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文档简介
1、怎样搭配食物,四年级科学上册课件,我们从食物中获取(各种营养),这些营养必须(合理搭配),才能保证我们正常(生活)和(成长),这就是(营养的均衡)。,营养均衡吗?,他们的身体健康吗?你认为他们有哪些饮食方面的问题?,营养过剩,营养不良,共同原因,不重视食物的合理搭配,挑食偏食,从而导致营养摄入不均匀,使健康受到不良影响。,怎样的搭配才算合理呢?饮食中要包括那些营养成分? (淀粉、维生素、蛋白质、脂肪等),启思站,为了健康成长,要注意食物的合理搭配和食物的摄入量。食物金字塔告诉我们健康饮食的方法。,食物金字塔,5.盐、油、糖,1.粮食类,2.蔬菜、水果类,4. 豆、奶类,3.鱼、虾、肉蛋类,每天
2、300-500克,水果(每天400-500克) 蔬菜(每天100-200克),奶类(每天250克) 肉、鱼类(每天125-200克),油脂类(每天不超过25克),食物金字塔,1.食物金字塔分为几层? 2.每层有哪些食物? 3.各是哪类食物? 4.一共有几大类食物? 5.食物金字塔的结构有什么特点? 6.我们在搭配食物时应注意什么?,自主探究,我的食物日记 四(1)刘鸣 10月2日,150,100,1.你的食物金字塔有什么优点? 2.什么地方不合理?应该怎样改进?,我们每天吃的食物要含有这六大类食物,各种营养素种类要齐全,数量要充足,营养素之间的比例要合适,各食物之间的搭配要科学合理。,我们的结论,答:(1)荤素搭配; (2)粗细粮搭配; (3)多种食物搭配; (4)每天都吃适量的新鲜水果和蔬菜; (5)喝适量的水。,3.合理搭配食物的原则:,根据食物日记,做出自己的食物金字塔。,2、设计一份你的今日食谱注意配餐的科学性、合理性、实用性,填入下表: 今日食谱,注:每餐必须有三种以上的食物搭配,评选最佳食谱,评选标准,1.合理 2.好吃 3.省钱,小组讨论,这样搭配的理由是什么? 老师小结: 同学们很会思考,找出了好多问题。我们每天的饮食应该有荤有素,各层食物都要吃,下层吃多点,越往上吃得越少,平时注意营养全面,做到不偏食、不挑食,养成良好的饮食习惯。,课后作业,回家用自
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