版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、,工作总结报告,主讲人:,11月(1号-27号),.,2014年上半年费用明细,上半年工作指标完成情况,下半年工作指标完成计划,2014年下半年费用控制,目录,1,2,3,4,.,Page 3,双击添加标题文字,食堂费用支出明细,1,.,食用油费用,肉禽费用,1-6月48866元,食堂费用明细,2,面食费用,液化气费用,大米费用,1-6月19350元,1-6月9149元,1-6月5850元,1-6月22290元,其中菜品的费用占食堂所有费用总和的40%, 1-6月份总额为78931.7元。,.,Page 5,双击添加标题文字,食堂费用同期对比说明,3,1、2014年3月份发生家禽瘟疫,为避免员
2、工因误食家禽肉而发生意外,后勤部针对食堂供应的肉禽类产品不再提供,停供时间为半个月,食堂每天供应的肉禽为25斤,每斤13元,较以往节约4550元。 2、2013年6月份以前食堂的供应商分户明细,辅材(佐料)和三大供应商(米、油、家禽)分户配送,但在配送过程中发现因数量较少,配送周期短,供应商在配送的费用上收费较高,为减少各种配送费用的产生,后勤部对供应商进行调整,调整依据物料质量、价格、配送及时性等综合方面改变,降低了客餐餐盒、辅材等费用,餐盒分户供应价格为390元,每件300个,平均每个金额为1.3元,调整后价格为330元,每个价格为1.1元。每个月使用量在770个左右(2.5件)。 3、三
3、月份以前,食堂每月肉禽的供应量平均在8000元,自三月份以后后勤部将肉禽的供应量由每天的25斤(张掖路)调整到20斤,九州由每天20斤调整到10斤,从而有效的控制了食堂费用的产生及浪费。平均每月节省的费用在5850元。,.,Page 6,双击添加标题文字,司机班费用支出明细,4,.,Page 7,双击添加标题文字,司机班费用同期对比说明,5,1、蒙娜丽莎费用降低的主要原因:去年蒙娜丽莎除出兰州市外景同时出九州基地外景,车辆使用频繁,油费产生较高。 2、金夫人费用较去年增长明显:主要原因在金夫人车辆使用调度上出现的问题较多。安排顾客没有计划,车辆使用过于随意。其次去年金夫人除九州基地外没有安排其
4、他外景拍摄,今年除九州基地外,选择出碧桂圆,基本上每天都会有碧桂圆的外景,尤其近期安排一对顾客出碧桂圆的几率频繁,无疑会增加汽车费用; 3、儿童城费用降低的原因:为拓展市场,去年儿童城安排上门拍百天照频繁,同时要求司机每天空趟去韩城会馆、广场及西太华导卡,导致费用上升。今年在司机班班长的要求下,对儿童城司机进行要求,很大程度上降低了跑空趟油费产生的几率。 4、丽彩自4月中旬划入丽彩后期管理,每天下午除了正常的发件之外,每天早上需对兰州市内的客户进行产品的配送工作,因兰州市客户地方分散,加之兰州新建地铁导致各个路段交通堵塞,频繁的刹车和和加油都会增加油费的产生。,.,1.合理有效控制后勤费用,A
5、、对食堂的费用每周进行统计和关注,实时掌控供应商报价,合理调配食堂膳食标准。,上半年工作目标完成情况,6,B、对报价高于市场批发价的供应商及时调换,对供应商提供的所有物资进行严格的要求和检查。,C、司机班费用的报销随时登记,包括每辆车加油、过路费登记,车辆维修明细的统计登记等。,D、对多家汽车维修厂家进行询价比对,查看维修水平的专业及配件价格的合理性,针对符合要求的维修厂进行更换,减少因长期合作而引起的经济漏洞。,E、制定符合公司运行的车辆使用登记表,从而有效控制监督车辆在使用中所产生的各项费用。,.,2、行政工作内容汇报(一),A、行政文案整理及保存: 完善2014年行政通知发文的下发制度及
6、存档制度;,上半年工作目标完成情况,7,B、资质管理及保存: 针对各部门对资质及印鉴的使用进行统计登记及签名确认,以便对资质及印鉴的使用起到监督及管控。,C、安全管理: 前期对各店保安的工作进行夜间不定期电话抽查,确保每天保安人员都能准时到岗坚守岗位。同时对夜间的安保工作提出注意事项要求。对每家店的消防器材进行检查,确保消防器材可以正常使用。,D、环境卫生管理: 对后勤各部门的卫生环境进行要求,食堂必须确保员工就餐环境干净整洁,食用物品无过期无腐坏等;洗衣房每天做到卫生随时清洁,不遗留卫生死角,下班前开启紫光消毒灯;司机班每天早晨出车前对车辆进行彻底的清洁,不遗留卫生垃圾,不赃车出车。,.,2
7、、行政工作内容汇报(二),E、每周六下午对行政部进行整体卫生大扫除,包括资料室、会客室及各自办公区域。同时对小组进行卫生评比及处罚。改善办公区域卫生环境状况。,上半年工作目标完成情况,8,F、晨操、晨会的检查: 因目前公司员工三分之二是新人,对晨操动作不熟悉且较为抵触,公司近半年的时间没有组织晨操晨会的开展。为了改变目前公司员工的懒散没有责任感的状态,公司重新要求组织晨操晨会的开展,行政部在第一时间着手组织安排晨操晨会的开展,并加强检查。,G、资质的办理及相关部门接洽工作: 六月份开始接手行政部相关工作,办理了儿童城营业执照及网络营业执照等相关工作。,.,1、对后勤部、客服部工作检查不及时,要
8、求不严格;,2、针对发生的问题不能提供合理有效的解决方案;,1、对于维修费用的把控执行不到位;,2、对司机班车辆用油及维修费用监管不利;,1、公司开展的活动及下发的制度要求执行力不强;,2、对于本部门员工的工作执行力没有要求及监督;,上半年度工作的不足之处,10,费用把控不严格,执行力,管理不到位,.,管理能力的加强,加强各店流程管理的监督,对客服部工作内容的完善及改变,加强对公司办公耗材的管理,费用的 管控,2014年下半年工作目标,3,.,费用的 管控,对各部门的费用制定标准,分类明细,平时多关注,多沟通,严格按照制定的标准执行费用控制。,所有的费用控制都按表格管理开展,做到账账明细,对各
9、部门主管进行费用考核,把费用控制目标落实到主管身上,加强主管的责任感。,针对费用控制突出的部门,实行激励机制,可以是团队荣誉感的激励,让更多的人学习,作为年底优秀员工的评比数据。,.,管理能力的加强,1、利用业余时间,对专业性的知识进行学习:比如时间管理;分工的技能;目标管理;所谓的目标管理就是借助目标达到公司的期望与要求,通过目标的分解使部门员工富有责任感。 2、如何育人及用人: 对部门的员工多进行关心与关注,了解员工内心的思想动态,根据员工的需求,来加强对部门员工的工作行为要求。,1、在管理过程中避免出现的几大要素: A、公平公正;B、奖惩制度;C、团队精神; D、以身作则;E、职责职权;,.,各店流程管理的监督,证据的收集 一 (针对各店出现的不合格,客服部进行证据的收集),证据的收集 二 (对于各店表现突出优异的行为进行收集),时间的掌控 (严格规范各部门流程的时间掌控,避免因时间掌控不规范而导致下级部门工作不能
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 变更合同条款模板
- 北京机动车抵押合同模板
- 服装售后服务情景演练
- 统编版2024-2025学年四年级语文上学期第三次月考质量检测(原卷版+ 解析版 考查范围:第五六单元)
- 颅脑外伤急救治疗方法
- 糖尿病的常用药物
- 环境应急预案汇报
- 预防传染病和艾滋病
- 电气机械及器材行业相关投资计划提议范本
- 【初中地理】世界主要气候类型第一课时-2024-2025学年七年级地理上学期(湘教版2024)
- 经济学百年学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年
- GB/T 10001.8-2023公共信息图形符号第8部分:行为指示符号
- 胸外科术后镇痛
- 给机关领导送礼检讨书三篇
- (新版)货币鉴定师理论考试复习总题库-上(单选600题)
- 第九课-鸡蛋四块一斤课件
- 【基于近五年数据的云南嘉华食品实业财务报表分析15000字】
- 金属材料的塑性变形
- 车间管理看板模板
- 大连理工大学信封纸
- 破旧立新创新安全管理
评论
0/150
提交评论