栽培学 桔梗_简单版.ppt

1、2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,1,中药资源与开发2班,尹业菠201014022066 宫美玲201014022074,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,2,1商品规格 2种植栽培 3价格销售,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,3,桔梗 别名：苦桔梗、甜桔梗、梗草 来源：桔梗科植物 桔梗 Platycodon grandiflorum (Jacq.) A. DC. 的干燥根。 中华人民共和国药典 2010版收载。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,4,中文学名：桔梗 拉丁学

2、名：Platycodon grandiflorus 别称：包袱花、铃铛花、僧帽花 界：植物界门：被子植物 纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida 目：菊目 Asterales 科：桔梗科 Campanulaceae 属：桔梗属 Platycodon 种：桔梗 P. grandiflorus 分布区域：中国、朝鲜半岛、日本和西伯利亚东部 来源百度桔梗介绍,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,5,功能与主治： 宣肺，利咽，祛痰，排脓。 主要用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛，喑哑， 肺痈吐脓，疮疡脓成不溃等。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_30

3、1,6,产地（来源中药商品学教材） 全国大部分地区均有生产，以东北、华北产量较大，华东地区产品质量较好，多自产自销或出口。 是我国传统出口药材之一。 商品分南桔梗、北桔梗、西桔梗。 南桔梗主产于安徽、江苏、浙江、四川、重庆、贵州、云南、河南、山东、陕西、甘肃等省。 北桔梗主产于内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、河北等省。 西桔梗主产于广西，广东。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,7,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,8,药食兼用： 朝鲜半岛、日本以及我国东北地区，桔梗被作为蔬菜广泛食用，韩国更将桔梗视作国菜，每当有贵客光临，必献上桔梗款待

4、。（食用部分主要为 传统及民间的食用方法是桔梗咸菜和凉拌菜等。由于现代科学技术的应用，桔梗也被加工成桔梗晶、桔梗饮料及桔梗蜜片等。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,9,商品特征： 呈圆柱形或长纺锤形，稍弯曲，下端渐细，有的分枝，长725cm，直径1.02.5cm。 顶端有较短的根茎（芦头），上有数个半月形茎痕（芦碗），栽培品少而不显。 表面白色或淡黄白色，未刮净栓皮处呈,黄棕色至灰棕色；通体具扭曲纵皱沟，并有横向皮孔样疤痕及支根痕，上部有横纹。 质硬脆，易折断，断面皮部类白色，木质部淡黄白色，放射状裂隙菊花形，形成层环棕色。无臭，味微甜而后苦。 （“金井玉栏”）

5、,（讲出要“望，闻，捏，尝”鉴别顺序）,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,10,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,11,品质评价： 以根长均匀、 色白、质坚实、味苦者为佳 药典规定本品含总皂苷不得少于6.0%（2010）,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,12,鉴定及伪品,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,13,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,14,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,15,桔梗鉴别,桔梗伪品主要来源

6、是丝石竹，丝石竹饮片，残留外表栓皮较粗糙，质坚实；横切面直径13 cm。皮层淡黄白色，有24层黄白色或淡棕黄白色相间排列的同心性环纹(为异型维管束)，纹理似“罗盘”，微隆起，不平滑，木部黄色。皮部可见裂隙。气微，味苦而辣涩，嚼后有麻舌感。丝石竹饮片与桔梗饮片切面特征见下图,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,16,桔梗鉴别,图1丝石竹饮片切面,图2桔梗饮片切面,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,17,显微鉴别,丝石竹 含有大量的草酸钙簇晶，主为网纹导管，无菊糖，木薄壁细胞纺锤形,桔梗 含菊糖，乳汁管，主为梯、网纹导管，无草酸钙簇晶，木薄

7、壁细胞长方形,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,18,显微鉴别,丝石竹粉末显微图 1.草酸钙簇晶2.导管3.木薄壁细胞4.有色团块,桔梗粉末显微图 1.菊糖2.乳汁管3.导管4.木薄壁细胞,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,19,规格等级： 南桔梗 一等：呈顺直的长条形，去净粗皮及细梢。表面白色，体结实。断面皮层白色，中间淡黄色，味甘苦辛。上部直径1.4cm以上，长14cm以上。无杂质、虫蛀、霉变。 二等：上部直径1cm以上，长12cm以上。余同一等 三等：上部直径不低于0.5cm，长度不短于7cm。余同一等。,2020年7月26日星

8、期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,20,规格等级： 北桔梗： 统货。 呈纺锤形或圆柱形，多细长弯曲，有分枝。去净粗皮，表面白色或淡黄白色。 体松泡，断面皮层白色，中间淡黄白色，味甘。 大小长短不分，上部直径不低于0.5cm。无杂质、虫蛀、霉变。 出口商品分一、二、三、四和桔梗碎共五个等级。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,21,商业成品,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,22,种植栽培,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,23,二、桔梗的植物形态,多年生草本，高4090厘米。植物体内有乳汁，全株光

9、滑无毛。 根粗大肉质，圆锥形或有分叉，外皮黄褐色。 茎直立，有分枝； 叶多为互生，少数对生，近无柄，叶片长卵形，边缘有锯齿； 花大形，单生于茎顶或数朵成疏生的总状花序； 花冠钟形，蓝紫色或蓝白色，裂片5。 蒴果卵形，熟时顶端开裂，多年生草本植物。 叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝或暗紫色。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,24,植株图片,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,25,阳光下的桔梗,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,26,生长习性,喜温和凉爽气候。 苗期怕强光直晒，须遮荫，成株喜阳光怕积水。 抗干旱

10、，耐严寒，怕风害。 适宜在土层深厚、排水良好、土质疏松而含腐殖质的砂质壤土上栽培。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,27,一、选地整地,选择阳光充足、土层深厚、排水良好的砂质壤土地块。选地后，每亩施土杂肥或圈肥3000kg，加过磷酸钙和饼肥各50kg或磷酸二铵15kg，匀撒于地内，深耕土壤35cm，整平耙细，做1m宽平畦，长短以地形而定。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,28,三、种植栽培技术,（一）种子繁殖：生长期2年 冬播春播均可，冬播于11月至次年1月，春播于三四月，以冬播为好，一般采用撒播。播时将种子用潮细沙土拌匀撒于畦面

11、上，用扫帚轻扫一遍，以不见种子为度，稍作震压。翌年春出苗早齐。 春播要使出苗整齐，必须进行种子处理（将种子置于30温水中浸泡8小时，捞出用湿布包裹，放在25至30处，盖湿麻片催芽，每天用温水冲滤一次，5天种子萌动即可播种），播后盖草保湿亦可。 播种方法同冬播，保持土壤湿润，15天左右出苗。亩用种量2.5公斤。,(二)育苗移栽：生长期1年 1、育苗 选择排水良好的田块，土地要精耕细作，施足底肥，最好深翻50厘米以上，整好畦面，以利干旱时喷灌水用，而后将桔梗种子拌好细土均匀的撒播，上面稍作震压，覆盖杂草，保持土壤湿润，12天即可出苗，齐苗后选雨天除去覆盖物以利幼苗生长。 2、移栽 生长期1年。于当

12、年秋冬季至翌年春季萌芽前移栽，选择1年生直条桔梗苗，按大小分级，分别栽植。栽植时，在整好的栽植地上，按行距20厘米开深25厘米的沟，然后将桔梗苗呈75角斜插沟内，按株距6厘米至8厘米，覆土压实，覆土略高于苗头3厘米。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,29,种子图片,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,30,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,31,四、田间管理,选择详略讲6个方面,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,32,1.苗期管理苗齐后，及时松土除草。结合追肥浇水，使土壤保持

13、湿润。并进行苗间、补苗。直播的按株距57cm定苗。 2.中耕除草定植以后适时中耕除草。松土宜浅，以免伤根。蜘蛛长大后不宜进行中耕除草。 3.追肥生长期应该多次追肥。分别于定苗后、苗高约15cm时。开花时。次春齐苗后各追施1次粪水或无机肥。入冬植株枯萎后，结合培土可施草木灰或土杂肥。适当施用氮肥，以农家肥、磷肥、钾肥为主，对培育粗壮茎秆，防止倒伏，促进根的生长有利。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,33,4.灌溉和排水干旱适当浇水；多雨季节，及时排水。 5.打顶与摘蕾桔梗的花期比较长，花朵的生长发育，需要消耗大量的营养物质，及时除花可减少对养分的消耗，使更多的营养

14、物质供给根部生长发育所需，这是提高产量的有效措施之一。对留种田，在苗高约15cm时摘去茎顶，促使侧枝生长。对非留种田，要及时除去花蕾，可采用人工手摘或乙烯利1*10-3在花期喷洒1次，即可达到除花效果，可使产量提高45%左右。 6.叉根防治要及时去除多余芽苗，尤其是第2年春天返青时，保持1株1苗。适当提高种植密度，同时适当多施磷肥，少施氮、钾肥。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,34,五、病虫害防治,什么情况？(),2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,35,病害,（1）轮纹病：主要为害叶病。6月开始发病，78 月是发病期。叶枯病可危害

15、叶片，发病时先从叶尖或叶缘向内延伸，呈黑色斑病，最后使叶片枯死。可用11120的波尔多液喷雾，每7-10天喷一次，连喷2次。 或65%代森锌600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或50%甲基托布津1000倍液喷洒。 （2）斑枯病：为害叶病，初期病叶有病斑，严重时叶片枯死。发生时间和防治同轮纹病。 在其生长过程中的病害还有根腐病、炭疽病、紫纹羽病、根结线虫病、立枯病、疫病等。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,36,炭疽病,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,37,常见虫害,为害桔梗的虫害主要有蚜虫、网目拟地甲、华北大黑鳃金龟

16、、暗黑鳃金龟、朱砂叶螨、吹绵蚧、小地老虎、红蜘蛛等、这些害虫的成虫、若虫为害桔梗根、茎、叶。 防治方法：利用灯光诱杀成虫； 清除种植地内枯枝、杂草； 在成虫交尾期和幼虫期，用40%乐果乳油1000倍液进行喷杀。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,38,蚜虫,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,39,华北大黑鳃金龟,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,40,红蜘蛛,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,41,网目拟地甲,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,4

17、2,小地老虎,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,43,吹绵蚧,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,44,采收加工,收获加工 9月底10月初采收，过早影响产量，太迟不利晒干，去净泥土，趁鲜去皮，一年亩产90-100公斤，二年亩产150-250公斤，最近几年有南韩大量收购带皮鲜桔梗。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,45,价格走势,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,46,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,47,2020年7月26日星期日,中药商品学p

18、pt演讲_南院_301,48,产销概述： 20世纪50年代，桔梗年销量80万100万kg,当时野生资源尚丰，特别是北桔梗的开发，基本做到产大于销。如1957年曾收购野桔梗400万kg，除了留作药用，在东北地区还加工成了咸菜。 1960年收购124万kg，产销接近平衡。60年代中期，桔梗产销量开始上升，1965年收购280万kg，销售240万kg,产销基本持平。,从70年代开始，桔梗从年销200万kg为起点，每年增加10%的销量，而感到野生资源跟不上销售，各地发展人工栽培。 1979年，全国收购家、野桔梗400万kg，而当年销售470万kg，仍然有产不足销的缺口,2020年7月26日星期日,中药

19、商品学ppt演讲_南院_301,49,进入80年代，市场开放，收购价提高采挖野生桔梗和发展种植桔梗形成高潮。种植以四川、河南、湖北、山东为中心，陕西、安徽紧紧跟上。野生以黑龙江、吉林为中心。,1983年，全国收购家、野桔梗共800万kg，超出正常年需量一倍。1984年仍收购600万kg。1985年后调低了收购价，使年生产量降为250万320万kg之间，至80年代末期积压库存殆尽。 90年代初桔梗又成为缺俏之品，随着价格上升，种植桔梗迅速发展，各地盲目种植。1991年产960万kg，1992年产975万kg，1993年产900万kg，1994年产700万kg。年销量400万500万kg，其中不包

20、括近年韩国在我国大量收购之数。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,50,本世纪初，因为桔梗商品库存量很大价格下跌，导致生产量下降。随着库存减少，桔梗商品售价出现大幅度提高。 2006年统货市场价格升至1011元每kg，选装货价格已达1112元。 近年来由于桔梗需求量越来越大，供求已出现缺口，桔梗生产出现商机。,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,51,关于桔梗的传说及花语,2020年7月26日星期日,中药商品学ppt演讲_南院_301,52,传说一,“桔梗”的朝鲜文叫做“道拉基”。在朝鲜族的民间传说中道拉基是一位姑娘的名字，当地主抢她抵债时，她的恋人愤怒地砍死地主，结果被关入监牢，姑娘悲痛而死，临终前要求葬在青年砍柴必经的山路上。第二年春天，她的坟上开出了一种紫色的小花，人们叫它“道拉基”。,2020