1.女性营养与健康保健.ppt

1、一、现代女性的饮食危机：不吃早饭。 严重伤胃，不能精神办事儿，便秘，面部粉刺，肤色暗淡，发生肥胖。 晚饭很丰富。 夜胰岛素将血糖值转换成脂肪，凝结在血管壁和腹壁上，破坏体内时间校正，有时会导致失眠症，好喝咖啡：降低受孕率，一天喝一杯可以降低受孕率50%。 容易得心脏病，咖啡因会提高胆固醇。 生产性降低的话，超过5杯的话理解力降低，很难完成复杂的工作。 酒精过剩。 肝脏酒精中毒引起炎症，肿大，影响生殖泌尿系统。 饭后吸烟或二手烟民。 饭后一支烟中的毒量是平时的十支修订。 由于胃蠕动快，血液循环快，是人体吸烟的最佳状态，有毒物质比平时更容易进入人体，加重人体健康危害程度。 用保温杯泡茶。 在保温杯

2、，像水煎一样，维生素被破坏，茶香油大量挥发，丹宁、茶碱大量渗出，有害物质增多。 生食鱼片。 寄生虫的致病率很高。 水果为主食，缺乏蛋白质和微量元素体。 我现在吃饭太快了。 口中食物和唾液中淀粉酶被一盏茶消化，不利于胃肠负担加重的迷走神经还处于过度兴奋中，食欲亢进、肥胖。 饮用水不足。 容易引起血栓，诱发脑血管和心血管病，也影响肾脏代谢功能。 二、女性饮食原则(1)特罗尔总热量(1.52000卡路里)，避免肥胖；(2)保持适量蛋白质；(3)为了适度限制糖类(4)的饮食，应多吃含有低脂肪、低胆固醇(5)钙元素的丰富食物。 喝很多水和果汁饮料，不喝汽水和果汁饮料饮料用甜味的天然食品和果汁饮料代替糖。

3、 例如，压碎的白多用户多输入多输出泥、熟的香蕉泥、水泡和煮的葡萄干等。 在减少脂肪摄取和购买食物时，尽量不要选择含有动物脂肪、氢化脂肪、椰子油、棕榈油或棕榈油核的食品。在吃鲜鱼多的家禽时要剥皮。 因为脂肪的25%在皮肤上。所以每周安排一次或几次以素食者为中心的料理。 其中多使用谷物和豆类。 减少脂肪的摄取，每天喝的全脂牛奶的全部或一部分，被低脂或无脂肪的牛奶或酸牛奶替换。不吃红肉加工的肉(培根、香肠等)，代替油炸物煮、烤、煮、炒含油多的点心癌黄色和深绿色蔬菜的胡萝卜素转换为维生素a，能够防止肺癌的发生，卷心菜科蔬菜、菠菜、芹菜、柑橘类、豆类、种子，能够帮助人体产生抗癌酶催化剂的全粮食、豆类、水

4、果、蔬菜等细胞里肌肉丰富的食物是有益于肠道系统的肠道癌在尝到减少或避免盐腌食品的饮食之前，请不要轻易加入盐。要尽量使用香料、洋葱、大蒜代替盐。三、女性不同时期的营养要点，1 .思春期(10 18岁):加强钙元素、铁元素摄入，钙元素：骨骼生长所需钙元素来源：牛奶、豆类铁元素：造血/肌肉所需(铁缺乏性贫血)铁元素来源：猪肝、瘦肉、蔬菜(甜椒、菜花、油菜)，3 .孕期(20 35岁):叶酸胎儿神经管发育所必需的，3 .中年期(35 45岁):均衡地摄取维生素b族和蛋白质，维生素B1 :从全麦摇镜头到帮助心脏和神经系统的正常功能维生素B2 :从牛奶和蔬菜到皮肤和口腔健康所必需的物质羟基吡啶：马铃薯、香

5、蕉， 维生素B12 :瘦身、肝和乳制品血红细胞、白细胞(35 45岁):均衡地摄取维生素b族和蛋白质，蛋白质：保持身体功能，细胞球正常生长和分化，蛋白质源：家禽、家禽乳制品，最佳饮食方式：低脂肪、高纤维食品多吃水果蔬菜、谷类、谷类的钙元素不足：骨折的危险避免使用菠菜和牛奶(不吸收牛奶中所含的钙元素)，雌性激素：可缓和更年期的不适，增加乳腺癌的危险的多食豆制品(豆腐、豆浆、大豆等): 生理机能与雌性激素相似，豆卫生部推出了“一份蔬菜、一颗豆子、一颗鸡蛋加肉”和“大豆行动纲领”。 蛋白质含量： 1两大豆2两瘦身3两蛋4两美国定为每年的8月15日是全国的“豆腐节”，大豆被认为是营养之花、豆中之王。

6、大豆中至少有5种抗癌物质，特别是异黄烷酮，能预防、治疗乳腺癌。 多吃大豆豆腐脑。 5 .老年期(60岁以后):优质蛋白质、新鲜蔬菜水果、优质蛋白质：瘦肉、鱼肉、低脂牛奶、不饱和脂肪酸：选择油橄榄油、葵花籽油、大豆油鲑鱼、鲭，饱和脂肪酸：肥肉、猪油、减少鲭豆类： 50-2100克； 鸡蛋：12个，牛奶： 250毫升蔬菜： 500克水果：1-2个，补充维生素B1、B2、c，补充铁元素：补充猪肝、瘦身、木耳、红枣、海带、钙元素和碘元素：牛奶、鸡蛋、大豆、虾皮、海带、海苔、破坏海鱼维生素、蛋白质咸菜类食品：影响黏膜系统(对胃肠有害)溃疡和炎症引起高血压、肾负担过重引起鼻咽癌，世界卫生组织为10大“垃圾

7、食品”，10大垃圾食品，3、公布加工类肉干、肉松防腐剂多(加重肝脏负担)4.饼干类食品(低温烘烤和全麦饼干) 严重破坏维生素的热量过多，营养成分低。 十大垃圾食品，五，微咸水可乐类食品含有磷酸、碳酸，带走体内大量钙元素的糖度过高，饮用后有饱腹感，影响正餐的6 .便利类食品(主要指方便面和膨化食品)的盐分过高，只有含防腐剂、香精(损害肝脏)的热量没有营养。十大垃圾食品、七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)破坏维生素，使蛋白质变性的热量过多，营养成分低。 8、梅蜜腌制类食品(果层)含有三种致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)盐分过高，含有防腐剂、香精(损害肝脏)。 十大垃圾食品、九、冷冻甜味类食品(