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文档简介
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3、ieddoughtwists socalledbecausetheyaremadeattheformer 18 th street .4,theguifaxingfrieddoughtwistgeneralshopisnowsituatedat 568 daguroadsouthinhe theoriginallocationoftheformer 18 th street shop.itproducesthetraditional 18 thstreetfrieddoughtwists.thedoughtwistsmadeatthe re arou crunchyandcrisp.guifa
4、xiangdoughtwistsarealsoldinfoodstreet.eachofthedoughtwistsweighsabouttwoorthreepounds.theyalso g in co the ear-holefriedcakeisanotheroneofthefamoustraditionaltianjinsnacks.itgotitsnamefromthenarrowear-holestreetintianin, wheretheshopsellingitwaslocated.the ear-holdfriedcakehasahistoryofmorethan 80 y
5、ears.itwasintroducedbyamannamedliuwiu whopeddled herentedaroomandopenedliusfriedcakeshop.becausethefriedcakeshemadewereofhighquality, reasonablepriceandhadaspecialflavop itsoonbecameapopularsnack.thecakeismadeofcarefullyleavenedandkneadedglutinousricedough.the h good ifyredbeans.thepastryofthefinish
6、edcakeisgoldenincolour,剪裁和崩溃。 火锅,火锅,火锅,火锅,火锅,火锅,火锅,火锅,火锅,火锅, guobacaiisasortofpancakemadeofmilletandmungbeanflour.thepancakeisslicedandcookedinthesaucemadeofsesameoil,chopped ginger soy SAS preservedbeancurdandgreenonion.guobacaiisoftenservedalongwithfrieddoughandsesamecakes .8,Tangdui () itisacusto
7、mintianjintoeattangduiontheeveofthechinesenewyear.themostpopulartangduiismadeofhawthornberry.hawthorn berries theirs onathinbamboostick,thendippedinhotsyrup.whentheyturncool。 thestringedberrieswrappedincrystalsugarlooklikebeautifulstonebeanspungentlysweetandsour .Sometimes。 thehollowedhawthornberriesarefilledwithr
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