食品安全完成的

1、食品安全调查报告，小组成员：张宇，童广海，刘，前言，食品是人类生存的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。如果想生存，每个人都不能没有食物。正是因为食品市场的巨大潜力，随着人们生活水平的不断提高，中国的食品加工业近年来取得了前所未有的发展，使得各种新型食品层出不穷。近年来，随着各行各业透明度的进一步提高，食品质量被媒体频繁曝光，这直接导致食品行业的安全成为人们最关心的一个大主题。如今，食品安全已经成为中国消费者的“大隐忧”，关系到消费者乃至下一代的健康与安全，是当前公共卫生面临的最大威胁之一。在这方面，公众有不同的理解和看法。以下是我们对南京市居民食品安全知识和评价的调查。调查采用方便调查法，

2、共发放问卷400份。没有缺失的问卷或无效的答案，并返回了400份问卷。1.食品安全现状分析，1。日常生活中的食品安全现状如何？结论：从该表中我们可以看出，79%的被调查者在购物时存在食品安全问题，其中3.5%经常出现，9.3%经常出现，66.3%偶尔出现。这表明食品安全的现状不容乐观。2:关于调查人员遇到的食品安全问题，我们分析了“你解决了遇到的食品安全问题了吗？”结论：只有7%的问题得到了彻底解决，75.3%的问题没有得到很好的解决，可见大多数消费者的权益没有得到保障，食品市场存在很多安全隐患。在人们看来，是什么导致了食品安全？结论：该表显示，25.7%的人认为政府部门监管不力，24.8%的

3、人认为相关法律不完善，28.4%的人认为部分企业和个人缺乏社会公德。这三个比例相似，而且比例最大。因此，人民政府、企业、个人和法律存在严重问题，食品安全现状不容乐观。然而，不同的人对食品安全有不同的理解和评价。2.多角度分析1。首先，我们从年龄的角度来分析它。从表中可以看出，144人在16-20岁之间，占36%，147人在21-25岁之间，占36.8%，41人在26-30岁之间，占10.3%，34人在31-35岁之间，占8.5%。A:分析了不同年龄段的人对中华人民共和国食品安全法颁布的理解情况，结论：根据表2中的卡方检验表，卡方检验的P值为0.000.05，显著性水平为95%，因此我们否定了原

4、来的假设H0:年龄与人们对中华人民共和国食品安全法颁布的理解无关。结论年龄与对中华人民共和国食品安全法颁布的认识有关。从表1可以计算出，每个年龄组知道这一情况的比例分别为64.7%、65.3%、75%、79.4%和85.3%。可以看出，随着年龄的增长，他们的理解程度相对较高。不同年龄的人关心什么食物信息？从上表可以看出，无论哪个年龄组最关心第二个选项：品牌、制造商和地址，第三个选项：生产日期和保质期，其中26-30岁年龄组对生产日期和保质期的关注度最高。2。从文化层面分析：答：被调查者的文化水平分布如下：分析显示，本次调查中有一半以上的被调查者具有大学以上文化水平，达到58%，其次是高中生，达

5、到42%，初中生，达到11.3%，而小学及以下至少只有2.8%。分析显示，不同文化程度的受访者在大型和小型超市购物选择的比例较高。可以看出，超市在人们的日常生活中扮演着越来越重要的角色，同时也有一种明显的感觉，在文化程度相对较高的人群中，比如高中或大学以上文化程度的人群，选择网上购物的比例明显高于文化程度较低的人群。互联网作为一种新型的购物场所，在购物场所中所占的比重越来越大，网络食品安全应该受到更多的关注。B:不同教育程度的人和购物场所之间的异同。注意对食品安全的理解。在现实中，我们可以对食品安全问题有一个大致的了解，而且这种了解的关系在教育水平上也有很大的不同。调查显示，不同学历的人对一个

6、问题的通常讨论也不同，高学历的人讨论得更频繁，这表明他们在生活中会更加关注这个问题。从图表中可以看出，在95%显著性水平上，p=0.043和P=0.05，所以拒绝H0的原始假设：教育水平与食品安全关注无关。因此，不同文化程度的人可以被认为对人们对食品安全的关注有影响。受教育程度越高，就越关注自身的安全问题，这与受教育者生活的环境有关。对于那些教育水平低的人，尤其是在农村地区，有必要加大宣传力度，让每个人都应该关注这个问题，而食品安全关系到每个人的安全。调查中涉及的性别和婚姻状况分别为：从分析中可以看出，本次问卷中男性占总数据的40%左右，数据收集比较均匀，非常便于调查和处理。在婚姻状况调查中，

7、未婚者的比例很大，已婚者的比例只有20%。B:对于性别对食品安全的重要性的调查，P值为0.012，并且可以得出结论，在显著性水平为95%时，P值小于0.05，因此原始假设被拒绝，因此性别与食品安全的重要性相关。表1显示女性比男性更关心食品安全，所以女性比男性更关注食品安全。对于婚姻状况对食品安全重要性的调查，从表2中可以得出结论，P=0.656大于0.05，因此我们接受了最初的假设，即我们是否结婚与食品安全的重要性无关。我们从多个角度分析人们对食品安全的认识和理解。得出这些结论。3。总结，1。因此，从年龄、文化程度、性别和婚姻状况等角度来看，他们对食品安全的理解和评价也是不同的。然而，当人们遇

8、到有食品安全问题的产品时，处理方法是：分析显示，在“如何处理食品安全问题”的调查中，虽然有56%的人选择从商家退货，但有一小部分人选择承认自己不走运，而作为消费者，保护自己合法权益的最佳方式是向相关部门投诉，只有15%的人选择这种方式。对于少数人选择向相关部门投诉的做法，维护自己的利益是合理的，但通过深入分析不难理解，我国的赔偿机制并不完善，相关部门效率低下，消费者不愿意在这个问题上花费太多的时间和精力。除非食品安全问题非常严重，否则这些因素集中在一起，消费者承认他们不走运就不足为奇了。对于我们最想了解的食品安全信息，通过调查分析得知，62.3%的人选择了辨别食品质量和安全的技能，23.5%的人知道食物中毒的处理方法，13.5%的人有营养。可以看出，人们最关心的是辨别食品是否安全的技能，而人们的食品安全意识仍然缺乏。在一个隐藏食品安全问题的国家，居民应该注意食品安全知识。然而，目前伪造食品的手段超出了每个人的想