高血糖孕妇食谱_第1页
高血糖孕妇食谱_第2页
高血糖孕妇食谱_第3页
高血糖孕妇食谱_第4页
高血糖孕妇食谱_第5页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、高血糖孕妇注意事项及食谱以下为重要信息,请务必遵守:1. 水:每日喝白开水1700-2500毫升,至少要保证3瓶农夫山泉的量。 2. 运动:a. 摄入量等于消耗量,即多吃多走,少吃也得走;b. 每顿饭吃完,休息半小时,走半小时至一小时! 3. 水果:每日定量。例:茜茜妈拳头大小的苹果,每日1/4个;红柚子,每日一瓣;其他水果,视血糖监测情况而定。4. 蔬菜:不限量a. 能生吃不蘸酱;b. 能蘸酱不拌着吃(禁食沙拉酱,反式脂肪对身体无益);c. 能拌着吃不炒着吃;d. 能炒着吃不炖着吃。5. 红白肉类:a. 红肉,以牛肉为主,羊肉为辅(吃多了上火),猪肉(放心猪肉可食,其它猪肉最好不吃),肥肉不

2、吃;b. 白肉,鸡肉(放心鸡可食,其他鸡最好不吃); 鸭肉性凉,最好不吃,爱吃鹅肉的,可以少吃; c. 鱼肉,不吃生的,三文鱼也要吃熟的(生鱼容易有寄生虫,且细菌过多,对孕妇不利);d. 红肉以先泡后炖为主,白肉以水煮为佳,鱼肉以清蒸为佳;e. 鱼类、禽类不可吃头,重金属含量均超标。6. 主食:a. 杂粮类升血糖较慢,可放心吃,但每顿不可多吃,建议家庭用碗,每顿饭只吃半碗的量,吃不饱用菜、肉、鱼来填补;b. 杂粮(小米、糙米、黑米、红米、燕麦米、荞麦、苦荞麦、少量大米),不能放豆类和薯类,因其含淀粉较多,易升血糖;c. 土豆、地瓜、南瓜、山药、芋头、藕、粉丝、粉条、玉米等含淀粉类高的要少吃,最

3、好不与杂粮饭同食,如不吃杂粮饭,可将少量含淀粉类的食物当做主食;d. 不能吃的主食如下: 发面类(馒头、包子、花卷、发面饼、蛋糕、面包等) 易吸收类(各种粥、疙瘩汤、面条、饺子、馄饨、烧麦、豆腐脑、油条、烤饼、馅饼等)7.其他类:a. 纯牛奶,每日不超过1000毫升即可,孕妇奶粉按量服用;b. 鸡蛋,每日1-2个,蛋黄每日不超过1个,蛋清不超过3个;c. 红枣,视血糖监测情况而定;d. 针对孕期的贫血情况,在药物的基础上,鸭血、猪血为最佳补铁补血食品,其次为陈醋菠菜(陈醋拌菠菜,可将三价铁转为易于人体吸收的二价铁)e. 孕期在补充多种维生素的基础上,还要注意维D的补充;f. 藻类、菌菇类、海带

4、等,每周吃2-3次即可;g. 豆制品,每日吃一次;h. 干果、花生等要少吃,因其含脂肪量大,吃多易升血糖;i. 脂肪类,以橄榄油为主,且只可凉拌不可热食;其他脂肪类,可将大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油等混合在一个瓶子里进行使用; j. 调料类,最好只吃盐(每日不超过6克);少吃酱油、蚝油、鲍鱼汁、味精、鸡精、鸡汁等含盐量高的调味品,白糖换成代糖(炖菜不能放代糖,否则菜会变苦,除不能炖菜外,代糖的其他用法和白糖一样),醋类,建议陈醋或米醋即可,因苹果醋的原料不明,建议生完孩子之后再食用。孕期食谱参考6:00-7:00早餐:1. 水煮鸡蛋/鸡蛋糕(偶尔煎蛋也可) 1个 2. 杂粮饭(偶尔做成鸡蛋

5、燕麦片饼也可) 3. 西生菜/生菜/油麦菜/大白菜/卷心菜等喜欢吃的蔬菜切丝或手撕成片,加入胡萝卜、洋葱、青椒、苦瓜等配菜(蘸酱或凉拌) 4. 牛奶1杯或孕妇奶粉1杯或豆浆1杯9:00-10:00加餐:1. 牛奶1杯或孕妇奶粉1杯或豆浆1杯或适量水果 2. 适量干果或拌蔬菜(可用陈醋和少量酱油加橄榄油拌菜)12:00-13:00午餐:1. 杂粮饭(偶尔可放3-5粒花生米在饭里) 2. 青椒炒肉/西红柿炒蛋/洋葱炒肉/酱牛肉/肉沫豆腐 3. 拌芹菜胡萝卜/拌茄子/木耳拌白菜/拌干豆腐/拌海带15:00-16:00加餐:1. 牛奶1杯或孕妇奶粉1杯或豆浆1杯或适量水果 2. 适量干果或拌蔬菜(可用

6、陈醋和少量酱油加橄榄油拌菜)18:00-19:00晚餐:1. 杂粮饭 2. 手撕羊腿/陈醋菠菜/清蒸鱼/豆豉炒芸豆丝/芦笋炒鲜虾仁/白灼菜心/蒜蓉大白菜条(娃娃菜甲苯含量高,不能吃)/秋葵蒸扇贝肉/水煮大虾/红烧牛肉/蘑菇炒肉 3. 素鸡拌木耳青椒/拌黄瓜/拌西兰花/拌腐竹/拌紫菜21:00-21:30加餐:1. 牛奶1杯或孕妇奶粉1杯(睡前不喝豆浆,以防利尿); 2. 蔬菜生食(不拌不蘸酱,生吃蔬菜不含盐,不会为肾脏增加负担,且有饱腹感,睡觉不饿)。注:1. 食谱中的菜牌仅供参考,可依实际情况进行创新更改;2. 午餐、晚餐菜牌可互换;3. 每日吃一次鸡蛋即可(例早餐吃鸡蛋,午晚餐就不吃鸡蛋了);4. 每日吃一次豆制品即可(例午餐吃豆制品了,早、晚餐就不吃了,对于孕妇而言,豆浆与豆制品不发生冲突,每天不限次数,豆浆宜早餐喝,睡前不喝豆浆);5. 该孕妇一日食谱,遵循

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论