生物：2.5《细胞中的无机物》课件(1)(新人教版必修1)

1、第5节 细胞中的无机物,运动员饮料中的化学成分,1. 细胞中含量最多的化合物是水,2. 不同生物的含水量不同,3.同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同,细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？,分析讨论一,4. 同种生物，不同的生长发育时期含水量不同,一、细胞中的水,结合水：,1、存在形式,自由水：,可以自由流动，以游离形式存在 占细胞内全部水的95以上。,与细胞内其它物质相结合， 约占细胞内全部水的4.5。,一、细胞中的水,2、作用,（4）运输,（1）良好的溶剂,（2）参与生化反应,细胞结构的重要组成成分,结合水：,自由水：,（3）细胞生活的液体环境,（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主

2、要失去的是什么形式的水？,分析讨论二,（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量接近？,自由水 结合水,（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？,一般而言，自由水含量越高，代谢越旺盛。,（4）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒能力强？,结合水含量越高，抗性相对较强,（5）自由水和结合水是否可以相互转化？,可以,血液中自由水的含量相对多， 心肌中结合水的含量相对多,运动员饮料中的化学成分,广告一：健康体魄，来源于“碘 碘”滴滴！ 广告二：高 钙 片，一片顶两片！ 广告三：补 铁、补血，效果好！朴雪口服液！,1.无机盐在细胞中的存在形式：, 离子,阳离子：Na+、K+、 Ca

3、2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。,阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,二、细胞中的无机盐：,2.含量：很少，仅占11.5,（1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？,血红蛋白,分析讨论三,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？,碘是构成甲状腺激素的原料。,构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分, 维持细胞和生物体的生命活动,缺钾,缺磷,医用生理盐水是质量分数为0.9%的NaCl。为什么浓度为0.9%？,该种浓度的盐和细胞是等渗溶液, 维持细胞渗透压平衡,患急性肠炎的病人（腹泻）脱水时需要

4、及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，因此，输入葡萄糖盐水是常见的治疗法。,食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？, 维持细胞和生物体的酸碱平衡,缓冲对：H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4,3.无机盐的生理功能:,（1）构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分,（2）维持细胞和生物体的生命活动,（3）维持细胞渗透压平衡,（4）维持细胞和生物体的酸碱平衡,三. 组成细胞的元素和物质,1.构成细胞中主要化合物的基础是_等化学元素 2. 生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，

5、其中_是主要的能源物质，_是主要储能物质，_是生命活动的主要承担者，_作为遗传物质,C、H、O、N,碳链,糖类,脂肪,蛋白质,核酸,这些化合物必须有机地组织起来，构成 这种最基本的结构形式，才能表现生命象！,细胞,知识回顾,细胞中的水 存在形式 作用 细胞中的无机盐 存在形式 含量 作用 三. 细胞中的元素和化合物,基础练习,1、细胞中含量最多的化合物（ ） A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原 2、水在生物体的许多化学反应中可充当 A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 3、下列离子中哪项不是细胞需要的（ ） A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+ 4、生物新陈代谢旺盛

6、、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（ ） A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关,拔高训练,从表中的数据分析，试判断下列说法的正误： （1）构成生物体的成分中水的含量最多（ ） （2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（ ） （3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（ ） （4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（ ）,再见！,再见,Fe是血红蛋白的必需元素，缺铁会引起人的贫血。 I是甲状腺激素的组成元素，碘缺乏能引起甲状腺激素的合成，常使婴幼儿出现呆小症及成年人中引起大脖子病。 Ca是骨骼、牙齿的重要组分，长期缺钙的幼儿易患佝偻病，在成年人中易引起骨软化病，在老年人中易引起骨质疏松。, B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长，缺B常导致植物“花而不实