4《气味告诉我们》教学设计-2024-2025学年科学一年级上册教科版

4《气味告诉我们》教学设计-2024-2025学年科学一年级上册教科版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、设计思路嗨，亲爱的同学们！今天我们要一起探索一个神秘的世界——气味的世界！🌟这节课，我们将通过一系列有趣的实验和活动，揭开气味的神秘面纱，感受科学的魅力。🔬首先，我会带着大家认识一些常见的气味，并通过嗅觉辨别游戏，让你们亲身体验气味的奇妙。😄接着，我们将动手制作一个简单的气味瓶，探究不同物质的气味差异。🎨最后，我会引导你们思考：气味是如何产生的？它对我们的生活和健康有什么影响？🤔希望通过这节课，你们能对气味有更深入的了解，也期待你们在课堂上积极发言，共同探索这个充满奥秘的气味世界！💡💖二、核心素养目标分析本节课旨在培养学生的科学探究能力、信息处理能力和跨学科思维。通过观察、实验和讨论，学生将学会运用感官进行科学探究，学会从多角度分析问题，并能将嗅觉与生活实际相联系，提升解决问题的能力。同时，培养学生对科学的兴趣和好奇心，增强合作意识和创新精神。三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

一年级学生对气味有一定的感性认识，他们可能已经能识别一些日常生活中常见的气味，如花香、食物味等。但他们对气味的科学原理和化学性质的了解还比较有限。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

一年级学生对于新鲜事物充满好奇心，对气味实验和感官体验类的活动特别感兴趣。他们的学习能力主要体现在动手操作和观察记录上。学习风格上，他们可能更倾向于直观体验和互动合作。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

由于学生对气味的感知较为主观，可能在实验中难以准确描述和区分不同的气味。此外，一年级学生在观察和记录实验现象时，可能会遇到注意力不集中、细节把握不准确等问题。因此，教师在教学过程中需要提供清晰的指导，鼓励学生积极参与，并通过小组合作等方式帮助学生克服这些困难。四、教学资源准备1.教材：确保每位学生都配备了2024-2025学年科学一年级上册教科版《气味告诉我们》的教材。

2.辅助材料：准备与气味相关的图片、图表和视频，以增强学生的视觉和听觉体验。

3.实验器材：准备香水瓶、小纸条、蒸馏水、醋、氨水等实验材料，确保安全并便于操作。

4.教室布置：设置分组讨论区和实验操作台，营造轻松愉快的课堂氛围。五、教学过程设计一、导入新课（5分钟）

目标：引起学生对气味的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们喜欢闻什么味道？有没有特别喜欢的气味？”

展示一些关于气味的图片或视频片段，如美食、花香、生活用品等，让学生初步感受气味的魅力或特点。

简短介绍气味的概念和它在生活中的重要性，为接下来的学习打下基础。

二、气味基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解气味的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解气味的定义，包括其主要成分如挥发性有机化合物（VOCs）。

详细介绍气味的组成部分或功能，使用图表或示意图帮助学生理解，如嗅觉受体和气味分子。

三、气味案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解气味的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的气味案例进行分析，如花香对情绪的影响、食品香气的保鲜作用等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解气味的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用气味解决实际问题。

小组讨论：将学生分成小组，讨论如何利用气味改善生活品质，或如何通过气味进行创意设计，并提出创新性的想法或建议。

四、学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与气味相关的主题进行深入讨论，如“如何设计一个家庭香氛”或“气味在食品制作中的作用”。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

五、课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对气味的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

六、课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调气味的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括气味的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调气味在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用气味。

布置课后作业：让学生撰写一篇关于气味的短文或报告，描述他们最喜欢的气味，并解释其背后的科学原理，以巩固学习效果。六、知识点梳理1.气味的定义与分类

-气味是物质挥发到空气中，通过嗅觉器官感知的一种感觉。

-气味可以分为自然气味和合成气味，如花香、食物味、香料味等。

2.气味的产生与传播

-气味由挥发性有机化合物（VOCs）产生，这些化合物从物质表面挥发到空气中。

-气味通过空气传播，到达人的鼻腔，被嗅觉受体感知。

3.嗅觉系统与嗅觉受体

-嗅觉系统包括鼻腔、嗅觉神经和大脑的嗅觉皮层。

-嗅觉受体位于鼻腔内的嗅觉黏膜上，能识别不同的气味分子。

4.气味的感知与识别

-人类能感知的气味种类有限，但可以通过不同的气味分子组合识别出复杂的气味。

-气味的感知受到个体差异、环境因素和情绪状态的影响。

5.气味在生活中的应用

-气味在食品、化妆品、日用品等领域有广泛的应用。

-气味可以用于食品保鲜、香料制作、空气清新等。

6.气味与健康

-气味对人的情绪、记忆和健康有重要影响。

-某些气味具有治疗作用，如薰衣草、薄荷等具有舒缓压力、缓解头痛的功效。

7.气味的科学实验

-通过实验可以验证气味的产生、传播和感知过程。

-实验方法包括气味挥发实验、嗅觉灵敏度测试等。

8.气味的化学性质

-气味由挥发性有机化合物组成，其化学性质决定了气味的特性。

-气味的化学性质可以通过分子结构、极性、沸点等参数进行描述。

9.气味与环境保护

-气味污染是环境污染的一种形式，对人类健康和环境造成危害。

-了解气味的化学性质有助于控制气味污染，保护环境。

10.气味与艺术创作

-气味在艺术创作中具有重要地位，如香水、绘画、音乐等。

-艺术家通过气味表达情感，传达作品的主题和内涵。

11.气味与心理学

-气味对人的心理状态有影响，如愉悦、焦虑、悲伤等。

-心理学家通过研究气味与心理的关系，探索心理治疗的新方法。

12.气味与未来科技

-随着科技的发展，气味技术将在更多领域得到应用，如智能家居、虚拟现实等。

-气味技术有望为人们创造更加舒适、便捷的生活环境。七、板书设计①气味的基本概念

-气味定义

-气味的分类（自然气味、合成气味）

②气味的产生与传播

-挥发性有机化合物（VOCs）

-气味的传播途径（空气传播）

③嗅觉系统与嗅觉受体

-嗅觉系统的组成（鼻腔、嗅觉神经、大脑）

-嗅觉受体的位置与功能

④气味的感知与识别

-气味感知的种类与范围

-气味识别的影响因素（个体差异、环境、情绪）

⑤气味在生活中的应用

-食品、化妆品、日用品中的应用

-气味在食品保鲜、香料制作、空气清新中的作用

⑥气味与健康

-气味对情绪、记忆和健康的影响

-治疗性气味的例子（薰衣草、薄荷）

⑦气味的科学实验

-气味挥发实验

-嗅觉灵敏度测试

⑧气味的化学性质

-气味分子的结构

-分子极性、沸点等化学性质

⑨气味与环境保护

-气味污染的类型与危害

-控制气味污染的方法

⑩气味与艺术创作

-气味在香水、绘画、音乐等艺术形式中的应用

⑪气味与心理学

-气味对心理状态的影响

-气味在心理治疗中的应用

⑫气味与未来科技

-气味技术在智能家居、虚拟现实等领域的应用前景八、教学反思与总结这节课过得真快，一转眼就结束了。回顾整个教学过程，我觉得自己在教学方法、策略、管理等方面有了一些收获，也发现了不少可以改进的地方。

首先，我觉得课堂导入部分挺成功的。通过提问和展示图片，学生们很快就对气味产生了兴趣，参与度很高。他们能够积极地分享自己生活中遇到的各种气味，这让我很欣慰。不过，我发现有些学生对于气味的描述比较笼统，没有具体到化学性质或者来源，这可能是因为他们对这方面的知识了解不够。因此，我计划在接下来的课程中，增加一些关于气味化学成分和生物起源的介绍，帮助学生建立起更系统的认识。

在教学过程中，我采用了小组讨论和实验操作相结合的方式，让同学们亲身体验气味的产生和感知。我觉得这个策略挺有效的，因为孩子们在动手实验的时候，往往能更好地理解抽象的概念。但是，我也注意到，在实验操作环节，部分学生由于缺乏经验，操作不够规范，导致实验结果不够理想。对此，我将在今后的教学中，加强对学生实验操作技能的培训和指导，确保每位学生都能掌握正确的实验方法。

课堂展示与点评环节，我看到了同学们的积极表现。他们不仅能够清晰地表达自己的观点，还能认真倾听他人的意见。这让我感到非常高兴，因为这是合作学习和批判性思维能力的体现。不过，也有个别学生在展示时显得有些紧张，表达不够流畅。为此，我会在课后找时间，帮助这些学生练习表达，增强他们的自信心。

教学总结部分，我觉得学生对气味的基本概念、感知方式和实际应用有了更深入的了解。他们在知识、技能和情感态度等方面都取得了进步。学生们不仅能够说出几种常见的气味，还能尝试分析气味的来源和影响。在情感态度方面，他们对科学探究有了更浓厚的兴趣，愿意主动参与到课堂活动中来。

当然，在教学过程中，我也发现了自己的一些不足。比如，在讲解气味的基本概念时，我可能没有用足够生动形象的语言，导致一些学生听起来有些枯燥。此外，由于时间关系，我对气味与环境