2016秋浙教版九年级科学上册教学设计：第四章第5节　体内物质的动态平衡

2016秋浙教版九年级科学上册教学设计：第四章第5节体内物质的动态平衡学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容2016秋浙教版九年级科学上册第四章第5节“体内物质的动态平衡”，包括人体内水分、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪、维生素等物质的代谢过程，以及这些物质在人体内的动态平衡调节机制。核心素养目标分析本节课旨在培养学生科学探究精神、生命观念、健康意识和实践能力。通过学习人体内物质的动态平衡，学生能理解物质代谢的基本原理，提升运用科学知识解决实际问题的能力，树立正确的健康观念，形成对生命现象的尊重和保护意识。教学难点与重点1.教学重点，①理解人体内水分、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪、维生素等物质的代谢过程；②掌握人体内物质动态平衡的调节机制，包括神经和体液调节的作用。

2.教学难点，①解析复杂的人体内物质代谢途径，理解不同物质代谢间的相互关系；②建立对人体内物质代谢和动态平衡调节的整体认识，并能运用所学知识分析日常生活中的营养摄入与健康问题。此外，难点还在于引导学生将抽象的生理现象与实际生活联系起来，形成对健康饮食和生活方式的正确理解。教学资源-软硬件资源：人体解剖模型、细胞模型、多媒体教学设备（电脑、投影仪）、PPT课件制作软件。

-课程平台：学校科学实验室、在线教学平台。

-信息化资源：人体健康相关的视频资料、科学实验演示动画、人体内物质代谢的图文资料库。

-教学手段：实物展示、实验操作、小组讨论、案例分析、多媒体辅助教学。教学过程设计一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：播放一段关于人体健康和营养摄入的视频，引导学生思考人体健康与营养的关系。

2.提出问题：观看视频后，提问学生：“人体是如何摄取营养物质的？这些营养物质在人体内是如何被代谢和利用的？”

3.学生回答问题，教师简要总结，引出本节课主题：体内物质的动态平衡。

二、讲授新课（20分钟）

1.讲解人体内水分、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪、维生素等物质的代谢过程，用时5分钟。

2.通过PPT展示人体内物质代谢的基本原理，用时5分钟。

3.讲解人体内物质动态平衡的调节机制，包括神经和体液调节的作用，用时5分钟。

4.以实例分析人体内物质代谢和动态平衡调节在实际生活中的应用，用时5分钟。

三、巩固练习（10分钟）

1.分组讨论：将学生分成小组，讨论以下问题：

（1）人体内营养物质代谢的主要途径有哪些？

（2）人体内物质动态平衡调节有哪些机制？

2.小组代表分享讨论结果，教师点评和补充，用时5分钟。

四、课堂提问（5分钟）

1.提问：人体内水分和无机盐的代谢对健康有什么影响？

2.学生回答问题，教师总结并点评。

五、师生互动环节（5分钟）

1.教师引导学生进行实验操作：用试管、试管架、滴管等工具，演示人体内水分和无机盐的代谢实验。

2.学生观察实验现象，回答教师提出的问题。

3.教师总结实验结果，强调人体内物质代谢的重要性。

六、课堂小结（5分钟）

1.回顾本节课所学内容，总结人体内物质的动态平衡调节机制。

2.强调学生在日常生活中要注意营养摄入，保持健康的生活方式。

七、布置作业（5分钟）

1.完成课后练习题，巩固所学知识。

2.调查家庭中营养摄入情况，分析家庭成员的健康状况。

总计用时：45分钟。学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：学生能够理解和掌握人体内水分、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪、维生素等物质的代谢过程，以及人体内物质动态平衡的调节机制。他们能够区分不同营养物质的作用和代谢途径，并了解这些物质在人体健康中的重要性。

2.能力提升：通过本节课的学习，学生的科学探究能力得到提升。他们能够运用科学方法分析问题，通过实验操作和观察实验现象，提高实验技能和数据分析能力。

3.思维发展：学生在学习过程中，学会了从整体角度理解人体内物质的动态平衡，培养了系统思维和综合分析问题的能力。他们能够将所学知识应用于实际生活中，如合理膳食搭配、健康生活方式的建立等。

4.健康意识：学生通过学习，增强了健康意识，认识到营养摄入和健康生活方式对身体健康的重要性。他们能够根据所学知识，制定合理的饮食计划，提高自身健康水平。

5.团队合作：在小组讨论和实验操作中，学生学会了与他人合作，共同完成任务。他们能够倾听他人意见，尊重他人观点，提高沟通和协作能力。

6.创新能力：学生在学习过程中，通过观察实验现象和思考问题，激发了创新思维。他们能够提出新的观点和假设，尝试解决实际问题。

7.自主学习：学生在本节课的学习中，培养了自主学习的能力。他们能够主动查阅资料，了解相关知识，提高自主学习效率。

8.价值观培养：学生通过学习，认识到健康是人生最重要的财富。他们能够树立正确的价值观，珍惜生命，关注自身健康。课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《营养学基础》选段，介绍不同营养素的作用和摄入量。

-视频资源：《人体内物质的代谢与平衡》科普视频，以动画形式展示人体内物质的代谢过程。

-实验视频：《人体水分和无机盐代谢实验》教学视频，展示实验步骤和现象。

2.拓展要求：

-阅读材料：学生需阅读《营养学基础》选段，重点关注不同营养素的功能、来源和推荐摄入量。鼓励学生结合自身实际，思考如何合理搭配膳食，以满足身体对各种营养素的需求。

-视频资源：学生观看科普视频，加深对人体内物质代谢过程的理解。在观看过程中，注意视频中的关键信息和实验原理，尝试总结人体内物质代谢的特点和规律。

-实验视频：学生观看实验视频，了解实验步骤和观察到的现象。思考实验结果与理论知识的联系，尝试分析实验过程中可能出现的误差和原因。

教师指导与帮助：

-教师可为学生推荐相关阅读材料，如《营养学基础》、《人体生理学》等书籍，以丰富学生的知识储备。

-教师可组织学生进行小组讨论，分享阅读和观看视频的心得体会，共同解决学习中遇到的问题。

-教师可解答学生在阅读和观看过程中产生的疑问，帮助学生更好地理解和掌握相关知识。

-教师可布置相关作业，如撰写阅读笔记、实验报告等，以检验学生的学习效果。

-教师可组织学生开展课外实践活动，如参观食品加工厂、营养讲座等，让学生将所学知识应用于实际生活中。教学评价与反馈1.课堂表现：

-学生积极参与课堂讨论，能够主动提出问题，对人体的物质代谢和平衡调节表现出浓厚的兴趣。

-在实验操作过程中，学生认真观察，遵守实验规范，表现出良好的实验素养。

2.小组讨论成果展示：

-小组讨论环节，学生能够围绕主题进行深入探讨，分享各自的观点和见解。

-小组代表展示讨论成果时，表达清晰，逻辑性强，能够准确传达小组共识。

3.随堂测试：

-学生对基本概念和原理的掌握情况良好，能够正确回答关于人体内物质代谢和平衡调节的问题。

-在解答综合题时，学生能够运用所学知识分析实际问题，提出合理的解决方案。

4.学生作品评价：

-学生完成课后作业，如实验报告、阅读笔记等，质量较高，体现了学生对知识的深入理解和应用能力。

5.教师评价与反馈：

-针对课堂表现：教师对学生的积极参与和良好学习态度给予肯定，同时指出个别学生在课堂讨论中表达不够自信，鼓励他们在今后的学习中更加主动地参与讨论。

-针对小组讨论成果展示：教师对小组的团队合作精神给予表扬，同时提出改进建议，如加强小组内部沟通，提高讨论效率。

-针对随堂测试：教师对学生的基础知识掌握给予肯定，但指出部分学生在综合分析问题和提出解决方案方面仍有提升空间，建议学生在课后加强练习。

-针对学生作品评价：教师对学生的作业完成质量给予好评，同时指出部分学生在实验报告中的数据分析不够深入，鼓励学生在今后的学习中提高数据分析能力。

-教师将根据学生的表现，调整教学策略，针对学生的薄弱环节进行针对性辅导，确保每位学生都能在课程中获得进步。板书设计1.人体内物质代谢概述

①代谢过程：摄取、消化、吸收、运输、利用、排泄

②代谢物质：水分、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪、维生素

2.物质代谢途径

①水分代谢：摄取、吸收、分布、排泄

②无机盐代谢：摄取、吸收、运输、调节

③糖类代谢：摄取、消化、吸收、氧化分解、合成

④蛋白质代谢：摄取、消化、吸收、合成、分