畜牧师职称考试学习工具试题及答案

畜牧师职称考试学习工具试题及答案姓名：____________________

一、多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列哪些属于畜牧业的分类？

A.养殖业

B.渔业

C.畜牧业

D.水产养殖

2.畜牧生产过程中，以下哪项不属于饲料的营养成分？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.水分

D.脂肪

3.以下哪种疾病不属于畜禽常见传染病？

A.口蹄疫

B.猪瘟

C.马立克氏病

D.鸡痘

4.畜禽饲料中，以下哪项不是能量来源？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.纤维素

D.脂肪

5.以下哪项不属于畜禽繁殖技术？

A.胚胎移植

B.人工授精

C.育肥

D.品种改良

6.下列哪项不是畜禽舍环境控制的目的？

A.提高畜禽生产性能

B.预防疾病

C.降低饲料消耗

D.增加经济效益

7.畜禽养殖过程中，以下哪种疾病防治方法不正确？

A.预防接种

B.疫苗接种

C.使用抗生素

D.严格隔离

8.以下哪种饲料添加剂不属于微生物添加剂？

A.酵母

B.乳酸菌

C.硫酸铜

D.磷酸氢钙

9.畜禽舍通风换气的作用不包括以下哪项？

A.降低舍内温度

B.除去有害气体

C.降低湿度

D.提高畜禽生产性能

10.以下哪项不是畜禽粪便处理方法？

A.堆肥

B.厌氧发酵

C.直接排放

D.沼气发电

二、判断题（每题2分，共10题）

1.畜牧生产过程中，饲料的利用率越高，养殖成本就越低。（）

2.畜禽疫病防控的关键在于早期发现和及时治疗。（）

3.畜禽舍内温度和湿度的控制对畜禽的生长发育没有影响。（）

4.畜禽饲料中，蛋白质含量越高，畜禽的生长速度就越快。（）

5.畜禽养殖过程中，抗生素的使用可以预防所有类型的疾病。（）

6.育肥畜禽的饲料中，粗纤维含量越高，畜禽的消化率就越高。（）

7.畜禽舍内空气质量的好坏，主要取决于舍内温度的高低。（）

8.畜禽粪便的无害化处理可以有效地防止环境污染。（）

9.畜禽养殖场的选址应远离居民区，以减少对周边环境的影响。（）

10.畜牧业生产中，提高畜禽品种的遗传改良水平是提高生产效率的关键措施之一。（）

三、简答题（每题5分，共4题）

1.简述畜禽饲料中能量来源的主要类型及其作用。

2.请列举三种常见的畜禽传染病及其预防措施。

3.解释畜禽舍通风换气的重要性，并说明其具体作用。

4.简要介绍畜禽粪便无害化处理的主要方法和目的。

四、论述题（每题10分，共2题）

1.论述畜牧业可持续发展的重要性和实现途径。

2.分析现代畜牧业发展中存在的问题，并提出相应的解决方案。

五、单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列哪种物质不属于畜禽必需氨基酸？

A.赖氨酸

B.色氨酸

C.精氨酸

D.组氨酸

2.畜禽舍内适宜的相对湿度范围是？

A.40-60%

B.60-80%

C.80-100%

D.100-120%

3.畜禽舍内空气质量中，氨气含量超过多少时会对畜禽产生有害影响？

A.10ppm

B.20ppm

C.30ppm

D.40ppm

4.以下哪种方法不属于畜禽育种技术？

A.选择育种

B.杂交育种

C.生物技术育种

D.育肥

5.畜禽舍内温度过低时，会对畜禽产生哪些不利影响？

A.增加饲料消耗

B.减缓生长速度

C.导致呼吸道疾病

D.以上都是

6.以下哪种疾病不属于禽类常见疾病？

A.新城疫

B.鸭瘟

C.鸡痘

D.禽霍乱

7.畜禽养殖中，饲料的转化率是指？

A.饲料成本与销售收入之比

B.饲料消耗与增重之比

C.饲料消耗与饲料原料之比

D.饲料原料与销售收入之比

8.以下哪种方法不属于畜禽疫病防控措施？

A.预防接种

B.疫苗免疫

C.使用抗生素

D.隔离饲养

9.畜禽舍内粪便清理的最佳频率是？

A.每日

B.每周

C.每月

D.季节性

10.以下哪种饲料添加剂不属于矿物质添加剂？

A.磷酸氢钙

B.硫酸钙

C.碳酸钙

D.氯化钠

试卷答案如下：

一、多项选择题

1.ACD

解析思路：畜牧业主要包括养殖业、渔业和畜牧业本身，水产养殖属于渔业范畴。

2.C

解析思路：饲料的营养成分通常包括能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和维生素等，水分是饲料的基本成分，不属于营养成分。

3.C

解析思路：马立克氏病是一种病毒性疾病，不属于常见的畜禽传染病。

4.C

解析思路：饲料中的能量主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质，纤维素不被畜禽直接利用。

5.C

解析思路：胚胎移植、人工授精和品种改良属于繁殖技术，而育肥是提高畜禽体重的过程。

6.C

解析思路：畜禽舍环境控制的目的包括提高畜禽生产性能、预防疾病和降低饲料消耗，不包括增加经济效益。

7.C

解析思路：抗生素的使用虽然可以治疗某些疾病，但过度使用会导致抗药性，且不是预防所有疾病的方法。

8.C

解析思路：微生物添加剂包括酵母、乳酸菌等，硫酸铜是一种矿物质添加剂。

9.A

解析思路：通风换气的主要目的是降低舍内温度、除去有害气体和保持空气新鲜。

10.C

解析思路：畜禽粪便处理方法包括堆肥、厌氧发酵和沼气发电，直接排放不属于无害化处理。

二、判断题

1.×

解析思路：饲料利用率高确实有助于降低成本，但高利用率不一定意味着低养殖成本，还需考虑其他因素。

2.×

解析思路：早期发现和及时治疗是疫病防控的重要环节，但更重要的是预防。

3.×

解析思路：舍内温度和湿度对畜禽生长发育有显著影响，适宜的环境条件有利于健康生长。

4.×

解析思路：蛋白质含量过高可能导致畜禽生长速度过快，但同时也可能引发其他健康问题。

5.×

解析思路：抗生素并非预防所有疾病的万能药物，滥用可能导致抗药性增加。

6.×

解析思路：粗纤维含量过高可能降低畜禽的消化率，因为粗纤维不易被消化吸收。

7.×

解析思路：空气质量的好坏不仅取决于温度，还与湿度、污染物浓度等因素有关。

8.√

解析思路：无害化处理可以有效减少畜禽粪便对环境的污染。

9.√

解析思路：远离居民区的养殖场可以减少对周边环境和居民的影响。

10.√

解析思路：遗传改良是提高畜禽生产效率的关键措施之一。

三、简答题

1.畜禽饲料中的能量来源主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白质。碳水化合物是主要的能量来源，脂肪和蛋白质在特定情况下也能提供能量。它们的作用是满足畜禽的生长发育和维持生命活动所需的能量。

2.常见的畜禽传染病包括口蹄疫、猪瘟和鸡痘。预防措施包括免疫接种、生物安全措施、隔离病畜禽和及时处理粪便等。

3.畜禽舍通风换气的重要性在于保持空气质量，降低有害气体浓度，调节舍内温度和湿度，以及降低疾病传播风险。具体作用包括：降低氨气、硫化氢等有害气体浓度；调节舍内温度，防止过热或过冷；控制湿度，防止霉变；提供新鲜空气，维持氧气充足。

4.畜禽粪便无害化处理的主要方法包括堆肥、厌氧发酵和沼气发电。目的在于减少粪便对环境的污染，资源化利用粪便中的有机质，减少病原微生物的传播，以及产生清洁能源。

四、论述题

1.畜牧业可持续发展的重要性和实现途径：

-重要性：保护生态环境，确保粮食安全，提高农民收入，促进农村经济发展。

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