DB12-T1135-2022-设施秋萝卜生产技术规程-天津市

ICS65.020.20CCSB3112天津市地方标准DB12/T1135—2022设施秋萝卜生产技术规程Technicalregulationsoffacilitiesradishinautumn天津市市场监督管理委员会发布DB12/T1135—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由天津市农业农村委提出并归口。本文件起草单位：天津市农业发展服务中心、中国农业科学院蔬菜花卉研究所。本文件主要起草人：马文宏、李衍素、钱红、张凤娇、王锐竹、耿以工、王莹、任伶、杨鸿炜、高金权、张鑫。IDB12/T1135—2022设施秋萝卜生产技术规程1范围本文件规定了天津地区设施秋萝卜的产地环境、生产设施、品种选择、播前准备、播种、田间管理、环境管理、病虫害防治、采收包装、运输贮藏、废弃物处理及生产档案管理的要求。本文件适用于绿色食品设施秋萝卜生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T745绿色食品根菜类蔬菜NY/T1056绿色食品贮藏运输准则34本文件没有需要界定的术语和定义。应符合NY/T391规定，宜选择前茬未种植过十字花科作物，地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质5应选择通风排湿方便、透光保温性能良好、适宜机械化耕作的塑料大棚或日光温室。677.11DB12/T1135—20227.2土壤消毒没有土传病害或发病较轻的棚室，可直接高温闷棚。土传病害发生严重的棚室，可采用氰氨化钙进2行土壤消毒，推荐用量每667m48kg～64kg，闷棚结束后充分通风换气。7.3撒施基肥肥料应符合NY/T394的规定。按每667m目标产量4500kg～6000kg，均匀撒施商品有机肥2000kg～23000kg、生物菌肥30kg～50kg、腐熟豆饼肥120kg～150kg。如有需要还可撒施硫酸钾20kg、磷酸二铵15kg～20kg、过磷酸钙15kg～20kg。7.4整地种植前精细整地，保证土壤要疏松细碎，同时要求土地平整。8播种8.1清理园田选用饱满、健全、无霉变的种子，或选用种衣丸粒化的商品种子。8.28.3清理园田利用数控种子编织机将萝卜种子按照7cm～10cm粒距编入可降解种子带。清理园田每667m2播种量0.2kg～0.4kg。8月中下旬，可根据收获期、品种特性及当地气候条件灵活掌握。99.1在萝卜“破肚”时，即幼苗4片～6片真叶时，拔除受病虫损害苗、细弱苗、畸形苗和不具有品种特征的苗，选留具有品种特征特性的健壮苗1株，株距20cm～25cm。9.22DB12/T1135—202210环境管理10.1温度管理发芽期20℃～25℃，幼苗期、叶丛期昼温15℃～20℃，肉质根生长期13℃～18℃。设施栽培青萝卜成熟后在地里活体贮藏期间，温度控制在3℃～6℃，以提高青萝卜口感。高温时设施要通风降温，低温时应关闭风口或夜间加盖保温被保温。10.2土壤水分管理10.2.1出苗期播种后应充分浇水，保证土壤含水量为田间最大持水量的90%以上。10.2.2幼苗期少浇勤浇，保证土壤含水量为田间最大持水量的60%以上。定苗后“破肚”期进行蹲苗，蹲苗约7d～10d。10.2.3叶部生长盛期根据“地不干不浇，地表发白才浇”的原则，保证土壤含水量为田间最大持水量的60%～70%。10.2.4肉质根生长盛期充分均匀供水，以土壤含水量为田间最大持水量的70%～80%为宜。10.3幼苗4片～6片真叶时追施提苗肥，每667m施尿素3kg～5kg；肉质根膨大期，每667m追施尿素10kg22和硫酸钾10kg，追肥需结合浇水冲施进行。11.1按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。11.2萝卜主要病害有：细菌性软腐病、黑斑病、霜霉病、病毒病等；主要虫害有：蚜虫、菜青虫、小菜11.33DB12/T1135—2022合理轮作，深耕晒垡，加强栽培管理，培育健壮植株，中耕除草，及时摘除病残体，清洁田园等。11.3.2物理防治11.3.2.111.3.2.2设施通风口处用40目防虫网密封，减轻虫害发生。设施内每667m悬挂30块～40块25cm×40cm的黄板，诱杀蚜虫等害虫，悬挂高度高出植2株顶部5cm～10cm。11.3.2.3等。成方连片的设施萝卜产区，设施外设置黑光灯或频振式杀虫灯，诱杀地下害虫和鳞翅目害虫11.3.2.4设施内张挂银灰膜膜条驱避蚜虫。11.3.3生物防治保护利用天敌昆虫防治虫害，使用植物源农药或生物农药剂防治细菌性或者真菌性病害。11.3.4化学防治应按照NY/T393规定执行。在主要防治对象的防治适期，根据病虫害发生特点和农药特性，选择适当的施药方式和施药时间，注意轮换用药，严格控制安全间隔期。主要病虫害化学防治方法参见附录A。12采收包装根据市场需要和生育期及时收获上市。采收时去掉附带的泥土、须根、分叉，将个头均匀，无畸形、无糠心、无伤口、无灰心的萝卜按照长短、粗细进行分级、预冷、包装。采收工具应保持清洁，采收搬应按NY/T1056规定进行。运输时要轻装、轻卸，严防机械损伤。运输工具要清洁卫生、无污染、无杂物。短途运输要严防日晒、雨淋。临时贮存应保证有阴凉、通风、清洁、卫生的条件。防止日晒、雨淋、冻害以及有毒、有害物质的污染，应按品种、规格分别堆码，要保证有足够的散热间距，温度宜控制在0～4℃，相对湿度保持在85%～95%。废弃农膜、农业投入品包装等应集中回收；生产加工过程中产生的蔬菜废弃物，应进行无害化处理建立生产档案，记录萝卜品种、施肥、病虫害防治、采收、包装等环节，所有记录应真实、准确、4DB12/T1135—2022附录A（资料性）设施秋萝卜主要病虫害化学防治方法设施秋萝卜主要病虫害化学防治方法见表A.1。表B.1设施秋萝卜主要病虫害化学防治方法安全间隔期使用方法防治对象软腐病防治时期发病初期农药名称使用量（天）1000亿孢子/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂50～60g/亩淋灌7～10发病初期发病初期2%春雷霉素可湿性粉剂10%苯醚甲环唑水分散粒剂4%嘧啶核苷类抗菌素水剂80%嘧菌酯水分散粒剂100～150g/亩35～50g/亩淋灌喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾2128黑斑病霜霉病发病初期400～600倍液10～15g/亩14发病初期5发病初期80%烯