肉牛场信息化建设技术规范

肉牛场信息化建设技术规范范围本文件规定了数字化养牛管理平台的术语和定义、设施设备、网络与通讯、数字化养牛管理平台、数据与网络安全、电气安全、制度建设等要求。本文件适用于肉牛场信息化建设及规模化肉牛场的数字化改造。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T3797电气控制设备GB/T8566信息技术软件生存周期过程GB/T35076机械安全生产设备安全通则GB5005320kV及以下变电所设计规范GB5005935-110kv变电所设计规范GB/T20988信息安全技术信息系统灾难恢复规范GB/T37025信息安全技术物联网数据传输安全技术要求术语和定义数字化养牛管理平台Digitalcattlefarmingmanagementplatform数字化养牛管理平台是一个基于物联网（IoT）、大数据、人工智能（AI）等现代信息技术的智能化管理系统，旨在通过数字化手段对肉牛养殖的全流程进行精细化、科学化、智能化管控，其核心功能包括生物安全防控、环境自动控制、饲料自动配送、肉牛精准管理、过程实时监控等。设施设备要求一般要求数字设施设备选型方案应满足肉牛场数字化、智能化、无人化管理的基本要求，指标和要求的制定应体现行业先进水平。电气控制设备的一般要求应符合GB/T3797的规定。生物安全防控设施人员洗消设备配备人员洗消设备，具备人员感应、入口智能抓拍、淋浴时间管理、智能语音提醒、物联网等功能。车辆洗消烘设备配备车辆洗消烘设备，具备车量自动感应识别、自动按比例加药、自动控水加水、物联网等功能，可实现对车辆前、后、上、下、左、右的自动清洗和雾化消毒。牛群信息采集设备电子耳标配备可读写电子耳标，且具有不可篡改唯一编码。耳标读卡器配备耳标读卡器，具备无线通讯和上传功能，可连接移动手持设备。智能项圈可选配智能项圈，具备智能发情监测、反刍和健康监测等功能，可连接移动手持设备。智能称重设备配备智能称重设备，具备自动识别电子耳标，自动采集体重数据、自动化分群等功能，可连接移动手持设备。环境监测设备配备温度、湿度、光强、风速、气压、二氧化碳传感器。可选配粉尘浓度、氨气、硫化氢传感器等有害气体传感器。。环境调控设备智能牛舍风机安装智能牛舍风机，在高温季节，自动控制开启风机吹风，降低牛只的热应激反应。智能喷淋设备安装智能喷淋设备，在高温季节，自动控制开启喷淋，降低牛只的热应激反应，也可以对牛棚进行消毒杀菌。具备自动感应、智能调节、自动喷雾降温、自动喷雾消毒、物联网等功能。精准饲喂装备全混合日粮（TMR）设备及配套撒料车具备全混合日粮（TMR）设备及配套撒料车，将干草、青贮、精料、酒糟等其他辅料，按照精准饲喂营养配方，进行饲料精准混合搅拌及投送。精料存储及精准输送设备具备精料存储及精准输送设备，降低精料的添加误差。恒温饮水水槽具备恒温饮水水槽，在寒冷季节，提供温度适宜的饮水。自动推料机器人可选配自动推料机器人，支持自主设定推料圈舍顺序，行走路线，推料频次。监控设备根据肉牛场自身安全需要在场内重点区域实现视频监控覆盖，宜具备AI识别，AI动态监测预警等功能。中控设备中控设备主要包括智能控制柜、中央控制系统、设备连接模块等。网络与通讯要求配备有线/无线路由器、交换机、光模块、光纤、网线、数据线等。配备500M以上有线宽带或4G及以上移动网络，并配置覆盖全场的通信网络和必要的终端设备，符合快速、可靠、安全、稳定的数据传输要求。生产管理设备与办公生活网络应分开独立配置，生产区使用专线网络。数字化养牛管理平台一般要求软件应符合GB/T8566的规定和信息安全的相关要求。平台部署方式应具备多点接入能力，部署方式包括且不限于WEB平台、手机APP、小程序、养殖上位机等多种应用终端。数据管理建立数字信息、文本信息、声像信息等采集、传输、存储和汇交统一格式和标准，数据的格式、内容和质量应满足后续数据分析和挖掘的需要。具备独立安全的数据推送或数据开放能力，可实现后期的多平台数据整合以及核心养殖数据汇集共享。能结合时间维度，按照基础、生产、饲喂、安防、生物安全等核心要素对获取的数据信息进行分类管理。建立确保数据信息安全的软件系统和足够的硬件空间，以及同步异地（异区域）数据备份系统。平台功能应兼顾系统使用的可用性、易用性、耐用性，同时具有数据汇总、加工、计算、变换、校核、分析、挖掘等功能。生物安全防控系统具备生物安全防控系统，接入人员洗消设备、车辆洗消设备数据，包括但不限于人员管理、车辆管理等功能。环境控制系统具备牛舍风机和喷淋设备控制的环境控制系统，接入环境监测传感器数据，系统根据预设阈值自动控制设备，同时可实时生成温度曲线等数据，供生产技术人员做出相对应生产管理决策。肉牛管理系统具备肉牛管理系统，涵盖肉牛养殖多个环节。包括但不限于以下内容：牛只入栏管理、饲养管理、健康管理、称重管理、牛只档案管理、物料进销存管理等功能。可选配质量溯源、智能巡检等功能模块。自动配料系统具备自动配料系统，实时记录配料参数、投喂量等数据，控制TMR、撒料车、精料存储及输送等设备，实现肉牛精准饲喂。监控系统具备监控系统，可实时查看视频监控等设备的相关数据，实现生物安全、塔料、舍内环境智能监控。可选配饲喂智能监测、智能精准喷淋与能耗监测等监测设备。平台维护与升级平台维护与升级应遵循计划性、安全性与可追溯性原则，通过定期检查、风险评估、分级响应及完整文档记录，确保系统稳定运行并持续优化。数据与网络安全应保证数据采集的准确性、一致性和完整性。数据传输应符合GB/T37025的要求。数据备份与恢复安全应符合GB/T20988的要求。存储应可扩展，容量覆盖肉牛养殖全生命周期。应配备网络、服务器安全备用切换设施。应具备数据备份和防丢失功能。应配备网络安全防范措施。电气安全肉牛场配变电所的设计应符合GB50053、GB50059的规定。含电子元器件的设备设施应符合GB/T35076的规定，并具备抗雷击性能。制度建设应制定生产、管理等数字化应用制度，规范操作流程，落实岗位责任