水沸腾了 教学设计-2024-2025学年科学三年级上册教科版

水沸腾了教学设计-2024-2025学年科学三年级上册教科版主备人备课成员课程基本信息1.课程名称：水沸腾了——探究水的沸腾现象

2.教学年级和班级：三年级（1）班

3.授课时间：2024年10月25日星期三上午第二节课

4.教学时数：1课时

🌊亲爱的同学们，今天咱们要一起探索一个神奇的现象——水沸腾了！想象一下，当水在锅里慢慢加热，突然间，它开始冒泡泡，然后“咕嘟咕嘟”地冒起热气，这就是水沸腾了。让我们一起揭开这个奥秘吧！🔍💡核心素养目标分析本节课旨在培养学生以下核心素养：

1.科学探究能力：通过观察、实验，引导学生主动探究水沸腾的现象，提高科学实验操作技能。

2.逻辑思维能力：引导学生分析水沸腾的原因，培养逻辑推理和科学思维。

3.合作学习能力：通过小组合作，让学生学会分享、交流，提高团队协作能力。

4.环保意识：让学生了解水资源的宝贵，培养节约用水、保护环境的意识。教学难点与重点1.教学重点：

-水沸腾的条件：明确水沸腾需要达到一定的温度，即沸点，并且需要继续吸热。

-沸腾现象的观察：通过实验观察水沸腾时冒泡、气泡上升、水蒸气形成等具体现象。

-沸点与气压的关系：理解气压变化对沸点的影响，例如在高压锅中水沸点升高。

2.教学难点：

-沸点的概念：学生可能难以理解沸点是一个温度点，需要通过实验和解释来帮助理解。

-水沸腾过程中的能量转换：学生可能难以理解水在沸腾过程中吸收热量但温度保持不变的现象。

-实验操作中的误差控制：在实验中如何准确测量水的温度和气压，以及如何减少实验误差。

-安全意识：在实验过程中，如何确保学生安全地操作加热设备，避免烫伤和其他意外。

举例解释：

-对于沸点的概念，可以通过演示实验，让学生看到水在逐渐加热过程中温度上升，直到达到沸点时温度保持不变，从而直观理解沸点的含义。

-在讨论能量转换时，可以用简单的比喻，比如水沸腾时就像水中的分子获得了足够的能量，可以跳出水面成为水蒸气，这样学生更容易理解。

-在实验操作中，可以提前准备详细的实验步骤和注意事项，并现场示范正确的操作方法，同时鼓励学生提问，及时纠正错误。

-对于安全意识，可以通过实际操作前的安全教育，强调实验操作的规范性和紧急情况下的应对措施。学具准备多媒体课型新授课教法学法讲授法课时第一课时师生互动设计二次备课教学资源-软硬件资源：加热器、烧杯、温度计、秒表、电子秤、水、锅、计时器

-课程平台：多媒体教学设备（如投影仪、电子白板）

-信息化资源：科学教育软件、在线实验视频、科学教育网站

-教学手段：实物演示、实验操作、小组讨论、角色扮演、多媒体教学教学流程1.导入新课

-详细内容：同学们，你们有没有注意到，当我们把水加热到一定程度时，水会开始冒泡泡，然后咕嘟咕嘟地冒出热气，这就是水沸腾了。今天，我们就来探究一下水沸腾的秘密。首先，请同学们分享你们对水沸腾的初步认识，比如你们认为是什么原因导致水沸腾的？

2.新课讲授

-详细内容：

1.沸腾的条件：通过PPT展示水的沸腾条件，如达到沸点、继续吸热等，并举例说明。用时5分钟。

2.沸腾现象的观察：展示水沸腾时的视频，让学生观察并描述水沸腾的现象，如冒泡、气泡上升、水蒸气形成等。用时10分钟。

3.沸点与气压的关系：介绍气压对沸点的影响，通过实验演示不同气压下水的沸点差异。用时10分钟。

3.实践活动

-详细内容：

1.实验操作：分组进行实验，让学生亲手操作加热水，观察并记录水沸腾的过程。用时15分钟。

2.数据分析：引导学生分析实验数据，如水的沸点温度、加热时间等，并与课本内容进行对比。用时10分钟。

3.安全教育：强调实验操作中的安全注意事项，如防止烫伤、避免实验器材损坏等。用时5分钟。

4.学生小组讨论

-3方面内容举例回答：

1.沸腾的原因：为什么水在加热到一定温度后会沸腾？为什么不是一直加热水就能沸腾？举例说明水的沸点与气压的关系。

2.实验操作中的注意事项：在实验过程中，如何确保实验的准确性？如何避免实验误差？

3.安全意识：在实验中如何确保自己的安全，避免烫伤和其他意外？

5.总结回顾

-内容：同学们，今天我们一起探究了水沸腾的现象，了解了水沸腾的条件、沸点与气压的关系等。通过实验，我们不仅看到了水沸腾的现象，还学会了如何进行科学实验，如何分析实验数据。希望大家在今后的学习中，能够继续保持好奇心，勇于探索科学的奥秘。最后，让我们回顾一下本节课的重点和难点：重点是我们掌握了水沸腾的条件和沸点与气压的关系，难点是如何在实验中准确测量水的沸点，以及如何确保实验安全。用时5分钟。

总用时：45分钟知识点梳理1.水沸腾的条件

-水沸腾需要达到一定的温度，即沸点。

-水沸腾需要继续吸收热量，即使温度保持不变。

2.沸点的概念

-沸点是指液体在标准大气压下开始沸腾的温度。

-沸点受液体种类和外界气压的影响。

3.沸腾现象的观察

-水沸腾时会产生气泡，气泡上升并破裂。

-沸腾过程中，水蒸气形成并冒出热气。

4.沸点与气压的关系

-随着气压的降低，水的沸点也会降低。

-在高气压环境下，水的沸点会升高。

5.水沸腾过程中的能量转换

-水在沸腾过程中吸收热量，但温度保持不变。

-吸收的热量用于克服分子间的引力，使水分子从液态转变为气态。

6.水沸腾实验操作

-加热水的实验操作步骤。

-使用温度计测量水的温度。

-观察并记录水沸腾的现象。

7.实验数据分析

-分析实验数据，如水的沸点温度、加热时间等。

-对比实验数据与课本内容。

8.安全注意事项

-实验操作中的安全规则。

-预防烫伤和其他意外。

9.科学探究方法

-观察法：通过观察水沸腾的现象，了解沸腾过程。

-实验法：通过实验操作，验证水沸腾的条件和现象。

-数据分析法：分析实验数据，得出结论。

10.环境保护意识

-了解水资源的宝贵性。

-培养节约用水、保护环境的意识。板书设计①水沸腾的条件

-温度达到沸点

-继续吸收热量

②沸点的概念

-沸点温度

-液态与气态的转变点

③沸腾现象的观察

-气泡产生与上升

-水蒸气冒出

④沸点与气压的关系

-气压降低，沸点降低

-气压升高，沸点升高

⑤能量转换

-吸收热量，温度不变

-分子间引力克服，液态变气态

⑥实验步骤

-加热

-测量温度

-观察现象

⑦数据分析

-记录沸点温度

-分析加热时间

⑧安全注意事项

-防止烫伤

-避免实验器材损坏

⑨科学探究方法

-观察法

-实验法

-数据分析法

⑩环境保护意识

-节约用水

-保护水资源典型例题讲解1.例题：

某地区标准大气压下，水的沸点是100℃。如果将气压降低到80kPa，那么水的沸点会变为多少度？（假设其他条件不变）

解答：

根据沸点与气压的关系，气压降低，沸点也会降低。一般情况下，沸点每降低1kPa，沸点大约降低1℃。因此，当气压从100kPa降低到80kPa时，沸点会降低20℃。

沸点降低后的温度=100℃-20℃=80℃

所以，水的沸点会变为80℃。

2.例题：

在一个标准大气压下，一个烧杯中有100g的水。如果加热这个烧杯，使其中的水沸腾，那么水沸腾时吸收的热量是多少？（水的比热容为4.18J/g℃）

解答：

水沸腾时吸收的热量可以通过以下公式计算：

Q=m×c×ΔT

其中，Q是吸收的热量，m是水的质量，c是水的比热容，ΔT是温度变化。

水的初始温度假设为20℃，沸点为100℃，所以ΔT=100℃-20℃=80℃。

Q=100g×4.18J/g℃×80℃=33440J

所以，水沸腾时吸收的热量是33440焦耳。

3.例题：

在一个高压锅中，水的沸点可以达到120℃。如果将一个装有水的烧杯从高压锅移到标准大气压下，那么水会立即沸腾吗？

解答：

不会。因为水在高压锅中的沸点是120℃，而在标准大气压下的沸点是100℃。当烧杯从高压锅移到标准大气压下时，水的温度会逐渐下降，但不会立即沸腾。当水的温度下降到100℃时，水才会开始沸腾。

4.例题：

在一个实验中，测量了不同海拔高度上的水的沸点，数据如下：海平面100℃，海拔2000米95℃，海拔4000米90℃。请分析这些数据，并说明气压对沸点的影响。

解答：

这些数据表明，随着海拔的升高，水的沸点逐渐降低。这是因为随着海拔的增加，大气压力减小，而沸点与气压成正比关系。因此，气压的降低导致了沸点的降低。

5.例题：

在一个实验中，加热一杯水，从20℃加热到沸点100℃，需要多少时间？（假设水的比热容为4.18J/g℃，水的质量为200g，加热功率为1000W）

解答：

首先，计算水加热到沸点所需的热量：

Q=m×c×ΔT

Q=200g×4.18J/g℃×(100℃-20℃)

Q=200g×4.18J/g℃×80℃

Q=66880J

然后，计算加热所需的时间：

时间=热量/加热功率

时间=66880J/1000W

时间=66.88秒

所以，加热一杯水从20℃到沸点100℃大约需要66.88秒。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.互动式实验教学：在课堂中，我尝试通过互动式实验，让学生亲自参与实验过程，观察水沸腾的现象，这样不仅提高了学生的动手能力，也增强了他们对科学现象的兴趣。

2.多媒体辅助教学：利用多媒体教学设备，如投影仪和电子白板，展示水沸腾的动态过程，使抽象的科学概念变得直观易懂，提高了学生的学习效率。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.实验操作指导不足：在实验操作环节，我发现部分学生在操作过程中存在不规范现象，如未正确使用温度计、加热不均匀等，这可能导致实验结果的误差。

2.学生个体差异处理不当：在小组讨论环节，我发现部分学生参与度不高，可能是因为他们的基础较弱或者对科学实验缺乏兴趣，这需要我在今后的教学中更加关注学生的个体差异。

3.评价方式单一：目前的教学评价主要依赖于学生的实验报告和课堂表现，缺乏对实验过程和实验数据的深入分析，这不利于全面评估学生的学习成果。

反思改进措施（三）改进措施

1.加强实验操作指导：在实验前，我会详细讲解实验步骤和注意事项，并现场示范正