食堂经理合同协议

食堂经理合同协议甲方（委托方）：姓名：______________________身份证号码：________________联系地址：________________联系电话：________________乙方（受托方）：姓名：______________________身份证号码：________________联系地址：________________联系电话：________________鉴于甲方[食堂名称]食堂运营管理的需要，经双方友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方委托乙方担任食堂经理负责食堂运营管理事宜，达成如下合同协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂范围：甲方位于[详细地址]的[食堂名称]食堂，包括但不限于食堂内的厨房操作区域、就餐区域、储物区域等所有相关场地及设施设备。2.服务内容负责食堂的日常运营管理工作，包括但不限于食材采购、食品加工制作、餐厅服务、环境卫生维护等，确保食堂的正常运转。制定并执行合理的食堂菜谱，根据季节变化、员工口味需求等因素定期调整菜品，保证菜品的多样性和营养均衡。负责食堂食材的采购、验收工作，确保所采购食材的质量安全，符合国家相关标准和甲方要求，并建立食材采购台账。组织食堂工作人员进行食品安全知识培训，严格遵守食品加工操作规范，确保食品安全无事故。管理食堂工作人员，包括人员招聘、培训、考核、薪酬核算等，建立良好的工作秩序和团队氛围。负责食堂设施设备的日常维护和保养，定期检查设备运行情况，及时报修故障设备，确保设备正常使用。按照甲方要求，配合甲方开展各类接待用餐、特殊活动用餐等服务工作。定期对食堂运营情况进行成本核算和分析，合理控制食材采购成本、能源消耗等费用，确保食堂运营成本在预算范围内。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对食堂的运营管理情况进行监督检查，提出意见和建议。有权了解食堂食材采购价格、成本核算等运营信息。有权根据实际情况要求乙方调整食堂服务内容或标准。2.义务向乙方提供食堂运营所需的场地、设施设备等基础条件，并确保其正常使用功能。协助乙方办理食堂运营相关的必要手续，如卫生许可证、食品经营许可证等，并承担相应费用（如有）。按照合同约定向乙方支付服务费用。尊重乙方的管理工作，不得干涉乙方的正常运营管理决策，但有权对重大决策提出合理意见。（二）乙方权利义务1.权利按照合同约定获取服务费用。根据食堂实际情况制定合理的运营管理方案和措施。对食堂工作人员进行管理和调配。在不违反法律法规和甲方要求的前提下，自主安排食堂食材采购渠道和供应商，但应确保食材质量。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关规定，合法合规运营食堂。按照合同约定的服务内容和标准，认真履行食堂经理职责，为甲方员工提供优质、安全、卫生的餐饮服务。定期向甲方汇报食堂运营情况，包括食材采购情况、菜品供应情况、成本核算情况、食品安全状况等。接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题及时整改落实。加强食堂工作人员的管理，确保工作人员遵守劳动纪律和职业道德，不得出现违规违纪行为。妥善保管食堂设施设备和财物，如有损坏或丢失应及时维修或赔偿。配合甲方做好食品安全事故应急处置工作，如发生食品安全事故，应立即采取措施控制事态发展，并及时向甲方及相关部门报告。三、服务费用及支付方式1.服务费用甲方每月支付乙方服务费用为人民币[x]元整（大写：[大写金额]）。服务费用包含乙方的薪酬、食堂工作人员薪酬、食材采购费用、水电费、设备维护保养费、清洁用品费等与食堂运营管理相关的一切费用，但不包括甲方另行委托乙方开展特殊接待用餐等额外服务的费用。2.支付方式甲方于每月[具体支付日期]前，将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在每次收款前向甲方提供合法有效的发票，否则甲方有权拒绝付款且不承担任何违约责任。四、合同期限本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年，自[起始日期]至[结束日期]。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[x]年。如需终止合同，双方应提前[x]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停食堂服务，由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反合同约定，干涉乙方正常运营管理工作，给乙方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的服务内容和标准提供餐饮服务，经甲方指出后仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月服务费用的[x%]作为违约金。若乙方的违约行为给甲方造成重大损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方违反食品安全相关法律法规，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于员工医疗费用、赔偿费用、行政罚款、声誉损失等。同时，甲方有权解除本合同，乙方应返还已收取的全部服务费用，并按照合同未履行部分的服务费用的[x%]向甲方支付违约金。若乙方擅自将食堂运营管理工作转包给第三方，甲方有权解除本合同，乙方应返还已收取的全部服务费用，并按照合同未履行部分的服务费用的[x%]向甲方支付违约金。同时，乙方应承担转包行为给甲方造成的一切损失。若乙方未按照合同约定定期向甲方汇报食堂运营情况，每逾期一次，应向甲方支付违约金人民币[x]元整。逾期超过[x]次的，甲方有权解除本合同，乙方应返还已收取的全部服务费用，并按照合同未履行部分的服务费用的[x%]向甲方支付违约金。六、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。补充协议内容与本合同不一致的，以补充协议为准。3.本合同附件（如有）为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。附件包括但不限于食堂设施设