《新时代劳动教育教程》高职全套教学课件

新时代劳动教育教程新时代劳动教育教程第1章世界因劳动而美丽第2章在校园劳动中收获快乐第3章在家务劳动中获得成长第4章纸上得来终觉浅第5章在社会实践中锻炼自我第6章体验劳动新技能第7章铭记新时代劳模第8章传承新时代工匠精神全套可编辑PPT课件

第一章

世界因劳动而美丽本课件是可编辑的正常PPT课件人世间的一切幸福都需要靠辛勤的劳动来创造。——2012年11月15日，习近平在第十八届中共中央政治局常委同中外记者见面会上的讲话课程导入本课件是可编辑的正常PPT课件

第一节劳动也在成长目录

第二节礼赞劳动之美

第三节劳动创造了历史本课件是可编辑的正常PPT课件第一节

劳动也在成长本课件是可编辑的正常PPT课件

旧石器时代是以使用打制石器为标志的人类发展阶段,人们的生产方式为采集和渔猎。根据打制石器的精细程度,旧石器时代又可分为早、中、晚三个时期。01

新石器时代是以使用磨制石器为标志的人类发展阶段,大约从1万年前开始,结束时间从距今5000多年至2000年不等。新石器时代可分为早、晚两个时期。02最初的劳动本课件是可编辑的正常PPT课件手工业可分私营手工业和官营手工业

。

私营手工业

,更多地表现为个体小家庭的副业

。官营手工业

,从中央到地方均广泛存在

,生产着几乎巨细无遗的各类产品,主要供给宫廷贵族

、军队官僚消费和使用

。02手工劳动农业有狭义和广义之分

,狭义的农业仅为种植业

,广义的农业则包括种植业

、畜牧业

、林业

、渔业和家庭副业

。01农业劳动手工劳动时代本课件是可编辑的正常PPT课件

人类历史上的三次工业革命1.第一次工业革命又称“产业革命”,是指18世纪由英国发起的技术革命,第一次工业革命是世界技术发展史上的一次革命,以蒸汽机作为动力机被广泛使用为标志,使人类社会进入“蒸汽时代”。2.第二次工业革命又称“电气革命”,时间为19世纪70年代至20世纪初,以发电机、内燃机的发明和广泛应用为标志。3.第三次工业革命又称“新科技革命”,时间为20世纪四五十年代至今。第三次工业革命以原子能、电子计算机、空间技术和生物工程的发明和应用为主要标志。工业革命时代本课件是可编辑的正常PPT课件第一次工业革命第一次工业革命,又称“产业革命”,是指18世纪由英国发起的技术革命,时间为18世纪60年代至19世纪中叶。第一次工业革命是世界技术发展史上的一次革命,以蒸汽机作为动力机被广泛使用为标志,使人类社会进入“蒸汽时代”。第一次工业革命还是一场深刻的社会变革,它使工厂代替了手工工场、机器生产代替了手工劳动。从社会关系上说,第一次工业革命使依附于落后生产方式的自耕农阶级消失了,工业资产阶级和工业无产阶级形成并壮大起来,为资本主义的发展奠定了物质和阶级基础。人类历史上的三次工业革命本课件是可编辑的正常PPT课件人类历史上的三次工业革命第二次工业革命第二次工业革命,又称“电气革命”,时间为19世纪70年代至20世纪初,以发电机、内燃机的发明和广泛应用为标志。电力和石油成为补充与取代以蒸汽机为动力的新能源。电灯、电车、电影放映机、电话、无线电报、内燃汽车、远洋轮船、飞机等相继问世,并迅速发展,人类社会进入“电气时代”。第二次工业革命使科学与技术紧密结合,并在推动生产力发展方面发挥着更为重要的作用。工业革命由英国发展到欧洲多国和美国、日本,资本主义生产的社会化大大加强,资本主义世界体系最终确立,世界逐渐成为一个整体。本课件是可编辑的正常PPT课件人类历史上的三次工业革命第三次工业革命,又称“新科技革命”,时间为20世纪四五十年代至今。第三次工业革命以原子能、电子计算机、空间技术和生物工程的发明和应用为主要标志。第三次工业革命使科学和技术结合得更紧密,并相互促进,科学技术转化为直接生产力的速度加快,科学技术各个领域之间的联系加强。一方面,学科越来越多,分工越来越细,研究越来越深入;另一方面,学科之间的联系越来越密切,相互渗透的程度越来越深,科学研究朝着综合化方向发展。第三次工业革命本课件是可编辑的正常PPT课件中华人民共和国成立后

将实现国家的工业化作为奋斗目标

，经过全国人民的共同努力

,

逐步建立起独立的

、比较完整的工业体系和国民经济体系

。改革开放后,中国工业化的速度大大加快,中国成为全球工业品制造大国,多数工业产品的产量雄居世界首位。中国工业化的完成工业革命时代本课件是可编辑的正常PPT课件1.脑力劳动的比重增大；

2.劳动组织形式由集中走向分散；

3.管理作为劳动过程的“第

四

要

素

”日益重要。信息化时代的劳动特点信息化时代的来临信息化时代的劳动以知识和技能为基础，注重创新和合作。信息化时代本课件是可编辑的正常PPT课件

第二节礼赞劳动之美本课件是可编辑的正常PPT课件诗歌中的劳动之美

中国人有歌咏劳动的优秀传统,最早的诗歌总集《诗经》为“饥者歌其食,劳者歌其事”之作。

《诗经》中收录了不少歌咏劳动的诗,如《芣苢》、《十亩之间》、《伐檀》等。周南·芣苢采采芣苢

薄言采之采采芣苢薄言有之采采芣苢薄言掇之采采芣苢薄言捋之采采芣苢薄言袺之采采芣苢薄言襭之本课件是可编辑的正常PPT课件音乐中的劳动之美在中国民间,最能表现劳动之美的音乐莫过于打夯歌了。1“打夯”多用于盖房子打地基、打墙、修河坝等,“夯”由沉重的木料或石块做成,周围系上绳子,由众人齐力举起,高抬猛放,以夯实地基。2为了保证众人齐心协力,由一人喊号子,其他人相和,一呼一应,整齐而雄浑。3本课件是可编辑的正常PPT课件美术中的劳动之美古今中外许多的绘画、雕塑等艺术作品都表现了大量生产、生活劳动的场景,它们不仅展现了人们生活、劳作的情景,更承载了当时社会的变迁、大众视觉建构等丰富的文化内涵。本课件是可编辑的正常PPT课件舞蹈中的劳动之美人们的生产劳动。无论是哪一种舞蹈,均对动作和节奏有一定的讲究。动作、节奏与劳动密切相关。在劳动中,手的拍打、脚的踩踏,不断重复,从而产生了某种有规律的节奏,再伴以呼喊或挥舞的劳动工具,最原始的舞蹈就出现了。本课件是可编辑的正常PPT课件第三节

劳动创造了历史本课件是可编辑的正常PPT课件劳动创造了人类和人类历史所有的劳动都是平等而尊贵的，没有高低贵贱之分。劳动没有高低贵贱之分劳动是人类社会发展的基础，劳动创造了人类的文明和历史。劳动与人类本课件是可编辑的正常PPT课件1.大学生要尊重劳动,唱响劳动之歌2.大学生要热爱劳动,打开幸福之门3.大学生要践行劳动,点亮奋斗青春”1.辛勤劳动2.诚实劳动3.创造性劳动”树立正确的劳动价值观弘扬劳动精神劳动与世界

劳动是推动人类社会进步和改变世界的根本力量。劳动是中华民族的优秀传统美德,更是新时代追求卓越、奋勇前进的精神力量。社会主义是干出来的,“实干才能梦想成真”。本课件是可编辑的正常PPT课件

有些大学生毕业后，不想从事传统的工作，一心想出名当“网红”挣大钱。你如何理解这种想法？请站在“弘扬劳动美德”的角度，跟同学们聊一聊大学毕业后的择业。探究分享本课件是可编辑的正常PPT课件本课件是可编辑的正常PPT课件新时代劳动教育教程新时代劳动教育教程第二章在校园劳动中收获快乐幸福不会从天降,美好生活靠劳动创造。

——2016年4月26日,习近平在知识分子、劳动模范、青年代表座谈会上的讲话课程导入

第一节清扫寝室目录

第二节清扫教室

第三节清扫校园第一节清扫寝室清扫寝室大学寝室是同学们放松休息的主要场所,也是同学们就餐、娱乐、学习、交流思想的主要场所,是同学们在大学的“家”。每个同学都应学会打理“家”务事,从承担清理美化寝室责任开始,积极培养自己家国一体的意识和担当有为的责任感。个人空间的清理(1)早上起床后,要把被子叠好,每个宿舍确定统一的放被子的位置。(2)床单要保持洁净平整,床上只能放被子。(3)被罩、床单和衣物,要经常清洗和晾晒。(4)书桌上的物品按照类别进行整理,简洁有序。(5)一些随身小物品,放置在抽屉或者收纳盒里。(6)热水瓶要放到窗台下、墙边等不容易碰到的地方。(7)洗漱用品按照寝室规定摆放整齐。(8)鞋子要放在衣柜下面,经常清洗。(1)清理要及时,不能等堆积很多再清理。(2)清理时不能影响其他室友的休息和生活。(3)清理时要兼顾寝室的统一规定和要求。(4)不要把个人空间的垃圾清理到公共空间,应及时带出寝室,放至相应垃圾桶。个人空间清理的内容和要求个人空间清理的注意事项公共空间的清扫寝室值日制度

寝室值日制度是为了保持寝室整洁美观,培养学生良好的卫生和劳动习惯,由寝室成员轮流打扫寝室卫生的值日制度。在实际生活中,很多高校的寝室值日制度虽然不尽相同,但都有一些共性的基本规定。寝室大扫除

寝室大扫除是学校相关部门或者学生会组织的,在统一时间,寝室成员共同清扫寝室卫生的活动。寝室大扫除比平时值日的清扫力度更大,范围更广,效果更好,是对寝室卫生更彻底的清扫。公共空间的清扫一般有两种方式：一种是寝室成员按照值日制度的规定,每天进行清扫;另一种是根据大扫除的安排,全体室友共同进行清扫。寝室卫生实行寝室长负责制。寝室长负责安排每天的值日成员,督促检查寝室值日情况,做好寝室卫生管理工作。寝室成员按照值日规定轮流值日,值日生负责打扫寝室地面、阳台、门窗、卫生间等公共区域,有权利和义务检查和督促其他同学整理好个人内务。寝室地面应保持干净,无痰迹、果皮、纸屑、烟头等杂物。书桌上物品摆放整齐,无多余杂物。被子叠放规整,床单干净平整,床上无杂物。及时清理寝室垃圾篓中的垃圾,按照垃圾分类标准投放到相应的垃圾桶内,不能放在阳台或楼道内,不得向窗外丢垃圾、泼脏水。寝室内应经常通风换气,保持室内空气流通,无异味。寝室值日制度寝室大扫除寝室大扫除的主要内容与要求有:寝室门洁净,无乱张贴、乱涂写,无灰尘,无污渍。寝室地面干净,无积水,无痰渍,无垃圾。寝室窗户明净,无灰尘,无乱涂写;窗帘干净卫生,悬挂整齐。床铺平整,被子叠放规整,床上无多余物品。墙壁干净,无乱挂衣物、乱贴字画,墙角无蜘蛛网。桌面干净,无杂物,书籍资料摆放有序。洗漱用品、大件物品等摆放规整。电线、网线安全规范,无私拉乱接现象。室内空气清新,无异味。美化寝室寝室是同学们的栖身之地,也是大家彰显个性的场所。同学们通过风格迥异的寝室文化,体现不同的价值观念、理想追求和思想特点。寝室文化是以寝室空间、寝室生活为载体呈现的各种物质文化和精神文化的总和。寝室的物质文化包括寝室的内部设施及其布局结构和使用情况;寝室的精神文化主要是寝室成员长期共同生活形成的共性价值观,涵盖了寝室成员的价值准则、群体意识、思维习惯、行为规范、生活习惯等多个方面,对寝室成员的成长成才具有较大影响。积极健康的寝室文化,会给寝室成员带来奋进的动力、阳光的心态、成功的希望、和谐的关系,是同学们成长成才路上的“助推器”和“加油站”。美化寝室的主要工作内容美化寝室是呈现寝室文化和总体美感的系统工程,包括物质方面的装饰与改造,精神层面的主题设计与载体呈现等方面的活动。美化寝室的主要工作内容包括:凝练、设计寝室文化主题。依据寝室文化主题,确定不同区域、不同载体文化思想的呈现内容和

方式。依据确定的呈现内容和方式,美化寝室的墙壁、天花板、门窗、窗帘、衣柜等载体。依据寝室文化主题,通过改造旧物、手工制作等方式增加室内装饰物,起到画龙点睛的作用。查漏补缺,精益求精,追求最佳美化效果。1.美化主题应积极健康,体现大学生青春气息和新时代主流思想。2.美化方案应考虑一定的操作性和经济性,不可过于奢华浪费,鼓励大家进行废物利用和旧物改造,体现生态环保原则。3.寝室成员要自己动手进行美化,不可请家长代劳。4.坚持安全第一的原则,不可因美化寝室发生人身伤亡或财产损失等5.美化图案和色彩应舒心雅致,不可过于奔放热烈,应有利于室友的学习和休息。美化寝室的主要工作要求美化寝室的步骤

美化寝室是寝室成员通过一系列创造性活动,展示其精神风貌和文化思想的空间美化实践。需要全体室友共同参与、集思广益,按照科学合理的操作步骤,才能达到预期的美化目的。全体室友共同商量确定美化主题。制定美化方案,明确具体分工。室友各负其责、相互协作,完成主体美化任务。精益求精,进行细节美化。系统检查,查漏补缺,呈现洁净美观的寝室。美化寝室的作用在美化寝室的过程中，寝室成员能够展现良好的创造能力和动手能力,体现健康积极的精神追求和高雅时尚的审美情趣。美化寝室会让同学们具有创造美的自豪感和成就感,感受劳动创造带来的美丽和快乐。美化寝室也会让同学们在设计布局中格物致知:明白树立人生目标、进行人生规划的重要性,深刻体会为了实现目标而进行全方位的准备和努力;每天面对墙壁上励志的名言警句,提醒自己刻苦学习、不断进取。长此以往,会让同学们在积极向上的文化氛围中磨练心性、提升境界、不断成长。第二节清扫教室清扫教室教室是同学们学习知识、开展班级活动的主要场所。整洁的教室环境会让大家的心情舒畅,激发同学们的学习欲望和思维灵感。保持教室的整洁:是要全班同学建立并执行教室卫生值日制度,明确教室卫生清扫标准,保障教室清扫的常态化;依靠有组织的教室卫生大扫除活动,对教室进行无死角的彻底清扫,保障教室无沉积性污垢,教室整体卫生环境良好。教室日常清扫教室清扫教室卫生值日制度教室卫生值日制度是全班同学在班主任或辅导员的指导下,充分听取大家的意见,经反复酝酿建立的每日轮流清扫教室的制度。教室卫生值日制度主要包括值日人员、值日时间、值日内容、值日标准、监督检查和奖惩措施等。教室清扫,即按照教室卫生值日制度清扫教室卫生,是使教室变得整洁的劳动。1.教室卫生值日制度的基本规定为保持教室的整洁卫生,增强同学们的集体荣誉感和劳动观念,可实行教室卫生值日制度,其基本规定如下:按照教室卫生值日表轮流值日,由值日组长负责组织与检查。值日时间为12:00—13:00,18:00—19:00。值日内容包括地面清扫与擦洗,黑板、桌凳、窗台、窗户、门、多媒体设

备等物品的擦拭,书桌抽屉的垃圾清理,桌椅整理、卫生工具摆放等。教室的日常清扫须达到教室卫生基本标准。每天的值日工作由班级劳动委员或卫生委员负责监督。值日情况与学生综合积分相联系,由班委酌情进行积分。(一)教室卫生值日制度2.教室卫生基本标准教室地面干净,无灰尘、积水、果皮纸屑、食品包装等杂物。01桌椅摆放整齐,桌面清洁、无乱写乱画痕迹,书桌抽屉内无杂物。03墙角、暖气片等处无灰尘、无蜘蛛网、无痰迹。05卫生工具摆放整齐,教学用具安放规范、整齐。0702040608讲台清洁、讲桌上物品摆放有序;黑板擦拭干净,无粉笔字痕迹和粉末。教室门窗无灰尘、无损坏,窗台洁净,无灰尘、杂物。投影机、幕布、音响、空调、电线槽、计算机控制台等设施设备表面无灰尘。室内悬挂张贴的标语、书画等表面无灰尘。(一)教室卫生值日制度(二)教室清扫01清扫原则1.分工负责,相互协作。2.全面细致,不留死角。3.坚持标准,不打折扣。4.先上后下,先粗后细。02清扫工具笤帚、拖把、抹布、簸箕、黑板擦等。03清扫步骤1.擦拭黑板、整理讲桌和计算机控制台。2.擦拭门、窗、桌椅、墙壁及墙壁悬挂物。3.清除地面垃圾和书桌抽屉内杂物。4.拖擦教室地面。5.检查弥补清扫缺漏细节。教室大扫除教室大扫除的任务内容

教室大扫除包括擦拭灯管、整理电线、清理卫生死角等，标准高于平时，同学们需认真完成。0102教室大扫除的注意事项

教室大扫除注意安全事项：断电操作，避免高处坠落，禁止在窗户边缘冒险，谨慎清理墙面，不许用工具打闹，防止损坏设备和受伤。教室卫生的保持01保持教室卫生的必要性清扫教室的目的是给同学们创造干净整洁的学习环境,使大家愉快学习。02保持教室卫生的方法(1)自己的垃圾,随手带出教室。(2)尽量不在教室里吃东西。(3)养成良好的卫生习惯,不乱扔垃圾,不随地吐痰。(4)学会随时整理自己的学习用品。(5)看到地面垃圾,随手打扫放进垃圾桶里。第三节清扫校园校园公共活动区域的清扫

校园公共活动区域人员流量大、使用频率高,容易产生各种垃圾,应该经常清扫。

高校的校园除了教室、寝室、实验室等必要学习空间和基本设施外,还包括公共活动区域和生态林、绿化地(带)。校园公共活动区域包括校园道路、广场、运动场、图书馆、食堂、超市、园区坐凳、报栏、橱窗以及建筑物的门厅、台阶、走廊、平台等。校园公共活动区域卫生基本要求(1)地面干净卫生,无垃圾、无积水、无痰渍。(2)建筑物门窗洁净,无乱张贴的小广告等;窗台清洁,无杂物,窗帘干净整洁。(3)校园墙壁干净,无污渍。除统一规定的张贴栏外,不得随意张贴、悬挂东西。(4)横幅标语、海报、彩虹门、气球等宣传品使用后及时回收或清除,不能留有垃圾或废弃物。(5)校园内坐凳、报栏、橱窗无灰尘、污迹和破损。(6)楼梯扶手及楼道护栏清洁无尘。(7)食堂、超市等经营场所的从业人员持有效健康证上岗;操作间环境清洁,布局合理,无交叉污染,卫生防护设施完善;食品储存、加工、销售符合卫生和安全要求。(8)分类垃圾桶摆放整齐,表面整洁,定时清理,无异味。(9)卫生间地面无垃圾、无积水;便池内无污迹;卫生间内无异味。校园公共活动区域的清扫扫帚、笤帚、簸箕、抹布、拖把、水盆、塑料袋等。1.清扫工具(1)清扫公共活动区域地面垃圾、枯枝落叶及其他杂物。(2)擦拭公共活动区域的门窗、栏杆、桌凳、报栏、张贴栏等。(3)清理公共活动区域墙壁上的污渍或纸张、画报等乱张贴的物品。(4)其他清扫任务。2.清扫任务校园公共活动区域的清扫

清扫注意事项班级劳动委员或卫生委员要合理分工,避免清扫人员过于集中或过于分散,无法有效开展劳动。明确清扫检查标准,以防标准不一,产生异议。清扫时,要尽量减少扬尘,不能因为大扫除行为影响校园空气质量。清扫后,枯枝落叶不能采用点火烧掉的办法进行处理,要放进相应垃圾桶内,以防引起火灾。使用劳动工具要注意安全,以防自己或他人受到伤害。校园公共活动区域的清扫(1)不随意扔瓜皮果核、烟头、纸屑,不随地吐痰。(2)树立节约资源和环境保护意识,减少塑料袋的使用,不乱扔、乱投白色垃圾。(3)快递包裹、电池、实验废料、机械废料、美术颜料等废弃物不随意丢弃,按照垃圾分类标准进行投放。(4)不从楼上往下扔东西,不从室内往外扔东西。(5)不乱写乱画,不在教室的课桌上、校园的墙壁上或栏杆上留下痕迹.(6)倡导弯腰行动,看到地面上的垃圾,应随手捡起扔入垃圾桶内,树立人过地洁的风尚,不让垃圾留在你的身后。(7)按需取用,减少资源浪费,就是减少垃圾。保持校园干净卫生的日常习惯校园生态林、绿化地(带)的清理校园生态林属于风景休闲林的一种。绿化地是绿化地带的简称,是用乔木、灌木、草类、藤本植物合理配置的绿化地带,主要由落叶乔木、常绿树、花木、藤本植物、灌丛、草皮等地被植物和道路、小径等按卫生和美化的艺术要求组合而成。绿化带指的是长带形的绿化区。校园生态林、绿化地(带)都有改善校园空气质量、增加校园美感、供师生休闲小憩、怡养心情、缓解视觉疲劳等作用,在校园环境中占据着不可取代的地位。保持校园生态林、绿化地(带)的洁净卫生,是发挥其重要作用的前提和基础,也是建设美丽校园的重要内容。(一)生态林的清理塑料袋、簸箕、铁锨、扫帚、抹布、铲子、手套等。清理工具(1)捡拾林地上的果皮纸屑、食品包装袋、废弃塑料袋等垃圾。(2)清理林间道路上的枯枝落叶。(3)擦拭林间椅凳上的灰尘。(4)铲除林地上的杂草。主要清理任务(1)林地及林间道路上整洁干净,无垃圾,无杂草,无枯枝落叶。(2)林间椅凳、栏杆等无污渍、无灰尘、无垃圾。(3)树枝上无私搭乱挂现象。清理标准(二)绿化地(带)的清理1.清理工具塑料袋、垃圾斗、扫帚、抹布、水桶、水盆、铲子、手套等。1.草坪及地被植物、小径、花坛、绿篱下和树穴内整洁干净,无垃圾,无杂草,无枯枝落叶2.绿化地小径路面平整,无积水,无砖石,路旁无杂草和杂物。3.花坛或花盆摆放整齐,无残花,无黄叶,无杂草,无杂物。4.无影响花木生长的情况。3.清理标准1.捡拾绿化地面和绿化带内的果皮纸屑、食品包装袋、废弃塑料袋等垃圾。2.清理绿化地(带)上的枯枝落叶或其他杂物。3.清除绿化地面和绿化带内的杂草。4.清除绿化地(带)内花池、花盆和树木中的杂物。2.主要清理任务1清除垃圾、杂草和枯枝落叶时要小心,不要被带刺的杂草或枝条划伤。2拔除杂草时,最好戴上手套,以防手被花草汁液染上颜色,不好清洗。3清理垃圾和杂草时,不要破坏原绿化地(带)的造型和美感,减少对草坪及地被植物的踩踏损坏。4绿化地(带)内的棉签、小石子、纸屑等不能用扫帚扫起来的小杂物,应用手捡入垃圾斗内,不可忽视。(三)清理生态林、绿化地(带)的注意事项新时代劳动教育教程新时代劳动教育教程第三章在家务劳动中获得成长

要在学生中弘扬劳动精神,教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动,懂得劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的道理,长大后能够辛勤劳动、诚实劳动、创造性劳动。

——2018年9月10日,习近平在全国教育大会上的讲话课程导入

第四节垃圾分类

第一节家居清洁目录

第二节洗涤缝补

第三节烹饪技术第一节家居清洁家居清洁家庭居室是人们生活、休息的主要场所。家居清洁不仅关乎人们的身体健康,整洁温馨的家居环境还是人们身心放松的港湾。物品整理、常规清洁、居室清洁、日常消毒等家居清洁是一项重要的家务劳动,青年学生必须经常参与,掌握相关技能技巧。家居生活中,只有对物品进行分类整理,家中才显得井然有序。物品整理02现代家庭,物品众多,面积再大也摊摆不下,这就需要将物品进行立体储放立体储放原则04家中的物品是用来使用的,物品的整理储放应该方便取用。要按照使用频率分类整理、储放物品。方便取用原则01室内物品要再细分类,每类物品均有一个固定的“家”,安排一个合适的地方进行储放。

分类储放原则03家居物品的整理,尤其物品的摆放,要讲究美感,做到疏密有致,既不显得过于拥挤,又不让人感到过于空旷。疏密有致原则：05对于家庭中的共同的生活用品,使用之后,一定要及时归位,从哪里拿来的,还要放回哪里去用过归位原则常规清洁家居常规清洁包括餐具清洁、家具清洁、家用电器清洁和床上用品清洁等。家具表面清洁技术难度较低,用温水以抹布擦洗即可,切记要勤换水洗抹布,否则越擦越脏。家具表面有油污时,要蘸取少许清洁精、白醋、小苏打等重点清除之。下面主要介绍餐具清洁、家用电器清洁和床上用品清洁。餐具清洁家居生活,一日三餐,均需做饭,刷锅洗碗。当代大学生不能养成饭饱即走的坏习惯,要学会收拾“餐局”,勤于刷锅洗碗,减轻父母的家务负担。家用电器清洁现代家庭中的家用电器越来越多,家用电器清洁成为家居常规清洁的重要内容。为了保证安全,清洁家用电器之前,应首先切断电源。床上用品清洁床单、被罩、枕巾等床上用品,与人的身体直接接触。为了保护身体健康,应保持床上用品的干净卫生,故需要对床上用品进行定期清洗。居室清洁居室是人们生活的地方,清洁的居室不仅是人们身体健康的保障,还可令人心情愉悦。地面清洁居室地面的清洁可分为扫地、拖地两种方式。扫地：扫地要勤,可每天清扫一遍。拖地：拖完地后,要将拖把清洗干净,并控干水分,防止拖把发馊发霉,影响下次使用。门窗清洁门窗上易沉积各种污垢,需要定期清洁。窗户玻璃是门窗清洁的又一难点。可先用湿布擦拭,再用干报纸擦拭。窗户上的纱窗,也应定期用湿布擦拭。取下纱窗清洗,操作更为方便。清洁门窗时,要特别注意安全。日常消毒家居消毒的目的在于消灭肉眼看不到的病菌、病毒,保护身体健康,减少疾病的发生。日常消毒的方法主要有天然消毒法、物理消毒法和化学消毒法。天然消毒法阳光暴晒是目前最常见的天然消毒法,也是中国古代流传下来的一种优秀的消毒法。物理消毒法的方式主要有流水冲洗、开水烫煮等。物理消毒法化学消毒法化学消毒法是指利用消毒液、消毒剂等杀菌消毒的方法,是现代社会中应用越来越广泛的消毒法,但这种消毒法不宜用于食物、餐具等的消毒。第二节洗涤缝补洗涤缝补衣物有保暖、遮羞、装饰等功能。对于人类而言,衣物不可缺少,洗涤缝补衣物是一项重要的家务劳动。当代大学生不能养成“衣来伸手”的坏习惯,必须“正衣冠”,学习衣物的洗涤、晾晒、熨烫、收藏、缝补等技巧,增强生活自理能力。衣物洗涤洗涤是保证衣物整洁卫生的基础。过去,人们多用手进行衣物洗涤,改革开放后,随着人们生活水平的提高,洗衣机逐渐走入千家万户,洗涤衣物更多地采用机洗。无论是手洗,还是机洗,均需要了解一些洗衣的常识43洗衣要讲程序洗衣要讲技巧21洗衣要检查洗衣要分类衣物晾晒晾晒衣物是中华民族的优秀传统,一方面可利用天然日光中的紫外线对衣物进行杀菌消毒,另一方面可大大节省烘干费用,是一种十分绿色的低碳生活方式。衣物穿过一段时间后,不免会出现褶皱,影响美观,这就需要定期对衣物进行熨烫熨烫之前,一定要先检查衣物上的熨烫标志,确定是否可以熨烫及所需熨烫的温度,还要检查熨烫机是否可以正常使用,熨烫平台是否牢固平整。不同质地的衣物,有不同熨烫要领。熨烫完的衣物,不要立即挂入衣柜或折叠收藏,应先挂在通风处,待衣物完全干透后再进行收藏保存,以免衣物发霉。衣物熨烫衣物收藏衣物折叠之前,应进行分类。将分类好的衣物一一折叠折叠后的衣物,要厚薄均匀、方方正正。将折叠好的衣物按季节进行分类。当季的衣物放在衣柜的外边易于拿取的位置。套、袜子等小件衣物可放抽屉中收藏。衣物缝补现如今,大多数人不等衣物破旧,往往已添新衣,穿新衣成为人们的衣着常态,衣服缝补在日常生活中日趋减少,甚至罕有一见。现代人经常遇到的衣服缝补,多为纽扣脱落、拉链失效、衣服开线、较小破洞等。第三节烹饪技术烹饪技术饮食是人类生存的第一需要。通过烹饪,人们可将各种食材加工成营养丰富的各种美食。品尝自己烹饪的食物,不仅可以体验父母做饭的辛劳,也可以享受烹饪带给自己的乐趣。而且,自己亲手做出的饭菜,最适合自己的口味,有利于克服挑食的坏习惯。一、家庭主食制作主食是以粮食为原料制作而成的食物。主食为人类的生存提供了主要的营养。中国人的主食品种丰富多样,经常食用的主食有各种饭、粥、面条、大饼、馒头、饺子等。家庭主食制作是人们必须掌握的基本生活技能,此技能可以保证有“饭”吃,不至于饿肚子。家庭主食制作“饭”有多层含义,北方人将可吃的东西均称为“饭”。这里的“饭”专指大米饭。现代家庭多购有电饭锅,用以焖饭,甚为便捷。焖饭要先量米,电饭锅配备的塑料小量杯,一平杯大米正好可焖一碗米饭。根据家中人的总饭量,确定量几杯大米。将量好的大米放入电饭锅的内胆中,用清水淘洗两遍,再添加净水,一般是一杯米两杯水;将内胆放入电饭锅中,盖紧锅盖,插上电源,按下“标准饭”(或“快煮饭”)键。也可将淘洗过的大米放入盆中,盆中添水,水和米的比例为1.5∶1,将盆放入盛有水的电饭锅内胆中,盖紧锅盖蒸制。蒸出来的米饭颗粒分明,口感也较焖饭更佳。将大米换作小米,则成小米饭。做饭一、家庭主食制作家庭主食制作煮粥煮粥的原料可为大米、小米、玉米糁、豆类等粒状食料。煮粥虽是小事,亦须讲究方法与技巧。煮粥须先将水烧开,然后下米,这样煮出来的粥黏香味浓。煮粥要一气煮成,中间不能断火,否则粥的味道便会不佳。要使煮的粥不稀不稠,米水的比例很关键。水太少,粥就会太稠;水太多,粥就会太稀。煮粥时,还可根据自己的喜好,添加红薯、山药、南瓜、新鲜玉米粒、蔓菁等。粥将熟时,添加白菜、菠菜等,则成菜粥。添加里脊肉末略滚,加盐调味,放入切碎的皮蛋,撒上香葱末,则成皮蛋瘦肉粥。一、家庭主食制作煮面条初学烹饪者,不妨先学做炝锅汤面。到菜市场买些新鲜的软面条(手擀面最好)和自己喜欢吃的蔬菜。将蔬菜洗净切好,葱切段,蒜切片。起锅烧热,放少许油,待油冒青烟时,加葱、蒜炒香,是为“炝”;之后,放入切好的蔬菜,稍微翻炒,随即添加开水。水烧开后,下入新鲜面条,面条的量以刚露出水面为宜。两三滚后,加食盐、鸡精等调料调味。出锅后,可在碗中撒一些切碎的芫荽、韭菜、蒜黄即可。若以肉汤代替开水煮面,味道更佳。炝锅后,添加肉丝翻炒,则为肉丝炝锅面。添加炒熟的鸡蛋,则为鸡蛋炝锅面。若用干挂面做炝锅面,滚煮的时间要长一些。一、家庭主食制作家庭主食制作煮水饺饺子是中国具有代表性的节日美食。包饺子涉及和面、调馅、包制,要求技术较高,可留待以后学习。初学烹饪者可先学会如何煮饺子。锅中添水,要稍多。锅烧开后,将刚包好的生饺子或袋装的速冻饺子顺锅边滑入水中。用长柄铁饭勺的勺背,从锅边一侧沿锅底将水中的饺子推散,防止黏连。水再次烧开后,点淋半碗凉水止沸,将火调成中小火继续烧煮;水沸再点淋凉水;如此三次。饺子肚鼓,尽皆漂浮,趁热捞食,其美无比。煮饺子的水中,放少许食盐,可防饺子黏连。肉馅饺子水沸三次,素馅饺子水沸两次即可。与煮饺子类似,馄饨、元宵等亦必须等水开后再下锅煮制,用勺背推开,以防粘连。唯点淋凉水次数较少,以浮起为度,即可捞食。一、家庭主食制作家庭主食制作家庭主食制作蒸馒头馒头是北方人的常食,蒸馒头也是蒸花卷、包子等其他发酵面点的基础,不可不学。蒸馒头要先学发面。盆中倒入适量的面粉和干酵母,洒入清水,边洒边用筷子将面粉搅打成絮状,然后和成光滑的面团,用锅盖或保鲜膜盖住盆,让面团发酵。夏天气温高,可让其自然发酵。其他季节,可将面盆放入锅中的温水中或其他温度较高的地方。面团饧发后,撒入少许干面粉,取出,放在面案上揉成光滑有弹性的面团,然后将面团揉成长条,分成小剂,揉搓成或方或圆的馒头胚。将馒头胚均匀放入垫有半干笼布的蒸笼中,馒头胚之间要留有充足的缝隙,以防相互粘连。馒头胚饧发成两倍大时,即可锅中加水,开火蒸制。自笼中充满蒸气计时,25分钟后停火,焖两三分钟,开锅散气,取出馒头,翻转晾底。数分钟后,将晾好底的馒头,翻转过来。若想馒头白净、筋道,可往面粉中添加牛奶、鸡蛋。馒头胚稍大时,可适当延长蒸制的时间。初学者,锅中水可稍多,以防烧干锅,蒸出一锅“巧克力”黑馒头。同样的方法,可蒸包子。一、家庭主食制作家庭主食制作烙葱花饼粉上洒清水,用筷子将面粉搅成絮状。将两种面絮和成光滑的面团。烫面面絮较软较黏,刚开始手上、盆上满是黏糊糊的面絮。不用管它,只管揉搓,和到面光、盆光、手光为止。盖上面盆,让面饧十几分钟。将大葱白切成葱花,放入碗中,添加食盐、熟油和自己喜欢的调料,用筷子搅拌均匀。将饧好的面放在案板上揉搓,分剂,擀成薄片,将调好的葱花摊在薄片上,卷起,擀成薄饼胚。饼胚越薄,烙出的饼越干香。打开电饼铛(或平底锅),烧热刷油,放入饼胚,饼胚上刷油以锁住水分。饼的一面烙熟后,再烙另一面。烙熟的葱花饼香气四溢,诱人食欲大开。若嫌饼太干,可增加烫面的比例,或将饼胚擀得稍厚些。一、家庭主食制作二、蔬菜初加工菜肴制作之前,需要对蔬菜、鱼虾、肉类等食材进行初加工。与荤菜相比,以蔬菜为主要原料烹制的素菜菜肴,制作更为简单。初学烹饪者,可先从素菜做起。素菜食材的初加工主要包括蔬菜的择剥、清洗、切配、泡发、氽焯等。择剥清洗切配泡发汆焯二、蔬菜初加工三、家常菜肴制作古人吃饭,常“食不重味”,即一顿饭只吃一个菜。如今,随着人们生活水平的提高,越来越多的家庭一顿饭要吃多道菜,讲究荤素搭配、营养均衡,对菜肴的色香味形也有了较高的要求。学会几样拿手的家常菜,成为广大青年学子的共同愿望。锅烧热,加少许食用油,下葱段、姜丝、花椒、辣椒,大火爆香。下绿豆芽,淋少许香醋,快速翻炒五六下。下蒜薹,翻炒一两下。加食盐、生抽、鸡精等调料,翻炒均匀,即可关火,盛盘食用。无蒜薹的,可用蒜苗代替。无生抽者,可用老抽,但用量一定要少。不喜欢吃辣的,也可不放辣椒。绿豆芽250克,冲洗干净,沥干水分。蒜薹两三根,摘去蒜薹帽,洗净,切成一寸长的段。大葱白少许,斜切数段。姜少许,切丝。干花椒,三四粒。干红辣椒,四五个。醋溜绿豆芽三、家常菜肴制作西芹200克,洗净,剔去老筋,斜切成薄片,放入沸水中氽焯片刻,迅速用笊篱捞出,用凉水冲洗,沥干水分。鲜百合140克,去老皮和蒂,拆散洗净。干枸杞10粒,用水泡发,沥干水分。炒锅烧热,放入少许食用油,烧至五成热,放入西芹片,快速翻炒五六下。加入百合片,再次快速翻炒,百合片略透明时,加入枸杞、食盐、生抽、鸡精等调料,翻炒均匀,即可出锅装盘。此菜的烹饪要点是西芹片焯水后,应用凉水冲洗,否则极易氧化变色。无西芹者,普通旱芹亦可。若用干百合,需提前泡发。此菜绿白红相间,清爽开。三、家常菜肴制作西芹炒百合鸡蛋三四个,打入碗中,加少许食盐,用筷子搅打,使蛋黄、蛋白充分混合。番茄两个,切成中小块。蒜苗一两根,切半寸长的小段。锅烧热,加入适量的食用油,倒入鸡蛋液,稍凝固后,翻炒数下,鸡蛋断生即可关火,将炒好的鸡蛋装入盘或碗中。看一下锅中是否有余油,若有可直接开火;若无余油,先倒油烧热,之后倒入番茄块翻炒,待番茄块出汁发软,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,添加适量的开水。盖盖,焖熬数分钟,撒入蒜苗,加食盐、鸡精等调料,搅拌均匀,即可关火出锅,盛入瓷盆中。三、家常菜肴制作番茄炒鸡蛋白菜炖豆腐老豆腐250克,切成一寸见方的厚片。大白菜,洗净,若想做酸辣白菜可将白菜帮去除留用,若不想做,则不必去帮。白菜叶,手撕、刀切均可,不要太大,亦不可太碎。芫荽一颗,去根,洗净,切成两三段。锅烧热,加少许食用油,将豆腐片稍煎至两面发黄(也可提前用电饼铛或平底锅,将豆腐片煎好);锅中添加开水,水要稍多一些,下白菜叶,盖盖。开中小火炖煮十几分钟。出锅前,加食盐、鸡精等调料,搅拌均匀,即可关火,盛入瓷盆,撒上芫荽。不吃芫荽者,可代以枸杞点缀。欲补钙者,可用石膏豆腐。喜欢吃辣的,出锅前也可调入一些辣椒酱。三、家常菜肴制作圆茄子,青、紫均可,洗净削皮,切成稍大的滚刀块或三角块,放入瓷盆中,撒上一些食盐,腌渍10分钟,用手攥出茄块中的多余水分。取少许干淀粉,盛入碗中,加入少许清水,可再加入一个鸡蛋清,搅拌均匀。灯笼辣椒,青、红均可,以青为佳,洗净切块。番茄一个,洗净切块。锅中倒入食用油,要稍多一些。烧至五六成热。将茄块蘸淀粉汁,逐个下入油锅中,炸至发黄,用漏勺捞出,控油定型。油八九成热时,下入茄块复炸,茄块深黄时捞出。关火,将锅中的油倒出,尽可能倒净,不必刷锅。将余下的淀粉汁,加少许清水后,倒入热锅中,开大火煮沸,下入茄块、辣椒块、番茄块翻炒,辣椒断生即可。临出锅时,调入少许食盐、生抽、鸡精,翻炒数下,即可关火出锅。三、家常菜肴制作烧茄子此菜的烹饪要点是水要大滚,刚熟即食,不可久蒸。红薯叶、红萝卜嫩缨、茼蒿、芫荽、茴香苗、嫩苜蓿、榆钱、刺槐花、“楮不揪”等均可如此蒸食。红、白萝卜,擦丝,用盐稍腌,控去水分,亦可拌面蒸食。蒸蔬菜,维生素损失较少,油脂含量少,食用更为健康。蒸制时间短促,亦适合急于吃饭的学生。唯清洗拌面盆、案板、蒸笼垫布不易。蒸芹菜叶子三、家常菜肴制作第四节垃圾分类垃圾分类垃圾分类,一般是指按一定规定或标准将垃圾分类储存、分类投放和分类搬运,从而将垃圾转变成公共资源的一系列活动的总称。垃圾分类的目的是提高垃圾的资源价值和经济价值,减少垃圾处理量和处理设备的使用,降低处理成本,减少土地资源的消耗,具有社会、经济、生态等方面的效益。垃圾分类的原因中国人口众多,随着社会经济的迅速发展和城市人口的高度集中,每年的生活垃圾产量巨大。生活垃圾产量巨大,达4亿吨,且以每年5%~8%的速度增长,仅“城市垃圾”的年产量就近1.5亿吨。全国600多座大中城市中,约有70%的城市陷入垃圾围城的困境。传统垃圾处理的方式主要有四种。第一种,露天堆放。第二种,卫生填埋。第三种,焚烧。第四种,堆肥。大量垃圾造成的危害主要有:第一,侵占大量土地。第二,污染空气。第三,污染水体。第四,火灾隐患。第五,成为有害生物的巢穴。垃圾分类垃圾分类的好处生活垃圾中有些不易降解的物质,会使土地受到严重侵蚀。垃圾分类,去掉能回收的、不易降解的物质,可减少垃圾数量60%以上。减少占地废弃的电池含有金属汞、镉等有毒物质,会对人类产生严重的危害;土壤中的废塑料会导致农作物减产;抛弃的废塑料被动物误食,导致动物死亡的事故时有发生。因此对其回收利用可以减少危害。减少污染回收的废物能够再进行循环和被利用又节约资源。变废为宝垃圾分类垃圾分类的标准根据《生活垃圾分类制度实施方案》,生活垃圾主要分为可回收垃圾、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。垃圾分类垃圾分类的投放生活垃圾分类收集容器标志与颜色4.灰色垃圾桶灰色代表其他垃圾。其他垃圾是除了可回收物、有害垃圾与厨余垃圾以外的垃圾,包括砖瓦、陶瓷、渣土等难以回收的废弃物,对这类物质一般会采取焚烧、填埋等处理方法。2.红色垃圾桶红色代表有害垃圾。有害垃圾包括废电池、荧光灯管、油漆、过期药品、过期化妆品等不可回收且带有一定污染危害的物质。1.蓝色垃圾桶蓝色代表可回收物。可回收物包括塑料、废纸、金属物等有利用价值的物质,这些物质将被纳入废品回收系统,作为资源再生使用。0102绿色代表厨余垃圾。厨余垃圾可以作为植物养分的肥料使用,经土壤掩埋后可被大自然微生物和植物分解吸收,起到废物再利用的作用。03053.绿色垃圾桶垃圾分类垃圾投放操作流程(1)垃圾投放前,纸类物品应尽量叠放整齐,避免揉团;瓶罐类物品应尽可能将容器内的产品用尽,清理干净后投放;厨余垃圾应做到袋装、密闭投放。(2)垃圾投放时,应按垃圾分类标志的提示,分别投放到指定的地点和容器中。玻璃类物品应小心轻放,以免破损。(3)垃圾投放后,应注意盖好垃圾桶盖,以免垃圾污染周围环境,滋生蚊蝇。垃圾分类新时代劳动教育教程新时代劳动教育教程第四章纸上得来终觉浅课程导入

职业教育前景广阔，大有可为。三百六十行，行行出状元。希望你们继承优良传统，与时俱进，认真学习，掌握更多实用技能，努力成为对国家有用、为国家所需的人才。

——2019年8月20日，习近平在甘肃山丹培黎学校考察时讲话

第一节校内外实训目录

第二节工学交替

第三节实

习第一节校内外实训校内外实训

“实训”一词本义为“实践+培训”,最初源于IT业的管理实践和技术实践，后来逐渐引入各个行业。在学校教育中,开展实训的主要目的是提高学生的职业素质,侧重点是提高学生动手操作的能力,帮助学生尽早了解所学知识在实际工作中的应用和体现。实训的概念

实训是对学生开展职业技能实际训练的简称,是指学校按照专业培养目标要求和人才培养方案,对学生开展职业技术应用能力训练的教学过程。实训的本质是教学活动。

若把实训从时空上进行划分,可分为校内实训和校外实训，包括教学见习、教学实训和生产实训。若把实训从内容上进行划分，可分为岗位素质实训和职业技能实训，包括通用技能实训、专项技能实训和综合素质实训。

实训教学实施的场所可以笼统地称为实训基地,包括校内实训基地(如生产性实训基地、虚拟仿真实训基地等)和校外实训基地(如校企合作的实训基地)。实训的过程学校在组织学生参加校内外实训的过程中应注意以下几个步骤：确定实训教学项目制定实训教学计划实施实训教学实训教学考核评价实训的意义1.职业教育作为一种类型教育，主要为行业企业培养应用型、技术型人才,这就需要学生在掌握必备的理论知识的同时，具有较强的动手和实践能力。校内外实训教学注重理论联系实际,突出职业性、技能性，是积累真知、形成技能的必要过程,是学生了解行业、认识企业、体验岗位的必要环节。2.校内外实训教学有利于激发学生学习兴趣,有助于培养学生独立承担项目工作及主动思考问题、分析问题和解决问题的能力,有助于培养学生的劳动意识、创新能力、创业精神。同时,在项目合作中,有助于提高学生的团队合作意识、与人沟通交流的能力。3.在职业化的实训教学中,对接企业岗位,熟悉岗位职责,可以帮助学生建立对职业岗位的初步认识,培养学生的职业理想和信念,逐渐形成学生的职业习惯和职业道德。第二节工学交替工学交替的概念

工学交替是职业教育实行的学生校内学习理论知识与校外实践工作交替进行的一种教育模式。广义的工学交替是指无论学生的工作时间与学习时间长短,只要二者交替进行就视为工学交替,即超过一个“工-学”交替循环周期;狭义的工学交替是指学校存在全日制学习学期与全日制工作学期,在学校和企业二者之间轮流进行教育教学的一种模式。工学交替的分类（一）固定学制下的工学交替工学交替的分类（二）弹性学制下的工学交替工学交替的特点020103工学交替是职业教育“实践性、开放性和职业性”的必然要求,是职业院校培养具有“良好职业道德、科学创新精神和熟练专业技能”人才的有效途径，是在学校和企业两种不同的学习场所,在课堂和岗位两个不同的学习环境，交替完成理论和实践学习的过程。工学交替并非是课堂教学和实践教学的简单时空交错,而是以实现专业人才培养目标为最高要求,以课堂教学与实践教学交替进行为行为表现,在校内突显教学的“生产性”,在企业突显实践的“教学性”。在工学交替中,学生在企业顶岗工作的时间安排较为灵活,可以在学期或学年中分段式交替轮换进行。工学交替主要的特点是交替安排学生在学校内的“学”和企业岗位上的“工”。工学交替的意义3.工学交替有利于培养学生的职业品质,促使学生正确认识国情,全面了解行业企业和就业岗位,培养学生的创业意识和创业精神,对学生人生观、价值观、择业观产生积极影响,不断增强学生的职业道德和职业体验。2.工学交替有利于挖掘社会职教资源,更好地利用企业的生产资源,帮助学生在真实的环境中工作和学习,更好地实现资源共享,使社会资源最大限度地为职业教育人才培养服务。1.工学交替有利于培养学生的实践能力,实现学校与企业深度融合、学生与岗位无缝对接,帮助师生深入了解企业新技术、新工艺、新方法、新设备,同时有效解决学生与生产实践相脱节的问题。第三节实

习实习概述

在职业教育领域,实习多指顶岗实习,国家相继出台了许多关于顶岗实习的纲领性文件。2000年,中华人民共和国教育部在《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》(以下简称《意见》)中首次提出“顶岗实习”。《意见》指出:“要按照互惠互利原则，尽可能争取和专业有关的企事业单位合作，使学生在实际的职业环境中顶岗实习。”2005年,中华人民共和国国务院在《关于大力发展职业教育的决定》中,真正确立了顶岗实习在职业院校教育教学中的重要地位,并明确规定“中等职业学校在校学生最后一年要到企业或用人单位顶岗实习,高等职业院校学生实习实训时间不少于半年”。2016年，中华人民共和国教育部等五部门在《职业学校学生实习管理规定》中指出实习包括认识实习、跟岗实习和顶岗实习等形式,并且明确“顶岗实习一般为6个月”。2019年，中华人民共和国国务院在《国家职业教育改革实施方案》中明确“职业院校实践性教学课时原则上占总课时一半以上,顶岗实习时间一般为6个月”。2021年12月，中华人民共和国教育部等八部门对《职业学校学生实习管理规定》(以下简称《规定》)进行了修订。《规定》中把实习分为认识实习和岗位实习,并明确“学生在实习单位的岗位实习时间一般为6个月”。从国家对职业教育实习政策的发展沿革可以看出,顶岗实习(现称岗位实习)是一种发源于国内教育实践、具有新时代中国特色的职前实践教育和工学结合形式。实习的目的实习是专业教学过程中重要的实践教学环节,或者说实习是一门课程,其目标之一就是完成专业人才培养计划,是学生能够顺利毕业的前提。实习是学生对所学理论知识进行的一次综合性考核,也是学生在岗位工作实践中对所学知识的一次综合性应用,更是学生走向未来工作岗位之前的最后一次综合性学习过程。在实习的过程中,学生会发现自己所学、所知、所会的知识和技能不一定能够完全满足实际工作需要,或多或少存在着欠缺,这就使得实习成为学生有针对性地查找知识空缺、提高岗位工作能力的一种方法,这与“学然后知不足,教然后知困”是同样的道理。实习是学生适应社会,从学习阶段的“学校人”向工作阶段的“社会人”的自然过渡,是对自己的职业规划有逐渐清晰认识的重要途径。实习的内容

了解实习单位的相关情况

,包括实习单位的历史背景

、行业位置

、企业组

成

、人员结构

、运行模

式

、企

业

文

化

等

,

知

道

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习

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是

什

么

”。1

与学校安排的指导教师和实习单位安排的“师傅

”(实习单位指定的专门人员)

共

同商定实习期间的各项实习任务和阶段性要求

,知道

“我要干什么

”。2

了解实习单位安排的实习岗位的相关情况

,包括工作时间

、工作要求

、工作内容

、

岗位所需的知

识

、岗

位

要

求

的

技

能

、岗

位

对

应

的

业

务

范

围

等

,

知

道

“我

要

怎

样干

”。3

除了按要求完成

实习岗位的工作任务之外

,实习的内容

还

包括与人交

往

、团

队合作

、创新意

识

培养等

。

4实习的要求遵守国家法律法规,遵守学校规章制度、校纪校规、实习要求,遵守实习单位的规章制度、安全管理规定、实习纪律及实习协议,爱护实习单位的设施设备,不做有损实习单位形象和学校声誉的事情,不参与一切违法犯罪活动。有高度的安全防范意识,牢记“安全第一”,遵守安全管理规定,遵守交通规则,避免安全事故发生。按照实习计划、工作任务和岗位特点,安排好自己的学习、工作和生活,发扬艰苦朴素的工作作风和谦虚好学的学习精神,培养独立工作能力,刻苦锻炼,提高自己的业务技能。强化职业道德意识，爱岗敬业，遵纪守法，做一名诚实守信的实习生和文明礼貌的好员工。服从学校和实习单位的安排和管理,尊重并自觉接受实习单位指定的专门人员的业务指导,定期向学校安排指导教师汇报实习情况,完成规定的实习任务,撰写实习日志,并在实习结束时提交实习报告。实习的实施过程123456制定实习教学文件安排与落实学生选择实习单位学校、实习单位、学生三方签订实习协议,并完成实习备案为学生安排实习指导教师召开实习动员大会实习资格考核78学生按照规定时间到实习单位实习实习考核实习的意义3能够深化校企合作21有利于学生就业促进学生社会化进程新时代劳动教育教程新时代劳动教育教程第五章在社会实践中锻炼自我要在全社会广泛弘扬奉献、友爱、互助、进步的志愿精神,更好发挥志愿服务的积极作用,促进社会文明进步。

——2022年4月8日习近平在北京冬奥会、冬残奥会总结表彰大会上的讲话课程导入

第一节认识志愿服务目录

第二节志愿服务前期准备

第三节有效开展志愿服务活动第一节认识志愿服务志愿服务的内涵和意义志愿服务是指志愿者、志愿服务组织和其他组织自愿、无偿向社会或者他人提供的公益服务。志愿服务的概念1.是大学生了解社会、丰富新知的重要途径2.增强了大学生团结协作、互助友爱的意识3.增强了大学生的社会责任感和进取为民观念4.是社会和谐发展的重要内容5.是服务对象提高幸福感的有效措施志愿服务的意义志愿服务的基本特征志愿性是志愿者自主、自愿的行为，源于内在的道德感和社会责任感，不受强制性因素影响。志愿性志愿者服务的无偿性特征，体现在他们付出的时间、劳动、智力等无法获得经济回报，其动机是表达爱心、社会责任感，以及自身成长和促进社会和谐。无偿性志愿服务的公益性体现在其服务内容是公共利益和困难群体的利益，超越小团体和市场交换。公益性志愿服务的组织性体现在志愿者团队的整体性、系统性和有序性，有利于资源协调、减少重复劳动，提升服务效果，推动志愿服务的制度化、专业化发展。组织性志愿服务的基本原则自愿原则是民事活动的基本准则，强调自主选择、不受强制，是志愿服务的灵魂，任何组织不得强行指派。自愿原则无偿原则是志愿服务的核心，体现其高尚本质，禁止收取报酬或进行营利活动。志愿者可提出合理要求，组织应给予支持。无偿原则在志愿服务中，志愿者与服务对象应平等相待，尊重对方人格尊严和隐私权。平等原则志愿服务的基本原则诚信原则是个人立身之本，民事活动基本准则，要求言行一致，不损害他人利益。志愿者服务也应遵循诚信原则，按约定提供服务，无法提供时应及时告知。诚信原则志愿服务合法原则要求行为符合法律法规，保障各方权益，不损害公共利益和安全。任何违法行为可投诉举报，相关部门应及时处理。合法原则志愿服务的基本精神奉献精神是指志愿者不求回报地付出，他们牺牲休息时间，用能力智慧帮助他人，推动社会和谐发展，是社会主义建设的重要动力。奉献精神01友爱精神是中华民族凝聚力量的纽带，志愿者服务彰显尊重与互助，助力和谐社会与民族复兴。友爱精神02志愿服务体现互助精神，志愿者帮助他人，传递温暖，促进社会和谐，同时也自我成长与完善。互助精神03进步精神在志愿服务活动中,体现为志愿者能力的提升和社会事业的发展。进步精神04第二节志愿服务前期准备对志愿者身份的认知非领导者或管理者，不能对服务对象发号施令。不是唯一帮助者，避免让服务对象产生过度依赖。志愿者能力有限，只能提供力所能及的服务。对自己身体和心理的认知志愿者身体条件志愿者应根据自己的年龄、知识、技能和身体状况参与相应的志愿服务活动,确保自己的身体健康,无潜在、易诱发的疾病,能承受相应强度的劳动。志愿者心理素质志愿者应心理健康积极,能承受一定的委屈,能站在对方的立场理解服务对象。心理承受能力对心理有问题的服务对象,需要志愿者有极大的耐心和强大的承受力,志愿者要对自己进行认真评估,先确定自己有能力进行帮扶再接受任务。对自己知识和能力的认知具有一定的普通话水平,能够与他人顺畅沟通。具有帮助他人的能力,能够通过自己的服务,使他人获得帮助。清楚了解服务对象的基本情况,了解服务内容、服务标准、服务流程等,判断自己的知识和能力能否满足服务要求。如果志愿服务活动需要专门的知识和技能,应有相关培训经历。志愿服务礼仪的基本准则尊重原则要求志愿者在服务过程中,对服务对象重视、尊敬、友好,不管服务对象的生活环境、身体状况、文化程度如何,都不能轻视或贬损对方,要发自内心地尊重对方,善待对方。真诚原则真诚原则要求志愿者在服务过程中,真诚待人、全心服务。志愿者应根据服务对象的实际情况,提出切实的帮扶方案,为服务对象带来实实在在的帮助。宽容原则宽容原则要求志愿者在服务过程中,多体谅和理解服务对象的难处,能够包容其不足之处,不要对其求全责备,更不能以咄咄逼人的态度对服务对象进行斥责。适度原则适度原则要求志愿者开展服务活动时,要注意服务的方式方法,尤其要注意把握服务范围、服务程度的分寸,既要认真得体,又不可过于较真,让服务对象感觉不适。志愿服务礼仪的基本规定1.志愿者应尊重服务对象的人格尊严,不侵犯其个人隐私,不嘲笑讽刺、传播扩大服务对象的身体缺陷和非正常言行,未经服务对象本人同意,不得公开或者泄露其有关信息。2.志愿者对服务对象应温柔和气,面带微笑,声音不宜太高,言语宜慢且缓。3.志愿者着装应简单大方,不要穿过于暴露或非主流的服装,不要佩戴贵重或夸张的饰物。4.志愿者与服务对象意见不同时,要耐心说理,不能争吵,更不可揭其短处或伤疤。5.发现服务对象有错误时,可友善提醒其改正,不能大声斥责。6.志愿者和服务对象交往要适度,不要过于亲密,更不能发生经济关系。7.不要对服务对象传播消极思想和悲观情绪,要展现积极乐观的心态。8.志愿者不得对服务对象随意承诺或夸大自己的能力。突发事件的应对突发事件应对在突发事件中，志愿者应有应对意识，遵守服务规则，熟知安全通道和逃生路线，服从应急指挥机构统一指挥。大型赛事中突发事件的应对大型体育赛事发生骚乱时，志愿者应引导观众有序撤离，保持冷静，远离栏杆，避免拥挤踩踏，及时求救并协助疏散。赛场骚乱的应对面对体育场馆火灾，志愿者应立即启动消防设施，报警并协助疏散观众，确保安全。场馆火灾事故的应对交通事故的应对志愿者先拨打122事故报警，再拨打120急救，详细描述事故情况，包括时间、地点、伤亡等信息。评估伤者状况，原地标记后进行初步救助，尽快送医。同时注意财物保管，避免混乱。保持现场原貌，不移动车辆和物品，确保现场证据不被破坏。开启车辆双闪警告灯，50米（城乡道路）或100米（高速公路）外设置警示牌，防止二次事故。紧急救援步骤1234救助伤员与财物保护事故现场现场安全措施现场急救休克是指机体因有效循环血量不足而导致组织器官缺血、缺氧的综合征,表现为心慌无力、神情淡漠、面色苍白、心率升高、血压降低、昏迷等症状。志愿者在原因不明的情况下,应尽可能避免移动患者,夏天应松解其衣领、腰带,冬季应注意让患者保温。如果患者大量失血,应立即止血。如果患者清醒,可给予少量淡盐水或糖水,但不要让患者进食,以免影响后续医院的治疗。在进行急救处理后,应尽快送医院抢救。休克中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下,因机体体温调节障碍出现的头痛、头晕、胸闷、口渴、乏力、呼吸急促等症状。如果发现有人中暑,甚至昏倒不省人事,志愿者应立即将患者转移至阴凉通风处,使其平躺,为其松解衣扣;以少量多次的方法,给予患者清凉降温饮料,如茶水、绿豆汤、冷盐开水等。如症状仍无改善,须立即送医院治疗,以免延误病情。中暑第三节有效开展志愿服务活动完善志愿服务机制政府及相关部门对在志愿服务中做出贡献的个人和组织给予表彰、奖励，鼓励企业在招聘时优先考虑有良好志愿服务记录的志愿者。地方人民政府可对这些志愿者给予优待，以激励更多人参与志愿服务。完善激励机制完善志愿服务机制，保障志愿者权益，适应志愿者能力，提供必要支持和培训，维护人身安全，处理私下求助，尊重人格尊严，禁止强行指派。完善权益保障机制完善组织管理机制，涉及志愿者招募、服务协调、风险说明、服务记录与管理，强调服务协议的签订和信息系统的作用。完善组织管理机制制定好志愿服务项目志愿服务项目包括文化教育、关爱服务、卫生保健、环境保护、交通治安和应急服务等类别，覆盖社会多个方面。制定志愿服务项目应以党的政策理论为指导，动员群众参与的积极性，关注特定人群需求，注重志愿服务实效。志愿服务项目的种类制定志愿服务项目的原则精心设计活动载体整合党员之家、书画室、道德讲堂等平台资源,结合国际国内重大时事,以老百姓喜闻乐见的形式,如文艺演出、播放电影、演讲朗诵等形式,精心设计理论宣讲、学习培训、便民服务等为一体的志愿服务项目,让老百姓了解认同党的大政方针,也把党的关怀转化成实实在在地为群众办事的服务活动。精心设计活动载体整合社区工作站、普法教育基地、老年大学、党员之家、少年宫、楼院活动室等资源,结合青年节、建党节、建军节、国庆节等国家重大节日,结合两会、党代会等国家大事,招募具有相关专业知识的志愿者,可分领域、分群体、分类别设计常态化群众性文化传承和文明实践活动载体,让文化润泽社会大众,逐渐提升国家文化软实力。精心设计活动载体整合专职社区工作者、居民党员、退休教师及社会志愿者资源,根据每个人的知识、能力、性格特点,结合居民实际需求,设计理论宣传、家务调解、治安巡逻、家庭服务、家电修理、儿童教育、文明创建的常态化志愿服务载体,让志愿者的服务成为及时解决百姓生活问题的有效途径。精心设计活动载体整合农业专家、企业家、志愿者等力量，打造农业发展、乡村教育、科技服务项目，助力乡村振兴战略。乡村振兴服务整合医疗、社区资源，建立常态化卫生保健服务，包括居民登记、生活服务、病人照料，提升居民幸福感。卫生健康服务新时代劳动教育教程新时代劳动教育教程第六章体验劳动新技能课前导入一切劳动者,只要肯学肯干肯钻研,练就一身真本领,掌握一手好技术,就能立足岗位成长成才,就都能在劳动中发现广阔的天地,在劳动中体现价值、展现风采、感受快乐——2015年4月28日,习近平在庆祝“五一”国际劳动节暨表彰全国劳动模范和先进工作者大会上的讲话园林园艺技术

第一节园林园艺技术目录

第二节手工制作技术

第三节日常维修技能

第四节家庭理财技能第一节园林园艺技术园林树木的类型乔木类、灌木类、丛木类、藤木类、匍地类按照园林树木的生长特性分类孤植树、庭荫树、行道树、花灌木、绿篱类、地被类、桩景类、防护林按照树木在园林建设中发挥的作用分类园林树木的整形修剪整形修剪的概念整形修剪的要求整形修剪的原则整形修剪的意义和作用园林树木的修剪指按照整形的要求,对树木的干、枝、叶、花、果、芽、根等部位进行剪截、疏除、造伤等操作。整形修剪能调节树木生长，促进更新复壮，改善通风透光，调控树形和尺寸,形成景观特色。园林树木整形修剪应依据其功能、目的、品种特性、生物学特性和生态环境。园林树木的整形修剪要做到“一知、二看、三剪、四查、五处理”。园林树木的整形修剪整形修剪的时期和次数快生长树种年修剪一次，其他2-3年一次。灌木栽植3年后每年休眠期修剪一次，生长季修剪两次。衰老或弱势树种修剪次数适当减少。整形修剪的样式整形修剪的样式包括杯形、自然开心形、尖塔形、圆柱形、圆球形、灌丛形、疏散分层形、伞形和棚架形。整形修剪的安全注意事项整形修剪需选有经验的人员，确保安全措施，如安全员指挥、封闭作业区、使用安全工具。工作人员要穿戴好防护装备，尤其高风天气禁止上树作业。盆栽花卉的养护管理盆栽花卉施肥应视种类和长势，有机肥适合木本，无机肥适合草本。观花与观叶花卉NPK比例不同，每月施肥1-2次，液肥为主，避免未腐熟有机肥导致肥害。施肥量宜少不宜多，可辅以根外喷施。盆栽花卉的施肥盆栽花卉第二阶段管理关键在于三防：防旱、防渍、防冻，确保花卉健康生长。盆栽花卉第二阶段的管理花圃培育盆栽，选时令花卉或阴生植物，幼苗期注重肥水病虫管理，加强管理，待开花前后放至摆放点。盆栽花卉第一阶段的管理盆栽花卉的养护管理部分花卉如杜鹃、含笑、茶花偏好酸性土壤，保持pH值4.0左右可确保最佳生长状态。盆栽花卉的土壤盆栽花卉为保持生长活力，需定期换盆。换盆时间依据盆土质量和花卉大小，一般观果花卉年换，其他2-3年换，松柏类盆景4-5年换。操作时先湿润旧盆，倒出后剪除旧泥和老根，再放入新盆，填新土压实。盆栽花卉的换盆盆栽花卉虽病虫少，但发现后需及时用喷雾器逐盆喷药，必要时需多次施药至病虫害消失。盆栽花卉的喷药第二节手工制作技术剪纸是以纸为加工对象,以剪刀或刻刀为工具进行创作的一种民间艺术种类。剪纸剪纸的工具和材料01剪刀:刀头以锋利细长为佳。刻刀:刀口不宜过宽,斜刃口较为适用,美工刀亦可。垫板:三合板、黄纸板、蜡盘等都适合做垫板。剪纸工具02大红纸、蜡光纸、宣纸等,剪刻所用的各类纸张以韧性强、纸质细为佳。剪纸材料剪纸的制作技法分类阴刻饱满厚重，阳刻细致精巧，通过黑与白、实与虚的对比，展现阴阳哲学在剪纸艺术中的应用。阴刻与阳刻01将阴刻与阳刻混合使用,通常先用阳刻剪裁纹样轮廓,再用阴刻修剪装饰内部,两种方法完美融合,相得益彰。混合剪纸02剪影通过剪裁外轮廓的影像来表现物象,非常注重外轮廓的优美造型,使用黑色或深色纸张比较合适。剪影03这是现代剪纸的常用方式。其工具和技术都有较大革新,作品比传统剪纸更加精细,能够制作大幅面作品。刻纸04常用剪法将纸张对边折叠后剪切，适合创作简单线条的图案，常见于初学者和基础设计。对边折剪法将纸张三角折叠后剪切，能产生几何形状，适合制作装饰品或复杂图形。三角折剪法通过四方连续的折叠方式，创作出可以重复的图案，常用于壁纸、布艺设计。四方连续剪法通过立体折叠剪切，形成具有空间感的剪纸，适合制作挂饰或三维装饰作品。立体折剪法基本刻法绘制图稿选择最能表现形象特征的角度,简化概括,夸张变形。尽量运用不同纹样的丰富变化,增强装饰效果,联结平面整体。描绘的线条要注意长短结合,曲直交错,线线相连,疏密有致。剪刻图样将图稿放在剪刻的纸面上,用大头针固定好,然后剪刻。行刀要稳,刀尖入纸后不要左右摆动。基本次序是从小到大、从左到右、由内向外、由细到粗、由局部到整体。剪曲线时需要一手转纸,一手转剪刀,两手配合好。陶器是指用黏土或陶土为原料,经制作成型后在窑内烧制而成的器具,具有多孔和不透明的特性陶生于土,长于火,具有独特的艺术语言和丰富的表现力,吸引众多的陶艺家和爱好者进行创作或制作。陶艺泥条盘筑泥条盘筑是先将泥料搓成泥条,再用泥条来盘筑成坯体,最后拍打或滚压器壁以消除缝隙提高密度。这种方法要求泥条粗细相同,制作时一般由下而上,层层盘筑垒叠成型。泥条盘筑工艺泥条圈筑利用泥条围合成圈，层层叠加塑造陶器，新石器时代常见技术，体现古人类智慧。01泥条圈筑法原理使用泥条制作陶器具有工艺合理、成型较好、使用便利等特点,。02陶器制作工艺泥条盘筑、圈筑在原始社会时期非常流行,直到新石器时代晚期轮制产生并发展后,才逐渐减少使用。03历史流行情况轮制成型轮制成型盛行