餐饮行业食材采购质量保证免责协议

餐饮行业食材采购质量保证免责协议合同编号：__________甲方（采购方）：名称：__________________法定代表人：______________地址：__________________联系方式：______________乙方（供应方）：名称：__________________法定代表人：______________地址：__________________联系方式：______________一、合同主体1.甲方（采购方）甲方有权按照本协议的约定，要求乙方提供符合质量标准的食材。甲方应按照约定的时间和方式支付货款。2.乙方（供应方）乙方有义务按照本协议的要求，向甲方提供符合质量标准的食材。乙方应保证所供应食材的来源合法，并符合相关法律法规的要求。二、前言1.协议背景餐饮行业的发展，食材采购的质量保证成为了行业关注的焦点。为了明确甲乙双方在食材采购过程中的权利和义务，保障食材的质量安全，特订立本协议。2.协议目的本协议的目的在于规范甲乙双方在食材采购过程中的行为，保证食材的质量符合国家相关标准和甲方的要求，同时明确双方在质量问题上的责任和免责范围。三、定义与解释1.相关术语定义“食材”：指用于餐饮制作的各类食品原材料，包括但不限于肉类、蔬菜、水果、粮油、调味品等。“质量标准”：指食材应符合的国家相关标准、行业标准以及甲方的特定要求。“检验标准”：指用于检验食材质量的方法和依据。2.解释规则本协议中的条款应按照其通常的含义进行解释。如对某一条款的含义存在争议，双方应通过友好协商解决；协商不成的，按照相关法律法规的规定进行解释。四、食材质量标准1.质量要求乙方所供应的食材应新鲜、无变质、无异味、无农药残留，且符合国家相关食品安全标准和卫生标准。食材的品种、规格、数量应符合甲方的订单要求。2.检验标准食材的检验标准应按照国家相关标准和行业标准执行。如甲方有特殊要求，应在订单中明确说明，乙方应按照甲方的要求进行检验。检验项目包括但不限于外观、色泽、气味、口感、营养成分、微生物指标、农药残留等。五、食材供应与交付1.供应计划甲方应提前向乙方提交食材采购订单，明确食材的品种、规格、数量、交付时间和地点等要求。乙方应根据甲方的订单要求，制定供应计划，并在约定的时间内将食材交付给甲方。2.交付时间与地点乙方应按照甲方订单中指定的时间和地点交付食材。如因特殊情况需要变更交付时间或地点，乙方应提前通知甲方，并经甲方同意后方可变更。交付时，乙方应向甲方提供食材的检验报告、合格证等相关证明文件。六、质量检验与验收1.检验流程甲方在收到食材后，应及时进行检验。检验方式包括但不限于外观检查、抽样检测等。如甲方对食材的质量有疑问，有权要求乙方提供食材的来源证明、检验报告等相关资料。乙方应配合甲方的检验工作，提供必要的协助和支持。2.验收标准食材的验收标准应按照本协议第四条规定的质量标准和检验标准执行。如食材经检验符合质量标准，甲方应予以验收；如食材不符合质量标准，甲方有权拒绝验收，并要求乙方按照本协议第七条的规定进行处理。七、质量问题处理1.不合格食材的处理如经检验发觉食材不符合质量标准，乙方应负责召回不合格食材，并承担由此产生的一切费用。乙方应在规定的时间内，为甲方更换符合质量标准的食材，保证甲方的正常生产经营不受影响。如因不合格食材给甲方造成损失，乙方应承担相应的赔偿责任。2.质量纠纷解决机制如甲乙双方在食材质量问题上发生纠纷，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。在纠纷解决过程中，双方应保持沟通，积极配合，共同寻求解决方案。八、免责条款1.一般免责情形因不可抗力等不可预见、不可避免、不可克服的客观情况导致食材质量问题或无法按时交付的，乙方不承担责任，但应及时通知甲方，并提供相关证明文件。如甲方在使用食材过程中违反操作规程或储存不当导致食材质量问题的，乙方不承担责任。2.特定免责条件如甲方在验收食材时未提出异议，视为食材质量符合要求，乙方对后续出现的质量问题不承担责任，但因食材本身存在隐蔽缺陷导致的质量问题除外。如甲方未按照本协议的约定支付货款，乙方有权暂停供应食材，由此造成的一切损失由甲方承担。九、通知与沟通1.通知方式与要求本协议项下的通知应以书面形式发出，包括但不限于信函、传真、邮件等。通知的送达地址以本协议首部双方约定的地址为准。如一方变更通知地址，应提前书面通知对方，否则视为通知未变更。2.沟通机制甲乙双方应建立定期沟通机制，及时交流食材采购过程中的问题和需求。双方应指定专人负责沟通工作，保证信息的及时传递和问题的及时解决。十、知识产权与保密1.知识产权保护甲乙双方应尊重对方的知识产权，不得侵犯对方的商标权、专利权、著作权等知识产权。如因一方的侵权行为给对方造成损失，应承担相应的赔偿责任。2.保密义务甲乙双方应对在食材采购过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等予以保密，不得向第三方披露。如因一方违反保密义务给对方造成损失，应承担相应的赔偿责任。十一、违约责任1.甲方违约责任如甲方未按照本协议的约定支付货款，每逾期一天，应按照未支付货款的[具体比例]向乙方支付违约金。如甲方违反本协议的其他约定，给乙方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任如乙方未按照本协议的约定提供符合质量标准的食材，应按照本协议的约定承担相应的责任，包括召回不合格食材、更换合格食材、赔偿甲方的损失等。如乙方未按照本协议的约定按时交付食材，每逾期一天，应按照食材总价的[具体比例]向甲方支付违约金。如逾期超过[具体天数]天，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的货款，承担相应的违约责任。十二、协议变更与解除1.变更条件与程序本协议的任何变更或补充须经双方书面协商一致，并签署相关的变更或补充协议。变更或补充协议作为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。2.解除情形与方式如乙方未按照本协议的约定提供符合质量标准的食材，且经甲方多次通知后仍未改正的，甲方有权解除本协议。如甲方未按照本协议的约定支付货款，且经乙方多次催讨后仍未支付的，乙方有权解除本协议。如因不可抗力等不可预见、不可避免、不可克服的客观情况导致本协议无法履行的，双方均可解除本协议。十三、法律适用与争议解决1.法律适用本协议的签订、履行、变更和解除均适用中华人民共和国法律。2.争议解决方式甲乙双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。十四、其他条款1.协议生效本协议自双方签字（盖章）之日起生效，有效期为[具体期限]。2.协议份数本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.附件清单本协议的附件包括但不限于食材采购订单、检验报告、合格证等，附件是本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：__