生物化学习题库

生物化学习题库一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.C0和氰化物中毒致死的机理是？A、阻断电子向辅酶Q传递B、阻断电子向细胞色素b传递C、阻断电子由b向c1传递D、阻断电子由aa3向分子氧传递正确答案：D答案解析：一氧化碳（CO）和氰化物中毒致死的主要机理是阻断电子由细胞色素氧化酶（aa3）向分子氧传递，从而抑制细胞呼吸过程，导致组织细胞不能利用氧进行能量代谢，引起机体严重缺氧而死亡。2.蛋白质的特征元素是？A、CB、HC、ND、P正确答案：C答案解析：蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等元素组成，其中氮元素是蛋白质的特征元素，平均含量约为16%。不同蛋白质含氮量较为接近，这使得通过测定生物样品中的含氮量来推算蛋白质含量成为可能。而碳、氢、氧是许多有机化合物共有的元素，不是蛋白质特有的。磷元素虽然在核酸等物质中有重要作用，但不是蛋白质的特征元素。3.属于脂肪烃基的氨基酸是？A、苯丙氨酸B、丙氨酸C、蛋氨酸D、酪氨酸正确答案：B4.体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是？A、肾B、脑C、小肠D、肝正确答案：D答案解析：嘌呤核苷酸从头合成途径主要在肝脏进行，肝脏中相关的酶类丰富，具备从头合成嘌呤核苷酸的完整体系和条件，能高效完成这一过程，所以体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是肝。5.核苷酸由哪三部分物质组成？A、己糖、碱基和硫酸B、己糖、碱基和磷酸C、戊糖、碱基和硫酸D、戊糖、碱基和磷酸正确答案：D答案解析：核苷酸由戊糖、碱基和磷酸三部分组成。己糖不属于核苷酸的组成部分，硫酸也不是核苷酸的组成成分，所以A、B、C选项错误，D选项正确。6.大多数单不饱和脂肪酸的双键位置是？A、C3和C4之间B、C7和C8之间C、C9和C10之间D、C12和C13之间正确答案：C7.维生素D缺乏症是？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：B答案解析：维生素D缺乏会影响钙的吸收和利用，儿童缺乏维生素D易患佝偻病，主要表现为骨骼发育异常等；夜盲症是缺乏维生素A引起的；脚气病是缺乏维生素B1引起的；癞皮病是缺乏烟酸引起的。8.在体内能够清除自由基、抗氧化的酶是？A、加氧酶B、过氧化物酶C、过氧化氢酶D、超氧化物歧化酶正确答案：D9.脂肪酸每β-氧化一次除生成少两个碳的脂肪酸外，还生成的物质是？A、乙酸B、丙酮C、乙酰COAD、乙酰COQ正确答案：C10.正常人空腹血浆中主要的脂蛋白是？A、高密度脂蛋白B、极低密度脂蛋白C、乳糜微粒D、低密度脂蛋白正确答案：D11.AMP称为？A、腺苷一磷酸B、腺苷二磷酸C、腺苷三磷酸D、脱氧腺苷一磷酸正确答案：A答案解析：AMP的全称为腺苷一磷酸（Adenosinemonophosphate），由一分子腺嘌呤、一分子核糖和一分子磷酸组成。选项B腺苷二磷酸是ADP（Adenosinediphosphate）；选项C腺苷三磷酸是ATP（Adenosinetriphosphate）；选项D脱氧腺苷一磷酸是dAMP（Deoxyadenosinemonophosphate）。12.能促进氧化磷酸化的物质是？A、ATPB、GTPC、ADPD、HS-COA正确答案：C答案解析：促进氧化磷酸化的关键因素是ADP/ATP比值。当细胞内ADP含量增加时，会促进氧化磷酸化，使ATP生成增加。而ATP增加会抑制氧化磷酸化。GTP对氧化磷酸化无直接促进作用。HS-COA主要参与糖、脂肪、蛋白质代谢过程中的酰基转移反应等，与氧化磷酸化关系不大。所以能促进氧化磷酸化的物质是ADP。13.蛋白质的空间结构一共可分为几级？A、四级B、三级C、二级D、一级正确答案：A14.生物体内的核酸主要以什么形式存在？A、核蛋白B、核糖C、核脂D、核酸独立存在正确答案：A答案解析：核酸在生物体内通常与蛋白质结合形成核蛋白的形式存在。核酸独立存在的情况较少；核糖是核酸的组成成分之一；核脂不是核酸的主要存在形式。所以生物体内的核酸主要以核蛋白形式存在。15.体内分解代谢提供甲基的氨基酸是？A、色氨酸B、谷氨酸C、组氨酸D、蛋氨酸正确答案：D答案解析：蛋氨酸在体内可通过甲硫氨酸循环为体内的许多物质合成提供甲基，参与多种重要的生理过程，是体内分解代谢能提供甲基的氨基酸。谷氨酸主要参与氨基酸代谢等过程，一般不直接提供甲基；组氨酸主要参与组胺的合成等；色氨酸可参与合成多种生物活性物质，但不是主要提供甲基的氨基酸。16.在生理条件下带有负电荷的氨基酸是？A、丙氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、天冬氨酸正确答案：D答案解析：天冬氨酸是酸性氨基酸，在生理条件下带有负电荷。丙氨酸是中性氨基酸，色氨酸和蛋氨酸也都是中性氨基酸，在生理条件下不带负电荷。17.在尿氨酸循环中，尿素是由下列哪种物质产生的？A、精氨酸B、鸟氨酸C、天冬氨酸D、瓜氨酸正确答案：A答案解析：精氨酸在精氨酸酶的作用下分解生成尿素和鸟氨酸，鸟氨酸再进入鸟氨酸循环继续参与尿素的合成，所以尿素是由精氨酸产生的。18.脂肪肝的形成与下列哪种因素无关？A、胆碱缺乏B、脂肪酸摄取过多C、必须氨基酸缺乏D、酗酒正确答案：C答案解析：脂肪肝的形成与多种因素有关，酗酒可损伤肝脏导致脂肪代谢异常；脂肪酸摄取过多会使肝脏脂肪合成增加；胆碱缺乏影响脂肪转运和代谢从而促使脂肪肝形成。而必须氨基酸缺乏一般不会直接导致脂肪肝形成。19.不属于内肽酶的是？A、胰凝乳蛋白酶B、胰蛋白酶C、弹性蛋白酶D、氨基肽酶正确答案：D答案解析：内肽酶作用于蛋白质分子内部的肽键，胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、弹性蛋白酶都属于内肽酶。而氨基肽酶从肽链的氨基端逐一水解氨基酸，属于外肽酶，不属于内肽酶。20.体内嘧啶碱分解的最终产物是？A、尿素B、尿酸C、肌酸D、β-氨基酸正确答案：D答案解析：嘧啶碱分解的最终产物主要是β-氨基酸、二氧化碳和氨。选项A尿素是体内蛋白质分解代谢的终产物之一；选项B尿酸是嘌呤碱分解的终产物；选项C肌酸与嘧啶碱分解无关。21.转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B5D、维生素B6正确答案：D答案解析：转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛，它是维生素B6的磷酸酯，所以转氨酶的辅酶中含有维生素B6。22.DNA不含有的碱基是？A、AB、GC、CD、U正确答案：D23.下列哪种化合物不是以胆固醇为原料合成的？A、胆汁酸B、雌二醇C、维生素D3D、胆红素正确答案：D答案解析：胆固醇在体内可转化为胆汁酸、类固醇激素（如雌二醇等）、维生素D3等。而胆红素是血红素代谢的产物，不是以胆固醇为原料合成的。24.下列属于血氨下降的原因是？A、肝功能受损B、肠道pH下降C、肠道pH升高D、肠道脲酶丰富正确答案：B答案解析：肠道pH下降时，不利于氨的吸收，可使血氨下降。肝功能受损时，肝脏对氨的代谢能力下降，血氨通常会升高；肠道pH升高有利于氨的吸收，会使血氨升高；肠道脲酶丰富会促进蛋白质分解产氨，导致血氨升高。25.下列不属于治疗痛风的措施？A、减少进食高嘌呤食物B、限制体内嘌呤核苷酸大量分解C、加强尿酸的排泄D、促进体内嘌呤核苷酸大量分解正确答案：D答案解析：治疗痛风的措施包括减少高嘌呤食物摄入、限制嘌呤核苷酸分解、加强尿酸排泄等。促进体内嘌呤核苷酸大量分解会使尿酸生成增多，不利于痛风治疗，而减少进食高嘌呤食物、限制体内嘌呤核苷酸大量分解、加强尿酸的排泄都有助于控制痛风病情。26.细胞色素中与蛋白质结合的辅基的金属元素是？A、铜B、铁C、锌D、镁正确答案：B答案解析：细胞色素是一类以铁卟啉为辅基的蛋白质，其辅基中的金属元素是铁。27.下列具有反转录的生物可能有？A、真菌B、细菌C、病毒D、植物正确答案：C答案解析：反转录是以RNA为模板合成DNA的过程。病毒中存在一类特殊的病毒，即反转录病毒，它们在宿主细胞内会通过反转录酶进行反转录过程，将自身的RNA基因组反转录为DNA，然后整合到宿主细胞基因组中。真菌、细菌和植物都不具有反转录这种普遍的生物学过程。28.维生素A缺乏可能发生A、夜盲症B、佝偻病C、癞皮病D、色盲症正确答案：A答案解析：维生素A缺乏最早的症状是暗适应能力下降，严重时可导致夜盲症。佝偻病是由于维生素D缺乏引起；癞皮病是由于缺乏烟酸引起；色盲症是一种遗传性色觉障碍疾病，与维生素缺乏无关。维生素A缺乏会影响视网膜中视紫红质的合成，导致暗适应能力下降，进而引发夜盲症。而其他选项所涉及的疾病与维生素A缺乏没有直接关系。29.乙醇的消毒灭菌是利用蛋白质的哪种理化性质？A、沉淀作用B、两性作用C、变性作用D、盐溶作用正确答案：C答案解析：乙醇消毒灭菌的原理是使蛋白质变性。乙醇能破坏蛋白质的空间结构，使其失去生物活性，从而达到消毒灭菌的目的。两性作用、沉淀作用、盐溶作用均不是乙醇消毒灭菌利用的蛋白质理化性质。30.可用于测定极少量氨基酸的反应是？A、桑格反应B、茚三酮反应C、乙酸铅反应D、双缩脲反应正确答案：B31.有关脂肪酸物理性质描述正确的是？A、烃链越长，溶解度越高B、相同链长的不饱和脂肪酸，双键越多熔点越低C、不饱和脂肪酸比相同链长的饱和脂肪酸熔点高D、18个碳原子的不饱和脂肪酸在常温下呈固体正确答案：B答案解析：脂肪酸的烃链越长，其相对分子质量越大，分子间作用力越强，在水中的溶解度越低，A选项错误；相同链长的不饱和脂肪酸，双键越多，分子的不饱和程度越高，分子间排列越不紧密，熔点越低，B选项正确；不饱和脂肪酸比相同链长的饱和脂肪酸熔点低，C选项错误；18个碳原子的不饱和脂肪酸在常温下一般呈液体，D选项错误。32.属于快速更新的蛋白质是？A、肌球蛋白B、胶原蛋白C、血浆蛋白D、酶蛋白正确答案：D33.NAD或NADP辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：D答案解析：NAD或NADP辅酶是由维生素B5（泛酸）参与组成的。泛酸在体内参与辅酶A及酰基载体蛋白的合成，辅酶A及酰基载体蛋白在物质代谢中起重要作用，NAD（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）和NADP（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）中都含有泛酸参与形成的结构部分。34.下列字母是尿嘧啶的代号是？A、AB、GC、CD、U正确答案：D35.脱氧核糖主要在哪个部位羟基脱去一个氧原子A、C1B、C2C、C3D、C5正确答案：B答案解析：脱氧核糖是构成DNA的五碳糖，其在C2位的羟基脱去一个氧原子形成脱氧核糖。所以答案选B。36.脂酰COA进行线粒体内的载体是？A、肉毒碱B、柠檬酸C、苹果酸D、茄碱正确答案：A答案解析：肉碱脂酰转移酶Ⅰ催化长链脂酰CoA与肉碱合成脂酰肉碱，脂酰肉碱在线粒体内膜肉碱-脂酰肉碱转位酶的作用下通过内膜进入线粒体基质。所以脂酰CoA进行线粒体内的载体是肉毒碱。37.酰胺键是下列哪种分子的化学键？A、多糖B、蛋白质C、脂肪D、核酸正确答案：B答案解析：酰胺键是蛋白质分子中的化学键。蛋白质是由氨基酸通过肽键（酰胺键）连接而成的高分子化合物。多糖是由单糖通过糖苷键连接而成；脂肪是由甘油和脂肪酸通过酯键连接而成；核酸是由核苷酸通过磷酸二酯键连接而成。38.戊糖与碱基连接的糖苷称为核苷，戊糖的连接部位通常是？A、C1B、C2C、C3D、C5正确答案：A39.蛋白质对紫外线的最大吸收峰在哪一波附近？A、220nmB、260nmC、280nmD、290nm正确答案：C答案解析：蛋白质分子中含有共轭双键的酪氨酸、色氨酸等芳香族氨基酸，它们对紫外线有吸收作用，蛋白质对紫外线的最大吸收峰在280nm波长附近。40.双萜是由几个异戊二烯组成？A、两个B、三个C、四个D、六个正确答案：C答案解析：双萜是由四个异戊二烯单位组成的，所以答案选C。二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.蛋白质的主要功能有？A、维持组织的生长、更新和修复B、参与生物体的各种生理功能C、提供碱基D、供能正确答案：ABD答案解析：1.**维持组织的生长、更新和修复**：蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，对于组织的生长、更新和修复起着关键作用。例如，肌肉组织的生长和修复需要大量蛋白质。所以选项A正确。2.**参与生物体的各种生理功能**：许多蛋白质作为酶参与生物体内的化学反应，催化各种代谢过程；一些蛋白质作为激素调节生物体的生理活动；还有些蛋白质参与免疫反应等。因此选项B正确。3.**提供碱基**：蛋白质并不提供碱基，核酸是提供碱基的物质。所以选项C错误。4.**供能**：当体内糖类和脂肪供能不足时，蛋白质可以分解为氨基酸，通过糖异生作用转化为糖类为机体供能，同时也能提供一定的能量。所以选项D正确。2.RNA按功能分为哪三种？A、mRNAB、dRNAC、rRNAD、tRNA正确答案：ACD答案解析：mRNA（信使RNA）：它是蛋白质合成的模板，携带遗传信息，指导蛋白质的合成。rRNA（核糖体RNA）：与蛋白质共同构成核糖体，核糖体是蛋白质合成的场所。tRNA（转运RNA）：在蛋白质合成过程中负责转运氨基酸到核糖体上，识别mRNA上的密码子。而dRNA并非RNA按功能分类的常见类型。3.ADP磷酸化的方式有？A、底物水平磷酸化B、电子传递链磷酸化C、电子加氢磷酸化D、底物脱氢磷酸化正确答案：AB答案解析：底物水平磷酸化是指在物质氧化过程中，底物因脱氢、脱水等作用而使能量在分子内部重新分布，形成高能磷酸化合物，然后将高能磷酸基团转移到ADP形成ATP；电子传递链磷酸化是在呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP，又称为氧化磷酸化。而电子加氢磷酸化和底物脱氢磷酸化并不是ADP磷酸化的常见方式。4.氧化作用有？A、加氢B、脱氢C、脱电子D、加氧正确答案：BCD答案解析：氧化作用是指物质与氧发生化学反应的过程，在氧化过程中物质会加氧、脱氢或脱电子。加氢属于还原反应，而不是氧化作用。5.下列含有一个双键的脂肪酸是？A、亚油酸B、油酸C、亚麻酸D、棕榈油酸正确答案：BD答案解析：棕榈油酸和油酸都只含有一个双键，属于单不饱和脂肪酸。亚油酸含有两个双键，亚麻酸含有三个双键，它们属于多不饱和脂肪酸。6.引起高尿酸血症的原因有？A、进食高嘌呤食物B、体内嘌呤核苷酸合成增多C、尿酸排泄障碍D、体内嘌呤核苷酸大量降解正确答案：ABCD答案解析：高尿酸血症的病因主要包括以下几方面：①摄入过多高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、啤酒等，可使外源性嘌呤摄入增加，引起血尿酸升高，A正确。②体内嘌呤核苷酸合成增多，常见于某些疾病或药物影响嘌呤代谢过程，导致嘌呤合成增加，B正确。③尿酸排泄障碍是引起高尿酸血症的重要原因之一，包括肾小球滤过减少、肾小管重吸收增加、肾小管分泌减少等多种机制，C正确。④体内嘌呤核苷酸大量降解，如细胞大量破坏、骨髓增殖性疾病等，可导致内源性嘌呤生成过多，引起血尿酸升高，D正确。7.属于蛋白质三级结构的特点？A、一般都是球蛋白B、一般都是纤维状蛋白C、大多数疏水性氨基酸侧链在分子内部D、大多数疏水性氨基酸侧链在分子的表面正确答案：AC答案解析：蛋白质三级结构具有多种特点。一般来说，大多数蛋白质三级结构呈现为球蛋白，故A正确；纤维状蛋白通常是蛋白质的二级结构特点，B错误；在三级结构中，大多数疏水性氨基酸侧链会在分子内部，以避免与水环境接触，C正确，D错误。8.影响酶促反应速率的因素有？A、底物浓度B、产物浓度C、酶浓度D、温度正确答案：ACD答案解析：底物浓度对酶促反应速率的影响呈矩形双曲线，在底物浓度较低时，反应速率随底物浓度的增加而急剧上升，两者成正比关系，反应为一级反应。随着底物浓度的进一步增高，反应速率不再成正比例加速，反应速度增加的幅度不断下降。如果继续增加底物浓度，反应速率将不再增加，表现出零级反应。产物浓度增加会抑制酶促反应速率，B选项错误。酶浓度对酶促反应速率的影响在底物足够过量而其他条件固定的情况下，反应速率与酶浓度成正比。温度对酶促反应速率具有双重影响，使酶促反应达到最大时的环境温度为酶促反应的最适温度，在最适温度之前，随温度升高，酶促反应速率不断增加，达到最适温度后随温度升高，反应速率不断下降。所以底物浓度、酶浓度、温度都会影响酶促反应速率，A、C、D选项正确。9.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、β-螺旋B、β-转角C、β-折叠D、α-螺旋正确答案：BCD答案解析：1.**α-螺旋**：是蛋白质二级结构的一种常见折叠方式，它是一种右手螺旋结构，螺旋中的每个肽键的羰基氧与从该肽键氨基端开始的第4个肽键的亚氨基氢形成氢键，这些氢键大致平行于螺旋轴，使α-螺旋稳定存在。2.**β-折叠**：也是蛋白质二级结构的重要形式，由两条或多条几乎完全伸展的肽链侧向聚集在一起，相邻肽链主链上的氨基和羰基之间形成氢键，从而稳固β-折叠结构。3.**β-转角**：是蛋白质二级结构中一种较为特殊的结构，通常由4个氨基酸残基组成，第一个残基的羰基氧与第四个残基的亚氨基氢之间形成氢键，使多肽链发生180°转折。而β-螺旋并不是蛋白质二级结构的常见折叠方式。10.脂类的生物学作用主要有？A、贮存脂质B、结构脂质C、活性脂质D、溶解基质正确答案：ABC答案解析：1.**贮存脂质**：脂类是生物体内重要的能量贮存形式。如脂肪，它能在机体需要时分解提供大量能量，比糖类等物质贮存能量更高效，A选项正确。2.**结构脂质**：是构成生物膜的重要成分。磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架，对于维持细胞的形态、结构和功能起着关键作用，B选项正确。3.**活性脂质**：一些脂质具有重要的生物学活性。例如某些激素属于脂质类，如性激素，对生物体的生长发育、生殖等生理过程发挥调节作用；还有一些脂质参与细胞内的信号传导等过程，C选项正确。4.**溶解基质**：脂类一般不具有溶解基质这种普遍被认可的主要生物学作用，D选项错误。11.易发生氨基转移反应的氨基酸是？A、天冬氨酸B、谷氨酸C、谷氨酰胺D、天冬酰胺正确答案：CD12.氨基酸的脱氨基作用有？A、转氨基作用B、联合脱氨基作用C、脱酰氨基作用D、氧化脱氨基作用正确答案：ABCD13.还原反应是？A、得电子B、脱氢C、加氢D、去氧正确答案：ACD14.糖异生的原料物质有？A、丙酮酸B、甘油C、某些氨基酸D、乳酸正确答案：ABCD答案解析：糖异生的原料主要有乳酸、丙酮酸、甘油、某些氨基酸等。乳酸可在乳酸脱氢酶等作用下转变为丙酮酸后进入糖异生途径；丙酮酸是糖异生的重要中间产物；甘油经甘油激酶磷酸化等一系列反应参与糖异生；某些氨基酸如丙氨酸等也能通过特定途径转变为糖异生的中间产物从而进行糖异生。15.含有羟基的氨基酸有？A、甘氨酸B、丝氨酸C、苏氨酸D、色氨酸正确答案：BC答案解析：丝氨酸的结构简式为HOCH₂CH(NH₂)COOH，含有羟基；苏氨酸的结构简式为CH₃CH(OH)CH(NH₂)COOH，也含有羟基。甘氨酸的结构简式为H₂NCH₂COOH，不含有羟基；色氨酸的结构简式为，不含有羟基。16.关于饱和脂肪酸从头合成描述正确的有？A、脂肪酸合成所需要的碳源来于乙酰CoAB、乙酰CoA只是引物，加合物则是丙二酸单酰CoAC、脂肪酸合成是在细胞质中进行的D、脂肪酸合成每循环一次，碳链延长1个碳原子正确答案：ABC17.A-H…B中氢键的强弱与哪些因素有关？A、B的电负性越大，氢键越强B、A、B的电负性越小，氢键越强C、B的原子半径越大，氢键越强D、B的原子半径越小，氢键越强正确答案：AD答案解析：氢键的强弱与形成氢键的原子的电负性以及原子半径有关。电负性越大，吸引电子能力越强，形成的氢键越强；原子半径越小，与氢原子形成的氢键越短，氢键越强。在A-H…B中，A的电负性越大，吸引氢原子的电子能力越强，使氢原子的正电性增强，与B形成的氢键越强，所以选项A正确；B的电负性越小，对氢原子的吸引作用越弱，氢原子越容易与其他原子形成氢键，且形成的氢键越强，所以选项B错误；B的原子半径越大，与氢原子形成的氢键越长，氢键越弱，所以选项C错误；B的原子半径越小，与氢原子形成的氢键越短，氢键越强，所以选项D正确。18.所有DNA中碱基的摩尔含量相等的有？A、A=TB、G=CC、A=CD、G=T正确答案：AB19.遗传密码具有的特点？A、简并性B、摆动性C、连续性和方向性D、通用性正确答案：ABCD答案解析：遗传密码具有以下特点：连续性是指密码子之间无间断也没有重叠；方向性是指密码子的阅读方向是5′→3′；简并性是指多种密码子编码同一种氨基酸；摆动性是指反密码子与密码子的配对存在一定的灵活性；通用性是指从细菌到人类都使用同一套遗传密码。三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.DNA结合蛋白的作用就是与解开的单链结合，防止已解开的单链重新结合为双螺旋A、正确B、错误正确答案：A2.脂肪酸在β-氧化之前的活化是在线粒体内进行的A、正确B、错误正确答案：B3.不光氨基酸具有双缩脲反应，蛋白质也具有双缩脲反应A、正确B、错误正确答案：B4.胃是食物蛋白消化的主要场所A、正确B、错误正确答案：B5.DNA复制一般是朝两个方向同时进行A、正确B、错误正确答案：A6.核酸含量可以通过测定磷含量来粗约估计A、正确B、错误正确答案：A7.一般DNA复制方向是单向的A、正确B、错误正确答案：B8.在某一pH值时，蛋白质或氨基酸不电离，此时溶液的pH称为该蛋白质或氨基酸的等电点A、正确B、错误正确答案：B9.DNA复制时，两条链是连续合成的A、正确B、错误正确答案：B10.单链蛋白质具有四级空间结构A、正确B、错误正确答案：B11.β-氧化作用是在线粒体内进行的A、正确B、错误正确答案：A12.细胞色素C是生物体中电子传递链的组分A、正确B、错误正确答案：A13.蛋白质在低盐浓度时，溶解度降低而析出，称为盐析A、正确B、错误正确答案：B14.原核细胞的转录过程分为起始、延伸和终止三个阶段A、正确B、错误正确答