酒吧后厨合同协议

酒吧后厨合同协议甲方（酒吧方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（后厨服务方）：姓名：____________________身份证号：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方经营酒吧业务，需要专业的后厨服务；乙方具备提供酒吧后厨服务的能力和经验。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方酒吧后厨服务事宜达成如下协议：一、服务内容及标准（一）服务内容1.乙方负责为甲方酒吧提供后厨烹饪服务，包括但不限于按照甲方酒吧的菜单制作各类菜品、小吃、饮品等。2.负责厨房设备的日常清洁、维护和保养，确保厨房环境整洁卫生，符合食品安全标准和酒吧经营要求。3.根据甲方酒吧的营业情况，合理安排食材采购计划，保证食材的新鲜度和质量，并对采购的食材进行验收、储存和管理。4.配合甲方酒吧的营销活动和特殊需求，提供相应的菜品制作支持。（二）服务标准1.菜品质量：乙方制作的菜品应符合甲方酒吧的菜单标准，保证色香味俱全，口感良好，且符合食品安全相关法律法规及行业标准。2.服务效率：乙方应根据甲方酒吧的营业高峰和低谷时段，合理安排厨房人员和工作流程，确保菜品能够及时、准确地供应给顾客，不得出现因厨房原因导致的顾客长时间等待菜品的情况。3.食品安全：乙方应严格遵守食品安全法律法规，从食材采购、储存、加工到菜品上桌的全过程，确保食品安全无事故。厨房工作人员应持有有效的健康证明，遵守食品卫生操作规范，保持厨房环境清洁卫生，定期对厨房设备进行消毒。4.食材管理：乙方采购的食材应新鲜、优质，无变质、过期等情况。对采购的食材应进行详细的验收记录，包括食材的名称、数量、质量、供应商等信息。食材应妥善储存，分类存放，防止交叉污染和变质。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的服务质量进行监督检查，提出合理的意见和建议，并要求乙方及时改进。有权根据酒吧经营情况和顾客反馈，要求乙方调整菜品种类、口味或制作方式。有权知晓乙方食材采购的相关信息，包括采购渠道、价格、质量等。2.义务按照本协议约定向乙方支付服务费用。为乙方提供必要的工作条件，包括厨房场地、设备设施等，并确保其正常运行。协助乙方协调与酒吧其他部门的关系，以便乙方能够顺利开展工作。向乙方提供酒吧的经营信息和顾客需求反馈，以便乙方更好地调整服务内容和标准。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定获得服务费用。有权根据酒吧经营情况和甲方要求，合理调整厨房人员配置和工作安排。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以确保服务工作的顺利进行。2.义务按照本协议约定的服务内容和标准，为甲方酒吧提供优质、高效的后厨服务。遵守甲方酒吧的各项规章制度，服从甲方的工作安排和管理。负责厨房食材的采购，但应确保采购渠道合法、食材质量合格，并接受甲方的监督检查。定期对厨房工作人员进行培训，提高其业务水平和服务意识，确保厨房工作人员具备良好的职业道德和专业技能。妥善保管甲方提供的厨房设备设施，如有损坏应及时维修或赔偿。因乙方原因造成设备设施损坏的，乙方应承担相应的维修费用或赔偿责任。严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。如因乙方原因导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。三、服务费用及支付方式（一）服务费用双方约定，甲方每月向乙方支付后厨服务费用为人民币______元（大写______元整）。此费用为固定费用，包含乙方提供服务所需的人员工资、食材采购、设备维护、水电费等一切费用，但不包括因乙方违约导致的赔偿费用或因不可抗力因素产生的额外费用。（二）支付方式甲方应在每月______日前，将上月的服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后______日内向甲方提供正规发票。四、合同期限本合同自______年______月______日起生效，至______年______月______日止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续______年。如需终止合同，双方应提前______个月书面通知对方。五、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的______%向乙方支付违约金。逾期超过______日的，乙方有权暂停服务，并要求甲方支付已完成服务对应的费用及违约金。2.若甲方违反本协议约定，导致乙方无法正常开展工作，甲方应承担因此给乙方造成的全部损失，包括但不限于直接经济损失、预期利益损失等。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供服务，经甲方提出后仍未在合理期限内改进的，甲方有权扣除当月服务费用的______%作为违约金。如乙方的违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。2.若乙方未按照本协议约定按时完成食材采购或因食材质量问题导致食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。同时，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的服务费用，乙方还应按照本协议服务费用总额的______%向甲方支付违约金。3.若乙方违反甲方酒吧的规章制度，经甲方多次警告仍不改正的，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担因此给甲方造成的全部损失。4.若乙方擅自将本协议项下的服务转包或分包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的服务费用，乙方还应按照本协议服务费用总额的______%向甲方支付违约金。六、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。补充协议内容与本合同不一致的，以补充协议为准。3.本合同附件为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。附件包括但不限于双方认可的菜品清单、食材采购标准、厨房设备清单等。甲方（