辽宁特殊教育师范高等专科学校《黔东南饮食文化》2023-2024学年第二学期期末试卷

自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效密自觉遵守考场纪律如考试作弊此答卷无效密封线第1页，共3页辽宁特殊教育师范高等专科学校

《黔东南饮食文化》2023-2024学年第二学期期末试卷院(系)_______班级_______学号_______姓名_______题号一二三四总分得分一、单选题（本大题共25个小题，每小题1分，共25分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）1、某旅游城市计划举办大型旅游节庆活动，以下哪种活动主题更能吸引国内外游客？（）A.传统文化展示B.现代艺术展览C.科技产品发布会D.流行音乐演唱会2、旅游服务质量对于游客的满意度和忠诚度至关重要。在一家五星级酒店中，以下哪项服务最能直接提升游客的住宿体验？（）A.快速高效的入住和退房服务B.丰富多样的餐饮选择C.豪华舒适的客房设施D.个性化的客房服务3、在旅游企业战略管理中，以下哪种战略更适合市场竞争激烈的旅游企业？（）A.成本领先战略B.差异化战略C.集中化战略D.多元化战略4、在旅游交通的规划和发展中，以下关于旅游交通的描述，哪一个是不正确的？（）A.要实现各种交通方式的有效衔接，方便游客出行B.应充分考虑旅游景区的可进入性和交通设施的承载能力C.旅游交通的发展只需关注速度和效率，无需考虑环保和景观保护D.不断完善交通网络，提高旅游交通的便捷性和舒适性5、旅游行业的文化创意产品开发具有重要意义。以下关于文化创意产品开发原则的描述，哪一项是不正确的？（）A.融合当地文化特色和创意元素B.满足游客的审美和实用需求C.产品同质化严重，缺乏特色D.注重知识产权保护6、在旅游市场营销中，目标市场的选择需要基于市场细分和评估。对于一个新兴的旅游目的地，以下哪个目标市场最具有开发潜力？（）A.老年旅游市场B.青年旅游市场C.商务旅游市场D.亲子旅游市场7、旅游行业的创新发展需要不断引入新技术。以下哪种新技术在旅游行业的应用最有可能改变游客的体验？（）A.虚拟现实技术B.大数据分析C.人工智能客服D.区块链技术8、旅游资源保护与开发的关系需要妥善处理。以下关于旅游资源保护与开发的说法，哪一项是不正确的？（）A.保护是开发的前提，开发是保护的手段B.在保护的基础上进行科学合理的开发，实现可持续发展C.为了追求经济利益，可以过度开发旅游资源，无需保护D.加强旅游资源保护与开发的规划和管理9、关于旅游市场营销渠道，以下哪种渠道的销售成本相对较低但覆盖范围较广？（）A.直接销售B.间接销售C.网络销售D.电话销售10、旅游行业的市场细分变量不断丰富。以下关于市场细分变量的描述，哪一项是不正确的？（）A.心理变量和行为变量B.地理变量和人口变量C.细分变量越多越好，无需考虑实际应用D.根据细分市场特点制定针对性营销策略11、在旅游饭店的经营管理中，客房服务质量直接影响顾客满意度。以下关于提升旅游饭店客房服务质量的方法的描述，哪一项是不准确的？（）A.加强员工培训，提高服务技能B.定期更新客房设施和用品C.忽视客人的个性化需求，提供标准化服务D.建立有效的客房服务质量监督机制12、对于旅游饭店的定价策略，以下哪种策略能够在旺季实现利润最大化？（）A.成本加成定价B.需求导向定价C.竞争导向定价D.固定价格定价13、一位游客在旅游过程中对当地的手工艺品产生兴趣，以下哪种购买渠道更能保证商品的质量和特色？（）A.景区内的纪念品商店B.当地的手工艺品市场C.街边的小摊贩D.大型购物中心14、旅游目的地的品牌推广需要整合多种渠道。以下哪种品牌推广渠道的传播效果最广泛？（）A.电视广告B.户外广告C.网络广告D.口碑传播15、在旅游目的地形象塑造中，以下哪种传播渠道能够快速提升目的地的知名度？（）A.电视广告B.网络社交媒体C.户外广告D.宣传手册16、旅游交通的便捷性直接影响游客的出行决策。在规划一条旅游线路时，以下哪种交通方式的组合最能满足游客的舒适和高效需求？（）A.飞机+高铁+出租车B.长途客车+市内公交+共享单车C.自驾车+轮渡+缆车D.火车+地铁+网约车17、关于旅游市场调研，以下哪种调研方法能够获取最真实、深入的游客信息？（）A.问卷调查B.访谈调查C.观察法D.以上方法效果相同18、旅游企业的品牌忠诚度对于企业的长期发展具有重要意义。以下哪种措施最能提高游客对旅游企业的品牌忠诚度？（）A.推出会员制度B.定期举办促销活动C.改善服务质量D.加强广告宣传19、某旅行社推出了多条旅游线路，以下哪条线路在考虑季节因素和游客偏好的情况下更受欢迎？（）A.冬季的热带海岛度假游B.夏季的沙漠探险游C.春季的高寒地区登山游D.秋季的海滨城市观光游20、对于一个以历史文化为主题的旅游目的地，以下哪种旅游产品开发策略更能吸引游客：（）A.举办文化节庆活动B.建设大型现代化游乐设施C.开发仿古商业街D.修复和开放更多的历史建筑21、旅游企业的成本控制对于盈利能力至关重要。以下哪个方面在旅游企业的成本构成中通常占比较大？（）A.人力资源成本B.营销成本C.采购成本D.设备维护成本22、在旅游可持续发展评价中，以下哪个指标最能反映旅游活动对当地生态环境的影响？（）A.游客数量的增长率B.能源消耗水平C.旅游收入占当地GDP的比重D.当地居民对旅游发展的满意度23、在旅游目的地营销中，以下哪种营销工具对于吸引潜在游客的效果最为直接？（）A.旅游宣传视频B.旅游宣传手册C.旅游博客文章D.旅游目的地官方网站24、旅游服务质量的高低直接影响游客的满意度和忠诚度。以下哪种措施不能有效提升旅游服务质量？（）A.加强员工培训B.减少服务项目以降低成本C.建立游客投诉处理机制D.定期进行服务质量评估25、某旅游景区计划开发新的旅游项目，以下哪种项目在考虑市场需求和资源特色的基础上更具潜力？（）A.建设高空玻璃栈道B.开设传统手工艺品制作工坊C.打造室内人造滑雪场D.建造大型摩天轮二、简答题（本大题共4个小题，共20分)1、（本题5分）阐述旅游文化在旅游业中的价值和作用，以及如何传承和弘扬旅游文化。2、（本题5分）分析旅游行业的价格竞争策略与非价格竞争策略，如何合理选择运用。3、（本题5分）请说明旅游目的地的文化特色挖掘与利用。旅游目的地应挖掘文化特色。通过旅游产品等利用，提升吸引力。4、（本题5分）简述旅游行业中的工业旅游开发，探讨如何利用工业遗址、工厂等资源开展旅游活动，实现产业转型和升级。三、案例分析题（本大题共5个小题，共25分)1、（本题5分）一家旅游公司计划拓展国际市场，但对目标市场的文化、消费习惯等了解不足。请分析应如何进行市场调研，制定适合国际市场的营销策略。2、（本题5分）某旅游景区的门票收入占总收入的比重过高，如何拓展其他收入渠道？请结合实际案例提出建议。3、（本题5分）一个历史文化街区在旅游开发中，原住居民大量外迁，导致街区失去原有的生活气息。探讨如何在开发中留住原住居民，保持街区的活力。4、（本题5分）一家旅游酒店如何进行市场细分，针对不同的目标客户群体提供个性化的服务？请结合实际案例提出建议。5、（本题5分）一家旅游酒店在环保方面做得不够，被游客投诉。分析如何在酒店运营中推行绿色环保理念，减少对环境的影响。四、论述题（本大题共3个小题，共30分)1、（本题10分）论述旅游目的地形象塑造的重要性以及如何通过整合营销传播策略来提升目的地形象，涵盖品牌建设、广告宣传、公关活