四年级下册综合实践活动集体备课教案

附件4

2学年第二学期小学集体备课

教学设计

学校：阿迅小学

科目：综合实践活动

年级：四年级______________

姓名：.

学技术局监制

集体备课教学设计

学科综合实践活动年级四年级主备人：_上课时间：月日

课题生活与绿化

1.能根据具体情况选择不同的方法测量实际地面的面积，常用的测量方法有步测法和卷

尺测量法。

2.能用割补法测量不规则绿地的面积。学会用比较的方法分析问题。

教学目标

3.提高与同伴协作的能力及灵活解决问题的能力。

4.认识绿色植物对环境的重要性。以“星星之火可以燎原”的力量，带动身边的人共同

爱护绿色植物，增加绿色植物，为保护环境做出自己的努力。

教学重点认识绿色植物对环境的重要性。

能根据具体情况选择不同的方法测量实际地面的面积，常用的测量方法有步测法和卷尺

教学难点

测量法。

教学方法教授法实践活动法

教学准备课件

课型课时新授课两课时

教学过程个性化补充

一、导入新课

播放课件

此时此刻我们看到的是一个清洁、美丽的生活环境：碧水蓝天，白云

飘飞，丛林葱翠，一切都欣欣向荣，富有生机。然而在这优美的环境中却

有着成山的垃圾，乌黑发臭的小溪，浓烟滚滚的烟囱［伴有《地球你好吗》

背景音乐）。

看到这副画面以后“你印象最深的是哪个镜头？“你想到什么？”

今天我们一起来探讨有关“生活与绿化”的问题。

板书课题：生活与绿化

二、新授

（一）发现问题

阅读完教材第4页的小文后，提问：我们人类为什么愿意不停的绿化？

并就这一问题的讨论来交流课，引导学生认识到绿色植物对我们的重要

4,进而关注校园里的绿化问题

(二)活动准备

1.组建研究团队

学生自由结合是组建团队的基本原则，但老师更根据小组分工任务

中的内容进行调控。每个小组的人员组成要考虑：

(1)需要一个心细的同学，以保证测量数据尽可能准确；

(2)需要2〜3个能解决不规则绿地地面以及面积较大的校园地面

的测量和数据处理问题的组员；

(3)需要一名网络知识掌握的比较熟练的同学。这样的团队才可能

有效地进行小组合作，较好地完成小组任务。

姓名分工任务

组长根据成员特长进行分工，组织完成活动。

组员1.测量种植了绿色植物的土地面积。

2.测量校园的总面积。

组员

3.通过询问或上网了解相关资料。

组员4.计算校园绿化面积占总面积的情况。

2.制订活动计划

教师要组织学生认真制订活动计划，要让学生明确这次活动都需要干

些什么？我们行动的最终目的又是什么？在过程中都需要收集、整理哪些

资料？后期的成果展示需要准备些什么……？要让学生对这一系列问题

做到心中有数，只有这样，各小组才能较好地达到活动目的，才会有丰富

多样的成果展示。

活动主题校园的绿化

1.了解绿化如何改变人类生活的环境。

活动目的2.能根据测量数据计算出学校绿化面积占校园总面

积的情况。

解决。如果孩子自己的解决方法比较合理，教师要大力肯定。鼓励学生去

询问相关老师。

2.整理数据、对比分析

引导学生利用比较的方法来发现问题。比较时要注意，要分别与最大

,直和最小值比一比，通过差距具体地分析校园绿化存在的问题。当学生在

写分析的问题时，教师可以要求学生把比较的具体方法也写出来。

3•绿化在“行动”

在做绿化行动计划书时，可以引导学生针对“思考”中的问题展开

讨论，如果学生有自己补充的问题，也可以做到计划里。但重点要放在

“如何落实任务的完成情况”这一问题上，而不是只做个计划就行了。所

以在讨论过程中除了要说说做什么之外，要指导学生思考“如何将计划转

变为行动”的具体措施。如：写种植日记，或是把长出来的植物拿来给同

学们看，或是把校园一角的变化写一写等。如果校园里没有本课例中所说

的空地，教师可以让学生在花盆里进行种植活动。

（四）汇报与展示

对在活动过程中形成的经验或方法，当堂就可以与大家交流学习，

如主题中提到的“在测量活动中最佳的处理方案”和“在处理数据时好的

方法”等，这些是交流的重点。

（五）总结与评价

许多学生在评价时不太客观，经常会凭感觉去评吩。所以，教师要提

前简单了解各小组的评价方式，找出评价较好的一组给大家示范他们的评

价过程，向大家展示他们的评价方法。应强调在评价时一定要有评价依据,

并进行客观的评价。这样，还能培养学生公平公正的做事态度。

三、小结：我的收获

教师要鼓励孩子结合具体活动来谈收获，如：我在测量校园这样大的

地面各个长度时，我知道了可以利用求平均值的方法减小误差；或是我小

组在查阅资料时知道了绿色植物都有哪些作用……而不是泛泛地谈我的

什么能力增强了。

生活与绿化

板作

组建团队

书业写一份保护植物、绿化环境的倡

制定计划

设布议书或做一份有关绿化的手抄报

测量

计置

整理分析

教

学

反

思

集体备课教学设计

学科综合实践活动年级四年级主备人：_上课时间：月日

课题身边的低碳生活

1.让学生明白什么是低碳？什么是低碳生活？怎么做才能做到低碳生活？

2.学会制订活动计划。

教学目标

3.学会组建团队，培养团队合作精神。

4.学会与他人沟通和交流的能力。

教学重点理解低碳和低碳生活的概念。

教学难点制订活动计划

教学方法讲授法、实践活动法、调查法、观察法

教学准备课件

课型课时新授课两课时

教学过程个性化补充

一、导入

同学们知道什么是“低碳生活”吗？其实很简单，它就是一种绿色、

健康、环保的生活方式。让我们一起阅读教材第11页，一起走进“低

碳生活”，主动约束自己，让自己成为一名“低碳族”吧！

板书课题；身边的低碳生活

二、新授

（-）发现问题

“身边的低碳生活”课题的提出是基于时代的发展要求，当今世界

环境不断恶化全球气候变暧不可再生资源越来越少而我们生活中却有

许多浪费现象。

本活动便是希望学生能小手牵大手改变人们的生活习惯多节约、少

浪费成为“低碳生活”的倡导者和实践者。

活动参考主题：

1.拒绝一次性筷子

2.绿色出行

3.回收旧报纸的意义

4.塑料瓶的用途

5.家庭节约用电小窍门

6.节水行动

（活动题目由学生自由选择）

（二）活动准备

组建团队时老师提前落实学生们的分工情况，了解他们这样分工的

原因明确每个组员具体干什么，团队组建好后，老师应指导学生围绕所

确定的主题制订本小组的活动方案。

姓名分工任务

组长纽织小组活动，分配任务。

组员1.上网查找或查阅文献，收集资料。

组员2.发放、回收问卷，统计、分析、整理问卷。

组员3.制作小报、宣传栏，写倡议书。

（三）制订活动计划

师引导学生在组内交流、、讨论活动目的、活动时间、活动方式、

活动过程以及成果展示。学生以小组为单位，分工合作，完成低碳生活

活动设计方案。

活动目的了解怎样做才是正确的低碳生活方式

活动时间一周

活动方式观察、询问、上网或查阅书刊

活动过程1.上网或通过图书查阅了解当地的大气污染情况。

2.调查人们的低碳生活情况。

3.汇总解决低碳、环保生活的方式。

4.写一份倡议书。

5.收集低碳环保的标语或视频等公益广告。

成果展示运用图片、幻灯片、手抄报、倡议书等形式进行成果

展不

（四）学生分组完成活动计划和方案

（课后完成）

（五）成果展示

各组展示研究成果

（六）汇报交流与评价

学生全员参与，对本次活动做出正确评判。

评价内容自评组评师评

我参与活动的态度

我与同学合作的能力

我收集信息和交流沟通的能力

我落实计划的能力

三、小结

日常生活中我们可以从哪些身边小事做起，做到“低碳生活”？

（一）衣

1.少买不必要的衣服，旧衣再次利用，如利用废旧衣物制作手工制

品或捐献给贫困地区，一衣多用。

2.采用节能方式洗衣，多手洗，少机洗，少用洗衣粉。

（二）食

1.减少食品浪费，少吃少买不浪费；减少畜产品浪费，利于身体健

康O

2.告诫家长：饮酒适量，减少吸烟。

3.夏日少吃冷食，有利于身体健康，减少冰箱使用。

4.拒绝使用一次性餐具。

（三）住

1.选用节能空调，合理利用空调，出门提前几分钟关空调（每台每

年可节电约5度，减排二氧化碳4.8千克）；合理使用电风扇，使用中、

低档转速；合理取暖。

2.合理使用照明方式，使用节能灯具，随手关灯，积极使用自然采

光。

3.合理使用电器，适时将电器断电，及时拔下家用电器插头。

（四）行

1.选用环保交通工具，鼓励乘坐公共交通工具，少开私家车。

2.步行与骑自行车有利于身体健康。

3.多走楼梯少用电梯。

（五）办公学习

1.减少文具浪费，多次利用。

2.节约用纸，使用再生纸，双面打印。

集体备课教学设计

学科综合实践活动年级四年级主备人：_上课时间：月日

课题音乐与生活

1.通过学生的自主探究活动，体会“生活中处处都有音乐”、了解音乐在生活中的作用。

2.对背景音乐、，'义式音乐、治疗音乐、实用音乐有一定深度的理解，感受到它们不同的

作用，初步能为生活中不同场景配置背景音乐。

教学目标

3.学会运用各种方式搜集、整理资料，培养学生运用材料、处理信息的能力。

4.通过综合实践活动培养学生团结合作的精神，体验探究的乐趣，提高学生的审美情趣。

提高音乐鉴赏能力，陶冶高尚的审美情操。

对背景音乐、仪式音乐、治疗音乐、实用音乐有一定深度的理解，感受到它们不同的作

教学重点

用。

教学难点初步能为生活中不同场景配置背景音乐。

教学方法讲授法、实践活动法、调查法

教学准备课件

课型课时新授课两课时

教学过程个性化补充

一、导入新课

同学们喜欢听音乐吗？音乐与我们的生活有什么联系呢？

今天，我们一起来研究一下有关“音乐与生活”的话题。

板书课题：音乐与生活

二、新授

(-)发放调查问卷，划分活动小组，确定研究对象

和活动主题

1,发放《生活中的音乐》调查问卷

(1)平时的日常生活中，你都在什么地方听到过音乐？

(2)什么地方播放的音乐让你感到很舒服？

(3)你还希望在生活中的什么地方听到音乐？

2.将生活中的音乐划分种类：

背景音乐：休闲、餐饮、超市、影视(动画片)

仪式音乐：节日、庆典、队列、迎送、婚丧

治疗音乐：缓解情绪

实用音乐：广告、健身、舞蹈

3.划分活动小组，确定研究对象和活动主题

发放调查问卷导入生活中的音乐可以分为“背景音乐”“仪式音

乐”、“治疗音乐”“实生音乐”，划分为四个小组让学生有目的的去探

究。

第一小组，研究对象及活动主题：背景音乐

在组长的带领下到超市、商场等一些公共场所进行了走访。

第二小组，研究对象及活动主题：仪式音乐

在组长的带领下到大筐、酒店、庆典公司等进行了走访。

第三小组，研究对象及活动主题：治疗音乐

在组长的带领下到医院进行了采访，小组内的同学还通过搜书籍或上

网查找等多种形式获得资料。

第四小组，研究对象及活动主题：实用音乐

在组长带领下到广播目视台广告部就广告方面所采用的实用音乐进

行了采访，还就舞蹈方面的实用音乐采访了学校的舞蹈老师。

(二)搜集、整理

评价内容自评组评师评

每个小组的学生通过各种方式：搜集资料、上网查询、实地考察、采

访等多种形式获得资料，然后由学生自行整理使之系统、有序。

(三)活动成果展示

1.展示每个小组学生自主探究获得的资料,形成知识网络并与同伴分

享，谈自己的不同感受。

2.回归生活，进行实践活动，让音乐服务于我们的学校生活。

(1)选择合适的音乐进行配乐诗朗诵，或根据音乐所渲染的意境选择

合适的诗文

(2)音乐进行即兴舞蹈、模特表演等

(3)听音乐想象作文等

(4)利用生活中的实物创造音乐

每个小组同学在本次活动中获得的资料，形成知沃网络，并与同伴分

享。

3.拓展延伸：音乐对动物、植物的影响

(四)活动评价

我参与活动的态度

我与同学合作的能力

我的分工落实情况

实收集信息能力

践自主学习能力

能设计制作能力

力相互交流能力

三、小结

今天我们学到了什么？

音乐与生活

板作

背景音乐

书业

仪式音乐学唱一首儿童歌曲

设布

治疗音乐

计置

实用音乐

教

学

反

集体备课教学设计

学科综合实践活动年级四年级主备人：_上课时间：月日

课题几种常见刀法介绍

1.引导学生了解刀法在饮食文化和烹饪技术中的重要地位、作用。

2.引导学生总结各种常见食材在制作过程中的不同切法。

教学目标

3.初步掌握食材切段、切片、切块、切丝的简单刀法。

4.引导学生具备安全使用道具的方法和意识。

教学重点引导学生具备安全使用道具的方法和意识。

教学难点指导学生初步掌握石材切断、切片、切块、切丝的简单刀法。

教学方法讲授法、实践活动法

教学准备课件各种待切的食材

课型课时新授课一课时

教学过程个性化补充

一、导入课题

1.课件展示精美刀工的图片。

2.各种刀工在烹饪食物中起到重要作用的资料。

3.“民以食为天”，可是想亲自动手烹制一道香气四溢、色味俱佳、

让人食指大动的菜肴，得先学会将食物切段、切片、力块、切丝的简单刀

法。

4.出示各种待切的食材

今天，我们就一起来学习几种常见的刀法

板书课题：几种常见刀法介绍

二、新授

（一）示范与讲解

教师示范并讲授切段、切块、切片、切丝四种刀法的具体操作步骤及

要领。

L切段的方法及操作步骤：

（1）将带切段食材码放整齐备用

（2）左手按稳食材，右手操刀，刀垂直向下笔直地切下去。

（3）左手向后移动3—5厘米，右手操刀同向移动相同距离，懂左手

中指关节抵住刀身时接着切，移动时要保持同等距离，使切出的食材形状

均匀、整齐。

2.切片的方法及操作步骤：

（1）将待切片食材在砧板上放稳，用左手按稳食材。

（2）右手操刀，刀垂直向下笔直地切下去，下切过程中保持刀身垂

直。

（3）左右手要有节奏地配合，左手中指关节抵住刀身向后等距移动

（移动距离与切片厚度一致），刀刃不断地上下运动。

3.切块的方法及操作步骤：

（1）左手按稳食材，右手操刀，左手向后移动2—3厘米，中指关节

抵住刀身，刀垂直向下笔直地切下去，把食材切成片状。

（2）把片状食材码放整齐，左手向后移动2—3厘米中指关节抵住刀

身，刀垂直向下笔直地切下去，把食材切成方条。

（3）将切好的方条转至与身体平行，左手同样向后移动2—3厘米中

指关节抵住刀身，刀垂直向下笔直地切下去，把食材切成方块状。

4.切丝的方法及操作步骤：

（1）将待切丝食材在砧板上放稳，用左手按稳食材。

（2）右手操刀，刀垂直向下笔直地切下去，先将食材切成薄片。

（3）把薄片略为侧移、重叠，刀垂直向下笔直站切下去，切成细丝。

（二）安全防护

在活动过程中要注重强调安全使用道具，确保活动顺利开展。

（三）实践操作

1.引导学生根据生活中的饮食习惯，用不同的刀法切不

同的食材。

适合切成段状的食材蒜苔、芹菜、小白菜、就豆、韭菜等

适合切成片状的食材土豆、萝卜、圆茄子、葫芦瓜、豆腐等

适合切成块状的食材茄子、土豆、山药、豆腐等

适合切成丝状的食材茄子、土豆、萝卜、黄瓜等

2.学生交流各种食材常见切法

3.学生实践体验

学生在实践体验的过程中切段、切块的技术相对比较容易掌握，可以

让学生先掌握好这两种刀法，再学习切片、切丝的刀法。

在学习的过程中不仅要学习刀法，了解生活中常见的蔬菜及制作过

程，还要给学生介绍刀工在中国传统饮食文化中的重要作用。

（四）拓展延伸

在学习掌握了切段、切片、切块、切丝这几种简单刀法的基础上，学

习用滚刀法切块，以及切片时注重各种造型的设计，使食物不仅好吃而且

好看。

鼓励学生回家后多实践，在实践体验中熟练掌握这些生活中常用的简

单刀法，为以后的烹饪技术的学习打好基础。

三、小结

说说你今天有什么收获？

板作

书几种常见刀法介绍业回家帮妈妈做好炒菜前的准备工

设用直刀法切段、切片、切块、切丝布作

计置

教

学

反

集体备课教学设计

学科综合实践活动年级四年级主备人：一上课时间：月日

果题酸辣泡菜

1.了解我国泡菜的相关历史和知识。

2.掌握制作简单泡菜所需的食材和辅料，制作泡菜的技术要领和贮存泡菜的万法。

教学目标

3.会制作简单的酸辣泡菜。

4.了解泡菜的营养成分及其对人体的益处。

教学重点掌握制作简单泡菜所需的食材和辅料，制作泡菜的技术要领和贮存泡菜的方法。

教学难点会制作美味、可口的酸辣泡菜。

教学方法讲授法、实践活动法

教学准备课件各种新鲜的蔬菜

课型课时新授课一课时

教学过程个性化补充

一、导入

播放视频

泡菜，古称殖(zu),是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。

一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有

丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防

动脉硬化等疾病。

至少在1400多年前，我国就有了制作泡菜的习俗。泡菜的制作工艺,

是我国悠久而精湛的烹饪技遗产之一。

通过观看视频，我们了解到不同国家、地区，由于自然条件、饮食习

喷的差异，各地制作泡菜所选择的食材、制作工艺、泡菜的口味也存在巨

大的差异。

今天，老师和大家一起来动手制作美味酸辣泡菜。

板书课题：酸辣泡菜

二、新授

(-)自主探究

1.阅读教材第43〜44页中部内容，了解泡菜的制作方

法。

泡菜原料：

菜花、白萝卜、西芹、胡萝卜、圆白菜、大白菜等自己喜欢的新鲜材

料都可以。

泡菜汤原料：水，香叶10片左右、花椒一小把、干辣椒10个、白醋、

白糖少许，适量的盐。

制作步骤：

(1)先将水、香叶、花激粒、干辣椒煮30分钟至香味溢出，关火稍放

凉之后，倒入白醋、白糖、盐，调至酸辣品味（咸、辣、酸度依个人品味

而定），调好味的泡菜水彻底放凉备用。

（2）把所有的蔬菜洗净，菜花掰小朵，圆白菜切方块（稍大一些），

白萝卜和胡萝卜去皮，切小拇指粗的条，西芹去筋、切条。

（3）准备泡菜坛（或密封严的罐头瓶、保鲜盒都可以），把蔬菜放入

坛内，倒入晾凉的泡菜水，冬天放阴凉处（夏天、春秋季节放入冰箱冷藏

室）20天后就可以食用了。

温馨提示：

食用后的泡菜水，可以再准备蔬菜放入，如果风味减少，可以适当加

入白醋、糖等调料。

（二）实践操作

在实践操作的过程中，首先引导学生了解制作泡菜在选择食材方面是

比较随意的，可以根据不同季节、不同地区、不同饮食习惯等条件，选择

自己喜欢的各种蔬菜；其次，让学生在了解各种泡菜的特色的基础上，掌

握制作资源包中提供的两种简易泡菜的方法；让学生学习了解泡菜制作方

法的不同、贮存时间的长短对人体的影响。

（三）拓展延伸

不同地区的学生可以根据当地的饮食习惯、特产的蔬菜，制作一些符

合当地人口味的特色泡菜。

鼓励学生回家后多实践，在掌握简单泡菜制作方法的基础上，研制各

具特色、口味不同的泡菜。

三、小结

通过本节课的内容你们有什么收获？

酸辣泡菜

菜

板作

原料I汤

书业

「煮为家人做一坛美味酸辣泡菜

设J洗布

计放置

封

制作步骤

教

学

反

集体备课教学设计

学科综合实践活动年级四年级主备人：_上课时间：月日

课题营养早餐搭配及制作

1.引导学生建立一日三餐营养搭配的健康理念。

2.让学生掌握简单的营养餐的制作方法。

教学目标

3.让学初步了解怎样搭配营养均衡合理的营养餐。

4.让学生了解合理平衡的膳食结构对人体健康的重要性。

教学重点引导学生建立一E三餐营养搭配的健康理念。

教学难点让学生掌握简单的营养餐的制作方法。

教学方法讲授法、实践活动法

课件、种类丰富的营养餐食谱、各种食物的营养成分的资料、制作营养餐所需的各种食

教学准备

材。

课型课时新授课一课时

教学过程个性化补充

一、导入

同学们每天吃早餐吗？

早餐对于我们每个人来说都很重要，小学生处在生长发育的重要阶

段，大家活泼好动，除了上课学习外，每天还有大量的体育运动，这就要

求我们每天都能吃到适量的、搭配合理的饮食，才能保障我们生长发育所

需的各种营养。在现实生活中，有的学生有偏食、挑食的习惯，导致营养

摄取不均衡，有的学生三餐搭配不够合理，甚至有的学生不吃早餐，为健

康成长埋下了隐患。不健康、不合理的饮食习惯会给人体带来危害，我们

倡导平衡膳食，养成一日三餐营养搭配合理的饮食习惯，并学会简单的早

餐的制作方法，让我们一起在实践中体验生活的乐趣。

板书课题：营养早餐搭配及制作

二、新授

（-）感知营养早餐的重要

1.阅读教材第46页“小资料”

（1）学生认真阅读后组内谈感受及自己平时的做法

（2）全班汇报交流、淡体会，说说今后应该怎么做。

2.介绍科学的饮食结构，讨论合理的早餐搭配。

（二）实践体验

L阅读教材第46页下半部分内容，了解营养早餐的制

作方法。

（教师可根据学生生活实际和现有资源合理选择、自由选取营养早餐

的搭配方式）

2.学生分组选定自己喜欢的营养早餐搭配

早餐名称

原料

制作步骤

备注

3.学生合理选用食材，合作完成一份营养早餐的制作。

（三）交流展示

1.各组分别展示各自制作的营养早餐

2.其他学生自由品尝并交流制作方法

3.评选出优胜组，给予适当奖励

三、小结：

今天，我们收获了什么？

板营养早餐搭配及制作作

书早餐名称业为家人制作一份美味、营养的

设原料布爱心早餐

计制作步骤置

教

学

反

集体备课教学设计

学科综合实践活动年级四年级主备人：—上课时间：月日

课题营养午餐搭配及制作

1.了解羊肉和蒜苔的营养价值。

教学目标

2,能够在教师的指导下，小组合作制作羊肉炒蒜苔。

3.在烹制蔬菜的过程中培养学生形成爱劳动的素养，并在劳动中树立防护意识。

4.培养学生良好的劳动习惯和创新能力。

教学重点学会制作羊肉炒蒜苔，培养创新能力。

教学难点炒菜时控制油温，炒羊肉防止油迸溅。

教学方法讲授法、实践活动法

主料：羊肉适量，辣椒一个，洋葱半个，西红柿一个，蒜苔适量。

教学准备

辅料：姜、蒜、花椒粉、生抽、盐少许、油适量。

课型课时新授课一课时

教学过程个性化补充

一、观看图片，引入新课。

（出示各种美味营养餐的图片）

师：同学们，这些美味可口的食物你们喜欢吗？（通过色泽鲜美、

引人垂涎欲滴的美食图片，激发起学生学习的兴趣）

今天，我们一起来制作一份美味、营养的午餐。

板书课题：羊肉炒蒜苔

二、新授

（一）畅谈感受，学习知识。

1.说说你平时都喜欢吃什么食物？

（学生自由发言）

2.合理建议

根据同学们的发言及时让同学们评价这种饮食搭配是否合理？并给

出合理化的建议。

3.出示“中国居民平衡膳食宝塔”图

详细介绍平衡膳食宝塔图五层中的每一层，包含我们每天应吃的主要

食物种类和分量。让学生结合当地生活实际情况说一说，每天应该吃的各

种食物名称及分量。从学生们说的食物中选择羊肉和蒜苔这两种食材来制

作营养午餐。

（条件不具备或饮食习惯特殊的地区也可以将这两种食材换成其他

食材）

（二）实践体验

1.引导学生阅读“制作步骤”。

（1）学生自读。

（2）教师引导总结制作过程：

一是准备食材，

二是清洗食材，

三是切食材，

四是打火炒制。

2.练习切片、切段的方法。

教师演示后，学生练习切片、切段的方法。

3.打火炒菜。

教师演示重点步骤：

（1）热锅烧油

首先烧热油锅，然后再倒入适量食用油。（不要凉锅熬油）油冒出

少量的烟，就表明油已经热了。

（2）小心翻炒

炒羊肉会有油迸溅，提醒学生不必紧张，可以加少量的盐，把火关小、

用锅盖半掩住等方法，防止油迸溅到身上，放入葱、姜、蒜等调料时，教

师要提醒学生把范、姜、蒜等放在锅铲上，锅铲靠近油锅轻轻放入，切忌

句油锅内投掷，以免油溅出伤人。

4.讨论“安全提示”。

重点引导学生思考避免油迸溅的方法：加少量的盐、把火关到最小、

用锅盖遮挡等均可。

5.学生制作

教师提醒学生注意用刀和用火的安全并巡视指导。

（三）作品展示，评价提升。

制作完成后，由全班师生共同品尝、评价各组的作品，指出各组需要

改进的地方，评选出最佳作品。各小组同学总结完善作品的方法，全班同

学交流总结出制作的最佳方法，并请同学评价做得好的好在哪里，为什么

能做好；做得不好的原因是什么？

（四）总结提升，进行“爱劳动”教育。

教师总结学生活动中好的做法，如计划性强、安琲合理、烹制过程有

技巧等，鼓励全班同学在劳动中学会思考，掌握劳动的技法。

学生自由谈谈活动的感受，教师进行热爱劳动的教育。

（五）阅读拓展延伸内容

请同学们讨论交流，在一天的饮食中还需要吃哪些食物？根据这个

季节的食物特点，设计出一天三餐均衡合理的营养餐食谱。（这个环节

如果时间不够可以留作课外作业，让学生和父母一度设计营养食谱，使

每一个学生的家庭都逐步形成健康的饮食结构。）

三、小结：

今天，你收获了什么？

营养午餐搭配及制作

板作

一、准备食材，

书业和父母一起设计一份营养食谱并

二、清洗食材，

设布制作一份营养午餐

三、切食材，

计置

四、打火炒制。

教

学

反

思

集体备课教学设计

学科综合实践活动年级四年级主备人：_上课时间：月日

课题种小树

1.了解树木对人类的重要作用。

2.小组合作栽种小树苗。

教学目标

3.培养学生的环条意识，爱护花草树木，爱护环境。

4.激发学生为美化环境、净化空气尽自己的一份力量。

教学重点学会种树

栽种小树填土时，要将肥沃的表土填入树坑内，并在填入一半时用脚踩三四下，轻轻

教学难点提一下树苗，让树根舒展开来，再浇入水。（口诀：三踩一提）学生分小组定期进行小

树后期的管护工作。

教学方法讲授法、实践活动法

教学准备课件小树苗、铁锹、水桶、水等。

果型课时新授课一课时

教学过程个性化补充

一、导入

课件出示绿化环保小视频

我们的家园这么美丽，是因为有许多的花草树木为我们提供着新鲜的

空气，美化着环境。树木对我们的贡献真大呀！同学们知道树木为我们

人类做了哪些贡献吗？

（教师打开课件补充资料）

学生交流汇报树木为人类做出的贡献。了解新疆常见的树木种类，并

参观校园中的树木

大家知道我们新疆都有些什么树种吗？

（教师课件出示一些树种资料）

学生回答新疆有哪些树种，并对课件中的树种进行辨识。

在我们的校园里也种了许多种类的树木。让我们去观察观察吧。（教

师带领学生有序地参观校园中的树木。每参观一种树，先让学生说说这种

树木的名称和生活习性，教师做好补充工作）

学生有序地参观校园中的树种。

同学们，树木就像我何忠诚的卫士，保护着我们的家园，就让我们

用勤劳的小手栽下一棵棵小树吧！

板书课题：种小树

二、新授

（一）示范种树的方法

1.学会使用工具一一铁锹。

2.示范讲解种树的方法

根据小树苗的根系挖出40厘米见方的树坑。

填土时将肥沃的表土填入树坑内，并在填入一半时用脚踩三、四下，

轻轻提一下树苗，让树根舒展开来，再浇透水。

提醒学生注意观察。

（二）实践操作

1.学生小组分工协作

栽种小树苗可以让学生采用小组合作形式开展。学生分工协作，探

讨交流，效果更好。

2.确定位置

栽种过程中，要先确定好树坑的位置，如果树苗较多，要提前整好树、

打好线，用明显的标记确定每个树坑的位置。

3.挖坑

挖树坑时要依据树根大小来挖，不要影响树根的生长。

4.填土

栽种小树苗时，放入幼苗的位置在树坑的中央。填入肥沃的表土，填

入一半以上时，用脚踩三、四下，每个面都要踩到、踩实；再轻轻提一下

树苗，让树根舒展开来，倒入水，让土壤湿透，保证树根不缺水分；最

后将树坑填平，再踩三、四下。

5.安全提不

在劳动过程中，一定要提醒学生注意安全，挥动铁锹时，注意观察周

围的同学，不要碰伤或擦伤同学。

6.观察讨论

栽种好树苗后，教师要引导学生观察讨论：

要让树苗成活，并长成大树，我们后期要做些什么？

要求学生以小组为单位定期给小树浇水，除草，做好后期的管护工

作。

7.动手实践

学习、领会栽种小树的方法，并动手实践进行栽种活动。

（三）拓展延伸

这部分是让学生在劳动中懂得爱护树木，保护环境。回到家中，认

领一棵自己家周围的小树苗，对其精心管护，让小树苗和自己一起健康成

长。让学生从内心意识到美好的环境要靠大家共同建设。

【活动设计意图】让学生通过动手种小树，来锻炼劳动操作能力，并

噌强爱护身边花草树木的意识。

三、小结

刚栽好的小树，大家已经浇过水了，三天之后，江要浇一次水，一个

星期后，大家再浇一次水，以后每隔一个星期也要浇一次水。

种小树

挖

板作

放

书业在自家的房前、屋后种植一些小

填

设布树苗

踩

计置

提

浇

教

学

反

集体备课教学设计

学科综合实践活动年级四年级主备人：一上课时间：月日

课题打绳结

1.初步了解绳结在生活中的作用。

教学目标2.掌握几种常用的绳结法。

3.通过打绳结的实践活动，培养学生的动手操作能力、观察能力和创新意识。

教学重点掌握绳结的具体打法和应用。

教学难点掌握绳结的具体打法和应用。

教学方法讲授法、实践活动法

教学准备课件粗线绳一根圆棒

果型课时新授课一课时

教学过程个性化补充

一、导入

出示有关挂件或多媒体课件并说明：

人们在生产劳动和日常生活里，需用绳子捆绑系结的东西是很多的，

比如物体的联结、悬挂、固定、紧扎以及对牲畜野兽的捕捉等等，都需用

到绳子系结。

今天，我们一起来学习打绳结。

板书课题：打绳结

二、新授

（一）实践操作

1.出示打结方法示意图（或指导学生看资源包中的示意图）

2.教师可边讲解边演示操作学生模仿练习。也可以指导学生自主学

习，分组或个人看图研究打绳结的方法和要领。

3.组织学生以小组为单位，就资源包中介绍的几种打绳结方法，进

一步开展互教互学，做到准确、熟练。

（二）展示、交流、评价

每个小组选派一位代表，进行打绳结比赛，看谁系得又快又准。

1.评价要看绳结的质量和速度。

2.请同学上台夸夸在学习过程中表现出色的同学，并给予奖励。

3.教师设置几种场景，考查学生对所学结绳方法的灵活运用情况。

例如：拉绳子晒被褥用哪种结绳方法、捆扎生日礼盒用哪种结绳方

法等，使学生学会学以致用。

4.结绳要求科学使用，不同的用途使用不同的绳结方法。

例如，捆绑包扎物品要求牢固可靠，捆扎礼品、系鞋带则要求简单

易结和易解，这些提示教师有必要给学生讲清楚。

（三）拓展延伸

拓展活动中，教师要注意激发学生开拓思维，大胆创新，并鼓励学生

将想到的尽可能地付诸实践。

三、小结

今天，你收获了什么？

打绳结

端头结

板接绳结作

书死结业回家看看有没有什么地方要用到

设活结布绳结，动手试一试。

计蝴蝶结置

晒衣绳结

双套结

教

学

反

集体备课教学设计

学科综合实践活动年级四年级主备人：_上课时间：月日

果题制作走马灯

1.了解走马灯的历史，知道走马灯的用途。

2.学习走马灯的制作方法及使用注意事项。会用相应的工具，并在使用中树立防护意

识。

教学目标

3.通过制作走马灯，了解一些民间习俗，知道走马灯的用途，掌握制作的技巧和研究相

关的力学理论知识。

4.培养学生的动手能力和创新意识。

教学重点学习制作走马灯的方法及使用相应的工具，培养学生动手能力及创新意识。

教学难点筒壁与扇叶的粘贴

教学方法讲授法、实践活动法

课件、剪刀、双面胶、铅笔、直尺、圆规、钳子、细铁丝、子母扣、图画纸、蜡烛、火

教学准备

柴、用完的圆珠笔芯等

课型课时新授课一课时

教学过程个性化补充

一、导入

课件出示走马灯图片和视频

走马灯古称蟠螭灯（秦汉）、仙音烛和转鹭灯（唐）、马骑灯（宋），

中国特色工艺品，亦是传统节日玩具之一，属于灯笼的一种。常见于除夕、

元宵、中秋等节日。又叫跑马灯、串马灯。由毛竹编织成马头，马尾；系

在身上糊上颜色鲜艳的纸，如今已由丝绸取代。

灯内点上蜡烛，烛产生的热力造成气流，令轮轴转动。轮轴上有剪纸,

烛光将剪纸的影投射在屏上，图像便不断走动。因多在灯各个面上绘制古

代武将骑马的图画，而灯转动时看起来好像几个人你追我赶一样，故名走

马灯。

今天，我们就一起动手来制作一个走马灯吧！

板书课题：制作走马灯

二、新授

（-）学习新知

1.交流讨论

引导学生交流讨论，充分了解走马灯“走”起来的原理，激发学生动

手制作的欲望。通过欣赏走马灯图片，为动手制作各种样式的走马灯奠定

基础。在制作走马灯形状时，教师可以让学生自主练习和发挥想象力，然

后展示学生不同形状的走马灯，有困难的学生再进行复练。

2.材料准备

剪刀、双面胶、铅笔、直尺、圆规、钳子、细铁丝、子母扣、图画纸、

蜡烛、火柴、用完的圆珠笔芯等。

材料中所需的圆珠笔芯也可以用其他圆滑的笔尖代替。注意蜡烛点燃

的时候，不要把圆珠笔塑料外壳烧着。

3.制作步骤

笫一步：制作扇叶

制作扇叶时，大圆分成16等份比较好，这样粘贴到筒壁就比较容易

一些。

第二步：制作筒壁

制作筒壁的时候，注意培养学生的审美能力和设计能力。

第三步：粘贴扇叶

走马灯的制作中，筒壁与扇叶的黏合倾斜度的把握，比较抽象，是难

点。

第四步：制作支架

制作支架的时候，注意支架的底部像个弹簧，可以用来调整整个支架

的高度。教师应指导学生做好这个支架，注意底圈最大然后向上逐渐缩小。

第五步：完成组合

组合的重点是让走马灯“走”起来。

可采用小组合作学习的方式，通过讲解、示范来突破难点和重点。

也可以在学生理解的基础上，讲解“走”不起来的原因可能有几方面:

一是支架的摩擦太大，所以采用废旧的圆珠笔芯尖支撑走马灯；二是走

马灯不平衡，影响走马灯转动；三是叶片太少。

4.操作建议

在制作走马灯时，可以通过演示讲解，然后以小组为单位进行操作练

习。也可以提前进行布置安排，实践活动小组可以提前把走马灯带到学校,

学习操作时就可以扩大参与面。

课堂上，蜡烛可以适当多准备几个，便于学生操作使用。

要时刻提醒学生注意安全，支架要适当高点，以免烧着筒壁。

5•总结：设计和制作走马灯

目的是为了开发学生的智力，培养学生的创新能力，鼓励学生在生活

中学会设计和制作走马灯。

（二）拓展延伸

了解电影制作的原理，试着制作一部走马灯电影。

【设计意图】本课的制作练习是本节课的拓展延伸，既是对本节课所

学知识的复习、巩固，也是对学生劳动技能的锻炼，有助于培养子们的创

新精神。

三、小结：

今天你收获了什么？

制作走马灯

板制作扇叶作

书制作筒壁业

制作一部走马灯

设粘贴扇叶布

计制作支架置

完成组合

教

学

反

集体备课教学设计

学科综合实践活动年级四年级主备人：—上课时间：月日

课题制作小板髡

1.了解木工的基础知识和制作简单小木凳的原理。

2.学习小木凳的制作技术，并且在这基础上有所创新。

教学目标

3.在制作过程中掌握锯子、锤子的使用技术。

4.享受创新成功的乐趣。

用锯子、锤子等工具制作小板凳，同时还要注意各项操作安全，培养学生动手能力和良

教学重点

好的劳动技能。

教学难点正确画线。画线要仔细想，用心算，它是木工制作物品的关键，画错线费工又费料。

敕学方法讲授法、实践活动法

课件、卷尺、木工角尺、木工笔、木砂纸、钉子、木工胶、锤子、铿刀、厚度为1.5cm

教学准备

的三合板每组4块(40cmX40cm,32cmX32cm冬2块)

课型课时新授课一课时

教学过程个性化补充

一、导入

出示一个手工小板凳

同学们喜欢吗？

今天，我们就一起来学习制作这样一款小板凳。

板书课题：制作小板髡

二、新授

(-)激趣导入

故事讲解小板凳的优点，激发学生制作小板凳的欲望和兴趣。

（二）实践体验

L材料准备

操作中首先应该把所有的材料准备好，锯子、锦子、卷尺、木工

角尺等工具也都准备到位。如果学生家里没有三合板，用其他木板也可以。

2.示范制作过程并讲解

制作过程

第一步：画线下料

制作前，让学生了解成功的关键：一是画线要准确。

第二步：合理锯割

成功的关键：二是锯割一定要严格按照尺寸，否则做出来的小凳子比

较难看而且不稳当，难以达到设计要求。

第三步：粘牢打磨

三是要想小凳子牢固稳当，粘牢打