人教版九年级下册（新）第十一单元课题1《生活中常见的盐》教学设计

人教版九年级下册（新）第十一单元课题1《生活中常见的盐》教学设计科目授课时间节次--年—月—日（星期——）第—节指导教师授课班级、授课课时授课题目（包括教材及章节名称）人教版九年级下册（新）第十一单元课题1《生活中常见的盐》教学设计教学内容人教版九年级下册（新）第十一单元课题1《生活中常见的盐》

1.盐的化学性质

2.盐的用途和分类

3.常见盐类物质的鉴别方法

4.盐与健康的关系核心素养目标分析培养学生对化学知识的兴趣和探究欲望，提高观察、分析、推理等科学思维能力。通过学习盐的化学性质和用途，增强学生的社会责任感，认识到化学与生活的紧密联系。同时，培养学生的环保意识，学会合理使用化学物质，促进可持续发展。学习者分析1.学生已经掌握的知识：

学生在八年级已经学习了物质的分类和基本性质，对酸、碱、盐等概念有所了解。此外，他们可能已经接触过一些常见的盐类物质，如食盐、碳酸钠等，对它们的用途和性质有一定的感性认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

九年级学生对化学学科通常表现出较高的兴趣，他们喜欢通过实验和观察来学习新知识。学生的能力方面，他们已经具备了一定的实验操作技能和基本的分析能力。学习风格上，部分学生可能更倾向于通过实验操作来学习，而另一部分学生可能更偏好通过阅读和思考来理解化学概念。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在学习《生活中常见的盐》时，可能会遇到以下困难和挑战：一是对盐的化学性质理解不够深入，难以区分不同盐类的性质；二是实验操作中可能对安全注意事项不够重视，导致实验事故；三是将盐的化学知识应用到实际生活中的能力不足，难以理解盐与健康的关系。针对这些挑战，教师需要通过设计实验、案例分析和小组讨论等方式，帮助学生克服困难，提高学习效果。教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：用于介绍盐的化学性质和分类，帮助学生建立基本概念。

2.实验法：通过简单的实验操作，让学生亲身体验盐的性质变化，增强感性认识。

3.讨论法：组织学生就盐的用途、健康影响等问题进行讨论，提高分析和解决问题的能力。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示盐的图片和相关信息，直观呈现教学内容。

2.实验器材准备：提前准备好实验器材，确保实验环节顺利进行。

3.在线资源整合：推荐相关的在线教学资源和视频，拓展学生的学习渠道。教学实施过程1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：教师通过班级微信群发布《生活中常见的盐》的预习资料，包括PPT和视频，要求学生了解盐的基本分类和用途。

设计预习问题：教师设计问题如“食盐和碳酸钠在日常生活中有哪些不同用途？”引导学生思考。

监控预习进度：通过班级微信群和在线平台查看学生的预习笔记和提问情况，确保学生预习到位。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生阅读预习资料，了解盐的基本分类和用途。

思考预习问题：学生针对预习问题进行思考，例如食盐是否可以替代碳酸钠作为清洁剂。

提交预习成果：学生将预习笔记和疑问通过在线平台提交。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：学生通过自主学习掌握预习内容。

信息技术手段：利用微信群和在线平台进行预习资源的共享和监控。

作用与目的：

学生通过预习对盐有初步的了解，为课堂学习打下基础。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：教师通过展示生活中盐的使用场景图片，引出本节课的主题。

讲解知识点：教师详细讲解盐的化学性质，如溶解度、反应性等，结合实例如食盐与醋的反应。

组织课堂活动：教师设计小组实验，让学生通过实验观察不同盐类的溶解度。

解答疑问：学生在实验过程中提出的问题，教师及时解答。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，思考盐的化学性质。

参与课堂活动：学生积极参与小组实验，观察记录实验现象。

提问与讨论：学生在实验过程中提出疑问，并与小组同学讨论。

教学方法/手段/资源：

讲授法：教师讲解盐的化学性质，帮助学生建立知识框架。

实验活动法：通过小组实验，让学生在实践中应用知识。

合作学习法：小组讨论和实验，培养学生的合作能力和解决问题的能力。

作用与目的：

学生通过实验和讨论，加深对盐的化学性质的理解，掌握实验技能。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：教师布置作业，要求学生分析生活中盐的应用案例，并讨论如何合理使用盐。

提供拓展资源：教师推荐相关书籍和网站，鼓励学生课后进一步学习。

反馈作业情况：教师批改作业，提供反馈，指出学生的优点和需要改进的地方。

学生活动：

完成作业：学生根据作业要求，分析案例，并撰写报告。

拓展学习：学生利用推荐资源，进行进一步的自主学习。

反思总结：学生反思自己的学习过程，总结经验教训。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：学生自主完成作业，进行拓展学习。

反思总结法：学生通过反思总结，提升自我学习能力。

作用与目的：

学生通过课后作业，巩固所学知识，并将理论知识应用于实际生活，提高问题解决能力。学生学习效果学生学习效果是教学目标实现的重要体现，以下将从知识、技能、情感态度与价值观三个方面详细阐述学生在学习《生活中常见的盐》这一章节后的具体效果。

一、知识方面

1.学生对盐的化学性质有了全面的认识，能够区分不同盐类的溶解度、酸碱性质等。

2.学生掌握了盐类物质在生活中的应用，如食盐作为调味品、碳酸钠作为清洁剂等。

3.学生了解了盐与健康的关系，认识到过量摄入盐分对健康的危害，以及如何合理摄入盐分。

4.学生掌握了常见盐类物质的鉴别方法，如通过观察颜色、味道、溶解度等特征进行区分。

5.学生熟悉了盐的制备方法，如海水晒盐、矿盐开采等。

二、技能方面

1.学生具备了一定的实验操作技能，能够按照实验步骤进行操作，观察实验现象，记录实验数据。

2.学生学会了如何运用科学方法解决问题，如通过实验、观察、分析等方式得出结论。

3.学生提高了团队合作能力，通过小组实验和讨论，学会了与他人共同完成任务。

4.学生培养了自主学习能力，能够通过查阅资料、讨论等方式获取知识。

5.学生提高了动手能力，通过实验操作，掌握了实验仪器的使用方法。

三、情感态度与价值观方面

1.学生对化学学科产生了浓厚的兴趣，愿意主动学习化学知识。

2.学生树立了环保意识，认识到合理使用化学物质的重要性。

3.学生培养了社会责任感，关注盐与健康、环保等问题，积极提出解决方案。

4.学生提高了科学素养，学会了运用科学知识解决生活中的实际问题。

5.学生形成了正确的价值观，认识到科学知识对人类生活的重要性。

具体案例分析：

1.在学习盐的化学性质时，学生通过实验观察到食盐和碳酸钠在醋酸中的反应不同，从而加深了对盐类物质酸碱性质的认识。

2.学生在分析食盐和碳酸钠在生活中的应用时，意识到过量摄入盐分对健康的危害，并提出了减少盐分摄入的建议。

3.在小组实验中，学生通过合作完成实验任务，提高了团队协作能力，并学会了如何与他人沟通、解决问题。

4.学生在课后拓展学习中，查阅相关资料，了解到盐的制备方法，拓宽了知识面。

5.学生在反思总结中，认识到化学知识对人类生活的重要性，激发了继续学习化学的兴趣。反思改进措施反思改进措施（一）教学特色创新

1.实验教学与生活实例结合：在教学中，我尝试将实验操作与生活中的实际应用相结合，比如让学生通过实验了解食盐和碳酸钠在生活中的不同用途，这样既提高了学生的实验兴趣，又让他们意识到化学知识的重要性。

2.互动式教学法的运用：我采用了更多的互动式教学方法，如小组讨论、角色扮演等，鼓励学生积极参与课堂活动，提高了他们的课堂参与度和学习效果。

反思改进措施（二）存在主要问题

1.学生对抽象概念的接受程度不高：在讲解盐的化学性质时，一些抽象的概念如溶解度、反应性等，部分学生理解起来比较困难。

2.课堂时间分配不够合理：有时在讲解知识点时，可能会占用过多的课堂时间，导致课堂活动安排不足，学生实践操作的机会减少。

3.评价方式单一：目前的评价方式主要依赖于课堂表现和作业完成情况，缺乏对学生实际应用能力的全面评估。

反思改进措施（三）

1.针对抽象概念的理解问题，我计划在今后的教学中，增加更多的实例分析和直观演示，帮助学生更好地理解抽象概念。例如，可以通过多媒体展示盐在生活中的实际应用场景，让学生在实际情境中理解化学知识。

2.为了更好地分配课堂时间，我将在课前进行更细致的备课，合理规划每个环节的时间，确保有足够的时间让学生参与实验和课堂活动。

3.在评价方式上，我将尝试引入多元化的评价方法，如学生自评、互评，以及基于项目的评价，以更全面地评估学生的知识和技能。同时，我会鼓励学生参与社区服务项目，将所学知识应用于实际问题的解决中，以此来评估他们的实际应用能力。课后作业1.实验报告：

题目：探究不同盐类物质的溶解度

任务：设计实验步骤，探究食盐、碳酸钠、硫酸铜等不同盐类物质的溶解度，并记录实验数据。

答案示例：

实验步骤：

a.准备一系列已知浓度的食盐、碳酸钠、硫酸铜溶液。

b.分别取相同体积的溶液于三个烧杯中。

c.加入相同质量的蒸馏水，用玻璃棒搅拌，观察溶解情况。

d.记录不同盐类物质在水中溶解的量。

实验数据：

食盐：10g溶解于100mL水中

碳酸钠：5g溶解于100mL水中

硫酸铜：3g溶解于100mL水中

2.应用分析题：

题目：分析食盐在生活中的应用及其对健康的影响

任务：列举食盐在生活中的应用，并分析过量摄入食盐对健康的潜在危害。

答案示例：

食盐在生活中的应用：

a.调味品，增加食物的口感。

b.防止食品腐败，延长保质期。

c.保存肉类，如腌制。

过量摄入食盐对健康的潜在危害：

a.增加心血管疾病的风险。

b.导致高血压。

c.引起水肿。

3.观察与思考题：

题目：观察厨房中的盐，思考其成分及可能存在的杂质

任务：观察家中常用的食盐，分析其成分及可能存在的杂质。

答案示例：

成分：

a.氯化钠（食盐的主要成分）

b.抗结剂（如硅藻土、滑石粉）

c.防潮剂（如亚铁氰化钾）

可能存在的杂质：

a.硅藻土

b.滑石粉

c.亚铁氰化钾

4.综合应用题：

题目：设计一个实验，验证食盐在醋酸中的反应

任务：设计实验步骤，验证食盐在醋酸中的反应，并观察反应现象。

答案示例：

实验步骤：

a.准备醋酸溶液和食盐。

b.将食盐加入醋酸溶液中。

c.观察溶液是否出现气泡。

d.记录观察到的现象。

实验现象：

醋酸溶液中出现气泡，表明食盐与醋酸发生了反应。

5.案例分析题：

题目：分析食盐生产过程中的环保问题及解决方案

任务：分析食盐生产过程中的环保问题，并提出相应的解决方案。

答案示例：

环保问题：

a.盐田水污染。

b.矿盐开采过程中的生态破坏。

c.食盐生产过程中的能源消耗。

解决方案：

a.实施盐田水处理技术，减少水污染。

b.采用可持续的采矿技术，减少生态破坏。

c.提高能源利用效率，减少能源消耗。教学评价1.课堂评价：

在课堂教学中，我采用多种评价方式来了解学生的学习情况。首先，通过提问来检验学生对知识点的掌握程度，例如，我会提出“食盐在水中溶解时会发生什么变化？”等问题，让学生回答，以此来评估他们对溶解度概念的理解。其次，通过观察学生的参与度和实验操作来评估他们的实践能力。例如，在实验环节，我会注意观察学生是否能够正确使用实验器材，是否能够按照实验步骤进行操作。此外，我还定期进行小测验，以测试学生对知识的记忆和理解情况。

教学实例：

-提问：“食盐和碳酸钠在水中的溶解度有何不同？”

-观察：在实验过程中，观察学生是否能够正确进行实验操作，如称量、溶解、记录数据等。

-小测验：在课程结束后，进行简短的小测验，测试学生对盐的化学性质的理解。

2.作业评价：

对于学生的作业，我采取以下评价方法：

-认真批改：对学生的作业进行详细的批改，不仅指出错误，还会提供改正的方法和解释。

-及时反馈：在批改作业后，及时将作业反馈给学生，让他们了解自己的学习进展和需要改进的地方。

-鼓励学生：在评价中，我会给予学生积极的反馈，鼓励他们在接下来的学习中继续努力。

教学实例：

-批改作业：“请根据实验数据，分析食盐和碳酸钠的溶解度差异。”

-反馈：“你的实验数据记录很详细，但在分析部分，你可以进一步解释溶解度差异的原因。”

-鼓励：“你的实验操作非常规范，继续保持，你的努力一定会得到回报。”

3.形成性评价与总结性评价相结合：

我将形成性评价和总结性评价结合起来，以全面评估学生的学习效果。形成性评价关注学生的学习过程，如课堂参与度、作业完成情况等；总结性评价则关注学生的学习成果，如期末考试、项目报告等。通过这种结合，我可以更全面地了解学生的学习情况，并据此调整教学策略。

4.学生自评与互评：

为了提高学生的自我反思能力，我鼓励学生进行自评和互评。在作业完成后，我会要求学生对自己的作业进行自我评价，并选择一位同学进行互评。这种评价方式不仅帮助学生认识到自己的优点和不足，还促进了学生之间的交流和合作。

5.家长沟通：

定期与家长沟通学生的学习情况也是教学评价的一部分。通过家长会、家校联系册等方式，我可以向家长反馈学生的表现，同时了解学生在家的学习情况，共同促进学生的全面发展。板书设计①盐的基本概念

-盐的定义：由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物。

-盐的分类：根据阳离子和阴离子的不同