食品加工厂的规章制度

食品加工厂的规章制度

篇1:食品加工厂的规章制度

某食品公司规章制度范例

1、按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、不得擅离岗位、不得无故旷工，工

作时间内不许闲谈作乐、不许传岗位和离岗，不许做与生产无关的事情：

2、遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱惜公共财物仔细执行岗位职责制；

3、请病假、事假要有正值理由，并写请假条办理批审手续，两天一下由生产主管批准，

三天以上由公司经理审批，来不及自办手续的药托人代办或打电话请假，并于上班后补充手

续，批准后方能生效，否则违者做旷工处理，旷工一天除当天工资没有另罚款20元：

4、听从生产工作支配、调动、努力钻研生产技术，提高自身素养水平，做好本职工作；

5、工作时间内，因事或由于看病要离开工作岗位，要向生产主管请假经同意后方能离开，

否则做早退处理，早退一次扣10元；

6、爱惜公司财产，不得私带厂内任何物品出厂，违者则被视为偷窃，轻者按物品价值的

十倍进行罚款或开除，重则报告当地公安机关；

7、进入规定要穿工作服的工作间必需要穿工作服，务必穿戴整齐干净，违者一次扣款10

元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区，全部工作人员不得留长指甲或涂指甲油；

8、不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰，

违反本条例之一者罚款10元，严峻者开除；

9、运输产品要留意轻放，不得乱丢重摔，造成损坏的由违纪者负全部职责（包括搬运工）：

10、不管上下班时间，不准在厂区吸烟、喝酒，违者一次罚款50元；

11、健康管理

①食品厂全体工作人员，每年至少进行一次体格检查，没有取得卫生监督机构颁发的体

检合格证者，一律不得从事食品生产工作。

②时直接接触入I」食品的人员还须进行粪便培育和病毒性肝炎带毒试验。

③凡体检确认患有：a肝炎（病毒性肝炎和带毒者），b活动性肺结核，c肠伤寒和肠伤寒

带菌者，d细菌性痢疾和痢疾带菌者，e化脓性或渗出性脱屑性皮肤病，f其他有碍食品卫

生的疾病或疾患的人员均不得从事食品生产工作。

12、工作服的管理

①工作服包括淡色工作衣、裤、发帽、鞋靴等，某些工序（种）还应配备口罩、围裙、

套袖等卫生防护用品。

②工作服应有保活制度。凡直接接触食品的工作人员务必每口更换。其他人员也应定期

更换，持续清洁。

【食品加工厂的规章制度10篇】

篇2：食品加工厂管理的规章制度

1、根据卫生许可审查时功能用房的定位进行食品加工操作，不得随便变更，不交叉使用。

功能用房配备合理、名称统一。有独立或相对独立的粗加工间（区）、切配间（区）、烹调间

（区）（含蒸煮间）、洗消间（区）（或洗涤间、消毒间）、备餐间（区）。粗加工间、切配间、

烹调间应配有可密闭的干湿垃圾桶。一个工作单元结束后，准时清除。

2、加工后的原料、半成品应依据性质分类存放在相应的食品架上（或容器内），已盛装食

品的容器不得直接置于地上，避开污染。砧板立式存放，做到无霉斑，干爽清洁。

3、生熟食品的加工工具及容器分开使用，并有明显区分标志。各功能间（区）均有盛物

架、刀架。专间、专池、专用工具专用。

4、食物烧熟煮透，中心温度不低于700,烹调后至食用前存放时间不超过2小时。

5、配备专川的留样冷藏冰箱，按要求进行留样登记：①重量100克：②密封：③生

熟均要留样；④要冷藏；⑤张贴标签：⑥时间要达标，即熟食48小时，生食24小时。

6、紫外线消毒灯离墙、离地，悬挂高度在2.0--2.5m之间，并有金属挡板。

7、同一房间内禁止使用两种或两种以上火源（如液化气、煤、电炉等）。使用锅炉的学校

应保证锅炉在使用年限内，每年进行技术检测，锅炉工要办理《锅炉工证》，填写司炉日志。

篇3：食品加工厂管理的规章制度

一、索证制度是购进食品时，向食品生产商或者供货商索取相关票证，以证明其购进食品

来源合法、质量合格、商标使用正确的制度。

二、购进食品时应当索取以下票证：

1、证明生产商或供货商资格的证照，包括营业执照、食品生产许可证、卫生许可证等：

2、证明食品来源合法性的发票、收据、供货清单、调拨单、信誉卡等；

3、证明食品质量的产品合格证、检验（检疫）证明、卫生、质量监测报告等；

4、证明生产商或供货商所使用商品标识合法性的质量认证标志证书、商标注册证、驰名

商标、闻名商标证明、专利、绿色食品、有机食品、无公督食品，或者优质名牌食品标志等。

5、在选购鲜（冻）肉类时，查验是否为定点屠宰企业屠宰的产品并查验检疫合格证明，

选购进口鲜（冻）肉类及其制品时，应索取出入境动物产品检疫合格证明。

三、上述证照和材料如有变更或改动，应当随时索取，复印保存；没有变更或改动，应当

每年核对一次。

四、坚持大宗食品原、辅料（米、面、油、肉类、调味品等）和食品添加剂定点选购，蔬

菜、水果等应相对固定选购地点。

五、食品选购索证、进货验收、进货台帐记录必需专人负责，并把握食品卫生学问和选购

学问。

六、建立索证档案，索取的证明要分类并按时间挨次存档备查。

七、、选购索证和进货验收的食品种类包括：食品（食川油及食品原料）、食用农产品、食

品添加剂。

八、进货台账应照实记录进货时间、食品名称、规格'数量、供货商及其联系方式等。

九、配备农药残留检测仪，由专人负责不定期的抽查检测，对检测结果进行记录并留存。

如蔬菜，水果的农药超标，则应马上退换，不行以进入餐厅。

篇4：食品加工厂管理的规章制度

为规范餐饮服务从业人员健康管理，保障公众餐饮平安，依据《食品平安法》和《餐饮服

务食品平安监督管理方法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、凡在本单位从事直接为顾客服务的全部餐饮工作人员（包括厨师、洗碗工、选购员、

库管员、管理员、餐厅领班等）均应遵守本管理制度。从业人员每年至少进行一次健康检查，

新参与或临时参与工作的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参与工作。

二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及活动性肺结核，化脓性

或者渗出性皮肤病等有碍食品平安疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。餐饮服

务经营者应当将其调整到其他不影响食品平安的工作岗位。

三、餐饮服务经营者应依法建立从业人员健康档案管理制度，对从业人员健康状况进行日

常监督管理，准时组织健康年检及新上岗人员健康检查.组织每日人员晨检，督促以上“五

病”人员调离。

四、从业人员必需仔细学习有关法律法规，把握本岗位要求，养成良好个人卫生习惯，严

格规范操作。经营餐饮食品时应将手洗净，穿戴清洁的工作服、工作帽，头发梳整齐后置于

帽后，俏售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具、戴口罩。不得用手

抓取直接入口食品或用勺直接尝味，用后的操作工具不得任凭乱放。

五、严格按规范洗手，从业人员操作前、便后以及与食品无关的其他活动后应洗手。接触

直接入口食品时，手部还应进行消毒，按消毒液使用方法操作。

六、工作人员不得留长头发、长指甲，涂指甲油，戴戒指、耳环等饰物。不得面对食品打

喷嚏、咳嗽，不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰、穿工作服如厕及

存在其他有碍食品平安的行为。

七、餐饮服务经营者应当依照《食品平安法》的相关规定制定食品平安教育和培训方案，

组织从业人员参与各种食品平安学问培训I。食品平安教育和培训应针对每个食品加工操作岗

位分别进行，内容应包括食品平安法律、法规、规范、标准和食品平安学问、各岗位加工操

作规程、明确食品平安货任，并建立培训档案。加强专职食品平安管理人员食品平安法律法

规和相关食品平安管理学问的培训。

八、餐饮服务从业人员［食品选购、保存、加工、供餐服务等工作人员）包括新参与工作和

临时参与工作的餐饮服务从业人员必需经过培训、考核合格后，方可从事餐饮服务工作。

九、建立餐饮服务从业人员食品平安学问培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记

录归档，以备查验。

十、进入食品处理区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。

二、食品平安自检自查与报告制度

为规范餐饮服务食品平安检查管理，保障公众餐饮平安，依据《食品平安法》和《餐饮服

务食品平安监督管理方法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、依照法律、法规和食品平安标准从事餐饮服务活动，实行有效管理措施，保证食品平

安,根据许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放食品经营许可证，接受社

会监督，担当主体责任。

二、建立健全本单位食品平安管理制度，并装裱上墙张贴在相应功能区;建立本单位食品

平安管理组织机构，配备专■职或者兼职经过培训合格的食品平安管理员，对•餐饮服务全过程

实施内部检查管理并记录，落实责任到人，严格落实监管部门的监管看法和整改要求。

三、食品平安管理员须仔细根据职责要求，组织贯彻落实管理人员和从业人员食品平安学

问培训、员工健康管理、索证索票、餐饮具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理

等各项食品平安管理制度，并进行相关记录，备查。

四、制订定期或不定期食品平安检查方案，实行全面检查、抽查与自香相结合的形式，实

行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实状况。

五、食品平安管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品平安检查，检查各岗位是否有

违反制度的状况，发觉问题，准时告知改进，并做好食品平安检查记录备查。

六、各岗位负责人、主管人员要听从食品平安管理员检查指导，每天开展岗位或部门自查，

准时发觉和订正从业人员违反制度要求操作的行为。

七、食品平安管理员每周1-2次对各环节进行全面现场检查，发觉问题准时反馈，并提出

限期改进看法，做好检查记录。检查中发觉的同一类问题经两次指出仍未改进的，按本单位

有关规定处理。

八、如本单位发生食品平安事故，负责人应当马上实行措施，防止事故扩大。并准时向区

市场监督管理局报告。

三、食品经营过程与掌握制度

食品经营过程从食品选购、运输、验收、贮存、销售各环节以及现场加工食品的场所、设

施、人员的基本卫生要求和管理准则。

一、食品经营卫生管理要求食品经营者应保证经营环境、设施设备、人员满意食品经营卫

生要求。食品经营者应对所经营食品平安进行承诺。经营单位应设立食品平安掌握管理部门

或配备专（兼）职人员负责食品经营卫生管理。食品经营者应当接受每年一次的食品平安培训I。

经营单位应建立与食品经营相关的卫生管理制度。

生习惯和卫生操作习惯。

四、单位卫生管理人员每周1-2次全面现场检查，对发觉的问题准时反馈，并提出限期

改进看法，做好检查记录3

五、建立加工操作设备及工具清洁制度，各岗位相关人员按规定开展清洁工作，使场所及

其内部各项设施随时保持清洁。用于食品加工的'设备及工具使用后应洗净，接触直接入口

食品的还应进行消毒（推举的场所、设施、设备及工具的清洁方案见附件5）,清洗消毒时应

留意防止污染食品、食品接触面。

六、应建立加T.经营场所及设施修理保养制度，并按规定进行维护或检修，以使其保持良

好的运行状态.

七、品加工经营场所内不得存放与食品加工无关的物品，各项设施也不得用作与食品加工

无关的用途。

八、用化学消毒的设备及工具消毒后要彻底清洗。已消洗和消毒过的设备和工具，应在保

洁设施内定位存放，避开再次受到污染。

九、食品加工操作的设备及工具不得用作与食品加工无关的用途。

十、食品用具、容器、包装材料应符合有关卫生标准，无毒无需，便于洗刷、消毒、保洁。

十一、用具每天班前、班后要清洗、消毒一次，运行过程要有序、保持清洁、无污毋、见

本色。

十二、用具要有专人保管、不混用不乱用。

十三、冷藏、冷冻工具应每天保洁一次，每周洗刷、消毒一次，专人负责、专人管理。

十四、品用具清洗、消毒应定期检查、不定期抽杳，定不符合卫生标准要求的用具准时更

换。

五、进货查验和查验记录制度

为规范餐饮服务食品平安检查管理，保障公众餐饮平安，依据《食品平安法》和《餐饮服

务食品平安监督管理方法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、公司严禁选购下列不符合食品平安标准的食品。

（•）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体

健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；

（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物

质含量超过食品平安标准限量的食品；

（三）养分成分不符合食品平安标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

（四）腐烂变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状特别

的食品；

（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；

（六）未经动物II生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的

肉类制品；

卜七）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；

（八）超过保质期的食品；

（九）无标签的预包装食品；

（十）国家为防病等特别需要明令禁止经营的食品；

（十一）食品的标签、说明书不符合《食品平安法》第四十八条第三款规定的食品；

（十二）没有中文标签、中文说明书或中文标签、中文说明书不符合《食品平安法》第六十

六条规定的进口的预包装食品；

（十三）其他不符合食品平安标准或者要求的食品。

二、检查预包装食品包装的标签是否标明下列事项。

（一）名称、规格、净含量、生产日期；

（二）成分或者配料表；

（三）生产者的名称、地址、联系方式；

（四）保质期;

（五）产品标准；

（六）贮存条件；

（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；

（八）生产许可证编号；

（九）法律、法规或者食品平安标准规定必需标明的其他事项.专供婴幼儿和其他特定人群

的主辅食品，其标签还应当标明主要养分成分及其含量。

三、选购食品时应查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。留意生产日期或保存期等

食品标识，不应选购快到期或超期食品。禁止选购《食品平安法》规定的禁止选购的不合格

食品。

四、严格执行索证索票制度。照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供

货者名称及联系方式、进货日期等内容。进货采纳计算机管理，须建立电子台帐。设立一个

存放上一级批发商或厂家相关资质和台账的资料柜，根据供货商、进货时间、商品类别等不

同内容，将供货凭证进行分类整理，定期装订成册，落实台账管理。食品进货查验记录、票

据应当真实，保存期限不得少于二年。

六、食品贮存管理制度

为规范餐饮服务食品平安检查管理，保障公众餐饮平安，依据《食品平安法》和《餐饮服

务食品平安监督管理方法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、贮存场所、容器、工具和设备应当平安、无害，保持清洁，设置纱窗、防鼠网、挡鼠

板等有效防鼠、防虫、防堀、防螂螂设施，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。

二、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分

开设置。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域,不同区域应有明显的标识。

三、食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵

循先进先出的原则，变质和过期食品应准M清除。

四、有特地的食品库房储存食品，库房四周保证无污染源。食品贮存场所应当防止食品污

染，有良好的防潮、防火、防鼠、防虫、防尘等设施。库房内的温度、湿度应符合原辅材料、

成品及其他物品的存放要求。食品与非食品、原料与成品、直接入口食品与非直接入口食品

应分开贮存，整齐放置，防止交叉污染。食品存放隔墙,离地距离均应在10厘米以上。

五、建立入、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放，先进先出。各类食品要按品

种分开存放。冷藏、冷冻的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。

六、对贮存、销售的食品应当定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，准时清理变

质、超过保质期及其它不符合食品平安标准的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录。

七、冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识，设可正确指示温度的温度计，定期除霜（不得超

过1cm）、清洁和保养，俣证设施正常运转，符合相应的温度范围要求。

八、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开，植物性食品、动物性食品和水

产品分类摆放。不得将食品积累、挤压存放。

九、散装食品应盛装于容器内，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者

名称及联系方式等内容。

十、除冷库外的库房应有良好的通风、防潮设施。

七、废弃物处置制度

为防止“地沟油”流入餐次服务环节，保障公众食品平安和身体健康，依据《食品平安法》

和《餐饮服务食品平安监督管理方法》等法律、法规及规章要求，建立本制度：

一、与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订餐厨废弃物收集、运输经营协议。

二、支配专人负责餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作。

三、餐厨废弃物分类放置，做到日产日清。

四、禁止乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或公共厕所和生活垃圾收

集设施。

五、废弃物应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识，干净完好,

运输中不得泄漏、撒落；

六、禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人

处理。

七、不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽。

八、建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账，具体记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、

用途等状况，并定期向餐伙监督部门及环保部门报告.

九、发觉餐饮服务环节违法违规处置餐厨废弃物的，应第一时间向当地餐饮监督部门及环

保部门举报。

十、单位负责人应实时监测单位餐厨废弃的处置管理，并对处置行为负责。

篇5：加工厂规章制度

一、全车间职工每周必需按所布置的学习时间、学习内容，仔细参与政治、生产、技术的

学习，学习中做到思想集中，刻苦学习，争论时乐观发言。

二、学习按时参与，不准迟到、早退、无故缺席，有事做到先请假。作好学习考勤记录和

学习记录，把它作为奖金考核的一项内容。

三、车间召开小组长会（或组织学习），事先半小时通知各小组长，主持会议人要先做开

好会的一切预备工作。到会者不得无假不到，迟到五分钟以上者，罚款贰角，主持会议者迟

到罚款伍角。

车间劳动纪律和考勤制度

为加强劳动纪律，保持正常劳动生产秩序，按工人参与治理与专业治理相结合执行考勤制

度,车间统计员负贡全车间考勤工作，各班组长或考勤员坚持严格考核,职工自觉遵守、帮

助治理。

一、考勤员应以负责精神每天精确考勤，以上班铃声响后为准，考勤不在时，一律

按缺勤处理，下班也以打铃为准。（中午不准提前就餐，违者按早退处理，治理人员加重惩

罚）。作好记载，按月将考勤表送车间审核，并交车间统计员作计算工资和出勤率的依据。

二、迟到、早退、中途离岗的累计时间超过半小时者，按旷工处理，旷工除不发工资外,

依据情节轻重赐予批判教育或处分。

三、生产、工作时间不准看小说、睡觉、打牌、下棋、洗衣服、织毛线、擦自行车等，有

以上行为者按旷工半天处理。上班时间打架斗殴、吵架哭闹不工，不计出勤，所造成的工时

或其他损丢由闹人负责。班前或上班时间不得饮酒，凡酒后不许上班，作旷工处理。

四、职工不听从调度指挥而不上班、不工，作旷工处理，除停发工资外，情节严峻的，赐

予行政处理。

五、职工有违犯劳动纪律、赌博、私拿产品、有意损坏产品和公物者，除赐予经济罚款处，

还依据情节轻重赐予行政处理，如有被公安机关拘留审查期间停发工资。

六、因斗殴负伤、休息期间，停发工资，负伤者的工效和医疗费用由责任者负担，因家庭

纠纷而引起的病伤假，按事假处理。

七、坚守工作岗位，工作时间不窜岗，不做与工作无关的事情<>不消极怠工，不揽私活,

不做私活。

八、遵守操作规程，注意平安生产，爱惜工具设备，节省原辅材料，提高技术业务力量,

努力实现优质高产、低消耗。

篇6：加工厂规章制度

一、目的

为规范工作秩序，提高工作效率，保证车间生产正常进行，让员工做好本职工作，特制订

本制度。

二、适用范围：本厂全体工作人员。

三、详细制度

（一）考勤管理：标准考勤时间：办公室人员：上午07：：15,下午12：00—17

:00：生产人员：上午07:30-19:30,晚上19:30-07:30。

1、严禁迟到或早退、不打卡或代人打卡。假如消失代人打卡者，双方违反当事人扣除当

月全勤奖。

2、假如消失因考勤机故障或员工卡不能正常打卡的，则由本人到车间进行登记，并由直

接上级签字认可，否则按旷工处理。

3、上班时间超过半小汨到达车间均属于迟到，30分钟以上未到岗位也未请假视为旷工一

天，每迟到或早退一次，10分钟以内罚款10元。迟到10-30分钟（含30分钟）的每次均

罚款50元。一个月内累L迟到的次数达3次者（含3次），记旷工一天。

4.若一个月内累计迟到的次数达10次以上（含10次），或半年内累计迟到的次数达20

次以上（含20次）属于严峻违反公司规章制度，将予以辞退。

（二）班前会、班后会

1、早晨07：20及晚上19:20召开交接班会议。

2、假如有事或其他缘由造成不能参与会议者，必需提前给班长打电话说明缘由。

3、交班班长在生产中遇到的问题，尽量在本班解决，为下一班的平安生产打下良好基础，

如问题未能解决，做好具体交班记录，并上报车间主任，在交接班时与接班负责人解释清晰

后方可下班。

4、交班时交班班长必需照实反映生产状况和设备运行状况，不得对存在的问题隐瞒，接

班者要严厉仔细，认真检查，做到交班清，接班严。

5、假如交班者有意隐瞒事实真相或有意违反规定，虽然接班者已接班，但发生的后果视

情节严峻由双方共同担当。

6、交班人员应明确回复接班人员提出的问题，并和接班人员共同核实，检查设备运行状

况。

7、交班人员在接班人员因故未到现场，或未完成接班检查工作前不得擅自离去。

8、接班人应按交接班内容逐•检查核对，符合实际状况即可交接班，不得无理刁难或无

故不接，由于接班人检查核对不周而引起的后果，由接班人负责。

9、接班人员发觉交班人员未仔细完成工作，或检查中发觉问题，应向交班人员提出，如

交班人员不能赐予明确回复，接班人员可以拒绝接班，并报上级领导处理。

10、当交班人员检查工作完成，并且接班人员无任何疑问后，交班结束。接班人即可在交

班记录表上签字，记录交班时间，让交班人员下班。

11、班后会由当班班长总结本班生产运行状况，产量、点检、岗位纪律等，假如生产过程

中存在问题要对其进行分析和争论，或向上级反映。

（三）工作纪律

1、上班时生产人员必需穿工作服，佩戴平安帽、胸卡；禁止穿拖鞋上班。仪表应保持干

净、大方、得体。

2、上班时间员工应当坚守工作岗位，需临时离开时应与同事交代，工作期间未经班长同

意，不得擅自离开岗位。假如有特别状况，必需进行电话或II头请假方可离开岗位。

3、操作人员必需根据操作规程和工艺指标进行操作，不得擅自更改流程和指标。

4、操作记录要仔细填写，不得乱写乱图，填写内容必需和实际相符合。

5、工作时间严禁打瞌睡，睡岗。假如发觉，当事人罚款50元，当班班长罚款50元。

6、上班时间不得做与工作无关的事，不得串岗、打私人电话、玩手机、吃零食、闲聊等。

7、没有特别状况未经车间主任同意吃饭时间不得回食堂就餐。当送饭人员送到岗位时，

岗位人员不得同时前去拿饭，必需有两人留守岗位。

8、在生产区内，杜绝一切火种，严禁将打火机、火柴等点火用具带入。一旦发觉罚款50

7C0

9、严禁在生产厂区内吸烟，如有违反，车间将其本人除名并送至人力资源部。

10、假如因有事需要请假则提前24小时请假，不允许事后请假或电话请假。一天内则先

由班长批准后交车间主任审查，4天以内（含4天）最终由部门经理批准。4天以上需总经

理批准。

11、未办理请假手续或未被批准，而擅自离开工作岗位的，一律按旷工处理。

12、送样人员严禁在化验室逗留和闲聊，不能随便自动用电脑，或私自更改结果。

（四）生产过程管控

1、生产任务：车间负责人按生产任务单的要求，在规定时间内有方案的保质、保量完成

生产仃.芳，如完成不了，应即时向上级主管汇报，以便协调；同时切实支配好车间生产，保

证各组的正常生产，避开连接不良、产生误工。

2、产品质量：保证产品零配件符合质量要求和物料正确与齐备，尤其是确保产品首件质

量的前提下，在生产过程中要时刻关注产品的质量，巡检人员应按规定时间要求进行巡检、

抽检，避开常见质最问题及质量事故的发生，发觉质量问题应现场解决，不能准时解决的要

快速向上级主管反映，以便尽早解决。

3、平安生产：每日上班时，先检查全车间的电源、电线和机器设备，保证无平安陷患方

可生产;工作人员不得离开机台并严密监视机器操作状况，在下班时，关掉车间内全部电源，

严禁在无人状态下机器仍在运转。

4、生产协遍：在日常工作中，员工应乐观与主管进行沟通协调，确有难度的，可向上级

主管领导汇报，恳求支持，

（五）工具管理

1、工具箱钥匙由班进步行保管，领用工具和别人借用时要进行登记。

2、领用货架上的配件必需进行登记，需注明领用人，型号规格和数最。

3、点检人员要定时对工具箱内工具和货架上的配件进行清点，并对其进行整理、整顿。

四、其他

本规章制度自下发之日起生效。

篇7：加工厂规章制度

一、考勤制度

1、工作时间工厂每周工作六天，员工每日正常工作时间为8小时，其中：

周一至周六：上午：8：00-12：00,下午：13：30-17：30为工作时间。生产期提前十五

分钟上班，作为交接班时间。

2、考勤

（1）全部员工必需严格遵守工厂考勤制度，上下班亲自打卡（午休不打卡），不得代替他

人打卡。

（2）迟到、早退、旷工

a、迟到或早退30分钟以内者，每次扣发薪金10元。30分钟以上1小时以内者，每次扣

发薪金20元。超过1小时以上者必需提前办理请假手续，否则按旷工处理。

b、月迟到、早退累计达五次者，扣除相应薪金后，计旷工一次。旷工一次扣发一天双倍

薪金。年度内旷工三天及以上者予以辞退。

3、请假

（1）病假

a、员工病假须于上班开头的前30分钟内，即8：00-8：30致电车间负责人，请假一天以

上的，病愈上班后须补区、县级以上医院就诊证明。

b、员工因患传染病或其他重大疾病请假，病愈返工时需持区、县级以上医院出具的康复

证明，经人事部门核定后，由工厂赐予工作支配。

（2）事假：紧急突发事故可由自己或托付他人告知车间负责人批准，其余请假均应填写

《请假单》，经权责领导核准，报人事部门备案，方可离开工作岗位，否则按旷工论处。事

假期间不计发工资。

二、岗位制度

1、仔细履行岗位职责，严格按操作规程及工艺要求操作，违者视情节轻重，处以50元以

上罚款。

2、工作时间禁止睡觉、串岗、谈天等于工作无关的,事，违者罚款50元。

3、严禁越岗操作，不经车间主任同意，不得私自调整设备重要参数、阀门、开关等，违

者担当所造成的全部经济损失。

4、严禁将与生产无关的物品带入车间，违者处以50元罚款。

5、各岗位操作工相互监督、协调协作，紧密协作。

6、严禁在生产车间饮用食物。

7、严格按规范化生产和程序，加工制作每件产品应做到结实、外表美观。

8、生产车间应保持干净，下班前清理、打扫卫生，整理原材料，规整摆放，成品、半成

品分类整理，摆放整齐。

9、按时上下班，上班时，衣冠干净，不准穿拖鞋进入生产车间。

10、严禁在生产车间内吸烟或使用非工作需要的明火。

11、生产车间员工禁止酒后上岗。

12、未经允许不得带非厂内人员进入生产车间。

三、奖惩制度

1、听从车间主任管理、调动和各项工作的支配，若有不听从管理、调动和工作支配的，

轻者上班且扣除考勤一天，重者到办公室报到学习。

2、对车间提出合理建议，能够降低成本、提高效率，若被公司接受，赐予表彰嘉奖。

3、上班仔细、负责，且本岗位不消失重大失误和设备故障的赐予表彰嘉奖。

4、无责任心，造成设备故障、原材料铺张、影响生产的，赐予肯定惩罚。

5、在生产中，爱惜公共财产，对各类违法违纪行为敢于制止、批判、揭发者，每次嘉奖

50元，并通报表扬。

6、在生产中准时发觉机械故障、报告或准时修理者，每次赐予嘉奖50元。

7、按工厂要求准时完成任务或提前超额完成的各项任务指标者，每月嘉奖50元。

8、偷窃他人财物及生产工具者，罚款100元。情节严峻者交司法部门处理。

9、在工作和生活中，无故吵闹打架者，引发事故，当事人除负责医疗费外，双方各罚款

100元。影响较坏者，予以辞退。

10、不听从工作安排调动者，马上予以辞退。

四、卫生平安规定

1、加强车间平安防火防盗工作，每天下班后各生产车间电源全部关闭，全部车间关门、

上锁。

2、为了确保消防设备平安性能，生产车间配备的全部消防设备不得随便动用，或作为它

用。

3、员工在生产工作中应仔细学习和执行平安技术操作规程，遵守操作制度和平安管理。

发觉担心全状况应准时上报，予以排解，保障生产平安。

4、车间负责人应常常组织员工进行平安检查，排解平安隐患。

5、工厂全体员工应努力做好防尘、防毒、防辐射、防暑降温工作和防噪音工程，进行常

常性的卫生监测。

6、车间员工在每天下班前半小时进行生产车间的消毒清洁，保障环境干净卫生。

7、生产废物必需每天清除出厂，保障卫生平安。

8、生产车间及其四周必需不定期进行除虫灭害，防止细菌滋生，危害生产人员。

9、员工不得在生产车间内私拉电线，以保障用电平安。

10、工厂内全部电路电线应符合平安标准，定期进行检修。

五、其他

本规章制度自下发之日起适用于本工厂全部员工。

篇8：加工厂规章制度

员工守则

一、遵纪守法，忠于职守，爱岗敬业。

二、维护公司声誉，爱护公司利益。

三、听从领导，关怀下属，团结互助。

四、爱惜公物，勤俭节省，杜绝铺张。

五、不断学习，提高水平，精通业务。

六、乐观进取，勇于开拓，求实创新。

员工管理制度

一、为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。

二、公司员工必需自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自

离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负贡人向意。

三、周一至周六为工作FI,周日为休息日。公司机关周日和夜间值班由办公室统一支配,

市场营销部、项目技术部、投资进展部、会议中心周日值班由各部门自行支配，报分管领导

批准后执行。因工作需要周日或夜间加班的，由各部门负责人填写加班审批表，报分管领导

批准后执行。节日值班由公司统一支配。

四、严格请、销假制度，员工因私事请假1天以内的（含1天），由部门负责人批准；3

天以内的（含3天），由副总经理批准：3天以上的，报总经理批准。副总经理和部门负责

人请假，一律由总经理批准。请假员工事毕向批准人销假。未经批准而擅离工作岗位的按旷

工处理。

五、上班时间开头后5分钟至30分钟内到班者，按迟到论处；超过30分钟以上者，按旷

工半天论处。提前30分钟以内下班者，按早退论处；超过30分钟者，按旷工半天论处。

六、1个月内迟到、早退累计达3次者，扣发5天的基本工资；累计达3次以上5次以下

者，扣发10天的基本工资；累计达5次以上10次以下者，扣发当月15天的基本工资；累

计达10次以上者，扣发当月的基本工资。

七、旷工半天者，扣发当天的基本工资、效益工资和奖金；每月累计旷工1天者，扣发5

天的基本工资、效益工资和奖金，并赐予一次警告处分：每月累计旷工2天者，扣发10天

的基本工资、效益工资和奖金，并赐予记过1次处分；每月累计旷工3天者，扣发当月基本

工资、效益工资和奖金，并赐予记大过1次处分：每月累计旷工3天以上，6天以下者，扣

发当月基本工资、效益工资和奖金，其次个月起留用察看，发放基本工资；每月累计旷工6

天以上者（含6天），予以辞退。

八、工作时间禁止打牌、下棋、串岗谈天等做与工作无关的事情。如有违反者当天按旷工

1天处理；当月累计2次的，按旷工2天处理；当月累计3次的，按旷工3天处理。

九、参与公司组织的会双、培训、学习、考试或其他团队活动，如有事请假的，必需提前

向组织者或带队者请假。在规定时间内未到或早退的，根据本制度第五条、第六条、第七条

规定处理；未经批准擅自不参与的，视为旷工，根据本制度第七条规定处理。

十、员T.按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时，必需凭有关证明资料报总经

理批准：未经批准者按旷工处理。员工病假期间只发给基木工资。

十一、经总经理或分管领导批准，打算假口加班工作或值班的每天补助20元；夜间加班

或值班的，每个补助10元;节日值班每天补助40元。未经批准，值班人员不得空岗或迟到，

如有空岗者，视为旷工，根据本制度第七条规定处理；如有迟到者，按本制度第五条、第六

条规定处理。

十二、员工的考勤状况，由各部门负责人进行监督、检查，部门负责人对本部门的考勤要

秉公办事，仔细负责。如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的，一经查实，按惩

罚员工的双倍予以惩罚。凡是受到本制度第五条、第六条、第七条规定处理的员工，取消本

年度先进个人的评比资格。

篇9：加工厂规章制度

目的：

为了维持良好的生产秩序，提高劳动生产率，保证生产工作的顺当进行特制订以下管理制

度。

范围：

适应于生产车间全体工作人员。

一、车间生产管理制度

1、我厂的从业人员（包括临时工）应接受健康检查，并取得体检合格证者，方可参与生产。

2、从业人员上岗前，要经过卫生培训教育，方可上岗。

3、上闵时，要做好个人卫生，防止污染食品。

3.1进车间前，必需穿戴干净统一的工作服、帽、靴、鞋，工作服应盖住外衣，头发不得

露于帽外，并要把双手洗净。

3.2直接与原料、半成品和成品接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表。不准

浓艳化妆、染指、喷洒香水进入车间。

3.3手接触赃物、进厕所、吸烟、用餐后，都必需把双手洗净才能进行工作。

3.4上班前不许酗酒，工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其他有碍食品卫生的活动。

3.5操作人员手部受到外伤，不得接触原料和成品，经过包扎治疗戴上防护手套后，方可

参与不直接接触产品的工作。

3.6不准穿工作服、工作鞋进厕所。

3.7工作期间不得擅自离开车间。

3.8生产车间不得带入或存放个人生活用品，如衣物、食品、烟酒、药品、化妆品，手机

等。

4、进入生产加工车间的其他人员（包括参观人员）必需穿指定工作服，方可进入车间,

5、有毒有害物管理：洗剂、清毒剂、杀虫剂及其他有毒有害物品，均应有固定包装，并

在明显处标示"有毒品〃字样，贮存于特地库房或柜橱内，加锁并由专人负责保管。

6、上班时，物料员须准时把物料备到生产线，并严格根据规定的运作流程操作，不得影

响工作的顺当进行。

7、员工在作业过程中，必需保持肯定的距离，不得挤坐在一起，不得说笑谈天，交头接

耳。操作时必需按要求工作，同时必需自觉做好自检与互检工作，如发觉问题并准时向质检

及车间主任反映，不行擅自使用不良材料以及让不合格品流入卜.道工序，必需严格根据品质

要求作业。

8、每道工序必需接受车间质检检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并协作质检工作，

不得顶撞、辱骂。

9、全部员工必需根据操作规程操作，如有违规者，视情节轻重予以惩罚。

10、员工在工序操作过程中，不得随便损坏物料。、工具设备等，违者按原价赔偿。不得

偷窃公司物品.如发觉视情节轻重予以惩罚。

11、工作时间离岗时，需经车间主任同意方可离开，限时非常钟内。

12、上班留意节省用水用电，停工随时关水关电。

13、员工之间须相互监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严峻惩罚。

14、任何会议和培训，不得消失迟到、早退和旷会。

15、本车间鼓舞员工提倡好的建议，一经采纳依据有用价值予发嘉奖。

二、清洁卫生制度

1、车间工人要保持机器设备的清洁洁净，物品要按规定位置放置整齐，不得处处乱放，

车间主任要保持办公桌的整齐洁净。

2、每天下班前打扫卫生，交接下班。

3、卫生工具用完后须清洗洁净放在指定的区域，工具由专组专人保管，不得乱丢，倒置、

甚至损坏。

4、不得任凭在公司内乱丢垃圾、胡乱涂划；

5、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和设备。

注：本制度与厂规发生冲突时，以厂规为准。

篇10：加工厂规章制度

依据《食品平安法》和国家有关法律、法规的规定，我公司就食品卫生平安管理工作，现

制定制度如下：

一、岗位贡任制度

1、负责人岗位职责：本食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系，加强对业

务经营人员的质量教育，定期开展质量教育和培训工作.

2、管理人员岗位职责：对食品平安管理工作负直接责任;按时做好营业场所和仓库的清洁

卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施平安、无害、无污染;负责监督营业场所和仓库

的温湿度在规定的范围内，确保经营食品的质量;发觉可能影响食品平安的问题应马上解决，

或向负责人报告。

3、购销人员岗位职责：严禁选购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业选

购食品;确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状，发觉问题马上

停售，同时向食品平安管理人员报告。

二、从业人员卫生管理制度

1、凡从事食品经营工作的人员必需经岗前卫生学问方能上闵，从事直接入口食品工作岗

位的人员必需取得健康证明，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训I。

2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性

或渗出性皮肤病及其他有碍食品平安的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

3、留意个人清洁卫生，做到个人仪表干净。上岗时必需穿戴统一干净的工作服，并应常

常换洗，保持清洁。

三、销售管理制度

1、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理

机构和组织结构，配有经专业培训的食品平安专职管理人员。

2、食品陈设设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放;不出售有毒有害、

“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁，如发觉食品超过保质期、破损、

鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要准时处理。

四、仓库管理制度

1、食品仓库必需做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理并建

立健全出入库登记制度。按入库时间的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库。设

有担心全食品翎存专柜，并配有记录木。

2、食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫。搞好防

尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房四周进行卫生清扫，消退有毒、有害污染源及蚁蝇

孳生场所。

3、食品存放设隔离地面的平台和层架，食品根据先进先出的原则分类贮存，并有明显标

识。

五、除虫灭害制度

1、食品销售场所内不得使用鼠药，配备肯定数量的灭蝇灯，并保证能正常工作。

2、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不能在营业时间进行，实施

时，对各种食品应有爱护措施。使用时不得污染食品及包装材料，使用后应将全部设备、工

具及容器彻底清洗。

六、卫生检查及奖惩制度

1、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定

期或不定期进行卫生检查;组织从业人员学习卫生学问和有关法规，并组织培训考核，考核

成果与奖惩挂钩。

2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每天在营业前后有检杳，检查记录

完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中

发觉问题仍未改进的，按有关奖惩制度严格处理。

篇11：加工厂规章制度

目的：

为了维持良好的生产秩序，提高劳动生产率，保证生产工作的顺当进行特制订以下管理制

度。

范围：

适应于生产车间全体工作人员。

一、车间生产管理制度

1、我厂的从业人员（包括临时工）应接受健康检查，并取得体检合格证者，方可参与生产。

2、从业人员上岗前，要经过卫生培训教育，方可上岗。

3、上岗时，要做好个人卫生，防止污染食品。

3.1进车间前，必需穿戴干净统一的工作服、帽、靴、鞋，工作服应盖住外衣，头发不得

露于帽外，并要把双手洗净。

3.2直接与原料、半成品和成品接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表。不准

浓艳化妆、染指、喷洒香水进入车间。

3.3手接触赃物、进厕所、吸烟、用餐后，都必需把双手洗净才能进行工作。

3.4上班前不许酗酒，工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其他有碍食品卫生的活动。

3.5操作人员手部受到外伤，不得接触原料和成品，经过包扎治疗戴上防护手套后，方可

参与不直接接触产品的工作。

3.6不准穿工作服、工作鞋进厕所。

3.7工作期间不得擅自离开车间。

3.8生产车间不得带入或存放个人生活用品，如衣物、食品、烟酒、药品、化妆品，手机

等。

4、进入生产加工车间的其他人员（包括参观人员）必需穿指定工作服，方可进入车间，

5、有毒有害物管理：洗剂、清毒剂、杀虫剂及其他有毒有害物品，均应有固定包装，并

在明显处标示“有毒品"字样，贮存于特地库房或柜橱内，加锁并由专人负责保管。

6、上班时，物料员须准时把物料备到生产线，并严格根据规定的运作流程操作，不得影

响工作的顺当进行。

7、员工在作业过程中，必需保持肯定的距离，不得挤坐在一起，不得说笑谈天，交头接

耳。操作时必需按要求工作，同时必需自觉做好自检与互检工作，如发觉问题并准时向质检

及车间主任反映，不行擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序，必需严格根据品质

要求作业。

8、每道工序必需接受车间质检检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并协作质检工作，

不得顶撞、辱骂。

9、全部员工必需根据操作规程操作，如有违规者，视情节轻重予以惩罚。

10、员工在工序操作过程中，不得随便损坏物料。、工具设备等，违者按原价赔偿。不得

偷窃公司物品。如发觉视情节轻重予以惩罚。

11、工作时间离岗时，需经车间主任同意方可离开，限时非常钟内。

12、上班留意节省用水用电，停工随时关水关电。

13、员工之间须相互监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严峻惩罚。

14、任何会议和培训，不得消失迟到、早退和旷会。

15、本车间鼓舞员工提倡好的建议，一经采纳依据有用价值予发嘉奖。

二、清洁卫生制度

1、车间工人要保持机器设备的,清洁洁净，物品要按规定位置放置整齐，不得处处乱放，

车间主任要保持办公桌的整齐洁净。

2、每天下班前打扫卫生，交接下班。

3、卫生工具用完后须清洗洁净放在指定的区域，工具由专组专人保管，不得乱丢，倒置、

甚至损坏。

4、不得任凭在公司内乱丢垃圾、胡乱涂划；

5、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和设备。

篇12：加工厂规章制度

模型休整工艺流程（石膏组）

一、接模（检查工作模型）

接到牙模时首先由师傅看清晰医生的要求，以及来模的制作条件是否合格，即来模是否完

好，印模是否清楚等。如有疑问请立刻送到质检部门处理.把检查过的模型分别放在合格区、

待判定区、待检验区、不合格区。用铅笔标明需要加工的牙位以避开消失做错货的现象。

二、工作模型的修整

用模型修整机修整底部及四周，修整后的底部至牙龈的厚度应为0.9~1.2cm。开好固位槽

以增加模型与底座的结合s留意不能损坏基牙以及对应的对颌牙、能确定咬合关系及需做的

游离端等重要部位。

三、上复位盒（俗称胶盒）

在复位盒内灌满石膏，将修整好的模型压入。可先在固位槽的部位先填入少许石膏再压入。

待稍干时刷洁净复位盒和基牙上粘着的多余石膏，复位盒面至整体牙龈部的距离应为

6~8mm左右。

四、修整颈缘

先由部门师傅依据每位员工的技术水平进行分货。看清晰模型基牙的肩台与牙龈的位置,

用手术刀在基牙上轻刮一圈，以保证牙龈边缘的精确，使颈缘清楚圆滑。留意：模型

上的石膏小瘤应先切除，辨认出肩台与牙龈，略做修整，不允许刮至肩台位置，否则招使颈

缘过长。基牙两侧的邻牙的接触面可以刮除0.1~0.2mm以良好的恢复冠的接触区。桥体的

处理应依据牙龈的丰满度来确定，刮除的时候应当匀称全都。

五、倒凹的处理（俗称扣位）

检查该加工的基牙是否有倒凹，假如有即补石膏至垂直，至同一个就位道为止，用铅笔将

牙齿颈缘线画出，以便利边缘修整的精确。留意：切牙一般状况下后侧和后牙的颊侧

肩台上不能补石膏，否则将导致密合度下降，影响修复效果。

六、分别模型

用0.2mm薄的U形石膏分别锯分别沿患牙（基牙）近远中邻面对龈方并且与患牙（基牙）

牙长轴平行的方向向下裾开。锯时留意模型不能太湿，以免粘锯片，锯缝要窄。切割时不得

伤及患牙（基牙）保持垂直向切割。锯开线在两边相互平行。

七、修整代型（俗称车边）

在画出的颈缘线0.5mm以下，宽为3mm的范围内用技工打磨机夹持大球钻进行修整，修

整成凹面，再用尖锐的微械将游离龈部位的石膏修去，暴露龈沟底。依据颈缘肩台的外形及

不同铸造条件的要求，对代型的颈缘做适当的延长，以补偿合金的收缩。这样可形成清楚的

牙颈线，便利蜡型的颈缘形态的制作。假如医生没有备出肩台的，瓷牙要留0.3~0.35mm、

钢牙可留0.3mm左右的边缘台，要求厚薄匀称不能有锯齿外形。

八、涂间隙涂料（俗称涂油）

先在颈缘部涂一层硬模水，待稍干后在离开颈缘0.5~lmm左右，由颈缘开头向合面方向

匀称涂布一至两层间隙涂料。要求整个牙冠表面涂上一层光滑、完整、匀称的间隙涂料。间

隙涂料的涂布目的是补偿合金铸造时的硬固收缩，保证修复体完成后能顺当就位，同时给粘

固剂预留肯定的间隙。

九、倜整咬合

将上好复位盒的牙模检查咬合关系，如有咬合蜡固定咬合关系的，必需先将咬蜡适当处理

好后，再定咬合，上咬合前，首先将颌面的多余石膏削去，使其不影响咬合关系，检查复位

盒的固位力是否坚固，然后用滴蜡法固定好咬合。

十、上颌架

把固位好的牙模与颌架用石膏连接起来，石膏留意做到小巧圆滑，上下不能倒置，中线对

正。

T-一、质检出货

以上每个工序过程都不允许磨损和弄断基牙。完成后由部门主管进行检查是否按设计单制

作、对编号、检查咬合。同时看货篮和牙模是否洁净。都符合要求后签好字送往质检部检查

合格后转入下个部门。

蜡型设计工艺流程（蜡型组）

蜡型部是金属烤瓷内冠和金属全冠设计制作部门，即制作金属烤瓷的其次个工序.

一、检查

检查上一个部门制作的模型是否合格，有无备件，如比色板、桩钉、咬蜡、旧牙等。检查

是否符合制作金属烤瓷的条件，能不能按其要求进行完成，把检查过的货物分别放在合格区、

不合格区、待判定区、带检验区，有问题请速与质检部或上一个部门进行沟通处理。

二、制作上蜡

检杳合格的货由师傅依据每位员工的技术进行分货。在基牙表面上涂上一层分别剂，在温

度85~95度的蜡水中浸一秒钟，使基牙表面粘上一层匀称的黄蜡。黄辣冷却后取出，检查是

否光滑，有无裂纹。完成后用青蜡匀称的加一层在原来的黄蜡上，蜡要保证光滑。然后在基

牙舌侧颈缘匀称加上一层似梯形厚约0.6mm、宽度在1.0〜1.2mm的肩台,用红蜡恢复缺牙

区的基本形态然后回切使牙的各个面预留上瓷的位置，大约为1.5〜1.8mm。要求蜡型不能

有任何锋利的尖角存在。蜡型的厚度在前牙约为0.35〜0.4mm,后牙厚度约为0.4〜0.45mm,,

钢牙用红蜡加至基牙颌面与对颌牙能接触为止，并且恢复出牙的解剖形态，用手术刀雕刻

出牙颌面的形态，前牙舌恻应当做出舌面窝。咬合整体离开0.1〜0.2mm,确保能拉出一到

两张咬合纸为宜。单冠的四轴面形态应精确，蜡型表面光滑无非边。桥体的连接应当

认真。总之，蜡型应当有肯定的厚度，而且厚薄匀称，与基牙密合，而表面光滑无菲边。留

意加蜡时，蜡到温度不宜寸高，以恰好熔融为准，以免产生内应力，导致蜡型的变形。最终

检查边缘，咬合，邻接等，

三、安插铸道

用2.5mm厚的蜡条在蜡型最厚最光滑的地方接插一条或两条长度大约在4cm左右的蜡条,

与牙长轴成45度角。取下蜡型时应与铸道成相反的方向取出，取牙时候应当轻柔，以防蜡

型变形、产生裂纹。

四、包埋

将取出的蜡型以圆形地放置在铸圈的上2/2--3/5,必需投放整齐，与伞顶相像。蜡型离胶

圈边的距离为5〜7mm,一个圈不能多余60克，即蜡型总重量必需小于6克。喷上洗蜡水

清洗蜡型。包埋前用吹气管吹干，将水与膨胀水按比例倒入搅拌杯中混合，在加入适量的包

埋料中，用石膏刀快速搅拌8到10秒，再用真空搅拌机搅拌40到60秒后，匀速的把搅拌

好的包埋料倒入铸圈，可使用震荡器帮助包埋。留意包埋料中的气泡，以及比例合适。依据

蜡的重量成比例包埋，如蜡型重为5克，需配包埋粉300〜350克，及膨胀水70〜84亳升。

五、质检出货

师傅将牙模整理好，再次检行设计单里有没有备件，是否齐全，确定后签字，然后送往质

检部检查合格后转入车金部。

车金处理工艺流程（车金组）

车金部分三组完成，即铸造组、车金组、钢牙组。

一、铸造组

1、铸圈在室温下凝固后至少半个小时后开头操作。在铸圈的外表写上用金属的重量和标

识，即修复体的类型及合金的使用最，以免在铸造过程中出错。

2、焙烧温度标准依据包埋料而定，烤瓷、钢牙、钢托等银铭合金为950〜980度，黄金为

800-850度，钛合金为£00〜950度。第一次的温度为300度，升温时间为1小时，维持

30分钟，铸道口向下放置。其次次为最终温度，950度时要维持30分钟，且铸道口向上。

温度达到

以上标准后马上开头铸造。

3、将离心机摇3〜4圈，铸造时火焰长度在3〜4厘米，合金与火尖距尚在2厘米，氧气

掌握在3.5〜3.8巴，不能超过4巴，到金属开头熔化成可看到刺眼的亮点并消失晃动现象时

马上铸造。留意合金应当叠放在一起，并加入少量的熔媒，促使合金熔化。熔化的温度不能

过高，否则简单导致牙体穿孔，钢质脆化。铸造完成后在室温冷却后取出铸件喷砂。

4、铸造完成后把各种金属的铸圈分清，做好标记，铸造后的金属头上不能有任何残渣和

包埋材料。打磨完成后用流水清洗洁净，回收。

二、车金组

1、将蜡型送来的货篮逐一按设计单进行检查，看附件是否齐全，分别放在合格区、待判

定区、待检验区、不合格区。

2、将喷砂处理后的.铸件进行切割，按牙位对设计单逐个分好。确定后由师傅按员工的技

术力量进行分货制作。

3、将内冠在基牙上进行调试，在戴牙过程中不允许磨损基牙和弄断基牙，不能过紧或者

过松，边缘不能有短缺现象，拿起轻轻晃动是否脱落。

4、将整个内冠都戴合适后，开头调整牙体形态、弧度、形状、长度。可参照邻牙或者对

侧牙，必需考虑有足够的上瓷空间。正常金属标准前牙内冠完成后厚度为0.23〜0.28mm,

后牙为0.35〜0.4mm。金属表面保持圆滑，边缘清楚、大小全都。肩台宽度为1〜1.2mm。

以上的整个过程，都不允许断牙和损坏基牙。检查产品、牙模、货篮是否洁净、核实产品与

设计单是否符合其要求。各工序完成，由师傅逐一检验确认签单后放行。

三、钢牙组

1、先按设计单检查上部门送来的货，附件是否齐全，若附件不齐全，立刻与上部门沟通

或交与生产技术部特长理，

2、在基牙上试戴密合后装上复位盒，把近远中接触区戴密合，以面接触为宜。将咬合调

整到有0.1〜0.2mm的间隙，即能拉出两张咬合纸为标准。调磨时应当留意钢牙的厚度不能

小于0.3mm,如钢牙厚度已为0.3mm,标明要调改对颌。

3、按蜡型设计好的形态来修整，牙形尽量参照邻牙上侧牙。长度弧形与余留牙全都，有

条件者的必需将牙花和峰位做出来，牙花要参照标准模型制作。尽

可能做到左右协调后再进行打磨抛光。抛光首先使用胶轮，此时应留意假如边缘过短，以

免边缘过于锐利把毛轮和布轮划破。另外留意颌面不能磨的过平应有一清楚的合面，邻接面

应尽量少磨。打磨后的钢牙应当是光滑、光明，没有砂眼，粗糙的痕迹，无肉眼可见的斑痕、

裂纹、锐角、毛刺，残渣等缺陷。以上这个过程，都不允许有断牙和损坏基牙。检查产品、

牙模、货篮是否洁净。核实产品与设计单是否符合其要求。各个工序完成后，由师傅逐一检

查确认签单后送往质检部门。

上瓷工艺流程（上瓷组）

一、OP组（上遮色瓷）

1、收到车金组交来的货，按要求分别放在合格区，待判定区、待检验区、不合格区。然

后检查附件是否齐全，牙模是否损坏，桥体设计是否有长短，有没有变形等技术上的问题，

并且杳看设计单上医生的工作要求是否和收到的货相符.货篮和牙模进行清洗洁净，车金部

门的粉末较多，应当去除洁净。确认没有问题后由师傅依据每位员工的技术水平进行分货制

作。

2、检查后的金属桥冠用氧化铝砂匀称地喷在金属表面，金属表面成匀称粗糙状即可，喷

砂后用清水冲洗后放入蒸泡水中，用超声波清洁器清洗二到三次，然后用洁净的纸巾擦干水

分或者放入炉内烘干。排气预氧化时温度应为98