2025年春季校园及周边食品安全专项检查工作方案

2025年春季校园及周边食品安全专项检查工作方案一、前言食品安全关系广大师生的身体健康和生命安全，是一项重要的民生工程。为了进一步加强校园及周边食品安全管理，预防和控制食品安全事故，保障广大师生的饮食安全，根据我国相关法律法规和食品安全标准，特制定本方案。二、工作目标1.确保校园及周边食品安全监管到位，不留死角。2.提升校园及周边食品经营者的食品安全意识和法律意识。3.建立健全食品安全事故应急预案，提高食品安全事故应急处理能力。三、工作原则1.预防为主，源头把控。2.政府主导，部门协作。3.社会参与，共治共享。4.严格执法，违法必究。四、检查范围与内容（一）检查范围1.校园内食堂、小卖部、超市等食品经营场所。2.校园周边200米范围内的食品经营单位。3.食品供应链上的种植、养殖、生产、加工、运输、销售等环节。（二）检查内容1.食品经营许可证、健康证明等相关证照是否齐全有效。2.食品来源是否合法，是否存在假冒伪劣、过期变质等不合格食品。3.食品加工、储存、运输等环节是否符合食品安全标准。4.食品添加剂使用是否规范，是否存在非法添加行为。5.食品经营者是否存在违法违规行为，如虚假宣传、价格欺诈等。6.食品安全管理制度是否健全，是否落实食品安全责任。五、检查步骤（一）宣传发动阶段1.召开校园及周边食品安全专项检查动员大会，传达上级文件精神，部署工作任务。2.通过校园广播、海报、网络等多种形式，广泛宣传食品安全知识，提高师生的食品安全意识。（二）自查自纠阶段1.校园内食堂、小卖部、超市等食品经营单位开展自查，发现问题及时整改。2.校园周边食品经营单位对照检查内容，开展自查自纠工作。（三）集中检查阶段1.成立专项检查组，对校园及周边食品经营单位进行全面检查。2.对检查中发现的问题，依法依规进行处理，确保食品安全。2.对检查中发现的重大食品安全隐患，立即启动应急预案，进行处理。六、工作措施（一）加强组织领导1.成立校园及周边食品安全专项检查领导小组，明确各部门职责，形成工作合力。2.各级领导要高度重视，亲自挂帅，亲自部署，亲自检查。（二）明确责任分工1.教育部门负责组织协调，指导学校开展食品安全检查工作。2.市场监管部门负责对校园周边食品经营单位进行检查，依法处理违法违规行为。3.公安、卫生、交通等部门按照各自职责，共同做好食品安全监管工作。（三）严格执法检查1.对检查中发现的违法违规行为，依法依规进行处理，严厉打击食品安全违法行为。2.对涉嫌犯罪的，及时移送司法机关，追究刑事责任。（四）加强宣传教育1.通过多种形式，广泛宣传食品安全知识，提高师生的食品安全意识。2.加强对食品经营者的培训，提高其食品安全管理水平。（五）建立健全应急预案1.制定校园及周边食品安全事故应急预案，明确应急响应程序、处置措施等。2.定期组织应急演练，提高食品安全事故应急处理能力。七、时间安排1.2025年2月：召开动员大会，部署专项检查工作。2.2025年3-4月：开展自查自纠和集中检查。通过本次校园及周边食品安全专项检查，旨在加强食品安全监管，保障广大师生的饮食安全，为创建和谐校园、平安校园奠定坚实基础。各级部门要高度重视，认真履行职责，确保专项检查工作取得实效。（本方案为示例性方案，具体实施时可根据实际情况进行调整和完善。）2025年春季校园及周边食品安全专项检查工作方案可行性分析及难点要点注意事项一、可行性分析（一）政策法规支持我国政府高度重视食品安全问题，出台了一系列食品安全法律法规，为本次校园及周边食品安全专项检查提供了法律依据和制度保障，确保了方案的可行性。（二）社会需求强烈（三）组织保障有力教育、市场监管、公安、卫生等多个部门共同参与，形成了强大的组织力量，为专项检查的顺利开展提供了有力保障。（四）技术手段成熟现代科技的发展为食品安全监管提供了先进的技术手段，如食品安全快速检测、信息化管理等，为专项检查的实施提供了技术支持。二、难点要点注意事项（一）难点1.检查范围广泛：校园及周边食品经营单位众多，检查范围广泛，给检查工作带来一定的难度。2.经营者配合度：部分食品经营者可能对检查工作存在抵触情绪，影响检查效果。3.食品安全事故应急处理：在食品安全事故发生时，如何迅速、有效地进行应急处理，确保师生安全，是一大挑战。4.宣传教育效果：如何提高师生的食品安全意识，确保宣传教育效果，是检查工作的关键。（二）要点1.明确责任分工：明确各部门的职责和任务，形成合力，确保检查工作的顺利进行。2.强化执法检查：对检查中发现的违法违规行为，依法依规进行处理，确保执法效果。3.加强宣传教育：通过多种形式，广泛宣传食品安全知识，提高师生的食品安全意识。4.建立健全应急预案：制定科学、可行的应急预案，提高食品安全事故应急处理能力。（三）注意事项2.强化自查自纠：鼓励食品经营单位开展自查自纠，发现问题及时整改，减轻检查压力。3.严格执法检查：在检查过程中，要严格依法依规，确保检查的公正性和权威性。4.关注重点领域：对校园周边的小吃摊