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文档简介

饭菜新鲜保障措施合同编号：XX20220001签订日期：2022年10月10日签订地点：XX市甲方（供餐方）：XX餐饮管理有限公司地址：XX市XX区XX路XX号联系电话：138XXXX5678法定代表人：张三乙方（就餐方）：XX学校地址：XX市XX区XX路XX号联系电话：139XXXX5679法定代表人：李四鉴于甲方经营餐饮业务，乙方为满足师生饮食需求，双方经友好协商，特订立本合同，以资共同遵守。一、供应范围1.甲方负责向乙方提供的餐饮服务包括早餐、午餐、晚餐。2.餐饮服务对象为乙方全体师生。二、菜品新鲜保障措施1.甲方承诺所供应的食材均符合国家食品安全标准，保证新鲜。2.甲方应建立健全食品安全管理制度，对食材采购、储存、加工等环节进行严格把控。3.甲方应确保食材来源渠道正规，不得采购未经检验、不符合食品安全标准的食材。4.甲方应定期对厨师进行食品安全知识培训，提高其食品安全意识。5.甲方应配备专业的食品安全检测设备，对原料进行抽检，确保食品安全。6.甲方应设立食品安全管理人员，负责日常食品安全监督工作。三、菜品质量要求1.甲方提供的菜品应色泽鲜艳、口感纯正、营养均衡。2.菜品种类丰富，满足不同口味需求。3.菜品份量充足，符合师生实际需求。4.甲方应按照乙方要求，提供特殊饮食需求的学生和教职工的定制餐。四、配送与供应时间1.甲方应按照乙方要求，在规定的时间内将新鲜、安全的菜品配送至乙方指定地点。2.甲方应确保菜品在配送过程中保持温度适宜，避免变质。五、违约责任1.如甲方未按约定提供新鲜、安全的菜品，导致师生食用的，甲方应承担相应责任，包括但不限于赔偿损失。2.如乙方因甲方原因未能正常用餐，甲方应向乙方支付违约金。3.如因不可抗力导致合同无法履行，双方互不承担责任。六、合同期限1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为一年。2.本合同期满后，如双方无异议，可自动续签。七、争议解决1.双方在履行本合同过程中发生争议，应友好协商解决。2.如协商不成，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。八、其他1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。2.本合同未尽事宜，双方可另行协商，并签订补充协议。3.本合同附件包括但不限于《食品安全管理制度》、《食材采购清单》等。甲方（供餐方）：____________________乙方（就餐方）：____________________签订日期：_______

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