酒店安全操作手册

酒店原则操作程序

STANDARDOPERATINGPROCEDURE

目录

目录⑴

安保部对讲机使用程序⑵

安保部停车场工作程序⑷

安保部通道门岗工作程序⑹

安保部巡查岗工作程序⑼

安保部外出物品工作程序(14)

安保部消防报警处理程序(16)

安保部来宾接待工作程序(18)

酒店名称：滨海一号温泉度假酒店.编号

SEC-SOP-001

HotelName:BinhaiOneHotSpningResontReferenceNo：

部安保部日期：

n：2011年6月1日

Department:SecurityDepartmentDate：

分发：页：第1页共1页

Distribution:Page：Page1Of1

标题：对讲机的使用程序

Subject:

接班时，交机人要讲明对讲机当班使用状况，接班者当场查验，发现损坏或通讯失灵立即汇报领班、

当班主管确认后要及时上报、送交安保部经理联络维修单位及时修复。

一、一般每个岗位配置一部对讲机、另配一种充电池和一部充耳器。

二、对讲机在更换充电池时必须先关掉电源和主机上的开关，保护和延长对讲机使用寿命。

三、不准用对讲机谈论与上班无关的事情。

四、对讲机呼喊时，必须讲一•般话。

五、对讲机不能转借他人使用。

制表人：崔国庆审批人：

职位：安保部经理职位：

签名：崔国庆日期:20。年6月1日签名：日期：

交接班记录

年月日

A

酒店原则操作程序

STANDARDOPERATINGPROCEDURE

酒店名称：滨海一号温泉度假酒店.编号

SEC-SOP-002

HotelName:BinhaiOneHoiSpningRcsontReferenceNo:

部n：安保部日期：

2011年6月1日

Department:SecurityDepartmentDate：

分发：页：第1页共1页

Distribution:Page：Page1Of1

标题：停车场岗工作程序

Subject:

一、上岗前认真检查佩带的器材，注意在岗时的礼貌礼仪、仪容仪表，交接岗时将跟办事宜交代清晰，

接岗后，应对自己当值范围进行巡视，查看有关异常状况，若异常即刻汇报当值主管。

二、积极安排住宿、会议、就餐、康体等来宾车辆时停车。停车后仔细检查车辆的每个部位，发现问题,

让司机确认，并要仔细检查车辆门窗与否关闭，后备箱与否锁闭，并提醒司机珍贵物品随身携带。

二、制止不受欢迎者（精神病患者、醉酒者、炒币者、兜售物品者、衣冠不整者等）进入车场，若劝阻

无效时即报当值主管到场处理。

三、若遇客人携带易燃易爆、易腐蚀物品、武器弹药、宠物入酒店，应予以礼貌劝阻，劝阻无效时即报

主管和大堂经理同往处理。

四、遇有政府职能部门或机关人员到酒店办理事宜，在问明状况后报大堂经理，遇有公安机关前来联络

工作或执行任务人员，用对讲机立即报安保部办公室（或带至办公室）。若有酒店财产从正门搬出，

必须问明从该处出门H勺理由（原则上应从员工通道进出），如确需从该处出，则须按酒片财物出门

制度严格执行。

制表人:崔国庆审批人：

职位：安保部经理职位：

签名：崔国庆日期:2023年6月1号签名：日期：

凌凌一跳法矢求处淹

车场车辆进出登记表ONEHOTSHINGRESORTTlAhON

日期车型车牌号进入时间停靠及车辆情况车内人数离店时间值勤安保员

酒店原则操作程序

STANDARDOPERATINGPROCEDURE

酒店名称：滨海一号温泉度假酒店.编号

SEC-SOP-003

HotelName:BinhaiOneHotSpningResontReferenceNo：

部门：安保部日期：

2011年6月1口

Department:SecurityDepartmentDate：

分发：页：第1页共2页

Distribution:Page：Page1Of2

标题：通道门岗的工作程序

Subject:

一、已辞职、解雇、开除W、J员工

1、原则上不能进入酒店。

2、征得人力资源部或有关部门同意接待后，即可放行必要时报当值主管派员同往。

二、员工亲友

1、原则上不能进入酒店。

2、如确有急事者（例：家人故意外伤亡、急病、钥匙遗忘等）可用帮其联络，但来访者不能上楼。

三、员工外出处置措施

1、行政办、高级管理人员、营俏部、采购部、工程部维修人员、驾驶员均可自由进出。

2、其他酒店员工均须签字外出,

特殊状况凭该部门总监/经理签发H勺外出证明方可放行。

四、外来联络工作人员

1、告知被访部门，在征得同意后，未来访者证件换取临时出入证。对不熟悉路线者，可告知被访人员派

员接送。

2、若遇政府有关部门人员（如税务局、财政局、公安局、劳动局、煤气企沙、自来水企、1人等）只要出示

有关证件即可放行并告知酒店波及的部门派人前来接洽。

3、若遇公安部门或政府部门来访安保部，需立即报当值主管或部门经理。

五、员工欲带入包裹进入酒店时

1、检查包裹时发现员工有嫌疑物品时将物品予以暂扣。

2、记下该员工姓名、工号、部门。

3、及时报当值主管到场处理。

酒店原则操作程序

STANDARDOPERATINGPROCEDURE

酒店名称：滨海一号温泉度假酒店.编号

SEC-SOP-003

HotelName:BinhaiOneHotSpningResontReferenceNo：

部n：安保部日期：

2011年6月1日

Department:SecurityDepartmentDate：

分发：页«第2页共2页

Distribution:Page：Page2Of2

标题：通道门岗的工作程序

Subject:

六、员工欲带入易燃、易爆物品进酒店时

1、上述物品严禁进入酒店。

2、特殊状况下（例如酒店所需物资）则应报主管，由主管提醒工程部分类入危险品的仓库。

七、员工带有如与酒店相似物品时

1、予以登记带物品员工的部门、姓名、工号。

2、记录所带入物品FI勺名称、数量、品牌。

3、对未通过登记带出的酒店相似物品，若无有效证明和发票，则予暂扣，并酌情处理。

八、员工携带客人所赠物品外出时

1、必须凭所属部门经理、总监的签名方可放行。

2、若无上述证明，则予暂扣，直至补齐证明后予以放行。

九、酒店财务外出或外借时

1、酒店财物外出或外借时，须凭A级部门经理以I:高级管理人员（行政办公室及各部门总监）签订的

出门证。

2、若无出门证应立即报当值主管并暂扣物品直至补妥有关证明。

制表人:崔国庆审批人：

职位：安保部经理职位：

签名：崔国庆日期:2023年6月1号签名：日期：

*法一况法矢度假汨人

员工通道查包情况登记表BfMHAJCXHOTSWMGUSORTTIANIN

日期/时间姓名部门检查情况及发生问题被查人签字值班安保员

汇总统计检查总人次备注汇总统计检查总人次备注

餐饮部人力资源部

房务部财务部

康体部贵宾部

工程部营销部

保安部办公室

酒店原则操作程序

STANDARDOPERATINGPROCEDURE

酒店名称：滨海一号温泉度假酒店.编号

SEC-SOP-(X)4

HotelName:BinhaiOneHotSpningResontReferenceNo：

部门：安保部日期：

2011年6月1日

Department:SecurityDepartmentDate：

分发：页：第1页共4页

Distribution:Page：Page1Of4

标题：巡查岗的工作程序

Subject:

一、在楼层中发现行李：

1、若行李未被打开，破坏、并无其他可疑状况时，应立即汇报、做好记录，告知前台行李部收寄或

处理。

2、若发现行李被打开或破损，应立即汇报当值主管，并留在原地待来人处理后继续巡查。

二、检查客房门与否关闭：

发现门未关（微开、半开、全开）一般有如下几种状况：

1、客房内有服务员清洁、工程部修理；

2、客人特意打开房门（通风、等朋友）；

3、也许有外来人员闯窃、偷盗和其他可疑状况。

三、处理程序：

1、应首先礼貌敲门同步表明身份，如有客人开门，应再次向客人表明身份，并告知客人门没有关好,

为了客人的J安全请关上房门，并将状况记录，如无异常，继续巡查。

2、假如房内无人应答，应立即汇报当值主管和大堂经理到确认无异常后方可关闭房门，如因门坏引

起不能关闭，即报工程部维修并做好记录。

3、异常状况则应立即汇报当值主管和大堂经理到场，在他书未抵达前，保护好现场，同步告知并做

好记录和对应措施准备。

4、门外亮有“请勿打扰”牌或指示灯，内有说话而门未关闭也应礼貌敲门，提醒关闭，如听不到声音，

则汇报当值主管和大堂经理处理。

5、一旦发现客房内有不受欢迎人或盗窃现象要灵活、机动.继续守候并告知大堂经理和当值主管到

现场处理。

四、客房层内有闲逛的J人员时：

1、礼貌问询，如是外来分发宣传广告者，应将其带往安保部办公室并报当值土管处理

2、是访客，问明状况后陪其到前台杳询，如确有其人，而被访人不在房内，请其在大堂内等待，如

到客登记单上没有其要找的客人，则应汇报当值主管处理。

3、发现可疑人物，亲密注意并报当值主管前来处理。

五、听到房内有异常声音时：

1、听到房内有殴斗、打架声，用对讲机汇报当值主管及大堂经理到场处理。

2、听到客房内有打牌声、喧闹声、影响其他客人II勺应及时报大堂经理和当值主管处理。

酒店原则操作程序

STANDARDOPERATINGPROCEDURE

酒店名称：滨海一号温泉度假酒店.编号

SEC-SOP-004

HotelName:BinhaiOneHotSpningResontReferenceNo：

部n：安保部日期：

2011年6月1日

Department:SecurityDepartmentDate：

分发：页«第2页共4页

Distribution:Page：Page2Of4

标题：巡查岗的工作程序

Subject:

六、发现员工违纪：

（-）违纪现象：

1、发现员工从关闭着的客房内出来。

2、发现员工翻动客人行李包的其他物品。

（二）怎样处理：

1、记下违纪人的姓名、工号、记录好违纪通过和时间。

2、告知当值安保主管或当事人部门主管到场处理。

七、公共地区巡查：

酒店公共区域包括餐厅、办公区域、仓库、厨房区域（餐厅、更衣室、浴室）、酒店外围等区域。公

共区域内各处巡查要则：

（一）餐厅的巡查要则：

1、对巡查中，通过餐厅时，应在外注意餐厅内有无异常状况。

2、对营业结束后或非营业时间的餐厅应严格检查有无消防隐患或其他不安全原因。

3、检查营、山区域内口勺门与否关闭。

4、发既有醉酒客人应亲密注意其动向并告知监控中心和大堂经理及当值主管到场，在当值主管、

大堂经理指派下，护送其回房或离开酒店。

5、一旦发生紧急状况（如斗殴、逃帐）安保员应按程序展开处理，并汇报当值主管，同步守候原

地，等待当值主管赶到后，安保员听从主管指派进行工作。

（二）酒店办公区域巡查要则：

1、在办公时间内巡查时，安保人员未受邀请不得私自进入办公室。

2、在非办公时间，检查所有办公室的门与否关闭。

3、发现办公室门未锁或门上插有钥匙，应有礼貌敲门、表明身份、然后按下列不一样状况分别处

理：

a.假如办公室有人，应表明身份，同步注意其与否该处工作人员，若是，告之其门未关闭的状

况，若不是该处工作人员，带至安保部处理。

b.如室内无人应答，告知当值主管及大堂付理到场确认，检查无异常后将门关闭，同步做好记

录，次日汇报该部门主管。

c.发既有异常，立即汇报当值主管、大堂经理到场处理。

d.严禁不受欢迎人物在办公区域闲逛，一经发现，立即带至安保部处理

酒店原则操作程序

STANDARDOPERATINGPROCEDURE

酒店名称：滨海一号温泉度假酒店.编号

SEC-SOP-004

HotelName:BinhaiOneHotSpningResontReferenceNo：

部安保部日期：

n：2011年6月1日

Department:SecurityDepartmentDate：

分发：页«第3页共4页

Distribution:Page：Page3Of4

标题：巡查岗的工作程序

Subject:

（三）车场巡杳要则：

1、查看车场内有无闲杂人员，若发现非工作原因滞留在车库内U勺酒店员工，要记下其详明、部门、

工号并汇报当值主管处理。

2、检查停泊车辆与否规范，门窗与否关闭，与否有漏油等异常现象。

3、注意可疑事物并及时汇报监控中心和当值主管。

（四）厨房区域巡查要则：

1、厨房操作时，安保人员不受邀请不得入内检查。

2、餐厅营业结束后，应对厨房区域检查“三关、三锁”执行状况（对电器、煤气、水源等开关一

律关闭，冰箱门、仓库门、厨房门一律锁闭）。

3、对发现H勺问题及时汇报主管处理，并做好记录。

4、对非工作进入厨房的员工，带至安保部查明原因，酌情处理。

（五）仓库区域巡查要则：

1、在巡查时，严禁私自进入仓库。

2、加强对该地区口勺消防检查，保证万无一失。

3、仓管人员下班后，安俣人员应检查仓库门与否异常和异味（烟火、煤气等）一有状况，立即汇

报当值主管和大堂经理处理。

4、有特殊状况必须进入仓库，应有大堂经理和当值主管陪伴见证。

5、发现非仓库人员进入仓库，行迹可疑H勺应立即上前问询，查明原因。

（六）员工区域巡查要则（更衣室、浴室）：

1、严禁员工在该区域吵闹、斗殴及睡觉、赌博一经发现上述行为，一律抄其名牌、工号并报当值

主管交由有关部门处理。

2、发现员工更衣箱外寄存物品，安保人员将物品带回安保部以防不测，井国条告知其前来领取。

3、检查中发现更衣箱未锁，应告知人力资源部派人来处理，并做好记录。如发生橇窃事件，应汇

报当值主管处理。

4、严禁员工在休息或浴室内吸烟、赌博、对不听劝阻者，抄录其名牌、工号、部门，报当值主管

交由有关部门处理。

（七）在巡查中发既有工程部人员或外来人员进行电焊或明火操作时：

1、清施工人员出示动火记，查看防护措施与否到位和符合规定。

2、如属无证操作请其立即停工，并报当值主管处理。

酒店原则操作程序

STANDARDOPERATINGPROCEDURE

酒店名称：滨海一号温泉度假酒店.编号

SEC-SOP-004

HotelName:BinhaiOneHotSpningResontReferenceNo：

部n：安保部日期：

2011年6月1日

Department:SecurityDepartmentDate：

分发：页«第4页共4页

Distribution:Page：Page4Of4

标题：巡查岗的工作程序

Subject:

（A）在巡查中发现易燃品或闻到异味时：

1、如易燃物品无专人看守和无保护措施应留守原地，并报当值主管。

2、听从当值主管指派将易燃物品移至安全场所。

3、如闻到煤气味、烟火味，应立即告知工程部当值主管到场，尽快杳明原因并记录状况通过。

4、如重点部位无人值班，即告知工程部和当值主管到场处理。

（九）发现员工未经容许私自食用酒店食品和使用酒店物品及偷盗酒店财物的：

1、发现员工偷吃酒店食品，应立即制止并报当值主管到场同步抄录名牌、部门交由员工部门主管

处理。

2、发现员工盗窃酒店财物，即告知当值主管和监控中心跟踪定点录像。如属当场抓获，即带往安

保部办公室处理。

（十）发现火警时：

1、发现火警，立即用附近灭火器灭火并报当值主管和消防监控中心，做好时间记录通过

2、火警无法控制，按酒店疏散程序操作，并报当值主管及消控中心。

3、维持现场秩序，防止趁火打劫事件发生。

制表人:崔国庆审批人：

职位：安保部经理职位：

签名：崔国庆日期:2023年6月1号签名：日期：

安保部巡视表决法一战法象庆假片及

BNKAIONLHOTSmNGRESOKTBANIIN

单位名称时间年月日白/夜班

时间巡查区域异常情况巡视人员签字备注

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当值主管签字:安保部经理签:

酒店原则操作程序

STANDARDOPERATINGPROCEDURE

酒店名称：滨海一号温泉度假酒店.编号

SEC-SOP-005

HotelName:BinhaiOneHotSpningResontReferenceNo：

部门：安保部日期：

2011年6月1日

Department:SecurityDepartmentDate：

分发：页：第1页共1页

Distribution:Page：Page1Of1

标题：对外出物品的工作程序

Subject:

一、外出物品安全管理包括酒店外出物品IJ勺安全管理和供应商退货品资的安全管理。

二、酒店外出物品口勺安全管理：

（一）酒店外出物品是指需外修、外借、外调、售出H勺，具有一定价值的酒店固定资产或低值易耗品；

（-）当酒店上述物品经货品通道被携带外出时，携带人须持有本部门经理签认欧I《物品出门证》

（三）值岗人员在查对带出物品名称、数量与《物品出门证》一致后方可放行；查对不符的，报安保

主管作如下处理：

1、携带人补办手续经再次查验相符后予以放行；

2、携带人不能及时补办手续时，经携带人所在部门负责人确认、值岗人员逐件登记、带出人

签字后予以放行；

3、上述两种状况均不成立时，将携带人连同物品报安保部值班主管处理。

三、供应商退货品资的安全管理：

（-）供应商退货品资是指申购（使用）或管理部门经验收不合格，须办理退货的物资；

（-）供应商携带退货品资经货品通道外出时，须持有退货部门经理或采购部签发H勺《物品出门证》。

设备试运行过程中不符合使用规定须退货日勺，供应商同步还须持有使用或管理部门签发日勺《退

货单》;

（三）安保员查对供应商退货品资与《物品出门证》一致后方予放行；查对不符日勺，报安保主管作如

下处理：

1、经补办手续再次查验相符后予以放行；

2、不能及时补办手续H勺，告知申购（使用）或管理部门或采购部确认、值岗人员登记、携带人

签字后放行；

3、上述两种状况均不成立时，将携带人连同物品报安保部值班主管处理。

四、所有外出物品检查放行后，当值安保员须在《物品出门证》上签字，保留备查。

五、各部门经理R勺有效签名模式须复印一份送保安部，安保员据此与《物品出门证》时签名比照确认。

六、所有外出物品员工通道出口安保员须对其检查。

七、除外出物品的I安全管理外，酒店各部门使用或管理H勺物品，由使用或管理部门承担保管责任，如因保

管不慎导致物品被窃时，使用或管理部门须承担对应日勺赔偿责任。

制表人:崔国庆审批人：

职位：安保部经理职位：

签名：崔国庆日期:2023年6月1号签名：日期：

准法一观寇矢从双履4

物品出门证BTWAICNLHOT9R1NGRfSDKTT1AMT4

携物人姓名部门携出世间

携出原因：

携出物品及数量：

部门经理/总监签字安保部经理釜字

门卫签字

备

注

第一联（白）：存根第二联（诋）：携物人曲存

酒店原则操作程序

STANDARDOPERATINGPROCEDURE

酒店名称：滨海一号温泉度假酒店.编号

SEC-SOP-006

HotelName:BinhaiOneHotSpningResontReferenceNo：

部n：安保部日期：

2011年6月1日

Department:SecurityDepartmentDate：

分发：页：第1页共1页

Distribution:Page：Page1Of1

标题：消防报警处理程序

Subject:

所有消控值班人员应纯熟掌握消防报警处理程序，严格按程序处理。

一、消防控制室值班员接到报警信号后，应立即告知近来的安保人员前去检查与否发生火灾确实认：

二、如未发生火灾，应查明报警原因，采用对应措施，并认真做好记录；

三、确有火灾发生，消控室值班员应立即汇报安保部经理，安保部经理应按酒店火灾事故应急预案迅速组

织扑救火灾和人员疏散；

四、消控值班员根据火情启动有关设备；

1、打开火灾应急广播，疏散现场人员安全离开火灾现场；

2、迫降火灾区域电梯；

3、切断火灾区域非消防电源，启动火灾区域应急照明系统；

4、启动消防泵、喷淋泵；

5、打开火灾区域排烟阀，联动启动排烟风机，打开正压送风阀，联动正压送风机；

6、启动防火卷帘门：

7、关闭火灾区域燃气紧急切断阀；

五、火警处理完毕，消防控制中心值班人员应恢更多种消防设各至正常运行状况；并做好详细记录送交上

级领导审查。

制表人：崔国庆审批人：

职位：安保部经理职位：

签名：崔国庆日期:2023年6月1号签名：日期：

消防控制室值班记录

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臬位名咻对闽

火尖箱警控切消防联动控制谷如看.故除部位.（1H人值班人

第■性质HKA

趋运行情况运行情况原因及处理情况英名签名英名

时间

正常时时对

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火灾报

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记录

火灾报警椁备用

自检复位+电源格■人线■及货理情况

刈3燮号M*电学

火灾报

瞥段制

*日检

■情况

记录

交报埴情况记录

注I1.情况正常打-V.存在问我豉故Q的打-X-2.用发&的间即应及酎处&・当场不能处・由要慎报《建筑消防设施故I•处理记录》3.本表为样景.4M立可相规控划H效■及值班

时收也表

消防安全管U人（筌字）

酒店原则操作程序

STANDARDOPERATINGPROCEDURE

酒店名称：滨海一号温泉度假酒店.编号

SEC-SOP-(X)7

HotelName:BinhaiOneHotSpningResontReferenceNo：

部门：安保部日期：

2011年6月1日

Department:SecurityDepartmentDate：

分发：页：第1页共2页

Distribution:Page：Page1Of2

标题：来宾接待安保程序

Subject:

此程序分三个级别的接待安保方案，安保部所有人员都应纯熟掌握此方案，并严格按程序执行。

一级警卫方案

警卫对象：国家元首、政府首庙和相称于这i级的高级领导人。

警卫方案：

1、配合公安机关做好现场口勺安全检查和封闭工作。

2、门前增派2-4名安保人员，协助公安机关做好领导人上、下车、