学校食堂安全协议合同

学校食堂安全协议合同甲方：[学校名称]法定代表人：[姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方：[食堂经营方名称]法定代表人：[姓名]地址：[食堂经营地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方为保障学校师生的饮食安全，特将学校食堂的经营服务委托给乙方，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就学校食堂的安全经营事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.服务内容乙方负责为甲方学校提供餐饮服务，包括早、中、晚餐的供应，具体菜品应符合营养搭配要求，保证食品安全与卫生。乙方应根据学校师生的口味和需求，合理安排食谱，定期更新菜品，但需提前提交甲方审核。2.服务场所乙方经营的食堂位于甲方学校内[具体位置]，面积为[x]平方米，食堂应具备符合食品安全标准的加工、储存、售卖等区域，配备相应的餐饮设备设施，如炉灶、蒸箱、冷藏柜、消毒柜等，并确保设备设施正常运行且符合食品安全要求。3.服务时间早餐供应时间为[具体时间段]，午餐供应时间为[具体时间段]，晚餐供应时间为[具体时间段]。乙方应严格按照上述时间提供餐饮服务，不得擅自提前或延迟开餐时间，如有特殊情况需调整，应提前通知甲方。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方食堂的食品安全、环境卫生、服务质量等进行监督检查，提出整改意见，并要求乙方限期整改。有权对乙方提供的食品原材料、调料等进行抽检，如发现问题有权要求乙方立即更换或采取其他整改措施。有权根据学校师生的反馈意见，要求乙方改进餐饮服务，如调整菜品、改善服务态度等。2.义务按照本协议约定向乙方支付食堂经营服务费用。协助乙方做好食堂经营过程中的协调工作，如与学校其他部门沟通协调，确保食堂经营活动的顺利进行。为乙方提供必要的经营条件，如提供水电供应、场地使用等，但乙方应合理使用并承担相应费用。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定获得食堂经营服务费用。在符合食品安全法律法规和学校相关规定的前提下，自主经营食堂，包括制定菜品价格、采购食品原材料等。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规及相关政策规定，取得合法有效的食品经营许可证，并按照许可范围经营。建立健全食品安全管理制度，配备食品安全管理人员，加强对食堂从业人员的健康管理和培训，确保从业人员持有效健康证明上岗。严格把控食品原材料采购渠道，确保所采购的食品原材料符合食品安全标准，索证索票齐全，并建立食品原材料采购台账。加强食堂环境卫生管理，保持食堂内环境整洁，定期对食堂进行清洁消毒，包括餐具、厨具、操作间、餐厅等区域，防止食品污染。严格按照食品安全操作规范加工制作食品，做到生熟分开、烧熟煮透，确保食品安全。每餐食品应留样，留样数量不少于[x]克，留样时间不少于[x]小时，并做好留样记录。接受甲方的监督检查，对甲方提出的整改意见应及时整改落实，并将整改情况及时反馈甲方。定期向甲方汇报食堂经营情况，包括食品安全状况、菜品供应情况、师生满意度等，并积极配合甲方开展相关工作。加强食堂安全管理，配备必要的消防、安全设施设备，确保食堂用水、用电、用气安全，制定食品安全事故应急预案，定期组织演练，如发生食品安全事故，应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关部门报告。三、费用及支付方式1.服务费用甲方按照每月[x]元的标准向乙方支付食堂经营服务费用。该费用包含乙方提供餐饮服务所需的食材采购、人员工资、设备维护、水电费、管理费等一切费用，但不包括因乙方违约导致的赔偿费用及其他应由乙方自行承担的费用。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月的食堂经营服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[x]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停食堂服务，由此造成的一切损失由甲方承担。2.乙方违约责任若乙方未取得合法有效的食品经营许可证或超出许可范围经营，甲方有权解除本协议，并要求乙方退还已收取的服务费用，同时乙方应按照服务费用总额的[x%]向甲方支付违约金。如因乙方违法经营行为给甲方或学校师生造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方提供的食品不符合食品安全标准，导致甲方师生发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时，甲方有权解除本协议，乙方应退还已收取的剩余服务费用，并按照服务费用总额的[x%]向甲方支付违约金。如因食品安全事故给甲方声誉造成不良影响的，乙方还应负责消除影响，并赔偿甲方因此遭受的声誉损失。若乙方未按照本协议约定的服务时间、服务质量等要求提供餐饮服务，经甲方多次督促仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权扣除当月服务费用的[x%]作为违约金，并可要求乙方限期整改。如乙方在限期内仍未达到要求，甲方有权解除本协议，乙方应退还已收取的剩余服务费用，并按照服务费用总额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方违反食品安全管理制度，如未建立食品原材料采购台账、未按规定进行食品留样等，甲方有权要求乙方限期整改，每逾期一日，乙方应按照服务费用总额的[x%]向甲方支付违约金。逾期超过[x]日仍未整改的，甲方有权解除本协议，乙方应退还已收取的剩余服务费用，并按照服务费用总额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方擅自将食堂经营权转让给第三方或与第三方合作经营，甲方有权解除本协议，乙方应退还已收取的剩余服务费用，并按照服务费用总额的[x%]向甲方支付违约金。五、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[x]年。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，双方可另行协商补充，并以书面形式作为本协议的附件，与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：_