餐饮业食材采购及配送合同

餐饮业食材采购及配送合同第一章合同订立1.1合同编号_______1.2合同签订日期_______1.3合同双方信息1.3.1甲方（采购方）：名称：____________________地址：____________________联系人：__________________联系方式：________________1.3.2乙方（供应商）：名称：____________________地址：____________________联系人：__________________联系方式：________________1.4合同签订地点_______1.5合同生效条件1.5.1本合同自双方签字盖章之日起生效。1.5.2本合同经双方代表签字盖章后，一式两份，甲乙双方各执一份。第二章餐饮业食材采购内容2.1采购食材种类2.1.1甲方所需食材种类包括但不限于蔬菜、水果、肉类、海鲜、豆制品、粮油等。2.1.2甲方有权根据经营需求调整采购食材种类。2.2采购数量2.2.1甲方应按照乙方提供的食材采购计划进行采购。2.2.2甲方采购数量应满足日常经营需求，不得超出合理范围。2.3采购价格2.3.1乙方提供的食材价格应包含运输、包装等费用。2.3.2甲方与乙方协商确定食材采购价格，并签订价格协议。第三章食材配送条款3.1配送方式3.1.1乙方负责将食材按照甲方要求的时间、地点进行配送。3.1.2配送方式包括但不限于公路运输、冷链运输等。3.2配送时间3.2.1乙方应在甲方指定的时间内完成食材配送。3.2.2配送时间应保证食材新鲜，不影响甲方正常经营。3.3配送地点3.3.1甲方指定配送地点为：____________________3.3.2乙方应保证食材在指定地点安全、完好地交付给甲方。3.4配送责任3.4.1乙方负责配送过程中的食材安全、卫生。3.4.2乙方应保证配送车辆符合食品安全要求。第四章食材质量保证4.1食材质量标准4.1.1乙方提供的食材应符合国家相关食品安全标准。4.1.2甲方有权对食材进行抽样检验，检验不合格的食材乙方应立即更换。4.2质量责任4.2.1乙方应对提供的食材质量负责。4.2.2若食材出现质量问题，乙方应在接到甲方通知后24小时内进行更换或赔偿。第五章合同履行与变更5.1合同履行5.1.1双方应严格按照合同约定履行各自的权利和义务。5.1.2任何一方违反合同约定，应承担相应的违约责任。5.2合同变更5.2.1合同履行过程中，如遇不可抗力因素或其他特殊情况，双方可协商变更合同内容。5.2.2合同变更需经双方代表签字盖章后生效。5.3合同解除5.3.1如一方严重违约，另一方有权解除合同。5.3.2合同解除后，双方应按照合同约定处理未履行完毕的义务。第六章付款方式及结算6.1付款期限6.1.1甲方应在收到乙方提供的正规发票后__日内支付货款。6.1.2甲方支付货款时，应将款项直接转入乙方指定的银行账户。6.2付款方式6.2.1甲方可采用以下任一付款方式：a)银行转账；b)支票；c)现金支付。6.3结算方式6.3.1合同履行期间，双方应每月进行一次月度结算。6.3.2月度结算应在每月__日前完成，如甲方逾期未结清款项，应向乙方支付__%的滞纳金。6.4付款凭证6.4.1甲方支付货款后，应妥善保管付款凭证，作为日后查询和审计的依据。6.4.2乙方应在收到货款后__日内向甲方出具正式的收款凭证。第七章交货确认及验收7.1交货确认7.1.1乙方在约定的时间内将食材送达甲方指定地点后，甲方应在__小时内确认收货。7.1.2甲方确认收货后，视为乙方完成交货义务。7.2验收标准7.2.1甲方应按照国家相关食品安全标准及合同约定的质量要求对食材进行验收。7.2.2验收不合格的食材，乙方应在__小时内予以更换或赔偿。7.3验收流程7.3.1甲方在收货时，应认真核对食材的品种、数量、质量等。7.3.2如发觉食材不符合约定，甲方应立即通知乙方，并提供相关证据。第八章食材追溯体系8.1食材来源8.1.1乙方应保证所提供的食材来源合法，并提供相关证明文件。8.1.2甲方有权要求乙方提供食材生产、加工、运输等环节的追溯信息。8.2追溯信息记录8.2.1乙方应建立完整的食材追溯体系，记录食材的采购、生产、加工、运输等环节信息。8.2.2追溯信息记录应保存__年，以备相关部门查询。8.3追溯信息查询8.3.1甲方有权要求乙方提供食材追溯信息，乙方应在__小时内予以配合。8.3.2如因乙方原因导致甲方无法查询到追溯信息，乙方应承担相应责任。第九章食材存储与维护9.1食材存储条件9.1.1乙方提供的食材在运输和储存过程中，应保持适宜的温度、湿度等条件。9.1.2甲方有权要求乙方提供食材存储环境的监测报告。9.2食材维护责任9.2.1乙方应保证食材在运输、储存过程中的新鲜度。9.2.2若因乙方原因导致食材变质，乙方应承担全部责任。9.3食材维护措施9.3.1乙方应采取必要的措施，如冷藏、冷冻、密封等，保证食材质量。9.3.2甲方有权要求乙方定期对食材存储环境进行检查，并提出改进意见。第十章食材退换货处理10.1退换货条件10.1.1如甲方在验收过程中发觉食材存在质量问题，有权要求乙方退换货。10.1.2退换货的条件应符合国家相关食品安全标准和合同约定。10.2退换货流程10.2.1甲方应在发觉食材质量问题后__小时内通知乙方。10.2.2乙方应在收到通知后__小时内安排退换货。10.3退换货责任10.3.1若乙方提供的食材确属质量问题，乙方应负责退换货及承担相关费用。10.3.2若经检查确认食材质量问题为甲方原因导致，甲方应承担相应责任。第十一章食材安全与卫生管理11.1食材安全责任11.1.1乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，保证食材的安全性。11.1.2乙方提供的食材不得含有有害物质，不得使用违禁添加剂。11.2食材卫生管理11.2.1乙方应建立完善的食材卫生管理制度，保证食材在采购、储存、运输过程中的卫生。11.2.2乙方应对食材进行定期消毒，防止交叉污染。11.3食材检验报告11.3.1乙方应在食材交付前提供相应的检验报告，证明食材的安全性。11.3.2甲方有权要求乙方提供食材的原始检验报告，以供查验。第十二章食材信息管理12.1食材信息记录12.1.1乙方应建立完整的食材信息管理系统，记录食材的品种、规格、批次、生产日期、保质期等信息。12.1.2食材信息记录应准确、完整，便于甲方查询。12.2食材信息查询12.2.1甲方有权要求乙方提供食材的相关信息，乙方应在__小时内予以提供。12.2.2乙方应保证提供的信息真实、准确、完整。12.3食材信息变更12.3.1如食材信息发生变更，乙方应在__小时内通知甲方。12.3.2甲方有权根据食材信息变更调整采购计划。第十三章合同终止与续签13.1合同终止条件13.1.1合同期满，双方如无续签意向，合同自动终止。13.1.2如一方违约，另一方有权终止合同。13.2合同续签13.2.1本合同期满前__个月，双方可协商续签合同。13.2.2续签合同的内容与原合同一致，除非双方另有约定。13.3合同终止处理13.3.1合同终止后，双方应按照合同约定处理未履行完毕的义务。13.3.2双方应保证合同终止后，食材供应和付款等事项得到妥善处理。甲方（采购方）：名称：____________________地址：_________