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安徽省茶叶出口在绿色贸易壁垒中存在的问题分析综述目录TOC\o"1-2"\h\u21901安徽省茶叶出口在绿色贸易壁垒中存在的问题分析综述 1269461.1茶叶技术含量低,深加工不够 1116901.2茶叶本身存在质量问题 1111501.3缺乏品牌营销与管理 3131801.4缺乏绿色贸易壁垒知识的宣传和普及工作 31.1茶叶技术含量低,深加工不够首先我省茶叶的品种老化,基本上以安徽自然条件优势发展起来的品种为主,缺乏新的茶叶品种。而且,存在各个地区产品相似度较大的弊端。比如“毛峰”,除了大家比较熟悉的“黄山毛峰”,安徽很多地方的茶企业生产“毛峰”。其次,产品加工技术较低。安徽老化品种种植主要依靠当地的气候、土壤等自然条件,茶叶的种植、采摘、加工大部分还是依靠手工操作,机械化程度低,造成这一现象的主要原因是因为安徽茶叶企业“广而散”,传统工艺的茶制作工艺没有发扬壮大。早在徽商时期,安徽省的茶叶加工工艺就极其复杂,从毛茶进号到出成品茶,一般要经过火合、筛、拣等多道工序,而且徽州茶商对每道工序都有严格要求和规定。安徽省茶叶生产虽然没有达到自动化生产,但是一些传统工艺发挥其优势。最后,茶叶的深加工存在很大的不足。比如可口可乐等一些跨国公司都把目光锁定在中国茶叶的深加工,推出一系列的茶饮料;还有一些茶点、茶食、有一定疗效的茶药等产品。1.2茶叶本身存在质量问题随着社会的科技进步,各国对产品质量的要求要求越来越高,发达国家尤其是欧盟、日本和美国等茶叶进口大国,对茶叶茶品的要求也是水涨船高。特别是欧盟对茶叶的规定是层出不穷。通过其颁布的新食品中农药残留标准可以看出,见表4-1和表4-2。表4-1EC法令中颁布的茶叶中农药MRL标准数附录茶n、咖啡、药草液和可可共用的标准茶叶专用的标准总计II18535220III15218170总计33753390表4-2新标准中与原标准发生变化的几种农药单位:mg/kg农药、wt原MRL标准新MRL标准1,2-二溴乙烷0.10.02二嗪磷0.050.022,4-滴定酸0.10.02缻胺衩菊0旨0.050.01虫螨腈0.10.05除虫脲0.050.1噻嗪酮0.020.05苄螨醚0.010.02敌敌毘0.10.02资料来源:《中国茶叶》,2014年第4期通过欧盟颁布新法令我们可以看出,对茶叶所设置的广范围和高标准是一种不可扭转的趋势。日本、美国等国也纷纷效仿欧盟提高茶叶农药残留的控制标准,增加对进口茶叶中非茶类杂物、重金属、放射性物质、黄曲霉素和微生物等有关绿色环保标准的检验。日本2016年实施的肯定列表制度也针对茶叶方面做出了更深层次的规定。2018年,美国(FDA)对中国输入绿茶进行了联苯菊酯和三氟氯氰菊酯等农药的检测,并规定,一旦检测出,将全部退货。而安徽省由于现行的生产技术和茶叶绿色标准远远落后于发达国家,使得茶叶产品无法达到这些国家的规定,虽然个别企业通过自身的努力达到了标准,但由于成本过髙,在国际市场上也丧失了价格竞争优势。国际认证是一种对产品质量的认可,安徽省茶叶由于生产标准落后,致使进口国在进口我省茶叶时不满足于我省自己的认证标准,要求通过国际对我省茶叶质量、安全、企业管理、环境影响和社会责任等方面进行认证,由于这些认证手续繁琐,认证费用高,不仅延长了认证时间还増加了企业的经济负担,削减了企业的利润,严重影响了我省茶叶出口效率。一些茶叶生产商掉以轻心,生产的茶叶就会存在问题,导致低质、劣质的茶叶不断出现,这不仅损害了整个茶叶行业的声誉,也使得部分生产商失去了客户。根据国家质检局产品质量监督司通报,经过抽查茶叶存在的质量问题主要表现在:第一,感官不符合标准。色、香、味、形是衡量茶叶的质量和档次的感官标准,有的企业在这些直观品质就存在问题。第二,农药残留不符合标准。2006年2月28日,国家质检总局公布了对绿茶产品质量进行监督抽查的结果,9个省、直辖市41家企业生产的50种产品,产品抽样合格率为84%。本次抽查依据食品中农药最大残留限量等强制性国家标准,重点对绿茶的农药残留量、重金属铅含量以及感官品质等项目进行检验。抽查中发现,有个别产品的农药残留量超标。茶叶中农药残留量令人担忧标。第三,签使用不规范,标签是产品身份的说明。标签标注错误,不规范,不明确是现存的主要问题。1.3缺乏品牌营销与管理茶叶归根到底是一种产品,是产品就必须有合适的营销策略。安徽茶叶已经不是处于“酒香不怕巷子深”的时代了,比起浙江、福建等城市,安徽茶叶的营销相对落后,缺少相应专业的营销策略和营销人员。安徽茶叶缺少大型的龙头企业带动,大部分的小企业实力、能力有限,现有的营销方式过于传统,营销理念也比较落后,而且市场只瞄准省内和大城市以及出口,没有给自己的产品真正的定位。品牌的造就和管理品牌是企业的无形资产,是企业的主要竞争力。安徽茶叶经过多年的努力涌现出一系列的著名品牌“黄山毛峰”“六安瓜片”“霍山黄芽”等等,但是这些品牌都具有地方性的,不便于管理,部分企业顶着这些品牌生产的茶叶却以次充好,使得品牌形象受损。1.4缺乏绿色贸易壁垒知识的宣传和普及工作随着茶叶出口竞争的加强、进口国绿色环保意识的增强,茶叶所面临的绿色贸易壁垒越来越严格。绿

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