物态变化-2025年中考物理一轮复习知识清单与解题方法

2025年中考第一轮复习（知识清单+方法清单）

专题三物态变化（讲义）

总览

知识结构

模块一：温度

模块二：熔化和凝固

模块三汽化和液化

知识清单

模块四：升华和凝华

模块三：汽化和液化

考向1:温度与温度值的估测

考向2：温度计的使用

考向3：研究固体熔化时温度的变化规律

考向4：晶体与非晶体

考向5：熔化与凝固在生产、生活中的应用

态考向6：汽化与液化现象

变方法清单+典例+练习考向7：探究水沸腾前后温度变化的特点

化至18：卫响恁发快慢的国素

考向9：汽化和液化在生产、生活中的应用

考向10：升华和凝华现象

考向11:物态变化过程中的吸、放热

考向12：自然界水循环中的物态变化

1.判断温度处于熔点时物质的状态

2.不能正确理解液体沸腾的条件

易混易错分析+典例3分辨不清“白气”与“水蒸气二

4.分辨升华和汽化、凝华和凝固

1.物态变化及吸、放热

2.物态变化实验专题

中考热点扫描+典例

3.运用图象研究熔化、凝固及沸腾规律

一、知识结构

表示物体的冷热程度.

沪唐规定：标准大气压下冰水混合

物温度为o℃,沸水温度IOCFC

原理：液体热胀冷缩

观察量程、分度值、零刻度

温度计

他田玻璃泡不能碰到容器底

便用或壁，全浸入液体内

读数时视线与液柱上表面相平

测量范围：35℃~42℃,分度值0.PC

特点：玻璃泡上部有一段细且

体温计

弯曲的缩口，可离开人体读数

概念：物质从固态变为液态

熔点：晶体熔化时的温度

熔化规律：晶体熔化吸热，温度不

变；非晶体熔化吸热，温度升高

熔化和

e概念：物质从液态变为固态

凝固

凝固点：晶体熔液凝固时的温度

凝固规律：晶体熔液凝固放热，温度不

变.非晶体熔液凝固放热，温度下降

物

汽化物质从液态变为气态的过程叫汽化

态

变概念：只在液体表面发生的汽化现象

化田小特点：任何温度下都能发生，吸热

汽化影响因素：液体温度、表面积、表面空气的流速

概念：在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象

特点：沸腾时温度不变，但仍吸热

沸腾

沸点：沸腾时的温度，与气压有关

概念：物质由气态变为液态

液化方法：降低温度、压缩体积

液化

特点：液化放热

物质由固态直接变为气态叫升华，升华吸热

升华和

物质由气态直接变为固态叫凝华，凝华放热

凝华

自然界中的水在不停地运动、变

化，形成一个巨大的水循环系统

形式：熔化、凝固、液化、汽化、升华、凝

水循环

华；伴随水蒸气、云、雨、雪、冰雹的形成

二、知识清单+方法清单

模块一温度

知识清单K

一、温度

1.温度：物理学中，通常把物体的冷热程度叫作温度。热的物体温度高，冷的物体温度低。

2.摄氏温度

(1)摄氏温度的单位：摄氏度COo温度计上的字母。C表示该温度计采用的是摄氏温度。

(2)摄氏温度的规定：把在1标准大气压下冰水混合物的温度定位0℃；沸水的温度定为

100℃„0℃和100c之间分成100等份,每个等份代表1℃。

(3)摄氏温度的读写：在书写摄氏温度时，0℃以下的温度，在数字的前面加号，如“-

10℃”，读作“负10摄氏度”或“零下10摄氏度”。0℃以上的温度，省略数字前面的“+”号，如

10℃,读作“10摄氏度”或“零上10摄氏度”。

3.热力学温度：热力学温标表示的温度叫热力学温度。是国际单位制中七个基本物理量之一，用

符号T表示，单位是开尔文(K)。热力学温度(T)与摄氏温度G)之间的关系为T=f+273.15K。

例如，人体正常体温为37℃,若用热力学温标表示，则正常体温为困37+273.15K=310.15K。

二、温度计

1.工作原理：根据液体的热胀冷缩原理制成的。

2.构造：玻璃外壳、细玻璃管、玻璃泡(内有液体)、刻度和单位。

3.分类

(1)按玻璃泡使用的测温液体分：水银温度计、酒精温度计、煤油温度计。

(2)按用途分：体温计、实验室温度计、寒暑表等。

4.温度计的构造特点

(1)玻璃泡的玻璃壁很薄是为了使玻璃泡内液体的温度能很快与被测物体的温度相同；

(2)玻璃管的内径很细是为了使玻璃管中液柱的变化更加明显；

(3)玻璃泡的容积较大，泡内液体的体积较多，热膨胀更加明显，在玻璃管内液柱长度的变化

大，测量结果越准确。

5.温度计的使用

(1)使用前“一估二看”

①估计被测物体的温度,以便选择合适的温度计。

②观察温度计的量程,即它所能测量的最高温度和最低温度，所测温度不能超出此范围。

③观察温度计的分度值,即温度计上一小格所表示的数值。

(2)使用时注意

①温度计的玻璃泡应全部浸入被测液体中，不要碰到容器壁或容器底；

②待温度计的示数稳定后再读数；

③读数时玻璃泡不能离开被测液体，视线要与温度计中液柱的液面相壬。

三、体温计

1.玻璃体温计(接触式)

(1)量程与分度值：量程为婺〜42℃；分度值为。

一^^|||川|||||||川||||||||||||川||||||||||||||||||||||川|||||||川|||||\

~3536373839404142

(2)特殊构造：玻璃泡内使用的测温液体是水银；体温计的玻璃泡与玻璃直管的连接处有一细

管，也叫“缩口”，如图所示。测量体温时，水银热膨胀可以通过细管，体温计离开人体时，水银要收

缩，会从细管处断开，玻璃直管中的水银不能退回玻璃泡，所以离开人体也能显示人体的温度。

(3)使用方法：使用前，应用力甩几下，使玻璃直管中的水银退回玻璃泡。在给体温计消毒时，

不可以用火焰、开水等高温物体消毒，需要使用酒精棉擦拭。

2.电子体温计：随着电子技术的发展，20世纪70年代出现了电子体温计。现在的电子体温计通过

液晶屏可以直接显示体温。

方法清单

考向01温度与温度值的估测

【例题1】(2023•宁夏・中考真题)下列物理量的估测值与实际相符的是()

A.宁夏冬季的平均气温约为20℃

B.教室的高度一般约为3m

C.眼保健操的时长约为15分钟

D.某中学生百米赛跑的速度约为20m/s

【答案】B

【详解】A.宁夏冬季最高温度不到20℃,平均气温不可能为20。。故A不符题意;

B.教室的长度一般约为9m,宽度大约7m,高度一般约为3m,故B符合题意；

C.眼保健操的时长约为5分钟，故C不符合题意；

D.某中学生百米赛跑的速度约为5m/s,故D不符合题意。

故选B。

方法技巧掌握常见温度值，轻松解决温度估测题

1.把握好考点：中考主要考查对生活中常见的温度的估测，及1个标准大气压下沸

水的温度、冰水混合物的温度等几个特殊温度值。

2.把握好解答方法：解答时从己知的、常见的温度值或熟悉的温度值进行分析，再

结合实际得出答案。

3.冰水混合物的温度：在一个标准大气压下，只要是冰水混合物，无论是冰多还是

水多，其温度都是0℃;

4.温度的单位“摄氏度”：“摄氏度”是一个整体，不能分开，如10摄氏度，不能读

作摄氏10度，也不能读作10度；书写摄氏温度单位符号时，要注意格式，字母左

上角的小圆圈不能漏掉，也不能分开或错位，如人体的正常温度约为37℃,不能写成

“37°”或“37C”。

【训练1-1】以下是小明估计的常见温度值，其中合理的是（）

A.中考考场的室温约为50℃B.冰箱保鲜室中矿泉水的温度约为-5℃

C.洗澡时淋浴水温约为70℃D.健康成年人的腋下体温约为37℃

【答案】D

【详解】A.人体感觉舒适的温度在23c左右，考场内的气温感觉舒适，所以在23℃左右，故A

不符合题意；

B.水的凝固点在0℃左右，冰箱内保鲜室中矿泉水的温度应该高于0℃,故B不符合题意；

C.人的体温在37℃左右，洗澡水的温度应该略高于体温，不可能达到70℃,故C不符合题意；

D.正常情况下，人的体温在37℃左右，变化幅度很小，故D符合题意。

故选D。

【训练1-2】游泳时为了谨防抽筋现象，最适宜的水温是（）

A.10℃B.20℃C.28℃D.40℃

【答案】C

【详解】适合游泳的水温有很多，温度过低可能会引发人体抽筋现象。一般室内游泳池的水温在

26~28c左右，而儿童池和残疾人池的水温则略高一些，所以下水前应试试水温，最适宜的水温约为

28℃o故ABD不符合题意，C符合题意。

故选C。

考向02温度计的使用

【例题2】（2024•连云港・中考真题）用温度计测量液体的温度，操作正确的是（）

□

ABCD

【答案】C

【详解】用温度计测量液体的温度时，玻璃泡要全部浸入被测液体中，不能碰到容器底和容器

壁，故C符合题意，ABD不符合题意。故选C。

方法技巧使用温度计时注意“五会”

（会选卜「获估测被测物体的温度，选择量程合适的温度计）

（会拿卜佳季温度计的上部，不能用手触及温度计的玻璃泡）

I会放卜0辐度计的玻璃泡全部浸入液体中，不能碰到容器底、壁）

I会记［［记录被测物体的温度，包括数值和单位］

【训练2-1】（2023•江苏镇江•中考真题）测量液体温度时，下列操作正确的是（）

【答案】c

【详解】A.温度计的玻璃泡没有完全浸没在被测液体中，故A错误；

B.温度计在读数时，视线没有与温度计中液柱的上表面相平，故B错误；

C.温度计的玻璃泡全部浸入被测的液体中，没有碰到容器底或容器壁，并且视线与温度计中液柱

的上表面相平，故C正确；

D.温度计的玻璃泡碰到容器底，故D错误。故选C。

【训练2-2】（2022•杭州・中考真题）小金配合社区防疫工作，用体温计测量体温。如图所示体温计

的测量范围为35OC到42.0℃,最小刻度为℃o消毒后用手指捏紧体温计上部，（填写操

作），使体温计的水银柱回落到35℃以下，然后放入自己腋下5分钟，取出后直接读数。体温计离开人

体后水银柱不会回落的原因是o

【详解】体温计的测量范围是35〜42℃,分度值是0.1℃。

体温计存储水银的玻璃泡上方有一段缩口，测量体温时，水银膨胀通过该处上升，当体温计离开

人体后，水银因温度降低而收缩，水银柱便在该处断开，使上面的水银柱不能退回玻璃泡中。所以体

温计使用之前要用力甩几下，将已上升的水银柱甩回玻璃泡中。

模块二熔化和凝固

知识清单小

一、物态变化

1.物质的三种状态：

(1)固态：形状和体积固定，如钢铁、木头等。

(2)液态：体积固定，形状不固定，如水、酒精、汽油等。

(3)气态：形状和体积都不固定，如氢气、氧气等。

2.物态变化：物质各种状态间的变化叫作物态变化。

3.水的三态及变化：水有三种状态，分别是固态、液态和气态。如冰、霜、冰雹、雪等是固态；

水是液态；水蒸气是气态。在一定的条件下，这三种状态可以相互转化。

4.辨析：

(1)物态变化只是物质的状态发生变化，物质的种类没有发生变化。

(2)物体只是形状发生改变不是物态变化。

(3)物态变化通常与物体的温度有关。

二、熔化和凝固

1.熔化和凝固的概念

物质从固态变成液态的过程叫作熔化；物质从液态变成固态的过程叫作凝固。

2.研究固体熔化时温度的变化规律

【设计实验】探究海波(硫代硫酸钠)和石蜡的熔化过程。分别取适量的海波和石蜡(研碎)，对

它们进行加热，测出加热过程中的温度，观察熔化的情况，根据记录的数据绘制图像，比较二者熔化

时温度的变化规律。

(1)实验器材：铁架台(带试管夹及铁圈等)、石棉网、酒精灯、烧杯、试管、蜡屑、海波粉、

搅拌棒、温度计、手表(每组1块，有秒针)、火柴、水等。

(2)实验操作要点

①为了研究不同的物质熔化时温度的变化规律，我们选取两种不同的物质进行研究，并参照实验

装置图选择需要的实验器材，实验装置如图所示。组装器材时应该自下而上（填“自上而下”或“自

下而上”）进行组装。

安装实验装

置的顺序是

，将被加热的物质碾碎,

从下往上。

汨由、便于搅拌。用“水浴

温度计，法”加热，物质均匀

铁夹

铁

架

台试管.受热，升温缓慢。

烧

杯・碎冰域右螭

-Cx?z.一石棉网y君输丽瀛林”

一酒精灯:底部受热均匀。

②实验中选择石棉网、水浴法加热同时用搅拌棒进行搅拌，目的都是为了使加热物品受热均匀。

③试管要放在水中适当深度的地方，“适当”的含义是指：试管中的物品部分完全浸没在丞士，且

试管不能碰烧杯底或壁。

④用酒精灯加热时要用外焰（填“内焰”或“外焰”）加热。

时间/min01234

海波的温度『C

蜡的温度FC

【进行实验与收集证据】

（1）组装：将实验仪器组装好，并将海波和蜡屑分别装在试管里，通过加热水进行间接加热。

（2）点燃酒精灯，详细记录熔化前、熔化中和熔化后的温度及物质所处的状态。当温度达到40℃

时，每隔Imin记录一次温度值，并把所有数据填写在表格里。

（3）当温度达到60℃时，盖灭酒精灯，停止加热。

【分析论证】

（1）画出温度一时间图像

石蜡熔化时温度随时间变化图像

（2）分析图像

根据海波熔化图像的特征，可将整个过程分为三个阶段：0-4min、4minD7min>7minD10min,结

合实验数据可以看出:

①0D4min,海波是固态，这段时间海波吸热，温度不断升高;

@4minD7min,海波是固液共存态,这段时间海波吸热熔化，但温度保持不变(48℃)；

③7minD10min,海波完全变为液态，这段时间海波吸热，温度不断升高。

结合石蜡的熔化图像可知石蜡的熔化情况与海波不同；随着加热时间的增加，石蜡由固态慢慢地

变软、变稠、变稀，逐渐熔化为液态，这个过程石蜡不断吸热，温度逐渐升高，没有明显的拐点。

【实验结论】

不同的物质在熔化过程中温度变化的规律不同。

(1)有的物质(如海波)在熔化过程中虽然继续吸热，但温度保持不变；

(2)有的物质(如石蜡)在熔化过程中先变软，后变稀，最后变为液体，且在加热过程中温度一

直升高。

3.液体凝固的特点

(1)海波熔化结束后，停止加热，海波温度逐渐降低，但并不会凝固，只有当温度降到48℃时，

海波才开始凝固，且在凝固过程中，海波的温度保持不变，直到全部凝固后温度才会继续下降。

(2)对液态的石蜡停止加热时，石蜡逐渐由稀变软最后变成固态，在这一过程中，石蜡的温度不

断降低。

(3)由此可知，凝固过程是熔化的逆过程，当物质由液态变成固态时，会向外放出热量。

三、熔点和凝固点

1.晶体和非晶体

(1)固体可分为晶体和非晶体两类。

(2)晶体：有固定熔化温度的固体叫作晶体。如冰、蔡、石英、海波、食盐、各种金属等。

(3)非晶体：没有固定的熔化温度的固体叫作非晶体。如松香、玻璃、沥青、塑料、石蜡等。

2.熔点和凝固点

(1)熔点：晶体熔化时的温度叫作熔点。晶体不同，熔点一般不同；非晶体没有确定的熔点。

(2)凝固点：液体凝固成晶体时的温度叫作凝固点，非晶体没有固定的凝固点。

(3)同一种晶体的熔点和凝固点回。

3.熔化与凝固图像

(1)熔化图像

①图甲所示为晶体熔化图像。段所对应的时间内物质是固态，吸热升温；在8点时，物质开始

熔化,到C点熔化结束；8c段表示熔化过程,物质处于固液共存态,温度保持不变；O段所对应的

时间内物质是液态，吸热升温。

②图乙所示为非晶体熔化图像。由图像可知：非晶体在熔化过程中吸热，温度不断上升。

③无论晶体还是非晶体，熔化过程中都吸热(选填“吸热”或“放热”)。

(2)凝固图像

①图甲所示为晶体的凝固图像。所段所对应的时间内物质是液态，放热降温；在£点物质开始凝

固，到G点凝固结束；段表示凝固过程，物质处于固液共存态，温度保持不变；GH段所对应的时

间内物质是固态，放热降温。

②图乙所示为非晶体凝固图像。由图像可知：非晶体在凝固过程中放热，温度不断降低。

③无论晶体还是非晶体，凝固过程中都放热(选填“吸热”或“放热”)。

4.晶体熔化与凝固的条件

(1)晶体熔化条件：①温度达到熔点；②继续吸热。

(2)晶体凝固条件：①温度达到凝固点；②继续放热。

四、熔化吸热和凝固放热

1.熔化吸热

(1)熔化吸热：晶体在熔化过程中尽管温度保持不变，但必须不断吸热,才能进行。非晶体熔化

也需要吸热,但温度一直上升。所以，熔化吸热。

(2)熔化吸热的应用

①要喝冰凉的饮料，往往会在饮料中加上一些冰块，并不是直接加冷水。这是因为冰块的温度更

低，冰块熔化成水的过程中要吸收热量，从而使饮料的温度下降的更多。

②夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变慢，因为冰块熔化吸热，使冷空气下沉。

③鲜鱼保鲜，用0。。的冰比的水效果好(冰熔化吸热)。

2.凝固放热

(1)凝固放热：因为凝固是熔化的逆过程，所以无论晶体还是非晶体，在凝固时都要放热。晶体

凝固时放出热量，但温度不变;非晶体凝固时放出热量，温度降低。

(2)凝固放热的应用

①北方在冬天时在菜窖里放几桶水，利用水结冰凝固时放出的热量来使窖内温度不至于降太低,

以免菜被冻坏。

②现在人们研制出一种聚乙烯材料，在15℃~40℃熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不

变。把这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时（温度超过40℃）颗粒熔化

吸热，天气冷时（温度低于15℃）又凝固放热成颗粒，能有效调节室内的温度。

方法清单

考向01研究固体熔化时温度的变化规律

【例题1】（2024•山东泰安・中考真题）小文同学用如图甲所示装置“探究固体熔化时温度的变化规

律”，用温度计分别测量a、b两种物质的温度，温度随时间变化的关系图像如图乙所示。

甲

（1）由实验可知，（选填"a”或"b”）物质是晶体。

（2）在第6min时，a物质的状态是（选填“固态”“液态”或“固液共存状态”）。

（3）某时刻测量b物质的温度计示数如图丙所示，则示数为ro

【答案】（1）a；（2）固液共存状态；（3）43；（4）增加

【详解】（1）由图乙可知，两种物质在熔化时吸热，但a物质有段时间温度不变，说明该物质有

固定的熔化温度即熔点，是晶体。

（2）a物质在4~8min时间内处于熔化过程，在第6分钟时，处于固液共存状态，熔化过程共持续

了4分钟。（3）温度计的分度值为：TC,故读数为43°C。

方法技巧三点应对固体熔化时温度变化规律的探究题

1.熟悉实验装置，如实验装置的安装顺序、加热方式及原因、温度计的放

置及读数等；

2.根据实验数据作出图像，或根据实验数据、图像分析得出结论，判断物

质是否属于晶体及晶体熔点的确定；

3.对实验设计或实验过程进行评估及改进等。

【训练1-1】（2024•广西•中考真题）在探究晶体熔化时温度的变化规律的实验中，如图所示，此时

温度计的读数为观察到晶体在熔化过程中温度不变，说明晶体在熔化过程中（选填

“有”或“没有”）固定的熔化温度。

【答案】45有

【详解】由图可知，温度计的分度值为1℃,此时温度计的读数为45℃。

晶体在熔化过程中吸收热量，温度不变，说明说明晶体在熔化过程中有固定的熔化温度。

【训练1-21在完成“探究某种固体熔化时温度的变化规律”的实验操作后，根据实验数据描绘的

物质温度随时间变化的图象如图所示。由图象分析可知该物质是—（选填“晶体”或“非晶体”），

物质熔化用了min。

【答案】晶体5

【详解】由图象知，该物质在熔化过程中温度保持45℃不变，所以该物质为晶体。

从第5min到第lOmin之间，该物质的温度不变，是熔化过程，则熔化过程用了5min。

【训练1-3】如图甲是“探究某种固体物质熔化特点”的实验装置，如图乙是根据实验数据描绘出

的该物质在熔化过程中温度随时间变化的图像，请你根据图中信息完成下列问题。

（1）进行实验时还需要一个测量工具是;

（2）由图乙可知，该物质的熔点是°C,它的凝固点和熔点（选填“相同”或“不相

同”

（3）图中该物质熔化过程共经历min,熔化过程中不断吸收热量，温度；从第5min

到第6min,物质处于状态。

【答案】停表80相同4不变固液共存

【详解】（1）进行实验时需要测量温度和时间，测量温度用温度计，图中已画出，还需要一个测

量时间的工具是停表。

（2）从图中可以看出，物质在熔化过程中保持80℃不变，80℃就是其熔点，所以固体物质是晶

体，同种晶体的凝固点和熔点相同。

（3）由图可知，在0-4min的时间内，物质还没有达到熔点，处于固态；在4-8min处于熔化过

程，熔化经历了4min；熔化过程中继续吸热，温度不变，第5min到第6min,晶体在熔化，物质处于

固液共存态。

考向02晶体与非晶体

【例题2】（2023・淄博・中考真题）如图所示是某物质熔化时温度随时间变化的图象，由图象可以判

断该物质是（选填“晶体”或“非晶体”），在第6min时该物质处于状态。

【答案】晶体固液共存

【详解】从图象可以看出，此物质在熔化过程中保持50℃不变，所以此物质是晶体。

该物质从4min是开始熔化，到8min时熔化结束，则该物质的熔化过程用了4min,第6min物质

处于固液共存。

方法技巧判断晶体、非晶体的三种方法

L根据有无熔点（凝固点）来判断：晶体有熔点（凝固点），非晶体没有熔点

（凝固点）。

2.根据熔化过程中的现象来判断晶体熔化过程：

固态f固、液共存态f液态。非晶体熔化过程：固态一软一稀一液态。

3.根据熔化（凝固）图像来判断观察图像中是否存在一段平行于时间轴的线段，

若存在，则为晶体；不存在，则为非晶体。

【训练2-1】（2023•北京・中考真题）将某种金属制成的勺放入15℃的水中，金属勺没有熔化；将

该金属勺放入45℃的水中，发现金属勺逐渐熔化。该金属的熔点可能是（）

A.10℃B.30℃C.50℃D.60℃

【答案】B

【详解】金属属于晶体，其温度达到熔点并且继续吸热时，金属就会熔化。根据题目表述此金属

的熔点在15℃到45℃之间，故B符合题意，ACD不符合题意。故选B。

【训练2-2】（2024•贵州•中考真题）中国铸币发展史源远流长，如图所示，“钱范”是古代铸造钱

币所用的模具，由正、背两块组成，内部均刻有图文。铸币时，合上正、背两块，将液态金属灌入其

内，待液态金属凝固后取出，即可得到金属钱币。下表提供两种材料在1个标准大气压下的熔点，请

回答：

材料熔点t/℃

铝660

铁1525

（1）已知铜的熔点为1083C,若想复刻铸造纯铜钱币，应选择表中哪种材料制作“钱范”？

（2）根据所选“钱范”的材料，写出所灌注铜液的温度不能超过多少摄氏度？为什么？

【答案】（1）见解析；（2）见解析

【详解】（1）由表中数据可知，铝的熔点为660℃,铁的熔点为1525℃,而铜的熔点为1083C,

因此若用铝制作“钱范”，当铜水倒入时，“钱范”将会熔化，不能达到铸造的目的，因此应选用铁制

作“钱范”。

（2）因选用铁制作“钱范”，铁的熔点为1525C,因此所灌注铜液的温度不能超过1525℃,因为

如果超过1525C,则高于铁的熔点，会导致“钱范”将会熔化，不能达到铸造的目的。

【训练2-3】用如图所示的装置探究冰的熔化特点，将装有适量碎冰的试管置于烧杯内的温水中，

冰热量，温度升高。当冰开始熔化时，温度计的示数如图所示为℃,冰在熔化过程中温

度计的示数,由此可知，冰属于晶体。

温水-j—31

【答案】①吸收；②0;③保持不变。

【解析】将装有适量碎冰的试管置于烧杯内的温水中，由于温水的温度高于碎冰，所以温水不断

失去热量，碎冰不断吸收热量，温度不断升高。

观察图中温度计发现，温度计中液柱面指示在0℃刻度线，所以温度计的示数为0℃。

冰在熔化过程中，不热但温度不变，所以温度计的示数不变，有固定熔点，冰属于晶体。

考向03熔化与凝固在生产、生活中的应用

【例题3】（2024•安徽・中考真题）我国古代科技著作《天工开物》里记载了铸造“万钧钟”和

“鼎”的方法，先后用泥土制作“模骨”，“干燥之后以牛油、黄蜡附其上数寸”，在油蜡上刻上各种图

案（如图），然后在油蜡的外面用泥土制成外壳。干燥之后，“外施火力炙化其中油蜡”，油蜡流出形成

空腔，在空腔中倒入铜液，待铜液冷却后，“钟鼎成矣”。下列说法正确的是（）

A.“炙化其中油蜡”是升华过程B.“炙化其中油蜡”是液化过程

C.铜液冷却成钟鼎是凝固过程D.铜液冷却成钟鼎是凝华过程

【答案】C

【详解】AB.“炙化其中油蜡”是固态的油蜡变成液态的蜡水，因此是熔化的过程，故AB错误;

CD.铜液冷却成钟鼎是液态的铜液变成固态的铜，因此是凝固的过程，故C正确，D错误。

故选C。

方法技巧

注意熔化与凝固是相反的两个过程，熔化吸热，凝固放热。在实际生产生活

中，主要利用了吸、放热的特点。例如用冰块退烧利用了冰块吸热降温的特点；

冬季在地窖里储存蔬菜时，地窖里放水，利用了水凝固放热的特点。

【训练3-1】（2024・湖北•中考真题）如图是我国的传统民俗表演“打铁花”。表演者击打高温液态

铁，液态铁在四散飞溅的过程中发出耀眼的光芒，最后变成固态铁。此过程发生的物态变化是

（）

打铁花

A.升华B.凝华C.熔化D.凝固

【答案】D

【详解】表演者击打高温液态铁，液态铁在四散飞溅的过程中发出耀眼的光芒，最后变成固态

铁，液态变成固态，这是凝固现象，故ABC不符合题意，D符合题意。故选D。

【训练3-2】高速发展的物流让人们足不出户就可以买到新鲜的蔬菜、水果等。蔬菜、水果等在运

输过程中需要低温环境，往往会向包裹中放入适当的冰块，这是因为运输过程中，冰块会（选填

“熔化”或“凝固”），此过程中冰块要（选填“吸热”或“放热”）。

【答案】熔化吸热

【详解】运输过程中，冰块会熔化，熔化过程中要吸收热量，使蔬菜、水果温度降低。

模块三汽化和液化

知识清单/

一、汽化和液化的概念

(1)汽化：物质从液态变为气态的过程叫作汽化。物质的汽化有两种方式：蒸发和沸腾。洒在地

上的水变干了，属于蒸发;壶里的水烧开了，属于沸腾。

(2)液化：物质从气态变为液态的过程叫作液化。

二、沸腾

1.概念：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

2.探究水在沸腾前后温度变化的特点

【实验器材】铁架台、石棉网、酒精灯、烧杯、温度计、火柴、中心有孔的纸板、水、秒表。

【设计实验】我们将水烧开，在烧水的过程中认真观察水沸腾前和沸腾时的现象，并把温度计示

；①安装实验装置的顺序是从

：下往上依次安装。

②温度计在使用过程中不要

碰到容器底和容器壁。

①组装实验器材时，应该按照从上至上的顺序进行组装。

②使用温度计时不能碰到容器壁或容器底，读数时视线应与温度计液柱的液面相壬。

③水沸腾以后不能(选填“能”或“不能”)马上移走酒精灯，要继续加热一段时间，同时观察实

验现象及温度计示数的变化。

【进行实验收集证据】

(1)将实验器材组装好。用酒精灯给烧杯中的水加热，观察水中发生的变化(包括水的温度、水

发出的声音、水中的气泡等)。

(2)当水温接近90℃时，每隔0.5min记录一次温度计的示数，直到水沸腾4~5min后停止读

数，并将数据填入表格中。

水的温度随加热时间变化记录数据：

时间/min00.511.522.53

温度/OC

【分析论证】

(1)绘制水沸腾时温度和时间关系的图像

将所记录的各组数据分别用点标在坐标纸上，然后再将这些占用平滑曲线连接起来，就得到了水

沸腾时温度与时间关系的图象。

AB段：水吸热，温度会不断升高；BC段：当温度达到98℃时，水开始沸腾，虽然水还在不断的

吸收热量，但温度保持不变。

(2)描述水的沸腾现象：从实验中可以看到，水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这时形成的大量

气泡不断上升、变大,到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。

【实验结论】水在沸腾过程中，吸收热量，温度保持不变。

三、沸点

1.定义：液体沸腾时的温度叫作沸点。

2.理解沸点

(1)不同的液体沸点不同;

(2)同种液体沸点与气压有关:气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低。

(3)1标准大气压下，水的沸点为项。C。

3.液体沸腾的条件：(1)温度达到沸点;(2)继续吸热。

四、蒸发

1.概念：在任何温度下都能发生的汽化现象叫作蒸发。蒸发是汽化另一种形式。

2.影响蒸发快慢的因素：

液体的温度、表面积和液体表面上方空气的流速。液体的温度越高、表面积越大、液体表面上方

的空气流速越快，蒸发越快，反之，蒸发越慢。

3.蒸发吸热致冷：蒸发过程要吸热，可使周围的物体或环境的温度降低，有吸热致冷的作用。

4.蒸发与沸腾的异同点

蒸发沸腾

发生部位只在液体表面在液体表面和内部同时发生

剧烈程度缓慢剧烈

不

同现象

点口

温度条件在任何温度下都能进行温度必须达到沸点并继续吸热

温度变化温度降低，有制冷作用从外界吸收热量，温度等于沸点且不变

相同点都由液态变为气态，属于汽化现象；都吸收热量

四、液化

1.概念：物质从气态变为液态的过程叫作液化。

2.液化的两种方法

(1)降低温度:所有气体在温度足够低的情况下都可以液化。

(2)压缩体积:在常温下，用压缩体积的方法可以使一部分气体液化。

3.液化的优点：使体积缩小，便于储存和运输。

4.液化要放热。液化是汽化的逆过程。汽化需要吸热，液化需要放热。生活中水蒸气引起的烫伤

要比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气液化的时候还会放出大

量的热，因而加重烫伤。

五、电冰箱的工作原理

1.电冰箱的工作原理

电冰箱利用制冷剂作为热的“搬运工”，把冰箱里的“热”“搬运”到冰箱的外面。制冷剂采用既

容易汽化又容易液化的物质，汽化时它吸热，液化时它放热。

液态制冷剂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子，在这里汽化、吸热,使冰箱内温度降

低。之后生成的蒸气又被压缩机压入冷凝器，在这里液化并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子

放出。氟利昂这样循环流动，冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。

—气态制冷剂

电动压缩机

2.利用“热管技术”获得低温

在青藏铁路工程中，为了保证多年冻土区路基的稳定性，铁路两侧竖立了许多热管。这种热管又

被称为热棒。热棒是封闭的中空长棒，里面一般填充低沸点的液态氨作为“制冷剂”。如图所示，热棒

的下端插在冻土中，液态氨从冻土中吸热汽化成气态氨。

在寒冷的季节，气态氨上升到热棒的上端，通过散热片向空气中放热，变回液态氨，又沉入棒

底。如此循环，冻土中的热不断被散发出去，热棒就可以像“冰箱”一样使地下冻土层温度降低、厚

度增加。

即使到了暖季，热棒中的气态氨不会变回液态氨，热棒不再工作，冻土也不会完全融化。这样,

冻土层因温度变化对路基产生的影响就变小了。

方法清单

考向01汽化与液化现象

【例题1】（2024•山东泰安.中考真题）水烧开后，壶嘴上方有大量“白气”冒出，“白气”的形成

对应的物态变化是（）

A.凝华B.升华C.液化D.熔化

【答案】C

【详解】壶中冒出的水蒸气在空气中遇冷，液化成小水滴，就是我们看到的“白气”，故ABD不符

合题意，C符合题意。故选C。

方法技巧区分“白气”与“水蒸气

1.“白气”不是水蒸气，而是水蒸气越冷液化成的小水滴，水蒸气是看不到的；

2.“白气”的来源有两种情况：一是高温物体冒出或呼出的水蒸气遇冷液化形成的；

二是空气中的水蒸气遇冷液化形成的。

【训练1-1】（2024•江苏常州•中考真题）盆栽养护应遵循“土壤含水不浇水，土壤干时要浇水”的

原则.春季，小明自制“土壤含水显示仪”，探测花盆内土壤是否含液态水.如图所示，中午将试管倒

插入土壤深处，傍晚发现试管内上端出现水珠，说明土壤含液态水.从土壤含液态水到试管内出现水

珠，发生的物态变化是（）

A.先汽化后液化B.先液化后汽化C.先升华后液化D.先升华后凝华

【答案】A

【详解】中午将试管倒插入土壤深处，由于中午土壤温度较高，土壤中的水分蒸发进入试管；傍

晚温度降低，试管中的水蒸气液化附着在试管壁上，试管内上端出现水珠，说明土壤含液态水。从土

壤含液态水到试管内出现水珠，发生的物态变化是先汽化后液化，故A符合题意，BCD不符合题意。

故选Ao

【训练1-2】（2024•内蒙古•中考真题）北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”，这里

“白气”的形成属于（)

A.汽化B.升华C.熔化D.液化

【答案】D

【详解】北方的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”，“白气”是人呼出的水蒸气遇冷凝结

而成的小水滴，属于液化现象。故D符合题意，ABC不符合题意。故选D。

考向02探究水沸腾前后温度变化的特点

【例题2】(2024•辽宁・中考真题)某小组探究水在沸腾前后温度变化的特点。

图(a)图(b)

(1)组装图(a)的器材应按照(填“自下而上”或“自上而下”)的顺序;

(2)用酒精灯加热，当水温接近70℃时每隔Imin记录一次温度，同时观察水中的气泡情况。直

至5min后观察到水中形成大量的气泡不断上升、变大，说明水—(填“尚未”或“正在”)沸腾；

(3)根据记录的数据，绘制的水温与时间关系的图像如图(b)所示。

结合实验现象，分析图像可以得出水在沸腾前后温度变化的特点：

①水在沸腾前，温度;②水在沸腾时，温度。

(4)同学们在实验中发现有时看不清温度计的示数，交流后找到的原因是水蒸气在温度计表面发

生了现象。

【答案】自下而上正在不断升高不变液化

【详解】(1)由图甲可知，安装实验器材时，应按照自下而上的顺序进行，目的是使用酒精灯的

外焰加热，因为酒精灯的外焰温度最高。

(2)水沸腾时会形成大量的气泡不断上升、变大，所以5min后观察到水中形成大量的气泡不断

上升、变大，则水正在沸腾。

(3)①由图(b)可知，水沸腾前，温度不断升高。②由图(b)可知，水沸腾时，吸收热量，温

度保持不变。

(4)实验中发现有时看不清温度计的示数，原因是水蒸气在温度计表面发生了液化现象。

方法技巧

掌握五点，轻松解决探究水的沸腾实验题

五

方

面

剖

析

【训练2-1】（2023•枣庄・中考真题）小明用如图甲所示的实验装置探究水沸腾的特点，当水沸腾

时，温度计的示数如图乙所示，由此可知水的沸点是℃,用酒精灯持续加热，水的温度—o

甲乙

【答案】98不变

【详解】由图可得，温度计的分度值为1℃,示数为98℃。此时水已经沸腾了，水沸腾时，虽然

继续吸收热量，但温度不变。

【训练2-2】（2024.四川乐山・中考真题）爱阅读的乐乐同学了解到茶圣陆羽在《茶经》中形容沸腾

的水“势如奔涛”，他利用图示装置再次对水沸腾前后的实验现象进行了观察记录。以下现象记录正确

的是（）

一r

I

①沸腾前，水持续吸热，温度升高；

②沸腾时，水中不断有大量气泡上升、变大，到水面破裂；

③沸腾时，烧杯上方有大量“白气”，这些“白气”是水蒸气;

④沸腾后，不移走酒精灯，水的温度保持不变。

A.①②③B.①③④C,①②④D.②③④

【答案】C

【详解】①沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中需要不断吸热，但温

度保持不变。因此，在沸腾前，水会持续吸热，并且由于还没有达到沸点，所以温度会持续升高。故

①正确；

②沸腾时，水的内部和表面都在剧烈地汽化，产生大量的气泡。这些气泡在上升的过程中，由于

周围的水不断汽化成水蒸气进入气泡，所以气泡会不断变大。当气泡上升到水面时，气泡会破裂，释

放出大量的水蒸气。故②正确；

③沸腾时，烧杯上方出现的“白气”不是水蒸气，是水蒸气遇冷后液化形成的小水滴。因为水蒸

气无色透明，我们看不到，而“白气”是我们能看到的，所以它是液态的小水滴。故③错误；

④沸腾是液体在一定温度下进行的剧烈的汽化现象，这个温度就是液体的沸点。在沸腾过程中，

虽然水在持续吸热，但温度会保持在沸点不变。因此，即使不移走酒精灯，水的温度也会保持不变。

故④正确。

综上所述，正确的有①②④，故ABD错误，C正确。故选C。

【训练2-3】（2024.江苏宿迁・中考真题）利用如图所示的装置，探究水沸腾的特点，下列说法正确

的是（）

A.图示情景，说明水还没有沸腾

B.调节铁圈B高度时，不用点燃酒精灯

C.水沸腾时有大量气泡冒出，说明水内部也在汽化

D.移去酒精灯，水没有立即停止沸腾，说明沸腾不需要吸热

【答案】C

【详解】A.水沸腾时，从水底冒出的气泡在上升过程中，不断有水蒸气进入气泡内，同时水压减

小，所以气泡会不断变大，升到水面破裂，释放水蒸气，图示情景说明水正在沸腾，故A错误；

B.为确保用酒精灯的外焰加热，调节铁圈B高度时，要点燃酒精灯，故B错误；

C.沸腾是液体内部和表面同时汽化，沸腾时有大量气泡冒出，说明水内部也在汽化，C正确；

D.液体沸腾时需要持续吸热，移去酒精灯，水没有立即停止沸腾，是因为可以