餐消公司消防管理制度

餐消公司消防管理制度总则1.目的为加强餐消公司消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，保障员工生命财产安全和公司正常运营，依据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合本公司实际情况，制定本制度。2.适用范围本制度适用于餐消公司内所有部门、工作区域及全体员工。3.基本原则消防安全管理工作遵循"预防为主、防消结合"的方针，实行"谁主管、谁负责"的原则，确保消防安全责任落实到每个部门和个人。消防组织与职责1.消防管理机构成立以公司总经理为组长，各部门负责人为成员的消防安全领导小组，全面负责公司的消防安全管理工作。领导小组下设办公室，设在安全管理部门，负责日常消防安全工作的组织、协调和监督。2.职责分工总经理：为本公司消防安全责任人，全面负责公司消防安全工作，组织制定消防安全制度和操作规程，确保消防安全投入的有效实施，督促、检查公司消防安全工作，及时消除火灾隐患。各部门负责人：为本部门消防安全责任人，负责组织实施本部门的消防安全管理工作，落实消防安全制度和操作规程，开展消防安全教育和培训，定期进行消防安全检查，及时消除火灾隐患。安全管理部门：负责公司消防安全工作的日常管理，制定消防安全工作计划，组织开展消防安全检查和隐患排查，督促整改火灾隐患，组织实施消防安全宣传教育和培训，指导和监督各部门消防设施、器材的维护管理，协助火灾事故的调查处理。其他部门：按照"谁使用、谁负责"的原则，负责本部门工作区域内的消防安全管理，确保消防设施、器材完好有效，保持疏散通道畅通，对员工进行消防安全教育和培训。员工：遵守消防安全制度和操作规程，爱护消防设施、器材，积极参加消防安全教育和培训，掌握基本的消防安全知识和技能，发现火灾及时报警并参与扑救。消防安全教育与培训1.教育与培训计划安全管理部门应制定年度消防安全教育与培训计划，明确教育与培训的内容、时间、方式和对象，确保全体员工每年接受不少于[X]小时的消防安全教育与培训。2.教育与培训内容消防法律法规：组织员工学习《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，增强员工的消防安全法律意识。消防安全知识：讲解火灾的成因、危害、预防措施，以及常见消防设施、器材的使用方法。火灾案例分析：通过分析典型火灾案例，吸取教训，提高员工的消防安全意识和应对火灾的能力。本公司消防安全制度和操作规程：使员工熟悉本公司的消防安全制度和操作规程，明确各自的消防安全职责。3.教育与培训方式集中培训：定期组织全体员工进行集中消防安全培训，邀请专业消防人员进行授课。现场演示：在工作现场对消防设施、器材的使用进行演示，让员工亲身体验。发放宣传资料：向员工发放消防安全宣传手册、海报等资料，方便员工随时学习。网络培训：利用公司内部网络平台，发布消防安全知识视频、课件等，供员工自主学习。4.培训记录与考核每次消防安全教育与培训应做好记录，包括培训时间、地点、内容、参加人员等。对员工进行消防安全知识考核，考核结果纳入员工绩效考核体系。对考核不合格的员工，应进行补考或重新培训，直至合格。消防安全检查1.检查计划安全管理部门应制定年度消防安全检查计划，明确检查的内容、时间、频次和人员。每月至少组织一次全面的消防安全检查，重大节日、重要活动前应进行专项消防安全检查。2.检查内容消防设施、器材：检查消防设施、器材是否完好有效，包括灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾报警系统等。疏散通道和安全出口：检查疏散通道是否畅通无阻，安全出口是否标志明显、易于开启，疏散门是否向外开启。用火、用电、用气：检查用火、用电、用气是否符合消防安全规定，有无违规使用明火、私拉乱接电线、违规使用大功率电器等现象。易燃易爆物品：检查易燃易爆物品的储存、使用是否符合消防安全要求，是否有专人管理。消防控制室：检查消防控制室值班人员是否持证上岗，是否严格遵守值班制度，消防控制设备是否正常运行。3.检查记录与整改每次消防安全检查应做好记录，填写《消防安全检查记录表》，记录检查时间、内容、发现的问题及整改情况等。对检查中发现的火灾隐患，应立即下达《火灾隐患整改通知书》，明确整改责任人、整改期限和整改措施。整改责任人应按时完成整改任务，并将整改情况及时反馈给安全管理部门。安全管理部门应对整改情况进行跟踪复查，确保火灾隐患得到彻底消除。消防设施、器材管理1.设施、器材配置根据公司各工作区域的火灾危险性和特点，按照国家有关消防技术标准，合理配置消防设施、器材，包括灭火器、消火栓、自动喷水灭火系统、火灾报警系统、灭火器具、应急照明和疏散指示标志等。2.设施、器材维护定期维护：安全管理部门应制定消防设施、器材维护保养计划，明确维护保养的内容、时间、频次和人员。每月对消防设施、器材进行一次外观检查，每季度进行一次全面维护保养，确保设施、器材完好有效。专业维修：对消防设施、器材的故障和损坏，应及时联系专业维修单位进行维修。维修后应进行测试和调试，确保设施、器材恢复正常运行。建立档案：建立消防设施、器材管理档案，记录设施、器材的型号、规格、购置时间、维护保养情况、维修记录等信息。3.设施、器材使用培训指导：对员工进行消防设施、器材使用方法的培训和指导，确保员工能够正确使用。严禁挪用：严禁任何部门和个人擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材。定期检查：定期检查消防设施、器材的使用情况，发现问题及时处理。用火、用电、用气安全管理1.用火安全管理动火审批：公司内进行动火作业，必须办理动火审批手续。动火作业前，动火部门负责人应填写《动火审批表》，报安全管理部门审核，经总经理批准后方可动火。动火监护：动火作业时，应安排专人进行监护，确保动火安全。监护人员应熟悉动火区域的消防设施和器材，掌握灭火技能。清理现场：动火作业结束后，应及时清理现场，消除火种，确认无火灾隐患后方可离开。2.用电安全管理规范用电：员工应严格遵守用电安全规定，不得私拉乱接电线，不得违规使用大功率电器。定期检查：安全管理部门应定期对公司内的电气设备进行检查，及时发现和消除电气安全隐患。安装漏电保护装置：在易发生触电事故的场所，应安装漏电保护装置，确保用电安全。3.用气安全管理燃气使用：使用燃气的部门应严格遵守燃气安全规定，确保燃气管道、阀门等设施完好无泄漏。通风良好：使用燃气的场所应保持通风良好，防止燃气积聚引发火灾爆炸事故。定期检查：安全管理部门应定期对燃气设施进行检查，发现问题及时整改。易燃易爆物品管理1.储存管理公司内储存易燃易爆物品，应设置专用的储存仓库，并符合国家有关消防安全规定。储存仓库应保持通风良好，严禁烟火，设置明显的防火标志。易燃易爆物品应分类、分项储存，严禁混存。2.使用管理使用易燃易爆物品的部门，应严格遵守使用安全规定，确保使用过程安全。使用场所应配备相应的消防设施和器材，操作人员应经过专业培训，持证上岗。3.运输管理运输易燃易爆物品，应选择具有资质的运输单位，并按照国家有关规定办理运输手续。运输过程中，应采取有效的防火、防爆、防泄漏等措施，确保运输安全。火灾应急预案1.预案制定安全管理部门应制定完善的火灾应急预案，明确火灾报警、应急疏散、灭火救援等应急处置程序和各部门、人员的职责分工。火灾应急预案应定期进行修订和演练，确保其科学性、实用性和可操作性。2.应急疏散疏散预案：制定应急疏散预案，明确疏散路线、疏散顺序、疏散引导人员等。疏散路线应保持畅通无阻，疏散标志应明显清晰。定期演练：定期组织员工进行应急疏散演练，提高员工的应急疏散能力。演练后应及时总结经验教训，对应急疏散预案进行修订完善。3.灭火救援灭火力量：组建义务消防队，配备必要的灭火器材和装备。义务消防队应定期进行训练，提高灭火救援能力。报警与扑救：发生火灾时，员工应立即拨打"119"报警电话，并迅速组织扑救初期火灾。在消防人员到达前，应采取有效的灭火措施，控制火势蔓延。配合救援：积极配合消防人员进行灭火救援工作，提供必要的协助和信息。火灾事故调查与处理1.事故报告发生火灾事故后，现场人员应立即报告本部门负责人和安全管理部门，安全管理部门应及时报告公司总经理，并在第一时间拨打"119"报警电话。2.事故调查火灾事故发生后，公司应配合消防部门进行事故调查，提供相关证据和资料。安全管理部门应组织对事故原因进行调查分析，查明事故经过、原因和责任。3.处理措施根据事故调查结果，对事故责任单位和责任人依法依规进行处理。对因工作不力导致火灾事故发生的部门和个人，给予相应的