蔬菜园艺工中级模拟练习题及答案

蔬菜园艺工中级模拟练习题及答案一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.夏甘蓝播种期在（）。A、4月下旬B、8月上旬C、6月中旬D、5月上旬至6月上旬正确答案：D答案解析：夏甘蓝播种期一般在5月上旬至6月上旬。这一时期的气候条件等因素适合夏甘蓝的生长发育，过早播种可能会遭遇高温等不良环境影响其生长，过晚播种则可能导致后期生长时间不足，影响产量和品质等。2.下列品种中属于冬瓜品种的为（）A、大青皮B、春秋二白皮C、六月白D、碧玉正确答案：A3.（）不是辣椒的主要病害A、青枯病B、灰霉病C、白星病D、炭疽病正确答案：B答案解析：辣椒的主要病害包括青枯病、白星病、炭疽病等，而灰霉病不是辣椒的主要病害。4.大棚栽培丝瓜,开花结果前温度管理上要求（）。A、保持恒温B、高温与低温交替C、适当降低温度D、适当提高温度正确答案：C5.佛手瓜播种选用开花后（）天的充分成熟的果实。A、50～60B、40～50C、55～65D、30～40正确答案：B6.冬瓜蔓长至70厘米左右开始压蔓，每隔（）天左右进行1次，直到瓜蔓铺满畦面。A、10B、15C、20D、25正确答案：B答案解析：压蔓的主要作用是使瓜蔓定向生长，节间发生不定根，增加根系吸收面积，固定植株，防止相互缠绕等。一般冬瓜蔓长至70厘米左右开始压蔓，每隔15天左右进行1次，直到瓜蔓铺满畦面。所以答案选B。7.茄子采种田间隔离距离需要在（）米以上。A、100B、10C、50D、500正确答案：C8.茶黄螨危害茄子，造成茄子果实（）。A、腐烂B、花果C、萎蔫D、裂果正确答案：D9.上海地区秋季栽培抱子甘蓝，一般进行（）。A、直播B、育苗移栽C、点播D、撒播正确答案：B答案解析：抱子甘蓝秋季栽培一般采用育苗移栽的方式。直播容易受到气候等因素影响，不利于培育壮苗；撒播不利于后期管理和幼苗生长空间；点播也不太适合抱子甘蓝的栽培。育苗移栽能更好地控制幼苗生长环境，培育出健壮的苗子，有利于提高产量和品质，所以一般进行育苗移栽。10.上海地区抱子甘蓝一般于（）播种。A、9月下旬B、6月中旬～7月上旬C、6月上旬D、7月下旬～8月上旬正确答案：B11.茄子种子发芽的最适气温为（）。A、25℃B、35℃C、20℃D、30℃正确答案：C12.不是爱岗敬业的基本要求是（）A、提高职业技能B、抓住择业机会C、树立职业理想D、强化职业责任正确答案：B答案解析：爱岗敬业的基本要求包括树立职业理想、强化职业责任、提高职业技能。抓住择业机会不属于爱岗敬业的基本要求。13.烟粉虱的口器是（）。A、刺吸式B、虹吸式C、锉吸式D、咀嚼式正确答案：A答案解析：烟粉虱以吸食植物汁液为生，其口器为刺吸式口器，这种口器可以刺入植物组织，吸取汁液。咀嚼式口器主要用于取食固体食物；虹吸式口器一般用于吸食花蜜等液体；锉吸式口器常见于蓟马等昆虫，与烟粉虱口器类型不同。14.番茄采收一般在（）进行。A、软熟期（红熟期、完熟期）B、变色期C、青熟期（白熟期）D、坚熟期正确答案：B15.甘蓝结球期的最适温度为（）。A、10～15℃B、15～20℃C、20～25℃D、25～30℃正确答案：B答案解析：甘蓝属半耐寒性蔬菜，结球期的适宜温度为15-20℃，温度过高或过低都会影响甘蓝的结球和品质。选项A的温度范围相对较低，不利于结球；选项C和D的温度过高，容易导致甘蓝生长不良、结球松散等问题。16.下列说法中对辣椒生物学特性描述不正确的是（）。A、侧根上生有大量根毛B、侧根和主根的木栓化程度低C、根系多分布在30厘米的土层内D、辣椒属浅根性作物正确答案：B17.黄瓜叶背有霉状物的是（）的症状。。A、霜霉病B、细菌性角斑病C、白粉病D、灰霉病正确答案：A答案解析：霜霉病的症状表现为叶片正面出现褪绿黄斑，叶背有灰黑色霉层，与题目中黄瓜叶背有霉状物相符。细菌性角斑病病斑初期为水渍状，后期病斑中央呈灰白色，易穿孔，没有霉状物；白粉病主要症状是叶片表面覆盖白色粉状物；灰霉病多在花、果、叶及茎部发病，病部有灰色霉层。18.春番茄一般在（）定植。A、1月下旬至2月上旬B、12月下旬至1月上旬C、11月下旬至12月上旬旬D、2月上旬正确答案：A答案解析：春番茄一般在1月下旬至2月上旬定植。这一时期的温度等环境条件相对适宜春番茄的生长发育，有利于其缓苗和后续的生长，过早或过晚定植可能会受到低温或高温等不利因素影响，不利于番茄的生长和产量形成。19.番茄日灼病是（）病害。A、生理性病害B、病毒性C、细菌性D、真菌性正确答案：A答案解析：番茄日灼病是一种生理性病害，主要是由于高温、强光等环境因素导致番茄果实表面局部温度过高，灼伤表皮细胞而引起的，并非由真菌、细菌或病毒等病原体侵染所致。20.下列作物受烟青虫危害最重是（）。A、黄瓜B、茄子C、辣椒D、番茄正确答案：C答案解析：烟青虫是一种常见的农业害虫，对辣椒的危害较为严重。它主要以幼虫蛀食辣椒的花蕾、花朵、果实等，造成落花、落果，果实被蛀后容易腐烂，严重影响辣椒的产量和品质。相比之下，烟青虫对番茄、茄子、黄瓜的危害程度相对较轻。21.芜菁甘蓝肉质根生长最适的温度一般为（）℃。A、10～15B、5～10C、20～25D、15～18正确答案：B22.佛手瓜因花期长，结果有先后，需要分期采收，一般（）天采收1次。A、5～7B、7～10C、10～13D、13～15正确答案：B答案解析：佛手瓜分期采收时间间隔一般为7-10天采收1次，符合选项B中7～10的范围。23.青花菜早熟品种的花芽分化至花球发育完成时间为（）天。A、100B、30C、50D、70正确答案：B24.防治蜗牛的首选药剂（）。A、氟铃脲B、除尽C、四聚乙醛D、除虫脲正确答案：C答案解析：四聚乙醛是防治蜗牛的首选药剂，它对蜗牛有很强的引诱作用，使蜗牛接触药剂后，快速脱水死亡，从而达到防治效果。而氟铃脲、除虫脲主要用于防治鳞翅目害虫等；除尽主要用于防治多种害虫，但不是防治蜗牛的首选药剂。25.栽培球茎甘蓝，灌水量不均匀，容易造成（）。A、球茎腐烂B、畸形球茎C、二次小球茎D、球茎开裂正确答案：B26.秋播早熟花椰菜，播种过迟，对产量影响（）。A、大B、绝收C、不大D、不明显正确答案：A答案解析：播种过迟会使花椰菜生长后期遭遇不良气候等，导致生长周期缩短、花球发育不良等，从而对产量影响大。27.防治斜纹夜蛾的最佳药剂（）。A、高效氯氰菊酯B、吡虫啉C、氟铃脲D、米螨正确答案：D28.菜用萝卜是依据（）分类的。A、生育期B、收获季节C、用途D、形状正确答案：C答案解析：菜用萝卜强调了其用途是作为蔬菜食用，所以是依据用途分类的。29.不适宜防治红蜘蛛的药剂（）。A、双甲脒B、吡虫啉C、单甲脒D、克螨特正确答案：B答案解析：吡虫啉主要用于防治刺吸式口器害虫，对红蜘蛛防治效果不佳。克螨特、单甲脒、双甲脒均是防治红蜘蛛的常用药剂。30.球茎甘蓝在（）需重施追肥，每亩施尿素15千克左右。A、定植活棵后B、球茎开始迅速膨大时C、球茎形成后D、叶片生长期正确答案：B答案解析：球茎甘蓝在球茎开始迅速膨大时需重施追肥，以满足其快速生长对养分的需求，此时每亩施尿素15千克左右能为球茎的良好发育提供充足养分。31.下列对醋栗番茄说法中不正确的有（)。A、近野生种B、果实很小，圆形C、味酸、籽多D、不能作为育种材料栽培正确答案：D答案解析：醋栗番茄是番茄的近野生种，果实很小，圆形，味酸、籽多。它具有丰富的遗传多样性，是重要的育种材料，在番茄遗传改良中发挥着重要作用，所以D选项说法错误。32.高圆形番茄果实的高度与直径比为（）。A、1.01～1.50B、1.50～1.70C、1.70～1.90D、1.90以上正确答案：A33.上海地区栽培的本地黄瓜品种主要是（）黄瓜。A、版纳B、华南C、小黄瓜D、华北正确答案：B34.番茄属于（）。A、长日照植物B、短日照植物C、中性日照植物D、光照不敏感作物正确答案：C答案解析：番茄对日照长短要求不严格，属于中性日照植物，在长短日照条件下都能正常开花结果。长日照植物通常需要较长的日照时间才能开花，短日照植物需要较短的日照时间诱导开花，而番茄不属于这两类，且番茄生长对光照有一定需求但不是光照不敏感作物，所以答案选C。35.瓜蓟马前胸后缘有缘鬃（）根。A、4B、5C、3D、6正确答案：D36.防治黄曲条跳甲的首先药剂（）。A、氟铃脲B、吡虫啉C、除尽D、毒死蜱正确答案：D37.夏秋黄瓜在肥料管理上要掌握（）原则。A、追肥次数要多，追肥量要小B、追肥次数要少，追肥量要小C、追肥次数要少，追肥量要大D、追肥次数要多，追肥量要大正确答案：A答案解析：夏秋黄瓜生长期间气温较高，肥料分解快，养分易流失，所以追肥次数要多，但每次追肥量不宜过大，以免造成肥害和浪费，应遵循追肥次数要多，追肥量要小的原则。38.芜菁生长对光照要求严格，其光补偿点为（）勒克斯。A、5000B、2000C、4000D、3000正确答案：C39.在企业生产经营活动中，不是员工之间团结互助的要求是（）A、互相学习、共同提高B、讲究合作、避免竞争C、即合作、又竞争，竞争与合作相统一D、平等交流、平等对话正确答案：C40.（）不是防治种蝇药剂。A、甲胺磷B、毒死蜱C、灭蝇胺D、高效氯菊酯正确答案：A41.甜菜夜蛾类害虫在一天中防治的最佳适期（）。A、傍晚前B、日出9点前C、中午太阳高照时D、下午正确答案：B42.上海地区花椰菜主要作（）栽培。A、春作B、夏作C、秋冬作D、以上都是正确答案：C答案解析：上海地区花椰菜主要作秋冬作栽培。这是因为花椰菜喜冷凉气候，较耐寒但不耐热，秋冬季节的气候条件适合花椰菜生长发育，能使其形成良好的花球，产量和品质相对较高。春作易受低温影响，夏作则面临高温带来的各种生长问题，不利于花椰菜优质高产。43.紫甘蓝定植后约（）天可采收，一般在11月中下旬始收，可延续至翌年2月份。A、80B、90C、100D、110正确答案：C答案解析：紫甘蓝定植后约100天以上可采收，一般在11月中下旬始收，可延续至翌年2月份。所以答案选C，>100天符合其生长周期和采收时间范围。44.春番茄一般在（）播种。A、9月上中旬B、10月上中旬C、11月上中旬D、12月上中旬正确答案：C45.尖头类型春甘蓝的定植期为（）。A、10月中、下旬B、1月中、下旬C、11月中、下旬D、12月中、下旬正确答案：C46.土壤（），萝卜易产生裂根。A、干湿不稳B、干湿调节C、湿润D、干旱正确答案：A答案解析：土壤干湿不稳时，萝卜易产生裂根。土壤水分变化剧烈，萝卜生长过程中，水分供应不稳定，时而干旱时而湿润，会导致萝卜根内部细胞生长速度不一致，从而容易产生裂根现象。而干湿调节、湿润、干旱单独来看都没有直接表明会导致萝卜裂根的原因像干湿不稳这么直接。47.以下不属于黄瓜嫁接的方法是（）。A、靠接法B、劈接法C、对接法D、插接法正确答案：C答案解析：黄瓜嫁接的方法主要有靠接法、插接法、劈接法等，对接法不属于黄瓜嫁接的常见方法。48.瓜类病毒病属通过（）传播。A、媒介传播B、气流C、土壤D、种子正确答案：A答案解析：瓜类病毒病主要通过媒介传播，如蚜虫、粉虱等刺吸式口器害虫在吸食植株汁液时传播病毒。种子、土壤、气流一般不是瓜类病毒病的主要传播途径。49.茄子露地栽培的适宜定植期为（）。A、3月上旬B、4月中下旬C、4上旬D、3月中下旬正确答案：B答案解析：茄子露地栽培的适宜定植期一般在当地晚霜过后，10厘米地温稳定在12℃以上时进行。4月中下旬通常满足这一条件，此时定植有利于茄子的生长发育。3月上旬和3月中下旬温度还较低，不适合茄子露地定植；4月上旬相对来说温度可能还不够稳定，也不如4月中下旬适宜。50.黄瓜霜霉病主要危害（）。A、果实B、茎C、花D、叶片正确答案：D答案解析：黄瓜霜霉病主要危害黄瓜的叶片，发病初期叶片上会出现水渍状斑点，逐渐扩大并受叶脉限制形成多角形病斑，湿度大时叶背病斑上会产生紫黑色霉层，严重时病斑连片，叶片枯黄，影响光合作用，导致植株生长受阻，产量降低。而果实、花、茎通常不是霜霉病主要的危害部位。51.西葫芦-豇豆-莴笋茬口中豇豆的播种期为（）。A、6月下旬B、7月下旬C、8月下旬D、9月下旬正确答案：A答案解析：西葫芦-豇豆-莴笋茬口中豇豆一般在6月下旬以后播种，这样能更好地衔接前后茬作物生长，避免生长季节冲突等问题，7月下旬、8月下旬、9月下旬播种时间相对较晚，不利于茬口安排和豇豆生长，所以答案选A。52.加工生产番茄酱、番茄汁、整果番茄等番茄制品原料，宜在（）进行。A、软熟期（红熟期、完熟期）B、青熟期（白熟期）C、坚熟期D、变色期正确答案：D二、判断题（共48题，每题1分，共48分）1.赤霉素类生长调节剂主要促进细胞分裂，保持地上部绿色，延缓衰老。A、正确B、错误正确答案：B2.番茄叶片上的虫道是由烟粉虱为害引起。A、正确B、错误正确答案：B3.薯芋类蔬菜主要包括马铃薯、芋、姜、豆薯、甘薯、山药等。A、正确B、错误正确答案：A4.越冬甘蓝越冬前包心不宜过紧。A、正确B、错误正确答案：A5.黄瓜类型和品种十分丰富，有华南和华北两大系统。A、正确B、错误正确答案：A6.四季萝卜是扁圆形或长形的小型萝卜。A、正确B、错误正确答案：A7.球茎甘蓝肥水管理要均匀，否则产生畸形球茎。A、正确B、错误正确答案：A8.平畦不适合雨水多、地下水位高的地方。A、正确B、错误正确答案：A9.茄果类蔬菜的生长发育过程是由营养生长过渡到生殖生长的过程。A、正确B、错误正确答案：A10.播前浸种使种子在萌动前吸足水分，比干籽直播发芽快，出芽整齐集中。A、正确B、错误正确答案：A11.豆类蔬菜一般有根瘤菌进行固氮作用，所以栽培上不需要施氮肥。A、正确B、错误正确答案：B12.在职业活动中，要做到公平、公正就必须按原则办事、不徇私情、坚持按劳分配。A、正确B、错误正确答案：B13.春播萝卜不会发生先期抽薹。A、正确B、错误正确答案：B14.斜纹夜蛾卵多产于植株中、下部叶片的正面，多层排列，卵块上覆盖棕黄色绒毛。A、正确B、错误正确答案：B15.萝卜的叶片多而大，有肥大的肉质根，故不怕干旱。A、正确B、错误正确答案：B16.栽培萝卜的土壤水分必须充足稳定。A、正确B、错误正确答案：A17.萝卜是直根系，有不同的皮色、肉色和形状。A、正确B、错误正确答案：A18.植物病害根据其病原的性质不同可分为侵染性病害、非侵染性病害。A、正确B、错误正确答案：A19.葱蒜类由于根系浅，所以要多施速效肥以供应作物生长需求。A、正确B、错误正确答案：B20.使用性诱剂可以诱杀所有的害虫。A、正确B、错误正确答案：B21.注射法防治是把触杀性药剂通过植物导管送到树干内，从而达到防治病虫害的目的。A、正确B、错误正确答案：B22.两性花植物由于遗传原因造成雄性机能丧失的现象称雄性不育。A、正确B、错误正确答案：A23.岩棉可作为无土栽培的基质。A、正确B、错误正确答案：A24.萝卜依据生育期长短可分为：早熟和中熟两大类型。A、正确B、错误正确答案：B25.植株调整就是整枝与搭架。A、正确B、错误正确答案：B26.病毒病主要通过昆虫等媒介引起。A、正确B、错误正确答案：A27.苦瓜为一年生攀缘性草本植物，能发生侧蔓，侧蔓又能发生副侧蔓，因此强光照不易引起落花落果。A、正确B、错误正确答案：A28.两性生殖是绝大多数昆虫的生殖方式。A、正确B、错误正确答案：A29.工厂化育苗是蔬菜集约化育苗的最高形式。A、正确B、错误正确答案：A30.土壤次生盐渍化主要人为因素引起的。A、正确B、错误正确答案：A31.根菜类由于主根深，