2025关于餐厅后厨用工的承包合同示范文本

2025关于餐厅后厨用工的承包合同示范文本正文本合同（以下简称“本合同”）由以下双方于年月日签订：甲方（发包方）：地址：法定代表人：联系方式：乙方（承包方）：地址：法定代表人：联系方式：根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，甲乙双方经友好协商，本着平等、自愿、诚实信用的原则，就餐厅后厨用工承包事宜达成如下协议：第一条合同期限本合同期限为年，自年月日起至年月日止。合同期满后，双方可协商续签合同，续签需另行签订书面协议。第二条承包范围乙方承包甲方餐厅后厨的下列工作内容：餐饮原材料的接收、验收、储存与管理；菜品的加工、烹饪与制作；后厨设备、工具及��具的使用与日常维护；后厨区域的清洁与卫生管理；其他双方约定的后厨相关工作内容。具体工作内容详见附件《后厨承包工作清单》。第三条管理权限与责任甲方的责任与义务：（1）提供后厨所需的场地、设备、工具及基本工作条件；（2）制定餐厅运营管理制度，监督乙方的承包工作；（3）指定专人负责与乙方的日常沟通与协调；（4）按时支付合同约定的承包费用；（5）为乙方员工提供必要的培训和指导，确保符合餐厅运营标准。乙方的责任与义务：（1）按照本合同约定完成后厨承包工作，确保菜品质量、卫生标准及服务效率；（2）遵守甲方的管理制度和餐厅运营规范，接受甲方的监督和指导；（3）负责后厨员工的招聘、培训、考勤及日常管理；（4）承担后厨设备、工具及相关消耗品的维护与费用，除甲方明确提供的设备外；（5）依法为后厨员工缴纳社会保险及其他法定福利，保障员工合法权益；（6）负责处理后厨工作中的突发情况，并及时向甲方报告；（7）保守甲方的商业秘密，未经甲方书面同意，不得将甲方的任何信息泄露给第三方。第四条承包费用及支付方式承包费用标准：乙方按照下列标准向甲方收取承包费用：（1）每月固定承包费用为人民币元（大写：）；（2）除固定费用外，乙方还需按月向甲方缴纳后厨用水、用电、用气等实际消耗费用，具体费用以甲方提供的账单为准。支付方式：甲方应于每月日前将固定承包费用支付至乙方指定账户：开户名称：开户银行：账号：费用调整：合同期限内，如遇市场环境变化或成本增加，双方可协商调整承包费用，但需另行签订书面补充协议。第五条承包工作标准与验收质量标准：乙方提供的菜品及后厨服务需符合国家餐饮行业标准，并达到甲方制定的品质要求，具体标准详见附件《后厨服务品质标准》。验收方式：甲方每月对乙方的后厨工作进行一次全面检查，检查内容包括但不限于菜品质量、卫生状况、员工服务态度等。检查结果作为承包费用支付的依据，如乙方未达到标准，甲方有权扣除部分承包费用。投诉处理：如甲方收到顾客对乙方服务质量的投诉，且经核实确为乙方责任，乙方需承担相应责任，并采取措施整改。第六条安全与责任安全生产：乙方应严格遵守国家安全生产法律法规，确保后厨作业环境的安全，配备必要的安全防护设备，制定应急预案，并定期组织员工进行安全培训。责任划分：（1）后厨区域内发生的人身伤亡事故，若责任在乙方员工或乙方管理不当，由乙方承担全部责任；（2）因乙方操作不当导致设备损坏或火灾等事故，乙方需承担维修或赔偿责任。保险：乙方应为其员工购买不低于元人民币的雇主责任保险，并将保单复印件提交甲方备案。第七条违约责任甲方违约责任：（1）甲方未按约定支付承包费用的，每逾期一日，按应付金额的‰支付违约金；（2）甲方无正当理由单方面终止合同的，需向乙方支付合同剩余期限的承包费用作为赔偿。乙方违约责任：（1）乙方未按约定完成承包工作的，甲方有权扣除部分或全部承包费用；（2）乙方违反甲方管理制度、服务质量标准或出现重大责任事故的，甲方有权单方面终止合同，并要求乙方赔偿相关损失；（3）乙方未按约定支付员工社会保险或其他法定福利的，甲方有权向相关管理部门举报。第八条合同的变更、解除与终止变更：本合同如需变更，双方应协商一致，并签订书面补充协议。解除：除本合同另有约定外，任何一方不得擅自解除合同。如因不可抗力导致合同无法履行，双方可协商解除合同，已履行部分的费用按实际使用结算。终止：合同期满后，双方未续签合同的，本合同自行终止。终止后，乙方应妥善处理后厨工作，并将相关设备、工具等移交给甲方，不得带走或损毁任何甲方财产。第九条争议解决因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。第十条其他条款本合同未尽事宜，双方可另行签订书面补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。本合同一式份，甲乙双方各执份，自双方签字盖章之日起生效。附件：《后厨承包工作清单》《后厨服务品质标准》《后厨设备清单》甲方（盖章）：法定代表人或授权代表签字：日期：