2025年公共营养师考试的健身和营养配合试题及答案

2025年公共营养师考试的健身和营养配合试题及答案姓名：____________________

一、多项选择题（每题2分，共20题）

1.以下哪项不属于健身和营养配合的原则？

A.营养补充应与运动强度相匹配

B.营养补充应与运动时间相匹配

C.营养补充应与运动频率相匹配

D.营养补充应与运动情绪相匹配

2.运动前后，人体对蛋白质的需求量会增加，以下哪种食物富含蛋白质？

A.红薯

B.绿豆

C.鸡胸肉

D.西兰花

3.以下哪种运动方式不适合在饭后立即进行？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

4.以下哪项是健身和营养配合中常见的营养补充品？

A.蛋白粉

B.维生素

C.矿物质

D.肉类

5.运动后，人体需要补充哪些营养素？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

6.以下哪项不是健身和营养配合的误区？

A.运动后立即大量饮水

B.运动前补充足够的能量

C.运动前后补充适量的电解质

D.运动前后避免食用高热量食物

7.以下哪种运动方式对心血管系统有益？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

8.以下哪种运动方式有助于提高身体免疫力？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

9.以下哪种运动方式有助于改善睡眠质量？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

10.以下哪种食物富含钙质？

A.蔬菜

B.水果

C.豆制品

D.粮食

11.以下哪种食物富含铁质？

A.蔬菜

B.水果

C.豆制品

D.粮食

12.以下哪种运动方式有助于减轻压力？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

13.以下哪种运动方式有助于提高心肺功能？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

14.以下哪种运动方式有助于增强肌肉力量？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

15.以下哪种运动方式有助于提高柔韧性？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

16.以下哪种运动方式有助于改善消化系统功能？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

17.以下哪种运动方式有助于提高骨骼密度？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

18.以下哪种运动方式有助于提高新陈代谢？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

19.以下哪种运动方式有助于提高平衡能力？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

20.以下哪种运动方式有助于提高协调能力？

A.跑步

B.游泳

C.瑜伽

D.健身操

二、判断题（每题2分，共10题）

1.运动前补充高糖食物可以帮助提高运动表现。（）

2.健身运动后，应立即进食以补充能量。（）

3.肉类是健身运动后最好的蛋白质来源。（）

4.健身运动后，大量饮水有助于恢复体力。（）

5.瑜伽是一种低强度的有氧运动，适合所有人群。（）

6.蛋白粉是健身运动后唯一需要的营养补充品。（）

7.运动时，人体对维生素C的需求量会增加。（）

8.健身运动后，食用富含钾的食物有助于恢复电解质平衡。（）

9.运动过程中，保持适当的碳水化合物摄入可以防止低血糖。（）

10.健身运动后，睡眠不足不会影响第二天的运动表现。（）

三、简答题（每题5分，共4题）

1.简述健身运动前后营养补充的原则。

2.解释什么是运动后“窗口期”，并说明为什么它对恢复至关重要。

3.列举三种适合健身运动者的营养补充品，并简要说明其作用。

4.如何根据不同的健身运动类型和强度来调整饮食计划？

四、论述题（每题10分，共2题）

1.论述健身运动与营养补充的相互关系，并探讨如何通过合理的营养配合来提高运动效果和预防运动损伤。

2.结合实际案例，分析不同人群（如运动员、老年人、孕妇等）在健身运动中的营养需求特点，并提出相应的营养补充建议。

试卷答案如下：

一、多项选择题

1.D

2.C

3.A

4.A,B,C

5.A,B,D

6.D

7.A

8.B

9.C

10.C

11.C

12.D

13.A

14.C

15.C

16.A

17.A

18.A

19.C

20.B

二、判断题

1.×

2.×

3.√

4.×

5.√

6.×

7.√

8.√

9.√

10.×

三、简答题

1.健身运动前后营养补充的原则包括：运动前补充适量的碳水化合物和蛋白质，以提供能量和维持肌肉功能；运动中适量补充水分和电解质，以防止脱水；运动后立即补充碳水化合物和蛋白质，以促进肌肉恢复和重建。

2.运动后“窗口期”是指运动结束后的一段时间内，身体对营养素的需求增加，尤其是碳水化合物和蛋白质。这段时间内摄入营养素可以更有效地促进肌肉恢复和减少肌肉损伤。

3.适合健身运动者的营养补充品包括：蛋白粉（提供快速吸收的蛋白质），维生素和矿物质补充剂（补充运动中流失的营养素），以及运动饮料（提供水分和电解质）。

4.根据不同的健身运动类型和强度，饮食计划应调整如下：高强度的有氧运动者需要更多的碳水化合物来补充能量；重量训练者需要更多的蛋白质来支持肌肉生长和修复；低强度运动者可能只需要适量调整饮食以维持能量平衡。

四、论述题

1.健身运动与营养补充的相互关系是密不可分的。营养是健身运动的基础，合理的营养补充可以提供能量，增强运动表现，加速恢复，并预防运动损伤。通过营养配合，可以提高运动效果，减少疲劳，增加肌肉力量和耐力。

2.不同人群的健身运动营养需求特点