学校餐厅商户协议书

学校餐厅商户协议书甲方（学校方）：名称：[学校名称]法定代表人：[姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方（商户方）：名称：[商户名称]法定代表人：[姓名]地址：[商户地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方拥有学校餐厅的经营场地及相关设施，乙方具备餐饮服务经营资质和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，就乙方在甲方学校餐厅经营餐饮服务事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.经营场地：甲方将位于学校[具体楼层及位置]的餐厅场地提供给乙方使用，该场地面积为[x]平方米，包含用餐区域、厨房操作区域、储物区域等相关配套空间。场地设施包括但不限于餐桌、餐椅、炉灶、蒸箱、冷藏设备、通风设备等现有设备（设备清单见附件一）。2.服务内容：乙方负责在甲方学校餐厅内提供早、中、晚三餐的餐饮服务，服务对象为学校师生。乙方应按照国家食品安全标准及相关餐饮行业规范，提供卫生、营养、多样化的食品，包括但不限于主食、菜品、汤品、饮品等。具体菜品菜单应提前向甲方报备，经甲方审核同意后执行。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的餐饮服务质量、食品安全、环境卫生等进行监督检查，提出整改意见，并要求乙方限期整改。有权根据学校师生的反馈意见，要求乙方调整菜品、价格或服务方式。在乙方违反本协议约定或相关法律法规时，有权采取相应措施，包括但不限于解除协议、要求乙方赔偿损失等。2.义务提供本协议约定的餐厅经营场地及相关设施，并确保其正常使用功能。协助乙方办理餐饮服务经营所需的相关证照，如食品经营许可证等，费用由乙方承担。按照本协议约定的方式和时间向乙方支付相关费用。维护餐厅周边的公共秩序和环境卫生，不得因甲方自身原因影响乙方正常经营。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定使用餐厅经营场地及相关设施，开展餐饮服务经营活动。有权根据市场情况和经营成本，自主制定合理的菜品价格，但应提前告知甲方，并保持价格相对稳定。在甲方违反本协议约定时，有权要求甲方承担违约责任，赔偿损失。2.义务严格遵守国家法律法规及食品安全相关标准，取得并保持有效的食品经营许可证等相关证照，合法经营餐饮服务。自行负责餐厅的日常运营管理，包括人员招聘、培训、考核，食材采购、加工、储存，餐厅清洁、消毒等工作，确保餐饮服务质量和食品安全。按照本协议约定的服务内容和标准，为学校师生提供优质、安全、卫生的餐饮服务。每日菜品应保证新鲜、可口，营养搭配合理，不得提供变质、过期或不符合食品安全标准的食品。负责餐厅内设施设备的日常维护、保养和维修，确保其正常运行。如因乙方原因造成设施设备损坏，应承担相应的维修费用；如因甲方提供的设施设备存在质量问题导致乙方无法正常经营，甲方应承担相应的维修或更换责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。遵守甲方学校的各项规章制度，服从甲方的监督管理。不得在餐厅内从事与餐饮服务无关的活动，不得擅自改变餐厅的布局和用途。按照国家相关规定，做好餐厅的垃圾分类、节能减排等工作，积极配合甲方开展校园环境整治活动。每月定期向甲方提供餐饮服务经营情况报告，包括菜品销售情况、师生满意度调查结果、食品安全自查情况等。接受甲方根据需要进行的财务审计和监督检查。不得将本协议约定的餐厅经营场地及服务转包或分包给第三方。如需进行部分服务项目的外包，应提前书面告知甲方，并确保外包方具备相应资质和能力，且外包方的行为符合本协议约定和法律法规要求。三、费用及支付方式（一）费用明细1.场地使用费用：乙方每月向甲方支付场地使用费用人民币[x]元。该费用包含场地租金、水电费公摊等，但不包括乙方单独使用的水电费用。2.管理费：甲方按照乙方每月餐饮销售额的[x]%收取管理费，用于甲方对餐厅的管理、监督及相关服务费用支出。3.其他费用：乙方应承担因经营餐饮服务产生的各项税费、食材采购费用、人员工资、设备维护费用、营销费用等自身经营成本。（二）支付方式1.场地使用费用按月支付，乙方应在每月[具体日期]前将当月场地使用费用支付至甲方指定的银行账户。2.管理费按月结算，乙方应在次月[具体日期]前，根据上月餐饮销售额向甲方支付管理费。甲方应在收到乙方支付的管理费后[x]个工作日内，向乙方提供管理费发票。3.乙方应按照国家法律法规及税务部门要求，按时足额缴纳因经营产生的各项税费。如因乙方未及时缴纳税费导致甲方遭受损失的，乙方应承担全部赔偿责任。四、食品安全责任1.乙方作为食品安全第一责任人，应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立健全食品安全管理制度，加强食品安全管理。2.乙方应确保食材采购渠道合法、安全，建立食材采购索证索票制度，留存供应商资质证明文件、进货票据等资料。不得采购变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食材。3.加强食品加工过程控制，严格遵守餐饮服务操作规范，确保食品加工制作过程卫生、安全。食品添加剂应按照国家标准规范使用，并做好记录。4.定期对餐厅从业人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识和操作技能。餐厅从业人员应持有效健康证明上岗，保持个人卫生。5.建立食品安全自查制度，定期对餐厅进行食品安全自查，发现问题及时整改。如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行救治，并及时向甲方及相关监管部门报告，积极配合调查处理，承担相应的法律责任和经济赔偿责任。甲方有权根据事故严重程度，采取相应措施，包括但不限于暂停乙方经营、解除协议等。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定提供经营场地或设施设备，导致乙方无法正常经营的，甲方应承担乙方因此遭受的直接损失，并按照本协议场地使用费用总额的[x]%向乙方支付违约金。若甲方未按照本协议约定协助乙方办理相关证照或未按时支付乙方应得费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x]%向乙方支付违约金；逾期超过[x]日的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付已产生的费用及违约金，赔偿乙方因此遭受的损失。若因甲方原因导致乙方无法正常经营或给乙方造成其他损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定取得相关证照或证照过期仍继续经营，甲方有权责令乙方限期整改；逾期未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付违约金人民币[x]元，乙方应承担因此给甲方造成的全部损失。若乙方提供的餐饮服务不符合食品安全标准或出现食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。甲方有权解除本协议，乙方应按照本协议场地使用费用总额的[x]%向甲方支付违约金，并赔偿甲方因此遭受的损失。如乙方的行为给学校师生造成人身伤害或财产损失的，乙方应承担全部赔偿责任，甲方有权协助受害者向乙方追偿。若乙方未按照本协议约定支付场地使用费用、管理费或其他费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x]%向甲方支付违约金；逾期超过[x]日的，甲方有权暂停乙方经营，直至乙方支付全部费用及违约金。若乙方逾期超过[x]日仍未支付的，甲方有权解除本协议，并要求乙方支付已产生的费用及违约金，赔偿甲方因此遭受的损失。若乙方擅自改变餐厅布局、用途或转包、分包经营场地及服务的，甲方有权解除本协议，乙方应按照本协议场地使用费用总额的[x]%向甲方支付违约金，并赔偿甲方因此遭受的损失。若乙方违反甲方学校的规章制度或不服从甲方监督管理，经甲方多次劝阻仍不改正的，甲方有权解除本协议，乙方应按照本协议场地使用费用总额的[x]%向甲方支付违约金，并赔偿甲方因此遭受的损失。若乙方因自身原因导致本协议无法继续履行或给甲方造成其他损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。六、协议变更与解除1.协议变更本协议履行期间，如有需要变更协议内容，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。因不可抗力或国家政策调整等原因导致本协议部分条款无法履行的，双方应协商变更相关条款，以适应实际情况。2.协议解除经双方协商一致，可以提前解除本协议。解除协议的一方应提前[x]日书面通知对方，并按照本协议约定承担相应的违约责任。若一方违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担违约责任，赔偿损失。在本协议履行期限届满前，如因不可抗力、学校政策调整、餐厅整体改造等原因需要提前终止协议的，双方应协商解决善后事宜，互不承担违约责任。但甲方应按照实际使用时间结算乙方应得费用，并在协议终止后[x]个工作日内支付给乙方。七、争议解决1.本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。2.在争议解决期间，除涉及争议的部分外，双方应继续履行本协议其他无争议的条款。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续[x]年。如需续签或终止协议，双方应在协议期满前[x]个月书面通知对方。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，双方可另行协商补充，并以书面形式作为本协议的附件，与本协议具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________________法定代表人或授权代表（签字）：______签订日期：______年____月____日乙方（盖章）：__________________法定代表人或授权代表（