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文档简介
KY九(下)教学课件8.1溶液酸碱性第八章常见酸、碱、盐1/31
试验室不允许品尝化学试剂味道。那么,我们怎么确定物质酸碱性呢?情景引入2/31
下面我们来学习一下生活中有哪些酸?食醋中含有醋酸铅酸蓄电池中含有硫酸
柠檬中含有柠檬酸酸牛奶中含有乳酸3/31生活中有哪些碱呢?熟石灰中含有氢氧化钙碱性干电池中含有氢氧化钾
炉具清洁剂中含有氢氧化钠4/31知识讲解●区分酸性溶液和碱性溶液
我们已经知道碳酸能使紫色石蕊溶液变红。现在请大家用石蕊溶液来检验某种溶液是否显酸性或碱性;另外,无色酚酞溶液也含有区分溶液是否有碱性能力。5/31操作:用4支试管取盐酸溶液、石灰水各两份,然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不一样试管中,观察颜色。
1.区分酸性溶液和碱性溶液酚酞试液酚酞试液试验探究6/31遇酸变红遇碱变蓝酚酞试液遇酸不变遇碱变红石蕊试液观察下面试验现象:石蕊溶液酚酞溶液盐酸溶液石灰水试验现象:变红不变色变蓝变红7/312.区分以下物质酸碱性石蕊溶液酚酞溶液结论柠檬苹果稀硫酸稀硝酸稀烧碱溶液变红变红变红变红变蓝不变色不变色不变色不变色变红酸性酸性酸性酸性碱性柠檬
苹果
稀硫酸
稀硝酸
稀烧碱溶液8/31酸碱指示剂:依据上面试验能得出什么结论呢?像石蕊、酚酞这么,能跟酸性或碱性溶液起作用而显示不一样颜色物质叫酸碱指示剂,简称指示剂。9/31注意:1.酸碱指示剂与酸性或碱性溶液作用时,变色是酸碱指示剂。2.不溶于水酸或碱不能使指示剂变色。3.酸碱指示剂只能判断出溶液酸碱性,不能判断溶液酸碱性强弱程度。10/31怎样来表示溶液酸碱性强弱程度呢?酸碱度:用来衡量稀溶液酸碱性强弱,表示为溶液pH。中性溶液pH=7酸性溶液pH<7pH越小,酸性越强
碱性溶液pH>7pH越大,碱性越强溶液pH范围普通在0~14之间,在常温时:知识讲解●检验溶液酸碱性强弱程度11/31溶液酸性越强,pH越小;溶液碱性越强,pH越大。标准比色卡12/31测定溶液pH,最简便方法是利用pH试纸。
测定方法:在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸,用玻璃棒(或滴管吸收)蘸取待测溶液滴在pH试纸上,把试纸显示颜色跟标准比色卡对照,即可读出溶液pH。检验溶液酸碱性强弱程度13/31
取pH试纸剪成2~3小块放在洁净表面皿(或小烧杯、点滴板)上,用干燥滴管吸收(或用玻璃棒蘸取)需检测溶液(如食醋、石灰水、洗涤剂、橙汁等),滴一小滴(如用玻璃棒,则将粘附在玻璃棒上溶液轻轻涂抹)在pH试纸上,然后与标准比色卡对比颜色,读出pH数值。试验探究学习溶液酸碱性检验方法14/311.能不能将pH试纸直接伸入待测液中?
不能直接把pH试纸浸入待测溶液中,以免带入杂质,污染试液。同时这种操作可能会泡掉pH试纸上一部分指示剂,以致发生较大误差。交流讨论15/312.能不能先将pH试纸润湿,再去测定溶液pH?
不能,用水润湿后pH试纸会将待测溶液稀释,从而造成误差。润湿后pH试纸测出pH,酸性溶液pH数值变大,碱性溶液pH数值变小,中性溶液pH保持不变。16/31
由图可知:食醋、酸奶、水果和酸雨pH都小于7,显酸性;肥皂、氨水和漂白液等pH都大于7,显碱性。知识讲解●常见物质pH17/31
人体生理活动要在一定pH范围内才能正常进行,所以,人体液都有一定pH范围。唾液(6.6-7.1)血液(7.35-7.45)胆汁(6.8-7.4)胃液(0.8-1.5)知识讲解●pH与生命活动人体部分体液pH18/31pH与生命活动2.胃液pH在0.8至1.5之间,显酸性,这有利于食物消化。1.血液pH在7.35至7.45之间。假如在人群拥挤室内待时间太长,人体血液中二氧化碳含量增加,可使血液pH降至7.3以下,此时会产生头晕、恶心等症状。19/313.人体内一些液体和排泄物正常pH范围。
血浆7.35-7.45
唾液6.6-7.1
胃液0.8-1.5
乳汁6.6-7.6
胆汁6.8-7.4
胰液7.5-8.0
尿液4.7-8.4
粪便4.6-8.420/314.农作物正常生长环境也要求一定pH范围。农作物最适宜生长环境pH5~5.56~88~96~721/31了解植物色素与酸碱性关系。花青素:它颜色随酸碱度不一样而改变,酸性时呈红色,碱性时呈蓝色,中性时呈紫色。胡萝卜素:它可随酸碱度改变而呈黄、橙、红等颜色。知识视窗22/31溶液酸碱性酚酞遇酸不变,遇碱变红石蕊遇酸变红,遇碱变蓝酸碱指示剂溶液酸碱性强弱pH与生命活动测定溶液pH方法酸碱性与pH关系植物生长人体健康归纳总结23/311.溶液pH值与酸碱性关系:pH=7,溶液呈中性;pH<7,溶液呈酸性,pH越小,酸性越强;pH>7,溶液呈碱性,pH越大,碱性越强。2.测定溶液pH方法:
用胶头滴管(或玻璃棒)把待测试液滴(或涂)在pH试纸上,试纸即改变颜色,再与标准比色卡对照,标准比色卡上相同颜色pH即为该溶液pH。24/311.以下生活中常见物质能使无色酚酞试液变红是()A.食醋B.柠檬汁C.肥皂水D.食盐水C跟进训练25/312.现有以下三种物质:①pH试纸、②无色酚酞溶液、③紫色石蕊溶液,其中能用于判别盐酸和氢氧化钠溶液是(
)A.只有①B.只有③C.只有②和③D.①②③都能够D26/313.以下同组各溶液既能够用无色酚酞溶液,又能够用紫色石蕊溶液判别出来是(
)A.石灰水、食盐水和稀盐酸B.氢氧化钠溶液和氢氧化钾溶液C.稀硫酸和食盐水D.石灰水和二氧化碳水溶液D27/314.在用pH试纸测定溶液pH时,以下测定操作正确是(
)A.将被测液滴到放在玻璃片上pH试纸上,显色后,与标准比色卡比较B.将pH试纸直接投入被测液中,显色后,取出与标准比色卡比较C.先用少许水润湿试纸,后滴上被测液,显色后,与标准比色卡比较D.先用蒸馏水清洗滴管,随即吸收被测液滴到试纸上,显色后,与标准比色卡比较A28/315.以下溶液一定呈酸性是()A.滴入酚酞后呈无色溶液B.pH=13溶液C.滴入石蕊试液呈红色溶液D
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