食堂内部承包协议书

食堂内部承包协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：姓名：____________________身份证号码：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有[食堂名称]的经营权，乙方具备经营食堂的经验和能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方将食堂内部承包给乙方经营事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂位置及范围甲方将位于[食堂具体地址]的食堂承包给乙方经营，该食堂建筑面积为[x]平方米，包括餐厅、厨房、储物间等相关区域。食堂所涉及的场地、设施设备等均在本次承包范围内。2.服务内容乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、食品加工制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生、食品安全管理等，为甲方员工提供早、中、晚三餐及加餐（如有）服务。二、承包期限承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期满前，双方如无异议，则本合同自动延续[x]年。三、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的食堂经营管理工作进行监督检查，提出意见和建议。有权了解食堂食材采购渠道、食品价格等经营信息。对乙方提供的食品质量、服务水平等不满意时，有权要求乙方进行整改。2.义务向乙方提供食堂现有的场地、设施设备，并确保其正常使用功能。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件和手续，费用由乙方承担。按照本协议约定及时支付乙方承包费用。协调甲方员工遵守食堂就餐秩序和相关规定。（二）乙方权利义务1.权利在承包期内，有权自主经营食堂，按照市场规律合理定价食品价格。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以保障食堂的正常经营。按照本协议约定获取承包费用。2.义务遵守国家法律法规及食品安全相关规定，合法经营食堂。自行承担食堂经营所需的食材采购、人员工资、水电费、设备维护费等一切费用。保证食堂食品质量安全，严格把控食材采购渠道，确保所采购食材符合国家食品安全标准，杜绝使用变质、过期、伪劣食品。加强食堂工作人员的管理和培训，提高服务水平，为甲方员工提供优质、卫生、可口的餐饮服务。定期对食堂设施设备进行维护保养，确保其正常运行，如因乙方原因造成设施设备损坏，由乙方负责维修或更换。按照甲方要求提供必要的就餐统计数据等信息。配合甲方做好食堂的食品安全检查、卫生检查等工作，对检查中发现的问题及时整改。四、承包费用及支付方式1.承包费用乙方每年应向甲方支付承包费用人民币[x]元。2.支付方式承包费用按年度支付，乙方应在每年[具体日期]前将当年承包费用支付至甲方指定账户。五、食品安全管理1.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任。2.乙方应配备专业的食品安全管理人员，负责食堂食品安全管理工作，定期对食堂员工进行食品安全培训。3.乙方所采购的食材必须索证索票，建立食品采购台账，如实记录食材的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式等信息。4.食堂食品加工制作过程应符合食品安全操作规范，做到生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。5.乙方应定期对食堂进行食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处置，并承担相应的法律责任。六、违约责任1.若甲方未按照本协议约定向乙方支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付已拖欠的承包费用及违约金。2.若乙方未按照本协议约定的服务标准提供餐饮服务，甲方有权要求乙方限期整改。经整改仍不符合要求的，甲方有权扣除当月承包费用的[x%]作为违约金。若乙方多次违反服务标准或因乙方原因给甲方造成重大损失的，甲方有权解除本协议，并要求乙方赔偿损失。3.若乙方违反食品安全相关规定，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。甲方有权立即解除本协议，并要求乙方退还已收取的承包费用，同时乙方应按照事故造成损失的[x]倍向甲方支付赔偿金。4.若乙方未经甲方书面同意擅自将食堂转包给第三方，甲方有权解除本协议，乙方应返还已收取的承包费用，并按照承包费用总额的[x%]向甲方支付违约金。5.任何一方违反本协议其他条款约定的，应向对方支付违约金人民币[x]元，并赔偿对方因此遭受的损失。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。补充协议内容与本协议不一致的，以补充协议为准。甲方（盖章）：____________________法定代表人（签字）：________________签订日期：____年__月__日乙方（签字）：____