广州食堂承包协议书

广州食堂承包协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方有食堂餐饮服务需求，乙方具备提供食堂承包服务的能力和资质，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方食堂承包事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.承包范围乙方负责承包甲方位于[详细地址]的食堂，为甲方员工提供早、中、晚三餐的餐饮服务。食堂经营范围包括但不限于各类热菜、凉菜、主食、汤品、饮品等常规餐饮品类。2.服务标准乙方应严格遵守食品安全相关法律法规及行业标准，确保食材新鲜、卫生，烹饪过程符合卫生要求，提供的餐饮服务符合国家食品安全标准。每日菜品应保证营养均衡、搭配合理，每周提供不重样的菜单供甲方审核。早餐应包含多种主食、蛋类、饮品等选择；午餐和晚餐应提供至少[x]个热菜、[x]个凉菜、[x]种主食、[x]种汤品，并根据季节变化和甲方需求适时调整菜品。服务人员应着装整齐、干净，佩戴口罩、帽子等卫生用品，服务态度热情、周到，具备良好的服务意识和职业素养。食堂环境应保持整洁、卫生，每日定时进行清扫、消毒，餐具、厨具应严格按照卫生标准清洗、消毒、摆放整齐。桌椅摆放整齐，地面无杂物、无污渍，就餐区域通风良好、光线充足。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的食堂管理、餐饮服务质量、食品安全等方面进行监督检查，提出意见和建议。有权根据实际情况要求乙方调整菜品、服务方式等，乙方应积极配合。有权知晓食堂食材采购渠道、价格及成本核算等信息，乙方应如实提供。2.义务向乙方提供食堂场地及现有设施设备的使用权限，并确保其正常运行。如因甲方设施设备问题影响乙方正常服务，甲方应及时维修或更换。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件，如卫生许可证、食品经营许可证等，费用由乙方承担。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承包费用。负责协调甲方员工与乙方之间的关系，引导员工文明就餐，遵守食堂规章制度。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定提供场地、设施设备及协助办理相关证件。按照本协议约定收取承包费用。在不违反法律法规和本协议约定的前提下，自主经营食堂，包括食材采购、人员管理、菜品制作等。2.义务严格遵守国家法律法规及本协议约定，合法经营食堂，确保食品安全和服务质量。按照本协议约定的服务标准和要求，为甲方提供优质、高效的餐饮服务，不断提高服务水平和质量。负责食堂食材的采购、验收、储存、加工、制作及销售等全部环节，确保食材安全、卫生、新鲜。建立食材采购索证索票制度，留存采购凭证，保证食材来源可追溯。负责食堂的日常管理，包括人员招聘、培训、考核、辞退等，保证服务人员具备相应的专业技能和服务意识。对服务人员的工作行为负责，如因服务人员过错给甲方或第三方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。定期对食堂设施设备进行维护、保养，确保正常使用。如因设施设备故障影响餐饮服务，应及时维修或更换，并承担相应费用。因乙方故意或重大过失导致设施设备损坏的，应照价赔偿。每日对食堂进行清洁卫生打扫，定期进行全面消毒，做好食品留样工作，留样数量不少于[x]克，留样时间不少于[x]小时。接受甲方的监督检查，对甲方提出的问题及时整改。定期向甲方汇报食堂经营情况、食品安全状况等，积极配合甲方的各项管理工作。遵守甲方的食堂规章制度，不得在食堂内从事与餐饮服务无关的活动。未经甲方书面同意，不得擅自将食堂转包或分包给第三方。三、费用及支付方式（一）承包费用1.双方约定，甲方每月向乙方支付食堂承包费用共计人民币[x]元（大写：[大写金额]）。此费用包含食堂食材采购费用、人员工资、水电费、设施设备维护费、管理费、利润等乙方经营食堂所需的全部费用，但不包括甲方要求乙方提供的特殊餐饮服务或超出本协议约定范围的费用。2.承包费用根据市场物价波动及实际经营情况，每[x]年进行一次调整，调整幅度由双方协商确定，并签订补充协议。（二）支付方式1.甲方应在每月[具体日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。2.乙方应在收到甲方支付的承包费用后[x]个工作日内，向甲方提供正规发票。四、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停餐饮服务，由此造成的一切损失由甲方承担。2.若甲方违反本协议约定，未向乙方提供场地、设施设备或协助办理相关证件，导致乙方无法正常经营食堂的，甲方应赔偿乙方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接经济损失、预期利益损失等。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的服务标准和要求提供餐饮服务，经甲方提出整改意见后仍未在规定时间内整改到位的，甲方有权扣除当月承包费用的[x%x%]作为违约金。若乙方多次违反服务标准，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付但未实际发生的承包费用，同时乙方应按照本协议承包费用总额的[x%]向甲方支付违约金。2.若乙方提供的餐饮服务不符合食品安全标准，导致甲方员工发生食品安全事故的，乙方应承担全部法律责任和赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时，甲方有权解除本协议，乙方应立即返还已收取的全部承包费用，并按照本协议承包费用总额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方的行为构成犯罪的，甲方将依法移送司法机关处理。3.若乙方擅自将食堂转包或分包给第三方，甲方有权解除本协议，乙方应返还已收取的全部承包费用，并按照本协议承包费用总额的[x%]向甲方支付违约金。同时，乙方应立即停止转包或分包行为，由此产生的一切法律责任和经济纠纷由乙方自行承担。4.若乙方违反本协议约定的其他条款，给甲方造成损失的，乙方应承担赔偿责任。赔偿范围包括但不限于直接经济损失、甲方为解决纠纷而支付的诉讼费、律师费、差旅费等合理费用。五、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。六、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年。协议期满前[x]个月，双方应就是否续签协议进行协商。如双方均无异议，则本协议自动延续[x]年；如一方不同意续签，应在协议期满前[x]个月书面通知对方。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力，如补充协议与本协议有冲突之处，以补充