第5章日常生活劳动实践

日常生活劳动实践第五章新时代大学生劳动教育教程目录|CONTENTS5.1个人卫生打理5.2烹饪与营养管理5.3家庭事务管理5.1.1洗涤衣物1．标准洗衣流程晾晒配置洗涤液彻底漂洗温和脱水轻柔洗涤分类准备预处理污渍5.1.1洗涤衣物2．不同材质衣物的洗涤方法衣物材质洗涤方法棉麻衣物可以使用各种肥皂和洗涤剂进行洗涤，能接受一定程度的扭拧，手洗或机洗均可羊毛衣物一般要用中性洗涤剂或肥皂进行洗涤，水温不可超过30℃，不能接受长时间的扭拧，最好干洗丝绸衣物轻柔手洗，最好干洗，切忌使用波轮洗衣机腈纶衣物手洗或机洗均可，洗涤时可先在温水中浸泡15分钟左右，再轻揉、轻搓，最后轻轻拧去水分牛仔衣物手洗或机洗均可，洗涤时可把牛仔衣物翻转过来，切忌用热水浸泡，也不宜使用漂白剂人造丝织衣物最好手洗，用中性肥皂在冷水中轻揉、轻搓，洗涤结束后不能大力扭拧，切忌暴晒，宜在阴凉处晾干皮衣物只能干洗，不可水洗、漂白、熨烫、烘干，必要时送到专业干洗店进行清洗处理5.1.1洗涤衣物3．认识洗涤标志5.1.2清洁环境1．不同区域的清洁方法清洁地面清洁窗户清洁家电清洁卫浴清洁厨具清洁家具清洁墙面使用伸缩杆檫窗器擦拭窗户玻璃外侧使用双面擦窗器擦拭窗户玻璃内外两侧010204060305075.1.2清洁环境2．垃圾分类就生活垃圾而言，通常可以分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾4类在处理生活垃圾时，应将不同垃圾分类投放到对应的垃圾桶内一般指适宜回收利用的生活垃圾，包括纸类、塑料、玻璃、金属和织物5类有害垃圾是指《国家危险废物名录》中的家庭源危险废物，包括灯管、家用化学品和电池等指易腐烂的生活垃圾，包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶、果皮等食品类废物包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃物及尘土、食品袋（盒）等5.1.3收纳物品1．叠放衣物（1）T恤的折叠方法首先用拇指和食指捏住T恤的肩部，领口朝向自己，将T恤平铺在桌面或床上（T恤背部朝上）然后将袖子向着T恤背部往内折叠最后揪住领口的位置往后折叠，使领口位置和衣服下缘平齐首先将毛衣背面朝上平铺在桌面或床上然后将毛衣左右两边的袖子向中间折叠接着将毛衣左右两侧对折到毛衣中心线最后将毛衣下摆往上折叠，与领子平齐，把毛衣翻正5.1.3收纳物品1．叠放衣物（2）毛衣的折叠方法5.1.3收纳物品1．叠放衣物（3）连帽卫衣的折叠方法首先将连帽卫衣正面朝上平铺在桌面或床上，将卫衣的帽子向下折叠并铺平然后将左半边卫衣连同衣袖向中间折叠，右半边卫衣和袖子也按照同样的方法向中间折叠接着将卫衣下摆从底部三分之一处向上折叠最后将卫衣上面部分向下折叠，并塞进下摆5.1.3收纳物品1．叠放衣物（4）裤子的折叠方法首先将裤子平铺在桌面或床上，将两条裤腿分别对折、抚平然后将裤腰向下翻折，将裤腿向上翻折，使其与翻折下来的裤腰相接接着将翻折好的一条裤腿塞进裤腰最后将另一条裤腿塞进裤腰020304015.1.3收纳物品2．使用合理、有效的收纳方法实现空间的合理与高效利用，首要之举便在于对个人物品进行取舍，保留需要的物品，将无用的物品通过捐赠、置换、回收等方式进行处理，从而优化资源配置，提升空间的利用率。对物品进行取舍在明确需保留的物品后，大学生应依据物品的功能与用途进行系统分类，以方便取用与归位。每当需要特定物品时，便可直接在固定的存放位置获取，从而提升生活与学习的效率与秩序性。对物品进行归类物品收纳应遵循两大原则，即“藏多露少”与“就近使用”。收纳时，宜将大件或不常用物品置于底部或后方，利用折叠、排列等技巧最大化空间利用率，追求整齐划一的布局。对物品进行收纳整理目录|CONTENTS5.1个人卫生打理5.2烹饪与营养管理5.3家庭事务管理距离考虑到参与者的便利性，首选地理位置接近大多数人住处或学校的餐厅，以减少出行时间和成本时间根据聚餐计划的时间安排，选择营业时间与聚会时长相匹配的餐厅价格作为学生群体，控制预算尤为重要口味调查参与者的饮食偏好和禁忌，尽量选择菜品多样、能满足多数人口味的餐厅环境确保餐厅的环境有助于增进交流，提升聚餐的整体体验服务良好的服务态度和效率直接影响聚餐体验核心维度5.2.1策划聚餐1．选择聚餐地点5.2.1策划聚餐2．制定聚餐活动方案为保障聚餐活动的顺利实施，策划者可事先拟定一份详实且具备高度执行力的活动方案。此方案可包含活动目的、活动宗旨、活动名称、活动时间、活动地点、参加对象、活动准备工作、活动流程、经费预算、注意事项等内容，旨在为聚餐活动的高效有序开展提供明确指导。5.2.2管理膳食营养1．早餐安排对于学业繁重、频繁用脑的大学生而言，早餐是非常重要的，忽略早餐可能导致血糖水平低，引发疲乏无力、精神萎靡、注意力分散及反应迟缓等问题。大学生应当培养定时食用早餐的习惯，摄入营养均衡的餐食。理想的早餐组合应涵盖高品质碳水化合物、优质蛋白质及新鲜蔬果。早餐时间一般在早上6点至8点的范围，早上10点左右可以适当加餐，适量食用全麦面包、苏打饼干或新鲜水果，以维持良好的能量水平与学习效率。蒸红薯5.2.2管理膳食营养2．午餐安排排骨冬瓜汤午餐侧重全面与充足的能量补给，一顿丰富的午餐不仅能够提供必需的各类营养成分，还有助于调节精神状态，有效缓解学习所带来的压力。大学生应确保午餐的营养配比合理，以满足多样化需求。理想的午餐时段应在中午12点至下午2点的范围，下午3点左右可适当加餐，选取低热量的水果与蔬菜，如番茄、黄瓜、西瓜、草莓、葡萄、香蕉等，也可以适量食用苏打饼干或糕点。5.2.2管理膳食营养3．晚餐安排晚餐宜摄入清淡的食物，如脂肪含量少、易消化的食物等，切勿摄入大量的食物，影响消化和睡眠。晚餐的最佳时间为下午5点至晚上7点的范围，晚餐后不宜吃宵夜，如果学习到深夜，可以喝一杯牛奶。为了身体健康，大学生应合理安排时间，早睡早起，尽量不要养成深夜学习的习惯。在饮食搭配上，大学生应结合经济条件和身体状况进行合理安排，可以以一周为单位，设计健康饮食计划表。时间项目星期内容7:00—7:30早餐星期一一杯豆浆，一个肉包子，一个茶叶蛋星期二一盒牛奶，一片全麦面包，一个茶叶蛋星期三一碗鲜肉馄饨，一个橘子星期四一碗豆腐脑，一个菜包子，一个茶叶蛋星期五一碗八宝粥，一根香蕉，一个茶叶蛋星期六一碗燕麦粥，一根香蕉，两个核桃星期日一碗银耳莲子羹，一份鸡蛋火腿三明治12:00—12:30午餐星期一一份米饭，一份青椒肉丝，一碗紫菜蛋汤星期二一份米饭，一份麻婆豆腐，一碗番茄鸡蛋汤星期三一份米饭，7只红烧大虾，一碗冬瓜汤星期四一份米饭，一份酸菜鱼星期五一份米饭，一份豆芽拌面筋，一碗香菇鸡汤星期六一份米饭，一份蒜苔肉丝，一碗青菜虾皮汤星期日一份米饭，一份黄焖鸡，一碗丝瓜汤18:00—18:30晚餐星期一一碗香菇炖鸡面星期二一碗酸菜肉丝面星期三一碗时蔬蛋炒饭，一碗青菜豆腐汤星期四一份砂锅牛肉米线星期五一碗炸酱面星期六一碗黑米粥，10个三鲜蒸饺星期日一碗牛肉面5.2.3烹饪节日家宴1．制作凉拌折耳根凉拌菜制作方便，爽口下饭，老少皆宜，深受大家喜爱。折耳根是云贵川渝等地区的特产，是药食同源的天然食材，有清热解毒的作用，其特殊的气味像淡水鱼身上的腥气，故又称为鱼腥草。本次制作凉拌折耳根的食材包括折耳根、杭椒、小米辣、小葱、大蒜、生抽、醋、盐、白糖、辣椒油等。5.2.3烹饪节日家宴2．制作麻婆豆腐家宴要有荤有素、有凉有热。炒菜是常见的热菜样式，下面介绍麻婆豆腐的制作方法。麻婆豆腐是一道经典川菜，其烹饪方法在不同餐厅或家庭中不尽相同。5.2.3烹饪节日家宴3．制作火锅制作火锅首先要准备食材煮制火锅的炊具可选择电火锅或电磁炉将准备好的食材洗净装盘后，即可开始加工火锅底料加工完火锅底料后，加水，将电火锅的火力开至最大，将备好的食材倒入电火锅在等待食物煮熟的间隙，可为每个客人调制拌料目录|CONTENTS5.1个人卫生打理5.2烹饪与营养管理5.3家庭事务管理5.3.1照顾老弱幼小清洁卫生。帮助老弱幼小清洁口腔，整理衣服、被褥、鞋子等个人物品，以及修剪指甲、洗头、洗澡等。照顾休息。让老弱幼小尽量在每天相同的时间就寝，形成规律；鼓励他们进行适量的运动或参加文娱活动，促进睡眠；调暗卧室灯光，减少噪声。照料饮食。协助老弱幼小正常完成进食和饮水。辅助排泄。协助老弱幼小正常如厕。监督人身安全。协助老弱幼小正确使用保护器具；预防老弱幼小走失、摔伤、烫伤、噎食、触电等。5.3.2采购生活物资1．网上采购现在，淘宝、京东、抖音、快手等许多平台都可实现网上购物。2．实体店采购不同于网上购物，实体店的采购活动要求大学生亲自向销售者询问商品的规格详情、性能特点、价格信息及使用须知，并可能涉及价格协商等各种交流和沟通环节。这一实践不仅促使大学生理解勤俭生活的重要性，还能够在现实交流中锻炼大学生的沟通技巧与解决问题的能力。5.3.3种植花卉蔬菜1．除草在操作长柄锄头时，应采取双手握柄的姿势，前手与后手间距维持在大约40～50厘米之间。挖地时需将锄头高举过顶，随后用力下锄至预定位置。若只需清除地面杂物，则可轻微提升锄头，使用巧劲操作。至于短柄锄头的使用，通常采用蹲姿，使用单手进行操作。锄头的使用在操作镰刀时，应用左手握住杂草，确保稳固，右手紧握镰刀把手，将刀刃精确对准杂草基部并尽量贴近地面，然后适当用力进行切割，务必谨慎控制力度，以免因过度用力而导致意外伤害。镰刀的使用在使用长柄铁锹时，需双手紧握其手柄，将铁锹头部插入土壤中，随后一脚踏在铁锹顶部以增加下压力量，同时配合双手向下施力，铲起并移除泥土。短柄铁锹则可单手操作，一般用于铲除杂质或挖掘较为松软的泥土。铁锹按头部形状可分为平头与尖头两类，前者适用于清理地面表层物质，后者则在挖掘地下深层物质时更为便捷高效。铁锹的使用使用长柄锄头锄草使用镰刀割草使用短柄铁锹铲土5.3.3种植花卉蔬菜2．栽种栽种菜苗及花卉幼株前，大学生应仔细阅读种子或幼苗包装上的指导说明，明确栽植技巧、最佳栽种时期及注意事项等关键信息，以科学指导实践操作。栽植菜苗及花卉幼株时，首先需要疏松土壤，随后挖掘适宜的小坑，将幼株根部置入坑中，并轻轻覆土压实。栽植完毕后，需及时为根部浇水，以满足植物对水分的需求。栽种菜苗5.3.3种植花卉蔬菜3．施肥（1）制作有机肥需要准备好小铁锹、有盖子的小塑料桶、豆渣、有盖子的大瓶子或罐子，然后按照以下步骤操作010203取枯枝落叶下的腐殖土或菜园土，除去杂质，暴晒消毒后即成培养土用小铁锹将豆渣和培养土按1∶2的比例拌匀，铲入小塑料桶中密封存放1个月左右，便可得到栽种或移栽时放入盆底的基肥将家中淘米水、刷洗牛奶盒或豆浆机的水装入大瓶子或罐子中，密封发酵腐熟后便可得到追肥5.3.3种植花卉蔬菜3．施肥（2）施肥穴施法浇灌法用小铁锹在靠近盆边处挖3个深2～3厘米的小穴，在小穴内放入肥料