浙教版九年级科学上册：1.2.1-物质的酸碱性教案

浙教版九年级科学上册：1.2.1-物质的酸碱性教案一、教学目标1.知识与技能目标了解酸性溶液和碱性溶液，能说出生活中常见的酸性物质和碱性物质。学会使用酸碱指示剂（石蕊试液、酚酞试液）检验溶液的酸碱性。知道pH与溶液酸碱性强弱的关系，会用pH试纸测定溶液的pH。2.过程与方法目标通过对生活中常见物质酸碱性的探究，培养学生观察、分析、归纳和总结的能力。经历用pH试纸测定溶液pH的过程，提高学生的实验操作技能和科学探究能力。3.情感态度与价值观目标体会化学与生活的密切联系，激发学生学习化学的兴趣。培养学生严谨的科学态度和团队合作精神。二、教学重难点1.教学重点酸碱指示剂的变色规律。用pH试纸测定溶液pH的方法。溶液酸碱性与pH的关系。2.教学难点理解酸碱性和酸碱度的区别。正确使用pH试纸测定溶液的pH，并能对实验结果进行合理分析。三、教学方法讲授法、实验探究法、讨论法相结合四、教学过程（一）引入新课（5分钟）1.展示一些生活中常见的物质，如食醋、柠檬汁、肥皂水、石灰水等，让学生观察并思考这些物质在味道或其他方面有什么不同。2.提问：同学们在日常生活中有没有注意到有些物质尝起来是酸的，有些是苦的或涩的？这些不同味道的物质在化学性质上可能有什么特点呢？3.引出本节课的主题物质的酸碱性。（二）酸性溶液和碱性溶液（10分钟）1.讲解酸性溶液：像食醋、柠檬汁等，它们具有酸性，能使紫色石蕊试液变红。碱性溶液：如肥皂水、石灰水等，具有碱性，能使紫色石蕊试液变蓝，使无色酚酞试液变红。2.实验演示在点滴板的不同孔穴中分别滴入几滴食醋、柠檬汁、肥皂水、石灰水。向每个孔穴中滴加23滴紫色石蕊试液，观察并记录溶液颜色的变化。再向上述已加石蕊试液的溶液中滴加无色酚酞试液，观察并记录现象。3.学生记录实验现象，教师总结食醋、柠檬汁使紫色石蕊试液变红，肥皂水、石灰水使紫色石蕊试液变蓝，无色酚酞试液遇碱性溶液变红，遇酸性溶液不变色。（三）酸碱指示剂（15分钟）1.讲解酸碱指示剂的概念能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂。常见的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。2.思考与讨论除了紫色石蕊试液和无色酚酞试液，还有哪些物质可以作为酸碱指示剂呢？让学生阅读教材中关于自制酸碱指示剂的内容，了解一些植物的花瓣或果实可以提取出酸碱指示剂。3.学生分组实验：自制酸碱指示剂每组学生选择一种植物花瓣或果实（如紫甘蓝、月季花等），将其研磨后加入适量酒精浸泡，过滤后得到自制的酸碱指示剂。用自制的酸碱指示剂分别滴入食醋、柠檬汁、肥皂水、石灰水等溶液中，观察颜色变化，并与紫色石蕊试液的变色情况进行比较。4.小组汇报实验结果，教师点评各小组汇报自制酸碱指示剂的颜色变化情况，讨论不同植物自制的酸碱指示剂效果是否相同。教师总结：不同植物自制的酸碱指示剂变色效果可能有所不同，但都能大致区分酸性溶液和碱性溶液，这进一步说明了酸碱指示剂的作用原理。（四）物质酸碱性的强弱pH（20分钟）1.讲解溶液的酸碱性强弱程度可以用pH来表示。pH的范围通常在014之间。pH=7时，溶液呈中性，例如水；pH<7时，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强；pH>7时，溶液呈碱性，pH越大，碱性越强。2.实验演示：用pH试纸测定溶液的pH取一张pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取少量待测溶液（如食醋、柠檬汁、肥皂水、石灰水等）滴在pH试纸上。将试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出溶液的pH。3.学生分组实验：用pH试纸测定常见溶液的pH每组学生分别测定食醋、柠檬汁、肥皂水、石灰水、食盐水等溶液的pH，并记录结果。分析实验数据，讨论不同溶液的酸碱性与pH的关系。4.小组汇报实验结果，教师总结各小组汇报所测溶液的pH及酸碱性情况。教师总结：通过实验可以看出，食醋、柠檬汁的pH<7，呈酸性；肥皂水、石灰水的pH>7，呈碱性；食盐水的pH=7，呈中性。不同酸性溶液或碱性溶液的pH不同，反映了它们酸碱性强弱的差异。（五）课堂小结（5分钟）1.引导学生回顾本节课所学内容酸性溶液和碱性溶液的特点及常见的酸性、碱性物质。酸碱指示剂的变色规律及自制酸碱指示剂的方法。溶液酸碱性强弱与pH的关系以及用pH试纸测定溶液pH的方法。2.教师总结强调重点内容酸碱指示剂是判断溶液酸碱性的重要工具，要牢记其变色规律。pH是表示溶液酸碱性强弱的指标，准确测定溶液的pH对于了解物质的性质和解决实际问题具有重要意义。（六）课堂练习（10分钟）1.下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（）A.氢氧化钠溶液B.石灰水C.稀盐酸D.食盐水2.某溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液的pH（）A.大于7B.小于7C.等于7D.无法确定3.用pH试纸测定某溶液的pH时，应先将pH试纸放在______上，用______蘸取少量待测溶液滴在pH试纸上，然后将试纸显示的颜色与______比较，读出溶液的pH。4.小明同学用自制的酸碱指示剂测定家中一些物质的酸碱性，记录如下：|物质|白醋|柠檬汁|肥皂水|食盐水||||||||自制指示剂颜色变化|红色|红色|蓝色|紫色|请你判断：白醋呈______性，柠檬汁呈______性，肥皂水呈______性，食盐水呈______性。（七）布置作业（5分钟）1.完成教材课后相关练习题。2.在家中寻找一些其他物质，用自制的酸碱指示剂或pH试纸测定它们的酸碱性，并记录下来。五、教学反思通过本节课的教学，学生对物质的酸碱性有了较为系统的认识，掌握了酸碱指示剂的使用方法和用pH试纸测定溶液pH的技能。在教学过程中，实验探究活动激发了学生的学习兴趣和积极性，培养了学生的观察能力、动手能力和科学探究精神。但在教学中也发现了一些问题，如部分学生在