DB1302T 370-2013 绿色果品 磨盘柿生产技术规程

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DB1302唐 山 市 地 方 标 准DB1302/T370—2013绿果品 磨柿生技术程2013-11-15发布 2013-12-15实施唐山市质量技术监督局发布DB1302/T370—2013DB1302/T370—2013前 言GB/T1.1-2009本标准起草单位：唐山市林业局、遵化市林业局。IDB1302/T370—2013DB1302/T370—2013PAGEPAGE1绿色果品磨盘柿生产技术规程范围本标准规定了绿色果品磨盘柿生产的苗木、建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治和果实采收等。本标准适用于AA级绿色果品磨盘柿的生产。规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境技术要求NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则苗木苗木品种选择优质、高产、抗旱、较抗寒、适应性强的鲜食品种磨盘柿，磨盘柿品种特性见附录A。选择一级苗栽植。建园园地选择NY/T3919℃～23℃，绝对最低温度≥–20℃，土壤质地为砂壤土或粘质壤土，pH5～81m栽植栽植时期春栽：土壤解冻后，一般在3月下旬～4月上中旬。秋栽：柿树落叶后至土壤封冻前。栽植密度山地3m～4m×4m～5m，平地4m～5m×5m～6m，也可计划密植，郁闭后间伐。栽植技术栽前整地80cm100cm25kg～30kg苗木准备远距离运输的苗木，用清水浸根24h后再栽植，剪除根蘖、折伤枝和枯死枝。栽植方法30cm10kg～15kg栽后管理1m250cm～120cm。加强土肥水管理及病虫害防治。土壤管理刨树盘、除草每年的春、夏、秋三季进行刨树盘、除草，深度15cm～20cm，松土保墒。深翻扩穴春季萌芽前和果实采收前后逐年扩大树盘，深翻熟化土壤至全园。结合深翻施入有机肥。覆盖3～4～4间作1m生草3～5施肥管理施肥原则肥料使用准则和允许使用的肥料种类按NY/T394执行。施肥方法和数量基肥秋季采果前后结合深翻施入腐熟的有机肥。采用环状、放射状沟施或全园撒施。幼树和初果期树年施入量为每公顷3万kg～3.5万kg；盛果期树年施入量为每公顷6万kg～7.5万kg。追肥5730cm～40cmN16kgPO5130gKO10kN30kP5150gKO30k。叶面喷肥3～41:1～23%～10%104水分管理灌水次数萌芽前浇一次水，开花前、果实膨大期结合施肥各浇一次水，上冻前灌一次封冻水。灌水方法采用沟灌、畦灌，有条件的可用滴灌或喷灌。穴贮肥水30cm～40cm4～8排水设置排水系统，雨季注意排水防涝。花果管理花期环剥盛花期在柿树主干、主枝上环剥，宽度在0.5cm以下，剥后用塑料膜包扎。疏蕾10d～15d12～3疏果6720～25：112～14整形修剪树形可选用疏散分层形、变则主干形和自由纺锤形。修剪修剪时期和方法各发育时期修剪幼树期盛果期1/3衰老期以回缩、复壮、更新为重点。对后部光秃的大枝回缩到有新生小枝或徒长枝处，对于弯曲下垂的大枝逐年回缩；对内膛发生的更新枝疏密留稀，去弱留强；保留内膛徒长枝，通过摘心、短截培养成新的骨干枝。病虫害防治防治原则遵循“预防为主，综合治理”的方针，以农业防治为基础，提倡物理防治、生物防治，并加强柿园病虫的测报，及时掌握病虫害的发生动态，将各类病虫害损失控制在经济阈值以下。以上方法不能有效控制病虫害时，按照NY/T393规定的农药使用准则进行防治。植物检疫加强植物检疫。防止带病虫的苗木、接穗或砧木的传入或传出；用种子繁殖砧木，建立无病母本园或母本树等；发现带有检疫病虫害的植株，立即烧毁或深埋。农业防治加强栽培管理增施有机肥、改良土壤、合理修剪、合理施肥和排灌，使树体健壮，提高树体抗病虫能力。翻土、清园及时清园，剪除病虫枝，捡拾落果、落叶，带出园外销毁；结合施有机肥耕翻树盘土壤，破坏害虫生存场所。生草和间作通过柿园生草和间作，为有益生物提供隐蔽场所，并为其提供食物来源。物理防治诱杀81人工捕杀生物防治以天敌治虫用黑缘红瓢虫防治柿绵蚧、角蜡蚧、桑白蚧；用红环瓢虫和暗红瓢虫防治草履蚧；用柿绵蚧跳小蜂和龟蜡蚧跳小蜂防治柿绵蚧和龟蜡蚧；用草蛉和长盾寄生蜂防治日本蜡蚧；用食虫鸟类捕食害虫。应用矿物源农药用石硫合剂、波尔多液防治柿炭疽病；用波尔多液防治柿角斑病、柿圆斑病；用石硫合剂、波尔多液防治柿白粉病。利用生物源农药用苏云金杆菌防治柿蒂虫、木橑尺蠖和日本蜡蚧；用杀螟杆菌防治柿星尺蠖；在柿园内放置性引诱剂诱捕木橑尺蠖雄蛾，消灭交尾雄蛾。绿色磨盘柿主要病虫害及防治方法见附录B。采收适期采收一般在10月下旬，果实由绿变黄尚未变红时。采收方法有折枝法和摘果法两种：折枝法使用手、夹杆、挠钩等把柿果和结果枝一起折下来，再摘下果实；摘果法是用手采收。采收要求采果时，按先冠外、后冠内，先下层、后上层的顺序进行。采下的柿果轻拿轻放，及时剪去果柄，防止果柄刺伤果实，影响果实品质。附录A（资料性附录）磨盘柿品种特性A.1磨盘柿又名盖柿、盒柿、腰带柿，是唐山市特色品种，该品种具有以下特点：A1.1果实品质好。果个大，平均单果重250g～500g，果皮橙黄色，皮厚而脆，果肉橙黄色，软后水质，汁多，味甜，无核，耐贮运。A1.217.64g0.7g0.1gA450mgC30mg，具有润肺、软化血管、降血压等功效。A1.3附录B（规范性附录）绿色果品 磨盘柿主要病虫害及防治方法B.1B.1。表B.1绿色果品 磨盘柿主要病虫害及防治方法防治对象防治时期使用药剂生物或物理防治柿炭疽病1.萌芽前2.6月上旬3.78e清园。及时剪除病枝，摘拾病果，集中烧毁或深埋合理施肥，增强树势，防止徒长柿角斑病落花后15d～20d间隔15d喷2次1:3～5:300～600波尔多液每年彻底摘除病蒂，烧毁或深埋杜绝附近栽植君迁子或与君迁子混栽柿圆斑病柿树落花后间隔2秋末至翌年6月，彻底清除落叶，集中烧毁柿白粉病4月至5月波尔多液清除落叶，集中烧毁柿蒂虫72.6月中下旬3.8月中下旬4.冬季休眠期BT（苏云金杆菌50013份过滤使用1.6月中下旬、8月中下旬带蒂摘除病果，深埋2.8月中下旬树干、主枝基部绑草把，冬季解下烧毁3.冬季刮除老粗皮，集中烧毁柿绵蚧萌芽前展叶至开花前萌芽前5°Be石硫合剂剪除虫枝，刮除枝干上的虫体保护利用天敌黑缘红瓢虫和红点唇瓢虫金龟子新稍停长至坐果黑光灯诱杀傍晚人工震落捕杀插涂有杀