有机化合物的分类-高二化学课件（人教版2019选择性必修3）

人教版选择性必修3网科学【备课无忧】2021-2022学年高二化学同步优质课件人教版选择性必修3网科学第一节有机化合物的结构特点有机化合物的分类1.了解有机化合物常见的分类方法2.认识常见官能团及其结构3.了解有机物的类别与官能团的关系4.体会科学分类法在认识事物和科学研究中的作用。

学习

目标第一章有机化合物的结构特点与研究方法重点：了解有机物常见的分类方法。难点：了解有机物的主要类别及官能团。你了解这些物质的组成吗？生活中的有机物有机化合物与人类的关系非常密切，在人们的衣、食、住、行、医疗保健、工农业生产及能源、材料和科学技术等领域中都起着重要的作用。引言：有机化学的发展1770年——1806年——1828年——1848年——1874年——分离提纯有机物酒石

酒石酸尿液

尿素鸦片

吗啡“有机”和“生命力”来自动植物有机物来自矿物无机物×人工合成有机物NH4CNO(氰酸铵)NH2–C–NH2(尿素)O△维勒(德国)：1828年尿素1845年醋酸1854年油脂

明确是C化合物碳氢化合物及其衍生物美国《化学文摘》编辑部统计，已知的有机化合物的数目：1880年约为1.2万种，1910年约1.5万种，1940年约为50万种，1961年约为175万种，1990年已超过1000万种，2004年，达到3500万种以上。2020年，达到上亿种以上。

要想对各有机物有条不紊地进行研究，就必须对有机化合物分类。

有机化合物脂肪烃脂肪烃衍生物如丁烷CH3CH2CH2CH3如溴乙烷CH3CH2Br脂环烃脂环烃衍生物芳香烃芳香族衍生物如环己烷如环己醇OH如苯如溴苯Br一.按碳的骨架分类链状化合物(碳原子相互连接成链状)环状化合物(含有碳原子组成的环状结构)脂环化合物(有环状结构，不含苯环)芳香化合物（含苯环）键线式有机化合物的分类①CH4、②CH3CHCH2CH3、③CH2＝CH2、④CH3－C＝CHCH3

⑤CH≡CH

⑥CH3C≡CH、⑦CH3－Cl、⑧CH3CH2Br、⑨CH3OH、⑩CH3CH2OH⑾CH3C－OH、⑿CH3CH2－O－CH2CH3CH3CH3O⒀⒁⒂⒃CH3按碳架对下列化合物进行分类脂环化合物链状化合物芳香化合物(1)-(12)1.观察下图的脂环化合物和芳香化合物,它们有什么区别呢？脂环化合物：芳香化合物：脂环化合物和芳香化合物区别就在于，它们是否含有苯环。脂环化合物是不含苯环的碳环类化合物，芳香化合物是至少含有一个苯环的化合物思考与讨论怎样区别脂环化合物和芳香化合物？1、环戊烷

4、苯

环状化合物_____________1、2、3、4、5其中__________为环状化合物中的脂环化合物1、2、3链状化合物_____。其中_______为环状化合物中的芳香化合物4、563、环己醇2、环辛炔6、正丁醇5、萘CH3-CH2-CH2-CH2-OH三者的关系：苯的同系物2、芳香化合物、芳香烃、苯的同系物之间的关系芳香烃芳香化合物苯的同系物必须符合以下条件：①是烃，②只含一个苯环，③侧链全部是烷基，④通式符合CnH2n－6；

芳香化合物的是()

属于芳香烃的是：(）

属于苯的同系物的是：（）—Cl—CH2OH－C2H5－CH2CH2CH3－CH3－CH2－1234561、2、3、4、5、6、73、4、5、63、4、5—NO2—CH2—CH378

来自生活中的两种有机物---乙醇和乙酸的性质有何不同？为什么？CH3CH2OHCH3COOH官能团不同思考官能团：决定有机化合物特性的原子、原子团碳碳双键碳碳三键碳卤键羟基醛基酮羰基羧基酯基CCOHCHOCOCOHO常见的官能团：CCCXCORO氨基NH2酰胺基CNH2O醚键COC二.按官能团分类官能团可以是原子、原子团，也可以是化学键。有机化合物烃烃的衍生物只含碳、氢元素的有机物烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物烷烃烯烃炔烃芳香烃卤代烃醇酚醚醛酮羧酸羧酸酯胺酰胺二.按官能团分类有机化合物类别官能团代表物烃烷烃烯烃

炔烃

芳香烃

CH2=CH2CH≡CHCCCC甲烷CH4碳碳双键乙烯碳碳三键苯乙炔注意：烷烃基、苯环均不属于官能团。常见有机物的官能团及主要类别有机化合物类别官能团代表物烃的衍生物卤代烃醇

酚

醚

醛

OH碳卤键羟基羟基

醚键醛基CXOH

CHOOHCOC溴乙烷CH3CH2Cl乙醇C2H5OH苯酚乙醚CH3CH2OCH2CH3乙醛CH3CHO常见有机物的官能团及主要类别有机化合物类别官能团代表物烃的衍生物酮

羧酸

酯

胺酰胺丙酮CH3COCH3乙酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5甲胺CH3NH2乙酰胺CH3CONH2酮羰基羧基酯基氨基

酰胺基C

OCOHOCORONH2CNH2O常见有机物的官能团及主要类别1、下列物质有几种官能团可以看作醇类的是酚类的是羧酸类的是酯类的是BDABCBCDE3种一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别3种2种2种2种2.判断下列两种有机物各有哪些官能团并书写名称OHOCHCHOCCHCHClOOCCH3OH醛基碳碳双键

氯原子羧基（酚）羟基酯基苯环不是官能团区别下列物质及其官能团1“官能团”都是羟基“-OH”—OH—CH2OH—OH—CH3属于醇有：_______属于酚有：_______21、323含—OH的有机物一定是醇吗？为什么？不一定，可能是醇、酚、羧酸等有机物。含有相同官能团的有机化合物，一定属于同类物质吗？思考与讨论1．辨识有机化合物的一般方法是从碳骨架和官能团的角度对其进行归类，并根据官能团推测其可能的性质，请按官能团的不同对下列有机化合物进行分类，指出他们的官能团名称和所属的有机化合物类别，以及分子结构中的相同点和不同点。①Br②CH3OH③CH2OH④CHO⑤COOH⑥COOCH3①为卤代烃，官能团为—Br，溴原子②为酚，官能团为—OH，酚羟基③为醇，官能团为—OH，醇羟基④为醛，官能团为—CHO，醛基⑤为酸，官能团为—COOH，羧基⑥为酯，官能团为—COO—，酯基上述六种物质均为芳香烃衍生物，均含有苯环，但官能团不同，故性质不同。2．有机化合物的官能团决定其化学性质，丙烯酸(CH2=CHCOOH)是重要的有机合成原料，请指出分子中官能团的名称，并根据乙烯和乙酸的官能团及性质，推测丙烯酸可能具有丙烯酸(CH2=CHCOOH)中官能团为，—COOH，可能具有化学性质：氧化反应/加成反应、加聚反应、酸性、酯化反应、缩聚反应等。有机化合物的分类方法按碳的骨架分类按官能团分类链状化合物环状化合物脂环化合物芳香化合物官能团类别官能团类别————烷烃—OH醇烯烃—OH酚炔烃醛————芳香烃酮—X卤代烃羧酸—O—醚酯课堂总结官能团基根概念决定化合物特殊性质的原子或原子团化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团指带电荷的原子或原子团，是电解质的组成部分，是电解质电离的产物电性电中性电中性带电荷稳定性不稳定；不能独立存在不稳定；不能独立存在稳定；可以独立存在于溶液中或熔化状态下实例−OH−Cl−COOH−NO2−CH3−C6H5NO3-NH4+OH-联系

官能团属于基，但基不一定是官能团；

根和基可以相互转化。基与基能够结合成分子，基与根不能结合。1．有机物常见的的3种分类方法(1)据元素组成分：烃和烃的衍生物；(2)据碳架结构分：链状和环状；(3)据官能团分：烷、烯、炔、芳香烃、醇、酚、醚、羧酸、醛、酮、酯等。2．常见常考的8种重要官能团C=C、—C≡C—、—X、—OH、—CHO、COOH、—COOR、—CONH（肽键）课堂总结3.一种物质按不同的分类标准，可属不同的类别；

一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时，可以认为属于不同的