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文档简介

1安化柑橘鲜果质量要求下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本GB2762食品安全国家标准食品中污染物GB/T8210柑橘鲜果检测方法GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法NY/T426绿色食品柑橘类水果GB/T12947、NY/T426界定的生产的以温州蜜柑、橘类、杂柑等早、中熟宽皮柑橘为主，以冰糖橙、脐柑橘鲜果根据其外观、理化和规格等指标，分为特级、一级和二级。果实达到适当成熟度采摘,成熟状况应与市场要求一致(采摘初期允许果实有绿色面积,宽皮柑橘类：特早熟≤3/5、早、中熟品种≤1/2；甜橙等其他类≤1/3),不允许脱绿处理;合理采摘,果实完整新2有该品种典型特征，果形端有该品种典型特征,无明显畸形果果面洁净,果皮光滑。无雹伤、日灼、干疤;允许单果有极轻微的油斑、网纹、病虫斑、药迹等缺陷。但单果种每个斑点直径≤0.8mm;其他果型品种每个斑点直径<1.2mm。无水肿、枯水和浮果面洁净，果皮较光滑。允许单果有较轻微的日灼、干疤、油斑、网纹、病虫斑、药迹等缺陷。但单果斑点不超过4个，小果型品种每个斑点直径≤1.2mm;其他果型品种每个斑点直径≤2.0mm。无水肿、枯水果，允许有极果面较光洁。允许单果有轻纹、病虫斑、药迹等缺陷。但单果斑点不超过6个，小果型品种每个斑点直径≤2.0mm;其他果型品种每个斑点直径<3.0mm无水肿果,允许有轻微3124应符合GB2762、NY/T426的规定，检验项目及主要指标1234567894.6.2各等级果实，应为同品种并符合对应等级要求，不得混杂不同规格、不同品种的果5污染物、农药残留量检测应按照4.4所确

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