蔬菜园艺工中级习题库+答案

蔬菜园艺工中级习题库+答案一、单选题（共52题，每题1分，共52分）1.菌核病重病株在茎和种荚内产生大量的（）。A、菌核B、孢子C、絮状物D、菌溢正确答案：A答案解析：菌核病重病株在茎和种荚内产生大量的菌核。菌核是菌核病病原菌在侵染植物后形成的一种休眠体结构，大量菌核的产生是菌核病发病严重的一个特征表现。2.斜纹夜蛾老熟幼虫的体色是（）。A、黑褐色B、乳白色C、紫红色D、黄色正确答案：A答案解析：斜纹夜蛾老熟幼虫的体色一般为黑褐色。3.甘蓝种子的千粒重为()。A、7.3～8.5gB、1.3～2.5gC、5.3～6.5gD、3.3～4.5g正确答案：D4.球茎甘蓝的冬性比结球甘蓝弱，生产上易造成（）的损失。A、秧苗病害B、球茎冻害C、未熟抽薹D、秧苗冻害正确答案：C答案解析：球茎甘蓝冬性弱，在生产上就容易出现未熟抽薹现象，从而造成损失，而不是秧苗冻害、秧苗病害、球茎冻害。5.番茄属于（）。A、长日照植物B、短日照植物C、中性日照植物D、光照不敏感作物正确答案：C答案解析：番茄对日照长短要求不严格，属于中性日照植物，在长短日照条件下都能正常开花结果。长日照植物通常需要较长的日照时间才能开花，短日照植物需要较短的日照时间诱导开花，而番茄不属于这两类，且番茄生长对光照有一定需求但不是光照不敏感作物，所以答案选C。6.西葫芦植株生长要求温度不低于（）。A、22～25℃B、8～12℃C、12～15℃D、15～22℃正确答案：C答案解析：西葫芦植株生长要求温度不低于12～15℃。西葫芦是喜温蔬菜，种子发芽适温为25-30℃，13℃以下种子发芽困难。植株生长发育适温为18-25℃，开花结果期要求温度稍高，一般在22-25℃左右。但在生长过程中，温度不低于12～15℃，如果温度长时间低于12℃，西葫芦的生长就会受到抑制，影响其正常的生理功能和发育进程。7.苦瓜春季栽培播种期为（）。A、3月下旬至4月上旬B、2月下旬至3月上旬C、1月下旬至2月上旬D、4月下旬至5月上旬正确答案：A8.晚熟萝卜是根据（）分类的。A、形状B、收获季节C、生育期D、用途正确答案：C答案解析：晚熟萝卜是根据生育期来分类的，生育期较长，属于晚熟类型。9.番茄花叶病毒的毒源有20多种，最主要的是烟草花叶病毒和（）病毒。A、芹菜花叶病毒B、芜青花叶病毒C、马铃薯X病毒D、黄瓜花叶病毒正确答案：D答案解析：番茄花叶病毒的毒源有20多种，最主要的是烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒。番茄花叶病毒常见的毒源中，烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒较为普遍且危害较大，黄瓜花叶病毒能侵染多种植物并引起花叶等症状，对番茄也有重要影响。10.甘蓝种子的使用年限为（）。A、1年B、2年C、3年D、4年正确答案：B答案解析：甘蓝种子的使用年限一般为2-3年，其中使用年限>2年是符合实际情况的，所以选B。11.扁圆形番茄果实的高度与直径比为（）。A、0.71～0.86B、0.87～0.96C、0.71以下D、0.96～1.0正确答案：A12.春番茄一般在（）定植。A、12月下旬至1月上旬B、11月下旬至12月上旬旬C、1月下旬至2月上旬D、2月上旬正确答案：C答案解析：春番茄一般在1月下旬至2月上旬定植。这一时期的温度等环境条件相对适宜春番茄的生长发育，有利于其缓苗和后续的生长，过早或过晚定植可能会受到低温或高温等不利因素影响，不利于番茄的生长和产量形成。13.大棚瓠瓜生长速度快，一般花后（）天可以采收。A、10-15B、25-30C、5-7D、15-20正确答案：A14.早春黄瓜一般在（）定植。A、1月下旬至2月中旬B、12月下旬至1月上旬C、2月下旬至3月初D、1月上旬至1月下旬正确答案：C15.圆头类型的甘蓝品种有（）。A、黄苗B、美貌C、105×黄苗D、争春正确答案：D答案解析：争春是圆头类型的甘蓝品种，而黄苗、105×黄苗等不属于圆头类型甘蓝品种，美貌一般也不是指圆头甘蓝品种。16.胡萝卜肉质根的特点是（）占肉质根的绝大部分。A、根头B、真根C、根颈D、须根正确答案：B答案解析：肉质根是由主根发育而成，所以真根占肉质根的绝大部分。根头是指胡萝卜肉质根顶端由叶丛着生处至第一叶痕的部分；根颈是指胡萝卜肉质根中连接根头和真根的部分；须根是植物根的一种，呈须状，在胡萝卜肉质根中不占绝大部分。17.秋番茄栽培要适当（）。A、稀植B、间作C、套作D、密植正确答案：D18.下列不能防治番茄烟粉虱药剂（）。A、啶虫脒B、阿克泰C、阿维菌素D、氟铃脲正确答案：D答案解析：氟铃脲主要是一种杀虫剂，对鳞翅目害虫有较好的防治效果，对烟粉虱防治效果不佳。阿维菌素、阿克泰（噻虫嗪）、啶虫脒对烟粉虱都有一定防治作用。19.夏甘蓝生长期间一般追肥（）次。A、3B、4C、5D、2正确答案：A20.下列品种中（）属于樱桃番茄品种。A、98-8B、L-402C、合作918D、千禧正确答案：D答案解析：千禧是樱桃番茄品种，果实呈椭圆形，果色桃红，甜度高，口感好。98-8一般指西瓜品种；L-402是茄子品种；合作918通常是甘蓝品种。21.黄瓜叶背有霉状物的是（）的症状。。A、细菌性角斑病B、霜霉病C、白粉病D、灰霉病正确答案：B答案解析：霜霉病的症状表现为叶片正面出现褪绿黄斑，叶背有灰黑色霉层，与题目中黄瓜叶背有霉状物相符。细菌性角斑病病斑初期为水渍状，后期病斑中央呈灰白色，易穿孔，没有霉状物；白粉病主要症状是叶片表面覆盖白色粉状物；灰霉病多在花、果、叶及茎部发病，病部有灰色霉层。22.烟粉虱成虫的体色为（）。A、黄色B、白色C、褐色D、灰色正确答案：B答案解析：烟粉虱成虫的体色通常为白色。烟粉虱是一种常见的农业害虫，其成虫身体微小，白色或浅黄色，翅面覆盖白色蜡粉。23.春甘蓝定植活棵后在下列哪个时期追施重肥（）。A、结球中期B、结球初期C、定植活棵后D、结球晚期正确答案：A24.（）药剂不能防治番茄病毒病。A、病毒AB、盐酸吗啉呱C、宁南霉素D、大生正确答案：D答案解析：大生是一种杀菌剂，主要用于防治多种真菌性病害，对病毒病没有防治效果。而病毒A、盐酸吗啉呱、宁南霉素都可用于防治番茄病毒病。25.夏黄瓜一般在（）分批播种生产。A、4月中旬至4月下旬B、6月中旬至6月下旬C、7月中旬至7月下旬D、5月中旬至5月下旬正确答案：B26.不适宜防治美洲斑潜蝇的药剂（）。A、安打B、灭蝇胺C、甲胺基阿维菌素D、阿维菌素正确答案：A答案解析：美洲斑潜蝇是双翅目潜蝇科害虫，安打（茚虫威）主要防治鳞翅目害虫，对美洲斑潜蝇防治效果不佳。阿维菌素、甲胺基阿维菌素对美洲斑潜蝇有较好防效，灭蝇胺对美洲斑潜蝇也有一定防治作用。27.上海地区西葫芦的栽培型主要为（）。A、秋作B、夏作C、越冬作D、春作正确答案：D答案解析：西葫芦喜温暖，上海地区春季气候较为适宜西葫芦生长，所以栽培型主要为春作。夏作时气温过高，不利于西葫芦生长发育；秋作时后期温度逐渐降低，不利于西葫芦的结果等；越冬作对于上海地区来说不太符合其气候特点，冬季较为寒冷，不利于西葫芦安全越冬及生长。28.瓜绢螟幼虫的识别方法是头部前胸背板淡褐色,胸腹部草绿色,气门（）。A、青褐色B、黑色C、白色D、金色正确答案：B答案解析：瓜绢螟幼虫气门黑色，其头部前胸背板淡褐色，胸腹部草绿色。29.番茄中，小果型一般为（）。A、250g以上B、180～250gC、130～180gD、100～130g正确答案：C30.黄瓜靠接时，要在砧木子叶着生部的下侧面（）cm处向下斜切比较合适。A、0.5以内B、0.5～1C、1.5～2cmD、2～2.5cm正确答案：B答案解析：靠接时在砧木子叶着生部的下侧面0.5～1cm处向下斜切，切口角度为30°～40°，长度为0.5～0.8cm，这样的斜切角度和长度有利于嫁接后接口的愈合和黄瓜植株的生长发育。其他选项的距离不符合靠接时砧木斜切的合适范围。31.科技兴农的作用在于提高了农民的（）A、政治觉悟B、法律意识C、科技素质D、个人意识正确答案：A32.南瓜进行爬地生长时，一般需进行压蔓，压蔓一般在蔓长（）厘米进行。A、50B、10C、70D、30正确答案：A答案解析：南瓜压蔓一般在蔓长50厘米左右时进行。当南瓜蔓长到50厘米左右时，通过压蔓可以固定茎蔓，促使茎节处长出不定根，增加根系吸收面积，同时也有利于植株的生长和坐果等。33.秋冬甘蓝播种，当幼苗具（）片真叶时，要进行移苗。A、3～4B、1～2C、6～7D、8～9正确答案：A答案解析：秋冬甘蓝播种后，当幼苗具3-4片真叶时进行移苗较为合适。此时移苗有利于幼苗后续的生长发育，太小移苗不利于操作且易损伤幼苗，太大移苗则可能对根系造成较大伤害，影响成活率和生长。34.茄子采种田间隔离距离需要在（）米以上。A、500B、100C、50D、10正确答案：C35.瓜蓟马前胸后缘有缘鬃（）根。A、5B、3C、6D、4正确答案：C36.小菜蛾已对（）产生严重抗性,防治时应引起注意。A、阿维菌素B、菊酯类C、安打D、氟铃脲正确答案：B答案解析：小菜蛾是一种对多种杀虫剂容易产生抗性的害虫，菊酯类农药长期大量使用，小菜蛾已对其产生严重抗性，在防治小菜蛾时，菊酯类药剂效果往往不佳，所以防治时应引起注意。37.下列属于春作专用品种的是（）。A、改良春玉B、红妃樱桃萝卜C、满身红萝卜D、白天使萝卜正确答案：A答案解析：改良春玉是春作专用品种，而红妃樱桃萝卜、白天使萝卜、满身红萝卜通常不属于春作专用品种。38.胡萝卜的果实是（）。A、浆果B、角果C、瘦果D、双悬果正确答案：D答案解析：胡萝卜的果实为双悬果。双悬果是伞形科植物特有的果实类型，胡萝卜属于伞形科。角果是十字花科植物的果实；瘦果是菊科等植物的果实；浆果是茄科等植物的果实。39.青花菜早熟品种的花芽分化至花球发育完成时间为（）天。A、100B、70C、30D、50正确答案：C40.番茄包装前需要进行的步骤是（）。A、分级B、整理C、清洗D、以上都需要正确答案：D答案解析：番茄包装前需要进行分级，将番茄按照大小、品质等进行分类，以便后续包装销售；需要进行整理，去除杂质、坏果等；还需要进行清洗，去除表面的污垢等，所以以上步骤都需要。41.冬瓜种皮厚，发芽慢，出土不齐，最好（）后催芽播种。A、冷水浸种B、不需处理C、晒种D、热水烫种正确答案：D答案解析：冬瓜种皮厚，发芽慢，出土不齐，采用热水烫种可以打破种子休眠，促进种子萌发，提高发芽率和发芽整齐度。晒种主要是为了提高种子的活力等，对种皮厚的问题解决不明显；冷水浸种效果相对较弱；不处理则无法解决种皮厚带来的问题。42.为了使南瓜定植后缓苗快，一般在定植前5-7天需进行（）。A、浇足水B、囤苗C、分苗D、保温正确答案：B答案解析：囤苗是指将幼苗带土挖出，囤在原畦内或其他地方，使根系在定植前得到一定时间的锻炼，有利于定植后缓苗快。分苗主要是为了扩大幼苗的营养面积等；保温主要是为了维持适宜温度，与缓苗快的直接关系不大；浇足水是定植时的操作，不是定植前5-7天的操作。所以选囤苗能使南瓜定植后缓苗快。43.下列作物受烟青虫危害最重是（）。A、番茄B、茄子C、辣椒D、黄瓜正确答案：C答案解析：烟青虫是一种常见的农业害虫，对辣椒的危害较为严重。它主要以幼虫蛀食辣椒的花蕾、花朵、果实等，造成落花、落果，果实被蛀后容易腐烂，严重影响辣椒的产量和品质。相比之下，烟青虫对番茄、茄子、黄瓜的危害程度相对较轻。44.结球甘蓝制种一般采用当天去雄当天授粉方法，一般选择在开花（）进行去雄。A、前1-2天B、前7天C、后1-2天D、当天正确答案：A答案解析：结球甘蓝制种一般采用当天去雄当天授粉方法，通常选择在开花前1-2天进行去雄，这样既能保证去雄时花蕾发育状态合适，又能及时进行授粉，提高制种效率和种子质量。45.土壤（），萝卜易产生裂根。A、干湿调节B、干旱C、干湿不稳D、湿润正确答案：C答案解析：土壤干湿不稳时，萝卜易产生裂根。土壤水分变化剧烈，萝卜生长过程中，水分供应不稳定，时而干旱时而湿润，会导致萝卜根内部细胞生长速度不一致，从而容易产生裂根现象。而干湿调节、湿润、干旱单独来看都没有直接表明会导致萝卜裂根的原因像干湿不稳这么直接。46.夏甘蓝采收期一般在（）。A、6月中旬至7月中旬B、9月下旬至10月中旬C、5月上旬至6月上旬D、8月上旬至9月上旬正确答案：A47.萝卜属于（）蔬菜作物。A、耐寒性B、半耐寒性C、喜温性D、耐高温正确答案：B答案解析：萝卜属于半耐寒性蔬菜作物，它能适应一定的低温环境，但不耐高温。耐寒性蔬菜一般能耐受更低的温度，喜温性蔬菜对温度要求较高，耐高温的蔬菜通常在炎热环境下生长良好，而萝卜不符合这些特性，故答案选B。48.上海地区抱子甘蓝一般于（）播种。A、7月下旬～8月上旬B、6月中旬～7月上旬C、6月上旬D、9月下旬正确答案：B49.青花菜花球发育适温为（）。A、20～25℃B、25～30℃C、15～18℃D、30～35℃正确答案：C答案解析：青花菜花球发育适温为15～18℃，温度过高花球品质易下降，其他选项温度范围不符合青花菜花球发育适宜温度要求。50.地中海实蝇属（）类害虫。A、双翅目B、同翅目C、鞘翅目D、鳞翅目正确答案：A答案解析：地中海实蝇是双翅目实蝇科昆虫，所以它属于双翅目害虫。51.当空气湿度为（）时最适宜辣椒生长。A、65%-70%B、45%-50%C、55%-60%D、75%-80%正确答案：C52.甘蓝练苗一般在（）时候进行。A、定植前20～25天B、定植前15～20天C、定植前10～15天D、定植前25～30天正确答案：C二、判断题（共48题，每题1分，共48分）1.保护地设施有连栋大棚、标准管棚、简易竹棚、塑料拱棚等类型。A、正确B、错误正确答案：A2.蛴螬是金龟子类幼虫的总称。A、正确B、错误正确答案：A3.杂交育种是将亲本优良性状组合于杂种个体中，多代选择、鉴定，创造新品种的育种方法。A、正确B、错误正确答案：A4.芦笋茎枯病主要危害芦笋的茎、侧枝、叶。A、正确B、错误正确答案：A5.芜菁甘蓝有适应性广、抗逆力强、易栽培、产量高的特点。A、正确B、错误正确答案：A6.豆类蔬菜一般有根瘤菌进行固氮作用，所以栽培上不需要施氮肥。A、正确B、错误正确答案：B7.农业生产上的病害大多数是由真菌性病原物引起的。A、正确B、错误正确答案：A8.甘蓝pH5.5以下生长不良，且易发生缺钙症(叶缘枯死)。A、正确B、错误正确答案：A9.茄子栽培对土壤要求不严，可进行连作。A、正确B、错误正确答案：B10.春季阴雨多易引起冬瓜授粉不良，要进行人工辅助授粉。A、正确B、错误正确答案：A11.农药的残留量为农产品中农药残留的法定最高浓度，以每千克农产品中农药残留的毫克数表示。A、正确B、错误正确答案：A12.土壤次生盐渍化主要人为因素引起的。A、正确B、错误正确答案：A13.早中熟芥蓝生长期短，要勤施肥水，以便在较短时间有较大外叶面积。A、正确B、错误正确答案：A14.爱岗敬业就是即便在市场经济时代，也要提倡"干一行，爱一行，专一行。”A、正确B、错误正确答案：A15.黄瓜霜霉病发病初始时仅在叶背产生水浸状斑点，斑点稍大时受叶脉限制，最后形成淡黄色多角形病斑。A、正确B、错误正确答案：A16.电热温床的设置有地上式和地下式二种。A、正确B、错误正确答案：A17.种子成熟度不一致时，催芽可采用高低温交替。A、正确B、错误正确答案：A18.上海栽培的抱子甘蓝品种多为矮生种、小叶球类型。A、正确B、错误正确答案：A19.美洲斑潜蝇虫体的活动可传播病毒。A、正确B、错误正确答案：A20.樱桃番茄及洋梨形番茄为二心室；大果型番茄为4～6心室。A、正确B、错误正确答案：A21.营养钵育苗具有移苗方便、增温快、防止养分流失的作用。A、正确B、错误正确答案：A22.农产品检测中，制样工具每处理一个样本后应冲洗或擦洗一次，严防交叉污染。A、正确B、错误正确答案：A23.冬瓜种子发芽慢，播种前可用55℃热水烫种。A、正确B、错误正确答案：A24.萝卜菌核病主要症状：植株茎基部呈褐色湿腐状；地下肉质根软化，表面被棉絮状菌丝缠绕，并有黑色鼠粪状菌丝。A、正确B、错误正确答案：A25.种子含水量在贮藏期间应控制在安全水分以下，蔬菜种子的含水量一般为10%以上。A、正确B、错误正确答案：B26.在上海，一年四季都可以种植的辣椒。A、正确B、错误正确答案：B27.瓜蚜的体色与菜蚜没区别。A、正确B、错误正确答案：B28.春播萝卜不会发生先期抽薹。A、正确B、错误正确答案：B29.育苗的覆盖材料通常有遮阳网、无纺布、薄膜、防虫网等。A、正确B、错误正确答案：B30.结