杭州经济技术开发区五鼎韩国料理店建设项目环评报告

建设单位：（盖章）杭州经济技术开发区五鼎韩国料理店1建设项目环境影响登记表(表一)点质-门-积项目基本情况2建设项目环境影响登记表（表二）项目拟建地污水排放口污水排放口油烟排放口油烟排放口项目所在地项目所在地3建设项目环境影响登记表（表三）杭州经济技术开发区五鼎韩国料理店建设项目位于杭州经济技术餐餐餐餐 4序号设备名单数量1煲仔炉台12台13台44炸炉台15蒸饭柜台16消毒柜台17丸子机台18水池套19制冰机台1净化器台1*基准灶头计算：根据《饮食业油烟排放标准（试行）》(GB18483-2001)，每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为1.1m2，本项目排气罩的基本参数为：250（cm）*80（cm），即排气罩的灶面投影面积为2m2，折算为基准灶头数约为2个。5建设项目环境影响登记表（表四）小型大型最高允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施最低去除效率（%）6075小型大型基准灶数≥13≥36≥6对应灶头总功率(108J/h)≥1.675.00≥5.0010≥10对应排气罩灶面总投影面(m2)≥1.13.3≥3.36.6≥6.6pHCOD动植物油NH3-N三级标准6-9≤500≤400≤100≤45*注：*《污水排入城镇下水道水质标准》（CJ343-2010）。区域类别昼间2类504、固体废弃物执行《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》(20136建设项目环境影响登记表（表五）本项目折算基准灶头数为2个。项目油烟净化器处理风量为4000m3/h，油2.06mg/m3，经油烟净化装置去除后，油烟排放量约6.92kg/a，排放浓度约0.82小型大型基准灶头数≥6最高允许排放浓度（mg/m3）2.0净化设施最低去除效率（%）6075本项目为2个基准灶头，本项目餐饮规模为小型（基准灶头数≥1，<3），其油烟最高允许排放浓度2.0mg/m3，净化设施最低去除效率6后的油烟废气由专用烟道排放，在此基础上本项目产生的油烟废气对外影响不7本项目实施后其主要废水来自营运过程中餐饮废水。本项目日接待顾客约用水对象计算参数用水系数年用水量t/a排水系数年排水量t/a餐饮废水20L/人次7000.85595350.8529.8735624.8（HJ554-2010）中饮食业单位含油污水水质指标，选取CODCr为1200mg/L、指标类别CODCrNH3-N动植物油(mg/L)(t/a)(mg/L)(t/a)(mg/L)(t/a)餐饮废水0.750200.0122000.125-0.750-0.012-0.125本项目餐饮废水经隔油池预处理后，各污染物浓度可降至三级标准(其中NH3-N执行《污水排入城镇下水道水质标准》(CJ343-2010)中的），本项目噪声源主要来自油烟净化器风机等设备噪声以及厨房工作噪声和人8声源具体位置平均噪声级（dB）厨房工作70-75人员活动65-7070-75本项目厨房工作噪声和人员活动噪声发生于室内、油烟净化器风机位于厨位于室内，噪声在向项目四周边界传播过程中至少经过2堵墙体隔声；人员活罩，进风口配备消声器，出风口处内壁安装吸音材料，则可隔声15-20dB(A)。以上措施的基础上，可隔声5-10dB(A)。通境噪声排放标准》（GB22337-2008）中的2类标准。此外，本评价要求建设单客生活垃圾产生系数平均按0.1kg/人·次计，员工生活垃圾产生系数平均按0.5kg/d·人计，则项目生活垃圾产生量为4.375t/a。废油脂产生量约为0.087t9门口及杭州市江干区下沙街道滟澜社区进行了环评公示(公示内容和公示照片见项目投资（万元）环保效益废水治理管网建设0.5废水达标排放废气治理集气罩等0.5废气达标排放噪声治理各种隔声、减震措施等0.5噪声达标排放固废处置垃圾箱等0.5防止二次污染2.0/综上所述：杭州经济技术开发区五鼎韩国料理店建设项目在营运期将产生我单位已委托有资质的环评单位编制了环