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文档简介

宝宝辅食添加必读

宝宝四个月之后就开始添加辅食了,不同月份的宝宝都可以

添加什么辅食?辅食添加的顺序是?大街小巷里有什么辅

食食谱可以参考?一起来看看吧!各年龄段宝宝辅食食谱大

全。

妈妈还要注意,辅食的添加需要循序渐进,根据宝宝的月龄,

选择他们可以接受的食材。一般来说,妈妈可以按照淀粉(谷

物)一蔬菜一水果一动物的顺序为宝宝制作辅食,这样无论

从口味还是营养,宝宝更容易接受。

辅食的添加要根据宝宝的发育情况,在宝宝断奶时期、长牙

期,辅食也要跟着调整。

各类辅食的添加顺序

从种类讲:应按淀粉(谷物)——蔬菜——水果——动物〃

的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁

的营养素(如婴儿含铁营养素米粉),其次添加蔬菜汁/泥,

然后就是水果汁/泥,最后开始添加动物性的食物(如蛋羹、

鱼、禽、畜肉泥或肉松等)。

建议动物性的食物添加顺序为:蛋羹泥、鱼泥(剔净骨和刺)、

全蛋(如蒸蛋羹)、肉末,注意不要用蛋羹去代替含铁的婴

儿米粉来给婴儿补充铁元素,同时也不要再宝宝未满6个月

的时候去添加含肉的辅食。

从数量讲:应按由少到多的顺序,一开始只是给宝宝试吃与

品尝,或者说在喂奶之后试吃一点,在宝宝适应后逐渐增加。

从质地讲:按如下顺序添加——先液体(如米糊、菜水、果

汁等),再泥糊(如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等),

再固体(如软饭、烂面条、小馒头片等)。

从时间讲:建议从4月龄开始添加流食(如奶粉、米糊、菜

泥等)。从6月龄开始添加半固体的食物(如果泥、蛋黄泥、

鱼泥等)。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀

嚼的软固体食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月龄时,大多

数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。

各类辅食中的关键营养素

营养

营养素在辅食中的分布

一般的宝宝每天每千克体重大约需要100-150毫升水o

因为母乳中有比较充足的水分,母乳喂养的宝宝基本上

不需要额外喂水;人工喂养的宝宝则需要在吃奶以外加

喂希-定量的白开水,以防宝宝上火。

蛋白质的主要食物来源是肉、蛋、奶和各种豆类食品。

蛋白对出生不久的宝宝来说,母乳是最好的蛋白质来源。不

质吃母乳的宝宝口J以从牛奶、配方奶粉、鸡蛋、肉类、豆

制品和芝麻、核桃等各种干果里获取所需要的蛋白质。

含脂肪丰富的食物主要是食用油、肉类、蛋黄和坚果。

相比较而言,蓄肉含的脂肪比较丰富,但多数是饱和脂

脂肪

肪酸;家禽、鱼类的肉含脂肪比较少,但所含的不饱和

脂肪酸很多,比较适合宝宝的需要。

碳水化合物就是糖类,主要功能是为宝宝的生长发育提

碳水供能量。母乳和牛奶中的乳糖、配方奶粉中的蔗糖、葡

化合萄糖、玉米糖浆,含有淀粉中被人体内的淀粉酶分解后

物产生的麦芽糖和葡萄糖,都是宝宝可以获得和吸收的碳

水化合物。

鱼肝油中富含维生素A;而维生素D可从母乳、蛋黄中

维生获得,经常带宝宝到户外晒晒太阳,也有助于促使宝宝

素自己合成维生素D;各类水果中,尤其是苹果、橙子等

含有丰富的维生素C。

母乳、牛奶、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、

钙山楂、海鱼、蔬菜等食物里含有丰富的钙,特别是母乳

和牛奶,含钙量比其他食物要高出很多。

铁各种动物血、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、黑木耳、海带、

发财、紫菜、香菇、黄豆及绿豆蔬菜等食物里都含有比

较丰富的铁,妈妈们可以根据宝宝的情况进行添加。

动物肝脏、贝壳、鱼类、生蛇、瘦肉、坚果、蛋和豆类

等食物里都含有丰富的锌。

含钾比较丰富的食物主要有:脱水水果、糖浆、马铃薯

钾粉、米糠、海草、大豆粉、香料、向日葵籽、麦熬和牛

肉等。

除了母乳、牛奶盒经过磷强化的配方奶,蛋黄、鱼、瘦

肉、动物肝脏、动物肾脏、虾皮、海带、紫菜、香菇、

银耳、花生、核桃肉、南瓜子等食物里都含有比较多的

磷,妈妈们可以根据实际情况进行选择,为宝宝补充磷。

加碘奶粉、海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类、

菠菜、芹菜等食物的含碘量比较丰富。

其它由于各种食物中所含微量元素的种类和数量有很大的

微量差别,妈妈们在给宝宝添加辅食的时候,一定要做到粗

元素细粮结合,荤菜搭配,才能基本满足宝宝的需要。

宝宝添加辅食的8个基本原则

辅食添加对宝宝身体发育很重要!

育儿专家们和营养师们强调要妈妈遵循的辅食添加有八大

原则:

(1)与宝宝的月龄相适应;

(2)一种到多种;

(3)辅食要鲜嫩、卫生、口味好;

(4)进食时的心情要愉快;

(5)从稀到稠;

(6)从细小到粗大;

(7)遇到不适要立刻停止添加;

(8)吃流质或泥状食品不宜过长。

辅食是完整均衡的营养,对成长中的孩子是很重要的,特别

是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的根基。

一般从4〜6个月开始就可以给宝宝添加辅食了。混合喂养

或人工喂养的宝宝4个月以后就可以添加辅食了。添加辅食

对宝宝身体发育和健康非常重要,对宝宝日后的营养补充和

饮食习惯培养也很重要。

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