临时夜市管理方案

临时夜市管理方案一、方案背景随着城市经济的发展和市民生活水平的提高，夜市作为一种充满活力的商业形态，受到越来越多人的喜爱。临时夜市不仅丰富了市民的夜间生活，也为商家提供了新的经营渠道，对促进城市经济繁荣和文化交流起到了积极作用。然而，临时夜市的发展也带来了一些问题，如环境卫生、交通秩序、食品安全等。为了规范临时夜市的管理，营造良好的经营和消费环境，特制定本管理方案。

二、管理目标1.确保临时夜市的经营活动合法合规，有序开展。2.维护夜市周边的环境卫生，保持良好的市容市貌。3.保障夜市的食品安全，杜绝食品安全事故发生。4.维护夜市周边的交通秩序，确保道路畅通。5.促进夜市文化的健康发展，丰富市民夜间文化生活。

三、适用范围本方案适用于本市范围内经批准设立的临时夜市区域。

四、管理原则1.以人为本原则：充分考虑市民和经营者的需求，提供便捷、舒适的经营和消费环境。2.依法管理原则：严格依据相关法律法规，对临时夜市进行规范管理。3.疏堵结合原则：在加强管理的同时，引导夜市经营者合法经营，促进夜市健康发展。4.属地管理原则：明确各相关部门的职责，实行属地管理，确保管理工作落实到位。

五、管理措施

（一）市场准入管理1.摊位申请经营者需向所在街道办事处或相关管理部门提交摊位申请，申请内容包括个人基本信息、经营项目、摊位位置需求等。管理部门对申请材料进行审核，符合条件的予以受理，并发放摊位申请表。2.资质审核对经营者的资质进行审核，包括营业执照、食品经营许可证（如经营食品）、健康证等相关证件。审核通过后，与经营者签订临时经营协议，明确双方的权利和义务。3.摊位规划根据夜市场地实际情况，合理规划摊位布局，划分不同的经营区域，如小吃区、百货区、娱乐区等。按照经营项目和卫生要求，合理安排摊位间距，确保经营活动有序进行。

（二）环境卫生管理1.垃圾处理在夜市内合理设置垃圾桶，定期清理垃圾，确保垃圾日产日清。要求经营者自备垃圾袋，将经营产生的垃圾及时放入垃圾桶内，严禁随意丢弃。2.卫生清扫安排专人负责夜市的日常卫生清扫工作，保持地面干净整洁。定期对夜市公共区域进行消毒，预防疾病传播。3.污水排放完善夜市的污水排放系统，确保污水能够集中排放，避免污水横流。要求餐饮经营者配备油水分离器等污水处理设备，防止油污污染环境。

（三）食品安全管理1.食品经营许可严格审查食品经营者的食品经营许可证，确保其经营项目与许可范围一致。对新申请食品经营的摊位，督促其尽快办理食品经营许可证。2.食品卫生监督加强对夜市食品经营摊位的卫生监督检查，重点检查食品原材料采购、加工制作、储存等环节的卫生状况。要求食品经营者严格遵守食品安全操作规范，确保食品卫生安全。3.餐具消毒监督餐饮经营者对餐具进行严格消毒，可采用物理消毒或化学消毒等方式，并做好消毒记录。定期对餐饮摊位的餐具消毒情况进行抽检，确保消毒效果。4.食品安全宣传开展食品安全宣传活动，向经营者和消费者普及食品安全知识，提高食品安全意识。在夜市显著位置设置食品安全宣传栏，发布食品安全信息和消费提示。

（四）交通秩序管理1.车辆停放在夜市周边合理划定停车区域，引导车辆有序停放。安排专人负责车辆停放管理，确保停车秩序良好，不妨碍交通通行。2.道路畅通加强对夜市周边道路的巡查，及时清理占道经营、乱堆乱放等影响交通的行为。配合交警部门做好交通疏导工作，确保道路畅通，特别是在高峰时段和重要节假日。3.应急通道保障确保夜市周边消防通道、急救通道等应急通道畅通无阻，严禁任何车辆和物品占用。

（五）经营秩序管理1.营业时间管理明确临时夜市的营业时间，一般为[具体时间段]，不得擅自延长营业时间。要求经营者在规定时间内有序收摊，清理摊位周边卫生，确保场地整洁。2.经营行为规范禁止经营者使用高音喇叭等设备进行促销活动，避免噪音扰民。要求经营者诚信经营，明码标价，不得欺诈消费者。加强对夜市内商品质量的监管，杜绝假冒伪劣商品销售。3.投诉处理设立投诉举报电话和信箱，及时受理消费者的投诉和举报。对投诉举报事项进行调查处理，及时反馈处理结果，维护消费者合法权益。

（六）消防安全管理1.消防设施配备在夜市内按照规定配备消防器材，如灭火器、消火栓等，并定期进行检查和维护，确保其完好有效。合理设置疏散通道和安全出口，确保疏散通道畅通无阻。2.消防安全检查定期对夜市进行消防安全检查，重点检查电气线路、用火用电用气等方面的安全情况。督促经营者遵守消防安全规定，不得私拉乱接电线，不得在摊位内使用明火做饭等。3.消防安全宣传开展消防安全宣传教育活动，向经营者和消费者普及消防安全知识，提高消防安全意识。在夜市显著位置张贴消防安全宣传海报，设置消防安全警示标识。

（七）文化活动管理1.活动备案鼓励夜市举办各类文化活动，如文艺表演、民俗展示等。活动举办方需提前向相关管理部门进行备案，提交活动方案、安全保障措施等材料。管理部门对备案材料进行审核，符合要求的予以批准。2.活动组织要求活动举办方按照批准的方案组织活动，确保活动安全有序进行。加强对活动现场的管理，维护现场秩序，防止发生拥挤、踩踏等安全事故。3.文化引导通过举办文化活动，弘扬优秀传统文化，传播正能量，丰富市民夜间文化生活。引导夜市文化健康发展，营造积极向上的文化氛围。

六、管理职责分工

（一）街道办事处1.负责临时夜市的日常管理工作，协调相关部门解决管理中出现的问题。2.组织开展夜市环境卫生清扫、垃圾处理等工作。3.配合相关部门做好夜市食品安全、经营秩序、消防安全等方面的监督管理工作。

（二）市场监管部门1.负责对夜市食品经营摊位进行许可审查和日常监督检查，查处食品安全违法行为。2.加强对夜市商品质量的监管，打击假冒伪劣商品销售行为。3.受理和处理消费者对夜市经营活动的投诉举报。

（三）城市管理部门1.负责对夜市周边的市容市貌进行管理，查处占道经营、乱堆乱放等违法行为。2.加强对夜市环境卫生的监督检查，督促街道办事处做好垃圾处理和卫生清扫工作。3.配合相关部门做好夜市交通秩序管理工作。

（四）公安部门1.负责维护夜市周边的治安秩序，保障夜市经营活动的安全。2.加强对夜市交通秩序的管理，配合做好车辆停放和道路疏导工作。3.依法处理夜市内的各类治安案件和突发事件。

（五）消防部门1.负责对夜市的消防安全进行监督检查，指导经营者做好消防安全工作。2.组织开展消防安全宣传教育活动，提高经营者和消费者的消防安全意识。

（六）其他相关部门根据各自职责，配合做好临时夜市的管理工作，形成管理合力。

七、监督考核1.建立临时夜市管理监督考核机制，定期对各相关部门的管理工作进行考核评价。2.考核内容包括市场准入管理、环境卫生管理、食品安全管理、交通秩序管理、经营秩序管理、消防安全管理等方面。3.对管理工作成绩突出的部门和个人进行表彰奖励，对工作不力、存在问题较多的部门进行通报批评，并责令限期整改。

八、应急处置1.制定临时夜市应急预案，明确应急处置的组织机构、职责分工、处置程序等。2.针对可能出现的突发事件，如火灾、食品安全事故、群体性事件等，制定相应的应急措施。3.定期组织