有机化合物的分类课件高二下学期化学人教版选择性必修3

有机化合物的分类1.定义：一般把含碳元素的化合物称为有机化合物。

除:(1)碳的氧化物(CO,CO2)，(2)碳酸及其盐(H2CO3,Na2CO3,NaHCO3）(3)氰化物(HCN、NaCN),(4)硫氰化物（KSCN）,(5)简单的碳化物（SiC）等。(6)金属碳化物（CaC2）等(7)氰酸盐（NH4CNO）等，一、有机化合物3.有机物性质特点(1)难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。(2)多为非电解质，不易导电。(3)多数熔沸点较低。(4)多数易燃烧，受热易分解。2.组成元素碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等…主要元素4.有机反应特点有机反应比较复杂，一般速度慢，多需要催化剂，而且副反应多，所以，有机反应常用“

”代替“══”。有机化合物数量繁多，为便于研究，需要对其进行合理分类按照不同的结构特点，有机化合物主要有两种分类方法，一是依据构成有机化合物分子的____________来分类，二是依据有机化合物分子中的____________来分类碳骨架官能团01树状分类法02交叉分类法C2H5Br(溴乙烷)C4H10(丁烷)观察下列有机化合物，对其进行合理的分类？C6H12(环己烷)C6H12O(环己醇)C6H6(苯)C6H5Br(溴苯)链状化合物环状化合物有机化合物的分类方法依据碳骨架分类CH3CH2CH2CH3(丁烷)链状化合物环状化合物有机化合物芳香族化合物脂肪烃脂肪烃衍生物脂环化合物脂环烃脂环烃衍生物芳香烃芳香烃衍生物CH3CH2Br(溴乙烷)C6H12(环己烷)C6H12O(环己醇)C6H6(苯)C6H5Br(溴苯)BrOHBr1.链状化合物：有机化合物分子中的碳原子相互连接成链状(可以有支链)。

如

CH3COOCH2CH3、CH3CH(CH3)CH32.环状化合物：这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。

①脂环化合物：

环戊烷

环己醇②芳香族化合物：

苯萘不含苯环的碳环化合物，都属于脂环化合物含一个或多个苯环的化合物，均称为芳香族化合物OHNO23.烃：只含有碳、氢两种元素的有机物（碳氢化合物）

烃的衍生物：烃分子里的H被其他原子或原子团取代的产物

烃基：烃分子失去一个H所剩余的原子团，烷烃失去一个H剩余的原子团就叫烷基

脂肪烃：分子中不含苯环的烃，如甲烷、乙烯等

芳香烃：分子中含一个或多个苯环的烃，如苯、溴苯含有苯环的化合物属于芳香族化合物，但不一定属于芳香烃【例1】思考：含有苯环的化合物一定属于芳香烃。这种说法正确吗芳香化合物芳香烃苯的同系物含有一个或多个苯环的有机化合物含有一个或多个苯环的烃(只含碳、氢元素)

只含一个苯环且苯环上连接烷基的芳香烃，符合通式CnH2n-6(n≥7)【例2】现有以下几种物质：OH①CHCH2②CH3CH3③④CH3⑤COOH⑥CH3CH3⑦OHCOOH⑧OH⑨CH3CCH3CH3CH3⑩CH2CCH3CH3⑪(1)属于环状化合物的有___________________(填序号，下同)；(2)属于脂环化合物的有__________；①②③④⑤⑥⑦⑧⑨③④⑥⑨【例2】现有以下几种物质：OH①CHCH2②CH3CH3③④CH3⑤COOH⑥CH3CH3⑦OHCOOH⑧OH⑨CH3CCH3CH3CH3⑩CH2CCH3CH3⑪(3)属于芳香族化合物的有___________；(4)属于芳香烃的有________；①②⑤⑦⑧②⑤⑦【例2】现有以下几种物质：OH①CHCH2②CH3CH3③④CH3⑤COOH⑥CH3CH3⑦OHCOOH⑧OH⑨CH3CCH3CH3CH3⑩CH2CCH3CH3⑪(5)属于脂肪烃的有______；(6)属于脂环烃衍生物的有______。⑩⑪⑥⑨CH3CH2OHCH3COOH官能团不同！！！！思考：来自生活中的两种有机物---乙醇和乙酸的性质相差很大为什么？（二）按官能团分类1.官能团：决定有机化合物特性的原子或原子团。2.烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团取代得到的物质

如CH3Cl、CH3OH等。官能团可以是原子、原子团，也可以是化学键。有机化合物类别官能团代表物烃饱和烃烷烃——甲烷CH4环烷烃——环丙烷不饱和烃烯烃碳碳双键乙烯炔烃碳碳三键乙炔芳香烃——苯CH2=CH2CH≡CHCCCC有机化合物类别官能团代表物烃的衍生物卤代烃碳卤键C

X溴乙烷CH3CH2Cl醇（醇）羟基OH乙醇C2H5OH酚（酚）羟基

OH苯酚醚醚键COC乙醚CH3CH2OCH2CH3醛

醛基CH乙醛CH3CHO酮酮羰基C丙酮CH3COCH3OHOO有机化合物类别官能团代表物烃的衍生物羧酸羧基

COH乙酸CH3COOH酯酯基

COR乙酸乙酯CH3COOC2H5胺氨基NH2甲胺CH3NH2酰胺酰胺基

CNH2乙酰胺CH3CONH2OOO【注意事项】1.含有相同官能团的有机物不一定是同类物质，如芳香醇和酚官能团相同，

但类别不同。2.苯环、烷基不是官能团。3.同一种烃的衍生物可以含有多个官能团，它们可以相同也可以不同，不同的官能团在有机物分子中基本保持各自的性质，但受其他基团的影响也会有所改变，又可表现出特殊性。4.卤代烃不是烃，X为F、Cl、Br、I；(酚)羟基(醇)羟基如何区分(醇)羟基、(酚)羟基呢？CH3CH2OHOHCH2OHOHCH3OHCH3OHCH3羟基与链烃基，脂环烃或芳香烃侧链上的碳原子相连羟基与苯环上的碳原子直接相连注意区分相似官能团酮中官能团两端均为烃基醛基中至少一端与H相连COR1R2COR(H)H(R)酮羰基与醛基羧基与酯基COOR1R2R1为烃基若R2为烃基，则为酯若R2为氢原子，则为酸芳香族化合物【例1】根据所学内容填空：BrCH3OHCH2OHCHOCOOHCOOCH3官能团名称物质类别碳溴键卤代烃羟基酚羟基醇醛基醛羧基羧酸酯基酯官能团基根概念决定化合物特殊性质的原子或原子团化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团指带电荷的原子或原子团，是电解质的组成部分，是电解质电离的产物电性电中性电中性带电荷稳定性不稳定；不能独立存在不稳定；不能独立存在稳定；可以独立存在于溶液中或熔化状态下实例−OH−Cl−COOH−NO2−CH3−C6H5NO3-NH4+OH-联系

官能团属于基，但基不一定是官能团；

根和基可以相互转化。基与基能够结合成分子，基与根不能结合。有机物分子结构的表示方法种类实例含义分子式CH4用元素符号表示物质分子组成的式子,可反映出一个分子中原子的种类和数目最简式(实验式)乙烷C2H6最简式为CH3①表示物质组成的各元素原子最简整数比的式子;②由最简式可求最简相对分子质量电子式

用小黑点等记号代替电子,表示原子最外层电子成键情况的式子种类实例含义结构式

①所有键都伸展开;②表示分子中原子的结合或排列顺序的式子,但不表示空间构型结构简式CH2＝CHCH3将结构式中碳碳单键、碳氢键等短线省略后得到的式子即为结构简式,着重突出所含官能团结构特点键线式将结构式中碳、氢元素符号省略,只表示分子中键的连接情况,每个拐点或终点均表示一个碳原子,即为键线式球棍模型

小球表示原子,短棍表示价键,