减肥基础理论知识考试试题及答案

减肥基础理论知识考试试题

一、选择题

1、哪类脂肪输入增加，是导致各国肥胖率不断升高的重要为素？［单选题］*

A,是动物类型的脂肪类型的摄入量增加V

B.多不饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.w3系多不饱和脂肪酸

2、进行长时间中到高强度运动时，配合短暂的休息时间间隔。并利用目标肌群进行运动，以达到最佳

刺激效果，有助于哪种激素的释放，进而发挥调节能量代谢，降低总脂肪量和减少腹部脂肪的作用［单选题］

A.甲状腺素

B.糖皮质激素

c.生K激素v

D.肾上腺素

3、通常肌肉的含水量在多少？［单选题］*

A.每100克含水量在72%

B.每100克含水量在75.6%，

C.每100克含水量50%

D.每100克含水量60%

4、脂肪组织的含水量是多少？［单选题］*

A.20%

B.15%

C.10%V

D.30%

5、BMI的计算公式正确的是［单选题］*

A.体重指数二体重（Kg）/身高nW

B.体重指数=身高（m）/体重（Kg）

C.体重指数二体重（Kg）/身高（m）

D.体重指数二身高疔/体重（Kg）

6、依据中国标准BM启28属于［单选题］*

A.正常

B.超重

C.肥胖，

D.消瘦

7、依据中国标准，下列哪个范围的BMI属于超重：［单选题］*

A.321.5

B.24,0〜27.9V

C."8

D.18.5〜23.9

8、举例小红女身高160厘米,体重是90Kg,计算BMI值，并判定体重情况：［单选题］*

A.34肥胖

B.25超重

C.35.2肥胖V

D.30超重

9、举例：小红：女身高170cm,根据中国肥胖预防和控制蓝皮书推荐标准体重计算公式，计算小红

的标准体重是多少？［单选题］*

A.62Kg

B.59.5KgV

C.55Kg

D.50Kg

10、局部脂肪最常用的判断指标是［单选题］*

A.臀围

B.体脂率

C.腰围V

D.BMI值

11、依据中国标准男性腰围大于多少被定义为腹勖巴胖？［单选题］*

A.94cm

B.85cm

C.90cmy

D.80cm

12、依据中国标准女性腰围大于多少被定义为腹勖巴胖？［单选题］*

A.94cm

B.85cmV

C.90cm

D.80cm

13、依据中国标准，女性腰围在什么范围被定义为中心西日胖前期？［单选题］*

A.80~90cm

B.80〜85cmy

C.75〜80cm

D.90〜95cm

14、依据中国标准，男性腰围在什么范围被定义为中心性®胖前期？［单选题］

A.80〜90cm

B.80~85cm

C.90~95cm

D.85-90cmV

15、下列可以提供40g碳水化合物的食物是哪个？［单选题］*

A.180g米饭V

B.250ml全脂牛奶

C.1根香蕉（可食部93g）

D.1根胡萝卜（可食部100g）

16、生酮减肥法的推测原理：［单选题］*

A.严格限制碳水的摄入量，启动人体脂肪的分解用酮体供能V

B.严格限制蛋白质的摄入量

C.提倡多吃蔬菜补充膳食纤维让脂肪分解更好

D.提倡多吃水果补充维生素的矿物质促进脂肪的分解

17、导致肥胖的原因：［多选题］*

A.包括遗传因素，饮食因素V

B.身体活动因素V

C.心理因素，环境因素V

D.社会因素V

18、营养不良的表现形式：［多选题］

A.营养不足（消瘦）V

B.维生素或者矿物质不足V

C.超重，肥胖V

D.饮食相关的非传染性疾病V

19、人体的供能营养素有：［多选题］*

A.食物中碳水化合物V

B.食物中脂类V

C.食物中蛋白质V

D.食物中矿物质

20、成人能量消耗包括哪三个部分，［多选题］大

A.基础代谢V

B.身体活动V

C.食物热效应V

D.睡眠

21、碳水化合物对于肥胖的影响主要体现在哪方面的影响：［多选题］*

A.血糖V

B.胰岛素V

C.甲状腺

D.肾上腺素

22、高血糖状况下,会有哪些情况的发生？［多选题］*

A.降糖的胰岛素分泌增加V

B.会促进脂肪的合成V

C,并抑制脂肪的分解，

D.促使我们发生腹型的肥胖，

23、下列哪些食物更容易造成血糖的波动？［多选题］*

A,淀粉V

B.糖V

C.细谷物V

D.小番茄

24、膳食纤维的特性？［多选题］*

A.高膨胀性V

B.持水性V

C.容易导致血糖升高

D.增加食物的粘性。

25、膳食纤维的作用：［多选题］*

A.减缓各种营养素吸收V

B.延缓糖类的吸收，

C.降低食物的消化率V

D.防止肥胖的作用。

26、下列描述正确的是：［多选题］*

A.富含膳食纤维的食物体积较大，可以替代性的减少其它食物的摄入量V

B.大多数富含纤维的食物只含有少量的脂肪，能量密度小，可控制膳食能量的一个摄入V

C.膳食纤维具有吸附胆固醇，可以降低血浆胆固醇，防止肥胖V

D.膳食纤维还可以通过抗炎调节肠道菌群等方式来预防肥胖V

27、下列降低餐后血糖负荷的方式正确的有：［多选题］*

A.少吃含碳水化合物的食物，降低供能比V

B.多吃水果

C.选择升糖指数低的食物，不需要明显降低碳水的供能比，而是延缓碳水化合物的消化吸收速度，这

种方式给身体带来的刺激比较小，更容易长期的坚持，

D.也可以A和C两个措施综合来进行采用，主要目的就是找到一个切实可行的方法V

28、二大供能营养素产热系数正确的是：［多选题］*

A.脂肪的能量系数是9千卡V

B.碳水化合物能量系数是4千卡。

C.脂肪的能量系数是7千卡

D.蛋白质的能量系数是4千卡V

29、欧米伽三系多不饱和脂肪酸的食物来源有：［多选题］*

A.鱼类，

B.坚果种子V

C.亚麻籽油、核桃油、紫苏油等植物油V

D.猪油

30、目前并没有确切的研究证明高蛋白的膳食与肥胖的相关性，是因为：［多选题］*

A.相对于碳水化物和脂肪，蛋白质提供较少的能量供应,对肥胖的影响相对较小V

B.蛋白质的摄入在人群中保持着恒定的比例，不太会随着时间变化有较大的波动，蛋白质提供的能量

变化不大，对肥胖的贡献率不大。

C.不同的蛋白质类型对肥胖的影响程度是不同的V

D.蛋白质没有能量

31、蛋白质摄入时的注意点：［多选题］*

不能够把蛋白的比例放的太高V

研究表明，在控制总能量的情况下，高蛋白超过20%供能比的一个高蛋白饮食能够增加饱腹感”斜氐

热量的一个摄入，短期内对肥胖者减轻体重是有利的V

蛋白质吃的越多越好

长期、过量的摄入蛋白质，可能会增加肾脏代谢的负担,影响身体的健康。

32、维生素、矿物质,对于肥胖的影响有哪些？［多选题］*

肥胖与某些微量营养素的代谢异常相关，

钙，铁，锌，维生素A，维生素D以及叶酸的缺乏，会让^肪燃烧缺乏动力V

维生素和矿物质的缺乏对肥胖影响不大

维生素和矿物质可以给肥胖患者供给能量

33、高效减脂的方法：［多选题］*

能量把控，

均衡搭配V

全面营养V

必要时还可以利用营养补充剂V

34、植物化合物对肥胖有哪些影响呢？［多选题］*

有助于体重控制V

强的抗氧化性V

对脂肪有很好的调节作用V

吃的越多越好

35、减重期间为什么需要积极喝水?［多选题］*

体内的脂肪和能量代谢是需要水分的参与的V

饮水不足的时候，脂肪燃烧的动力就不够了V

口渴会给人饥饿的一个感觉，从而导致食物的摄入量会增加。

为了少吃食物

36、肥胖的饮食因素汇总：［多选题］*

食物的数量V

食物的质量V

能量过剩V

营养不良，

37、研究表明，下列哪种运动可以显著减少内脏脂肪，并可持续改善胰岛素敏感性:［多选题］*

游泳V

快走V

举重

短跑

38、下列说法正确的有：［多选题］*

在没有控制饮食的基础上,中等或高强度的有氧训练，可以减少肥胖者和超重人群的内脏脂肪组织V

研究表明，有氧运动可以显著减少内脏脂肪，并可持续改善痍岛素敏感性，而无氧运动对内脏脂肪影响

匕限小。V

无氧运动对维持肌肉量，塑造肌肉线条有重要作用，有氧、无氧运动结合，可以显著改善代谢综合征腰

围。三酰甘油和舒张压。V

无氧运动可以显著减少内脏脂肪

39、下列哪些属于日常琐碎的静态活动：［多选题］*

晚餐后立即坐着看书，

做功课V

看电视V

玩游戏，

40、下面哪些饮食习惯易导致肥胖［多选题］*

吃饭速度快、咀嚼次数少V

边吃饭，边看电视或玩手机V

不吃早餐V

外食或零食多V

41、进食注意力和进食速度对于肥胖的影响体现在哪些方面?［多选题］*

吃饭时注意力分散，会减弱对饱腹感的感知。从而让你吃饭时间延长，增加食物摄入量，

咀嚼次数少，进食速度比较快，可能延缓饱感神绍专导，进而摄入更多的食物V

放慢吃饭速度可以增加食欲

进食速度越快，胃排空时间越快

42、下列进食JII页序有助于减肥的是：［多选题］*

先吃主食，再吃蔬菜和肉

先吃富含蛋白质的食物，比妇肉、蛋、奶、豆V

先吃富含膳食纤维的食物，比如蔬菜V

先喝蔬菜汤，再吃食物，

43、下列说话正确的是：［多选题］*

三餐不规律可能造成食欲不稳定V

三餐不规律可能影响肠胃肠道消化功能,从而影响减重进度V

不吃早餐可能会让人因为饥饿感而在午餐选择高碳水、高脂肪的不健康食物，并且增加午餐过量摄入的

风险。V

晚餐吃太晚和夜宵都容易导致摄入能量无法及时消耗，还可能会干扰胃肠道工作节奏，降低机体对脂肪

和能量的代谢水平。V

44、下列说话正确的是：侈选题］*

大餐具或大分量的食物供应，会让人无意识吃更多V

很多人会因为节俭的一些习惯，自主有意识性的吃多V

用小一点的餐具盛饭，盛菜，对于无意识和有意识的过量进食都可以得到控制V

餐具大小对饮食没有影响

45、下面哪些人群容易出现肥胖：［多选题］*

久坐不动V

失眠V

上夜班V

情绪不稳定V

46、睡眠影响肥胖的作用机制：［多选题］*

睡眠时间过短会减少瘦素的分泌，瘦素主要是抑制食欲。

睡眠不足会增加胃饥饿素的分泌，胃饥饿素会让人产生饥饿感V

容易导致机体偏爱高热量的食物和精致碳水含量高的食物V

睡眠不足造成暴饮暴食的程度，在每天180-559千卡之间V

47、下列说法正确的是：［多选题］*

肥胖人群的肠道菌群组成不同于偏瘦人群V

肥胖人群普遍具有菌群丰富度低的特点V

肥胖人群中拟杆菌门校少，放线菌的比例高V

双歧杆菌数量过低,厚壁菌门和拟杆菌比值过高，也可能与肥胖相关V

48、遗传影响肥胖的相关机制：［多选题］*

遗传因素不仅会影响肥胖的程度，还会影响脂肪分布的类型，尤其是对内脏脂肪的影响。V

遗传可能影响基础代谢率、食物热效应和运动的热效应，也就是说吃同样的热量，你的消耗比别人少。

遗传可能影响人对蛋白质、糖类、脂肪的偏好，也就是说有的人喜欢甜食、有的人喜欢肉食可能就是基

因决定的。V

遗传可能影响对运动强度的接受度，这或许就是有的人天生运动神经不好的原因。V

49、下列说法正确的：［多选题］*

心理因素对饮食有显著的影响V

心理应激和各种消极的情绪反应，如隹虑、恐惧、愤怒、忧郁等都会i卜人多进食V

很多肥胖者会用吃东西来缓解自己的情绪，这就是典型的心理因素导致的肥胖V

在减肥时，也需要做好心理的控制，否则很容易出现情绪性进食、厌食、暴食，反反复复，很难缓解V

50、肥胖的影响因素：［多选题］*

遗传因素、饮食因素。

身体活动因素、心理因素V

环境因素、家庭因素。

社会因素V

51、下面哪些习惯对于减肥是有利的［多选题］*

饮食制造热量缺口丁

均衡搭配保障营养全面V

培养良好的饮食习惯V

适当运动、规律作息、舒缓心情V

52、体重的构成主要有哪些［多选题］*

骨骼V

肌肉V

脂肪V

水分、无机盐V

53、去脂体重主要包含哪些成分？［多选题］*

骨骼V

肌肉V

水分V

无机盐V

54、下列说法正确的是？［多选题］*

油比水轻，也就是说脂肪的比重小，而肌肉含有70%以上的水分，比重比脂肪大很多。V

同样的质量，脂肪的体积比肌肉更大。V

同样的体重，脂肪多的身材会显得胖而臃肿，而肌肉多的身材显得瘦而骨感。V

同样的体重肉眼看上去可能胖瘦不一样,身材也不一样V

55、判断肥胖的指标有哪些？［多选题］*

体质指数BMIV

标准体重判断法V

体脂率V

腰围，腰臀比V

56、依据中国判定方法，下列说法正确的是：［多选题］*

男性体脂率在20%〜25%属于轻度肥胖V

女性体脂率在30%〜35%属于中度肥胖V

女性体脂率＞35%属于重度肥胖，

女性体脂率在25%〜30%属于轻度肥胖V

57、下列说法正确的是［多选题］*

腰围需要结合BMI一起判定肥胖程度以及类型V

如果一个人的BMI是正常区间，但腰围超标的话，他的高血压、血脂异常等危险因素也会增加。

如果BMI超标腰围也超标的活，那么慢性病的危险因素会更高，

BMI过低可能预示有其他健康问题V

58、下列关于腰臀比的说法正确的是：［多选题］*

腰臀比也是评价中心性肥胖的常用指标。

它的计算公式是二腰围/臀围V

WHO规定男性腰臀匕嚏0.9,女性对.8，作为成人上半身肥胖的标准V

腰臀比虽然不能直接得出肥胖度的数值，却能够直接反映某些肥胖相关疾病的危险度V

59、肥胖的危害：［多选题］*

呼吸系统疾病、骨关节炎V

脂肪肝、脑卒中V

糖尿病、痛风、血脂异常V

心脏病、高血压V

直肠癌、乳腺癌V

60、下列关于肥胖的类型描述正确的有：［多选题］*

苹果型肥胖就是中心型肥胖，体脂肪，主要分布在腹壁，腹腔周围。V

腹型肥胖或内脏型肥胖，因为看起来像苹果的形状，所以叫苹果判巴胖。V

梨形肥胖体脂肪，基本是呈均匀性分布，臀部和肢体的脂肪堆积明显多于腹部。V

梨形肥胖上半身不胖，而下半身胖,也称为外周勖巴胖。V

61、基于苹果型和梨型身材下列描述正确的［多选题］*

腿粗比腰粗更健康，与拥有细的大腿人群相比，拥有粗的大腿人群，其患高血压的风险分别降低近30%

和50%。V

粗腰合并细腿，苹果型身材的人群患高血压风险不高

细腰合并粗腿，梨形身材的人群，患高血压风险最低V

大腿腿围与收缩压、舒张压、空腹血糖、总胆固醇水平均呈负相关V

62、下列描述错误的是：［多选题］*

腰粗比腿粗更健康。

腹型肥胖是一系列代谢性疾病的重要危险因素

因为苹果勖巴胖的脂肪包围在心脏,肝脏，胰脏等重要器官周围，所以患冠心病，脂肪肝，冠心'病的危

险性要比梨形肥胖的危害大的多

不同部位的体脂分布对心血管代谢的影响都差不多V

63、下列关于生酮饮食减肥法说法正确的是：［多选题］*

与其他注重蛋白质的低碳水化合物饮食不同，生酮饮食是以脂肪为中心V

以标准生酮饮食（SKD）来说，它是低碳水化合物，中等蛋白质和高脂肪的饮食V

包含70%的脂肪。

包含20%的蛋白质和10%的碳水化合物V

64、生酮食谱的特点：［多选题］*

限制碳水，远离富含碳水的食物V

限制碳水不仅包括米面等主食，严格一些的还包括淀粉类的坚果种子（比如板栗、莲子等等X淀粉类

的蔬菜（比如南瓜、胡萝卜等等1豆类、大部分水果、含糖饮科等。V

大部分饮食都以鱼、肉、蛋、坚果、烹饪油、牛油果和大量低碳水化合物蔬菜等食物为基础。V

提倡多吃富含碳水的食物

65、关于低碳的说法正确的是：［多选题］*

低碳饮食法是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例的饮食方式”

按照它的碳水比例高低，可以分为低碳饮食法和极低碳饮食法。V

低碳：碳水化合物供能比＜40%脂肪供能比30〜60%V

极低碳：碳水化合物供能比＞50g脂肪供能比270%

66、低碳饮食减0巴法的优点［多选题］

普遍吃法简单V

短期可以快速掉重V

通常大鱼大肉的吃，饱腹感和满足感比较强烈V

相较于均衡饮食，低碳饮食可以不用刻意去计算热量V

67、生酮减肥法为什么掉秤那么快？［多选题］*

生酮的过程中也消耗了体内的蛋白质。

因为燃脂速度快

低碳饮食降低的体重里面是包含肌肉和水分的，并不是只有脂肪V

脂肪分解的好，不会影响瘦体重

68、低碳饮食臧巴法的缺点［多选题］*

低碳饮食不容易坚持，

容易反弹、长期减重效果无优势V

影响身体健康影响身体健康V

不是适用于所有人V

69、低碳减肥法的使用注意事项：［多选题］*

低碳减肥法适用于所有人

BMD35的重度肥胖患者需要在营养师或医生指导下使用低碳饮食法V

儿童、青少年以及老年人、孕产人群等特殊人群不建议尝试，

低碳最好控制在1个月以内，不宜长期使用V

70、关于低碳饮食方法的说法正确的是：［多选题］*

关于低碳的饮食方法争议比较多V

谁都可以用，减肥速度还快

缺乏科学指导，盲目尝试低碳饮食带来的负面影响会很多V

专业医生或营养师指导下使月，可以减少癫痫症状的发作V

71、节食减肥法的缺点：［多选题］*

影响基础代谢，降低基础代谢V

容易快速出现平台期、体重反弹V

容易导致营养素缺乏V

影响生育力V

72、下列哪些是节食减肥会出现的症状［多选题］*

月经失调V

骨质流失V

消化吸收功能下降V

免疫力增强

73、节食减肥法"-LCD的饮食特点：［多选题］*

操作期间需要满足蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这五大营养素的基本需求，但是不额外补充

营养补剂很容易出现营养缺乏，

它的能量比正常能量减少50%左右，大约在800〜1200kcaW

LCD能有效降低体重和体脂，但容易出现营养代谢问题，需要适量补充微量营养素V

需要在营养师或医生指导和监护下进行V

74、节食减肥法"-VLCD的饮食特点：［多选题］*

VLCD是指每天只吃400~800kcal能量V

能量主要来自蛋白质，而脂肪和碳水化合物的摄入受到严格限制的膳食模式V

VLCD会明显减少瘦体重，易增加电解质紊乱，出现痛风V

一般作为医院管理用膳食，需要适量补充微量营养素，在专业人士监管下操作V

75、适合短期冲刺型的减肥法：侈选题］*

碳循环减肥法，

间歇性断食：5+2轻断食、16:8间歇饮食、和隔日断食法。V

高蛋白膳食V

代餐减肥法V

76、下列关于碳循环饮食的说法正确的是：［多选题］*

一个碳循环包括高、中、低三个碳水量V

低碳是主基调，高碳日通常和力量训练结合在一起，中碳日一般和中低强度有氧运动结合在一起V

一个典型的周碳水循环包括：2个高碳日、2个中碳日和3个低碳日V

总的原则是每个循环中的蛋白质摄入量基本不变，而脂肪的摄入量需要根据碳水量的变化而变化，一般

高碳日就意味着低脂，而低碳日就意味着高脂V

77、下面碳循环饮食搭配正确的是：［多选题］*

高碳日:主食、水果等富含碳水的食物像平时一样正常吃V

中碳日:主食比平时减少一半V

中碳日：主食要多吃

低碳日:主食、水果、豆类等富含碳水的食物都不吃，主要吃肉类和低淀粉蔬菜V

78、碳循环的适用人群：［多选题］*

运动员:部分健身运动员可能需要在赛事前"负重"，这时候需要高碳水的供应，低碳可以帮助控制脂

肪的囤积，

遇到减肥平台期的人:平台期通常是身体达到了一个相对稳定的状态，利用碳循环饮食法碳水摄入的不

确定性,有助于打破这个平衡V

想要快速减脂增肌的人:利用低碳增加脂肪燃烧,在运动日提高碳水供应帮助避免肌肉流失V

没有禁忌可以随便适用于所有人

79、以下哪种饮食法属于间歇性断食：［多选题］*

5+2轻断食V

一直低热量饮食

16:8间歇饮食。

隔日断食法V

80、关于5+2轻断食的说法正确的是：［多选题］*

5+2轻断食是指1周5天正常进食，其他不连续的2天摄取平时膳食1/4的能量V

一般男性断食日是600kcaN

一般女性断食日是500kcalV

可以每周一、周四轻断食，其他时间正常吃V

81、5+2轻断食使用指南［多选题］*

一般BMI在24以上的人可以用轻断食3〜6个月来减重,据研究，彳艮胖的人用轻断食，每周可以减3

斤左右。V

长期使用可能存在营养素缺乏情况，超过2个月常规使用轻断食最好在医生或营养师指导下进行。V

BMI在24以下的可以把轻断食作为节后或大餐解救儿童、孕妇等特殊人群，

消瘦且营养不良的人、姨妈不来、有暴食倾向的人，不推荐使用V

82、下列关于16:8间歇饮食说法正确的是：侈选题］*

16:8间歇饮食也就是咱们常说的8小时进食法，

它的执行比较简单，每天的食量不用刻意控制，但在一天中的16小时不吃东西，其余8小时自由进

食。V

可以在一天的10〜18点进食，其余时间禁食，禁食期间主要是指不吃任何带有热量的东西V

禁食期间0卡的水、红茶、黑咖啡或者无糖汽水都是可以喝的V

83、隔日断食法使用注意事项：［多选题］*

这个方法可以长时间使用

隔日断食法就是一天和平时一样正常吃，隔天食量大幅度减少V

断食日大概是正常食量的25〜50%V

对于一个每日1800kcal的成年女性来说，断食日的能量摄入就是450〜900kcaW

84、下列关于高蛋白膳食（HPD）的说法正确的是：［多选题］*

高蛋白膳食是指在控制能量的情况下,每R蛋白质摄入量超过总能量的20%或1.5g/kg/dV

蛋白质的供给一般不超过每日总能量的30%或2g/kg/dV

没有禁忌症，很多人都可以用，匕徵交安全

这里的蛋白质来源中主要包括肉蛋豆奶等高蛋白食物，必要时还可以利用蛋白粉V

85、高蛋白膳食（HPD）的优点：［多选题］*

可以延缓胃排空、提升饱腹感V

高蛋白食物具有较强的食物热效应，可以增加一部分热量消耗V

减肥期间低能量摄入的情况下，适当增加蛋白质供能比可以减少腹部脂肪的同时，减少肌肉的流失V

蛋白质供能比增加，肉蛋类可以吃的相对多一点，对于喜欢肉食的人群来说，三餐的满足感更好，更容

易坚持，

86、高蛋白膳食（HPD）的注意事项［多选题］*

使用时间不宜超过半年，以免增加全因死亡风险V

不适用于孕妇、儿童、青少髭和老年人，以及肾功能异常者V

素食主义者应该用高蛋白饮食增加蛋白质的摄入量

高蛋白膳食非常适合喜欢吃肉或者需要打破平台期的小伙伴V

87、代餐减肥法的特点：［多选题］*

以多维营养素或能量棒等非正常的餐饮形式代替一餐或多餐的膳食，或是代替一餐中的部分食物。V

代餐是减少能量摄入和补充营养素的好方法，便利的代替一餐或多餐，可以有效帮助减少体重和体脂。

代餐比较适合外食多、应酬多等饮食不可控的人群V

可以作为隔餐或隔天的饮食调整，也可以作为一个短期的体重管理方案，也适合懒人V

88、好的代餐产品应该具有哪些特性:［多选题］*

含有一定的能量和必要的维生素、矿物质、膳食纤维V

高蛋白、低脂肪、低碳水配方V

富含膳食纤维、维生素和矿物质V

营养成分的种类要丰富V

89、常见的健康不容易反弹的减方法有哪些？［多选题］*

限能量平衡膳食（CRD）饮食法V

低碳饮食法

容积饮食法V

梅奥饮食法V

90、下列关于限能量平衡膳食（CRD）的说法正确的是：［多选题］*

CRD是一类在限制能量摄入的同时，保证基本营养需求的膳食模式V

这种膳食的宏量营养素供能比例符合平衡膳食的要求V

CRD能有效减轻体重，降低体脂，改善代谢，易于长期坚持达到减肥目标，无健康风险4

适用于所有年龄阶段及不同程度的超重和肥胖人群V

91、限能量平衡膳食（CRD）的脂肪的输入要点：［多选题］*

脂肪的比例和正常饮食的20〜30%是一致的。

太高和太低都会破坏平衡膳食的结构V

油脂摄入过低会导致我们身体需要的必需脂肪酸缺乏，缺少油脂还会出现便秘V

需要警惕的是外食、零食、油炸食物中的高密度脂肪的摄入V

92、限能量平衡膳食（CRD）蛋白质的摄入要点：［多选题］

CRD适当提高了蛋白质的比例，从