《第3课时 制作汽水 》（教案）- 六年级上册科学 苏教版

《第3课时制作汽水》（教案）-六年级上册科学苏教版学校授课教师课时授课班级授课地点教具教学内容《第3课时制作汽水》（教案）-六年级上册科学苏教版

教材章节：制作汽水实验

内容：本节课主要介绍了制作汽水实验的原理和步骤，包括二氧化碳的性质、碳酸饮料的制作过程以及实验中的注意事项。通过实验操作，让学生了解化学变化在生活中的应用，培养实验操作能力和科学探究精神。核心素养目标1.培养学生观察和实验操作能力，提高动手实践能力。

2.增强学生对化学现象的探究兴趣，激发科学思维。

3.培养学生科学态度和价值观，认识到化学在生活中的应用价值。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入本节课之前，已具备基础的化学知识和实验技能，了解一些基本的化学反应，如酸碱中和反应。同时，学生对日常生活中常见的汽水有一定的认识，知道汽水是碳酸饮料，但可能对碳酸的具体形成过程和实验原理了解有限。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

六年级学生对新奇事物充满好奇，对化学实验特别感兴趣。他们在观察和操作上具有较强的能力，但需要教师引导来培养细致观察和准确记录的习惯。学生的学习风格多样，有的学生喜欢通过动手操作学习，有的则更倾向于理论学习和观察分析。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

在进行汽水制作实验时，学生可能难以理解二氧化碳在液体中的溶解和反应原理。此外，实验过程中可能出现的气体释放、瓶内压力变化等现象也可能让学生感到困惑。此外，部分学生可能在实验操作时出现失误，如不正确的仪器使用或操作顺序错误，这需要教师及时指导和纠正。教学资源准备1.教材：确保每位学生都有苏教版六年级上册科学教材。

2.辅助材料：准备与制作汽水实验相关的图片、图表和实验原理视频。

3.实验器材：准备二氧化碳气体发生器、碳酸饮料瓶、漏斗、滴管、试管等实验器材，并确保其安全性和功能性。

4.教室布置：设置分组讨论区，配备实验操作台，确保学生分组实验时能方便操作。教学过程设计一、导入环节（5分钟）

1.创设情境：播放一段关于碳酸饮料制作的视频，引导学生观察并思考汽水是如何产生的。

2.提出问题：汽水是如何制作的？二氧化碳在其中起到了什么作用？

3.学生回答：教师简要总结，引出本节课的主题——制作汽水。

二、讲授新课（15分钟）

1.讲解二氧化碳的性质：无色、无味、密度比空气大，能溶于水，与水反应生成碳酸。

2.介绍汽水制作原理：二氧化碳气体溶解在水中，形成碳酸，使饮料具有气泡和酸味。

3.讲解实验步骤：

a.准备实验器材：二氧化碳气体发生器、碳酸饮料瓶、漏斗、滴管、试管等。

b.将二氧化碳气体通过漏斗导入碳酸饮料瓶中。

c.观察气泡产生，记录实验现象。

d.分析实验结果，得出结论。

三、巩固练习（10分钟）

1.学生分组进行实验，教师巡回指导。

2.学生汇报实验结果，教师点评并总结。

3.提出问题：如何使汽水味道更佳？二氧化碳的溶解度与哪些因素有关？

4.学生讨论，教师总结。

四、课堂提问（5分钟）

1.提问：二氧化碳在生活中的应用有哪些？

2.学生回答，教师点评并总结。

五、师生互动环节（10分钟）

1.教师提问：制作汽水实验中，二氧化碳是如何溶解在水中的？

2.学生回答，教师点评并总结。

3.教师提问：实验过程中，如何确保实验安全？

4.学生回答，教师点评并总结。

5.教师提问：如何使汽水味道更佳？

6.学生回答，教师点评并总结。

六、核心素养能力的拓展要求（5分钟）

1.教师引导学生思考：制作汽水实验对我们有什么启示？

2.学生讨论，教师总结。

3.教师提问：如何将所学知识应用到生活中？

4.学生回答，教师点评并总结。

七、总结与作业布置（5分钟）

1.教师总结本节课所学内容，强调重点和难点。

2.布置作业：让学生回家后，尝试用其他方法制作汽水，并记录实验过程和结果。

教学过程流程环节：

1.导入环节（5分钟）

2.讲授新课（15分钟）

3.巩固练习（10分钟）

4.课堂提问（5分钟）

5.师生互动环节（10分钟）

6.核心素养能力的拓展要求（5分钟）

7.总结与作业布置（5分钟）

总用时：45分钟教学资源拓展1.拓展资源：

-二氧化碳的性质与应用：介绍二氧化碳的物理和化学性质，包括其在自然界的存在形式（如大气中的二氧化碳）、工业中的应用（如干冰制冷、碳酸饮料的生产）以及环境问题（如温室效应）。

-碳酸饮料的化学原理：探讨碳酸饮料中的化学成分，如糖、酸、色素等，以及它们是如何与二氧化碳相互作用形成气泡的。

-实验安全知识：介绍实验室安全规则，包括正确使用实验器材、处理化学品和实验废物的注意事项。

2.拓展建议：

-学生可以查阅相关的科普书籍或资料，了解二氧化碳在地球大气中的作用，以及人类活动如何影响大气中的二氧化碳浓度。

-组织学生进行小组讨论，研究不同类型的碳酸饮料，分析它们的成分和口感差异。

-设计一个家庭实验，让学生在家中尝试使用厨房用品（如苏打粉和小苏打）制作简易的碳酸饮料，并观察其变化。

-利用网络资源或图书馆资源，寻找关于二氧化碳循环和碳足迹的相关资料，让学生了解这些概念与日常生活之间的关系。

-鼓励学生参与社区服务项目，如在学校或社区举办环保活动，提高公众对减少二氧化碳排放的认识。

-安排学生参观当地的环保设施，如垃圾处理厂或太阳能发电站，了解它们如何减少对环境的影响。

-通过观看科学纪录片或参加科学讲座，让学生更深入地了解化学在生活中的应用。

-鼓励学生进行科学小制作，如制作简易的二氧化碳收集器或自制汽水发生器，以增强他们的实验技能和科学兴趣。课后作业1.实验报告撰写（10分钟）

-请根据今天在课堂上进行的制作汽水实验，完成一份实验报告，包括实验目的、实验原理、实验步骤、实验现象、实验结果和分析。

2.二氧化碳的性质与应用（10分钟）

-列举至少三种二氧化碳在自然界中的应用，并说明每种应用的具体情况。

3.碳酸饮料的成分分析（10分钟）

-仔细阅读课本中关于碳酸饮料成分的介绍，分析碳酸饮料中常见的几种成分及其作用。

4.实验设计（10分钟）

-设计一个实验，证明二氧化碳溶于水后会使水变酸性。

5.科普小论文（15分钟）

-写一篇关于“二氧化碳与气候变化”的科普小论文，要求不少于200字。

答案：

1.实验报告撰写：

实验目的：了解二氧化碳与水反应生成碳酸的过程。

实验原理：二氧化碳溶于水生成碳酸，碳酸分解产生气泡。

实验步骤：将二氧化碳气体通过漏斗导入装有水的瓶中，观察气泡产生。

实验现象：瓶中产生大量气泡，水变浑浊。

实验结果：二氧化碳溶于水生成碳酸，碳酸分解产生气泡。

分析：实验成功验证了二氧化碳与水反应生成碳酸的过程。

2.二氧化碳的性质与应用：

-二氧化碳在植物光合作用中的作用。

-二氧化碳作为灭火剂的用途。

-二氧化碳用于制造干冰，用于制冷和人工降雨。

3.碳酸饮料的成分分析：

-糖：提供甜味和能量。

-酸：增加口感和防腐。

-香料：增强风味。

-碳酸：产生气泡，增加碳酸饮料的独特口感。

4.实验设计：

实验目的：证明二氧化碳溶于水后会使水变酸性。

实验原理：二氧化碳与水反应生成碳酸，碳酸具有酸性。

实验步骤：

a.取两个试管，分别加入相同量的水。

b.向其中一个试管中加入二氧化碳气体。

c.使用pH试纸检测两个试管中的水。

d.比较两个试管的pH值。

实验结果：加入二氧化碳气体的试管中的水pH值较低，表明水变酸性。

5.科普小论文：

标题：二氧化碳与气候变化

内容摘要：本文介绍了二氧化碳对气候变化的影响，包括温室效应、海平面上升和生态系统变化等。文章强调了减少二氧化碳排放的重要性，并提出了相应的措施，如节能减排、植树造林等。通过本文，旨在提高公众对气候变化的认识，共同为保护地球环境贡献力量。作业布置与反馈作业布置：

1.实验报告完成（课后1小时）

要求学生根据本节课的实验内容，完成一份详细的实验报告，包括实验目的、原理、步骤、结果和分析。实验报告应包括实验过程中观察到的现象、实验数据的记录以及对于实验结果的解释。

2.碳酸饮料知识调研（课后2小时）

让学生收集并整理有关碳酸饮料的历史、制作过程、种类和营养成分等信息，撰写一份简报，分享给全班同学。

3.家庭实验记录（课后3天）

指导学生在家中尝试使用厨房用品制作简易的碳酸饮料，记录实验过程、使用的材料和实验结果，并撰写实验报告。

4.科学小论文撰写（课后4天）

让学生选择一个与二氧化碳相关的主题，如“二氧化碳与气候变化”、“二氧化碳的循环”等，撰写一篇科学小论文，字数不少于300字。

5.课后思考题（课后1周）

提出以下思考题，要求学生在课后思考并写下自己的观点：

-为什么碳酸饮料会冒气泡？

-二氧化碳在自然界中的作用是什么？

-我们应该如何减少二氧化碳的排放？

作业反馈：

1.实验报告批改：

教师应仔细阅读每位学生的实验报告，检查实验步骤的完整性、现象描述的准确性以及分析的合理性。对于报告中存在的问题，如实验步骤遗漏、现象描述不准确等，应在报告中做出标注，并给出具体的修改建议。

2.知识调研反馈：

对于学生的知识调研简报，教师应评估其内容的丰富性、信息的准确性和报告的结构。对于内容不完整或信息不准确的地方，教师应提供正确的信息来源，并指导学生如何改进。

3.家庭实验反馈：

教师应检查学生的家庭实验报告，评估其实验的完成度、实验记录的详细程度以及实验结果的准确性。对于实验过程中遇到的问题，教师应提供解决方案，并鼓励学生在下次课堂上分享实验心得。

4.科学小论文反馈：

教师应评估学生的科学小论文在逻辑性、论证能力和表达清晰度方面的表现。对于论文中的不足，如论点不明确、论证不充分等，教师应提供修改建议，并鼓励学生进一步深入研究和思考。

5.课后思考题反馈：

教师应收集学生的思考题答案，对学生的观点进行评价，并给予正面的鼓励。对于有创意或有深度的回答，教师应特别指出，并鼓励学生在课堂上进行分享。教学反思与改进教学反思与改进是我们教学工作中不可或缺的一部分。今天这节课，我想和大家一起回顾一下，看看有哪些地方做得好，哪些地方还有待提高。

首先，我觉得导入环节挺成功的。通过播放视频和提出问题，学生们很快就进入了学习状态，对制作汽水实验产生了兴趣。但是，我也注意到有些学生对于二氧化碳的性质还是不太熟悉，这让我意识到在导入环节，我可能需要更详细地介绍一些基础知识，以便他们更好地理解后续的内容。

巩固练习环节，我采用了分组讨论的方式，让学生们互相交流实验心得。这种方法挺有效的，学生们在讨论中不仅巩固了知识，还学会了如何表达自己的观点。不过，我也发现有些学生在讨论中过于依赖同伴，自己的思考不够深入。所以，我会在下一次教学中，鼓励学生独立思考，提出自己的观点。

在课堂提问环节，我尽量设计了一些开放性问题，让学生们能够发散思维。但是，我发现有些问题可能过于简单，没有激发出学生的思考。我需要调整问题的难度，让每个学生都有机会参与到课堂讨论中来。

师生互动环节，我觉得我们之间的交流挺顺畅的。学生们在回答问题时，我能够及时给予反馈，帮助他们纠正错误。但是，我也意识到有时候我的反馈可能过于直接，可能会打击到一些学生的自信心。我需要在今后的教学中，更加注重鼓励和肯定学生的努力。

最后，对于课后作业的布置与反馈，我计划在下次课后，收集学生的作业，并针对作业中的问题进行集体讲解。这样可以帮助学生们更好地理解知识点，同时也能让我了解到他们对知识的掌握